一、德國普通啤酒多錢一升？
德國啤酒價(jià)格，得看在什么地方：酒吧里，3-5歐元一杯豎罩（0.5升絕讓），超市里買，余宏鬧很便宜。不到一歐元一升。
1L原價(jià)好像是88元的
1L原價(jià)好像是88元的
二、德國酒吧常用的那啤酒杯1杯多大分量？
在德國啤酒杯一般分大中小，大的有1L，中的有0.5L，小的有0.2L，而這種杯上一般都標(biāo)有刻度，目的是裂毀兆保護(hù)消費(fèi)肆租者權(quán)益，避免缺余含斤少兩。也會(huì)準(zhǔn)確估算自己的酒量提供方便。
三、德國啤酒的品鑒
皮爾森啤酒或黃啤酒：9℃ 而小麥白啤酒或黑啤酒：10-12℃
在夏季的時(shí)候，因?yàn)槠【粕郎剌^快，所以從冰箱取出的時(shí)候應(yīng)該比上述溫度再略低3-4℃。遵循最佳飲用溫度，您就能品嘗到德國啤酒的香醇原味，這時(shí)的啤酒泡沫豐富、香氣特點(diǎn)能充分發(fā)揮，口感也是最美妙的。注：德國啤酒不是越?jīng)鲈矫牢叮绕涫侨绲弁踉瓭{等同類型的小麥白啤酒，過于低溫時(shí)酒體中奇妙的水果香和蜂蜜香會(huì)被收斂住。 飲用德國啤酒時(shí)，最好要將啤酒倒入杯中，一則可以欣賞到德國啤酒美妙的泡沫的顏色，二則倒入酒杯時(shí)產(chǎn)生的泡沫可以隔絕氧氣，防止啤酒酸化，也就能品鑒到更好的口感了。怎樣的啤酒杯適合品鑒德國啤酒呢？
1.較厚的啤酒杯：較厚的啤酒杯使得啤酒溫度變化較慢，就不用擔(dān)心環(huán)境和掌心的溫度影響啤酒的最佳飲用溫度了。
2.較長的啤酒杯：較長的啤酒杯有足夠的長度可以形成美妙的泡沫，不僅可以欣賞到泡沫的皇冠，還可以延長泡沫保護(hù)啤酒免逗告于接觸氧氣的時(shí)間。
3.杯口較收斂的啤酒杯：越是香氣復(fù)雜的啤酒，越要鎖住它直到被喝下去之前。杯口較收斂的啤酒杯當(dāng)然更能保證鎖住香味的效果。
4.清洗干凈的啤酒杯：最講究的方法是用小蘇打溫水（最好不是洗潔精）浸泡10分鐘，海綿清潔內(nèi)外，之后反復(fù)沖洗，最后倒置自然干燥。啤酒杯上如果有油脂，會(huì)嚴(yán)重影響德國啤酒的口感，甚至產(chǎn)生異味。
注：盡量避免采用短粗的杯子和劣質(zhì)的杯子飲用德國啤酒，應(yīng)豎檔使用如精靈堡和帝王原漿配備的原廠德國啤酒杯，才能品鑒到100%的口感。 1. 首先要快速倒酒，產(chǎn)生多一點(diǎn)泡沫又使得泡沫未超過杯口。2. 等一會(huì)兒，讓二氧化碳釋放一些，泡沫會(huì)逐漸變得緊實(shí)。3. 再慢慢倒入啤酒，使液面上升，直到泡沫滿出杯口，形成皇冠。
高手倒出的德國啤酒泡沫細(xì)膩，皇冠堅(jiān)實(shí)，持續(xù)時(shí)間長達(dá)1-2分鐘，且正符合啤酒與泡沫的黃金比例7:3。 注：想達(dá)到以上效果，必余指亂須是優(yōu)質(zhì)的德國啤酒、最佳溫度、專業(yè)的啤酒杯，當(dāng)然，還有個(gè)人的手藝。 德國5L桶采用的是德國獨(dú)有的專利技術(shù)，是大容量封裝技術(shù)的翹楚：
更多的酒體聚集在一起，更有利于啤酒風(fēng)味的保持。同時(shí)，5L桶專利的出酒閥門和泄壓裝置，能達(dá)到完美的密封度，其獨(dú)特的開啟關(guān)閉的方式令啤酒部分飲用后仍能在理想的環(huán)境下繼續(xù)保鮮。作為禮品和在氣氛聚會(huì)中極為適合，具有醒目、豪華尊貴的不二特質(zhì)。
使用方法：將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)90度，啤酒即可流出，反方向轉(zhuǎn)回90度，即可關(guān)閉。由于真空原因，開始酒流快而細(xì)，當(dāng)啤酒停止流出，請(qǐng)逆時(shí)針方向多次旋轉(zhuǎn)酒桶上方中心的紅色旋鈕，啤酒即可順暢流出。停止飲用時(shí)，將紅色龍頭推回酒桶，將酒桶上方中心的紅色旋鈕恢復(fù)原位，即可保存。
四、到德國不能錯(cuò)過的8款德國啤酒
到德國不能錯(cuò)過的 8款德國啤酒
德國 最頃態(tài)著名的美食除了火腿腸就是啤酒了，德國人對(duì)啤酒的喜愛就想中國人愛喝茶一樣，都是生活中不可或缺的一部分。德國目前是世界第二大啤酒生產(chǎn)國，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種，而根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)每個(gè)德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了！那么到德國該喝哪種啤酒呢？
Weihenstephan唯森酵母型小麥黑啤酒500ml （ 售價(jià)： ￥ 22 ）
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌，不能不說是個(gè)傳奇。很難想象中國的超市里居然也能找到這種品牌的啤酒。除了推薦這款黑啤，旗下的酵母型小麥白啤，和苦味度24的古老工藝的原味啤酒都享有盛譽(yù)。
酒精度：5.3%vol
原麥汁濃度：12.7°P
品鑒：因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體，并不多見，豐富的泡沫加上看起來的混濁，總覺得這應(yīng)該是西部牛仔很愛的一款酒，跟那種黃土道邊上的破落小酒館很搭。但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感，因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
Licher莉雪小麥啤酒500ml （售價(jià)：￥ 23 ）
Licher是在德國排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個(gè)品牌，始于19世紀(jì)中期。因?yàn)锽itburger的著名，Licher雖之前在超市里幾乎沒有出售，但在不少德式啤酒屋都是常見品牌，每年一度的青島啤酒節(jié)上，Licher啤酒近幾年也是常客。這款小麥啤酒酒瓶上寫著Hefe-Weizen的字樣，這種酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亞地區(qū)大受歡迎，要注意的是Hefe-Weizen型小麥啤酒往往有沉淀的酵母，倒酒時(shí)稍許注意，先倒2/3,然后稍微搖晃再全部倒入杯中，飲用溫度也在8°C到10°C間最為合適。
酒精度：5.4%vol
原麥汁濃度：12.5°P
品鑒：酒體顏色稍有不同，呈淡淡橘色，碳酸氣很高，泡沫幾乎一涌而出，隨之而來的是淡淡的酵母香和果香，口味稍稍濃重一些，不過也是中規(guī)中矩，因?yàn)椴]什么奇怪的特性，應(yīng)該會(huì)為大多數(shù)人接受。
Knig Pilsener考尼格啤酒330ml （售價(jià)：￥ 13）
就人類啤酒的漫長歷史來看，20世紀(jì)初才被廣泛承認(rèn)的品牌K?nig 相當(dāng)年輕，K?nig是比較早開始采用現(xiàn)代啤酒釀制方法的酒廠之一，不過在當(dāng)時(shí)，大多數(shù)啤酒廠都會(huì)選擇成本較為便宜的頂端發(fā)酵釀制技術(shù)，所以K?nig在那時(shí)就通常只供應(yīng)于高檔酒店和餐廳。自然在現(xiàn)代啤酒釀制方法普遍使用的今天，K?nig也就不得不淪為 大眾 品牌中的一員。雖然是德國啤酒品牌，卻釀制的起源且著名于捷克比爾森型的啤酒，特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。但是被雪茄帶來渾濁味覺的紳士們則相當(dāng)青睞這款啤酒。偏愛啤酒醇苦香味的人，自然更不能錯(cuò)過。
酒精度：4.9%vol
原麥汁濃度：11.4°P
品鑒：瓶身上并未嚴(yán)格標(biāo)注苦味度，不過有明顯字樣提醒為比爾森型啤酒，酒體是晶瑩的黃色，泡沫算不得豐富，看起來比較貌不驚人，長久在你口中揮之不去的苦味，著實(shí)讓人印象深刻。當(dāng)然，這是還未喝到下一款比爾森型啤酒之前下的結(jié)論。
Warsteiner沃斯樂啤酒330ml （售價(jià)：￥ 11.6）
在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。金色的商標(biāo)凸現(xiàn)出其高貴的品質(zhì)。這款酒的商標(biāo)上大模大樣地寫著Premium字樣，通常來說，這樣的啤酒是價(jià)錢較貴、品質(zhì)較好的一類啤酒，當(dāng)然幾乎很多大酒商都生產(chǎn)這山乎稿樣的啤酒，品質(zhì)還是各有不同。今年特別是在日本，因?yàn)镻remium啤酒的緣故，這個(gè)單詞突然火爆地被應(yīng)用于各個(gè)方面，有Premium咖啡，Premium class,甚至雜志上開始宣傳一種叫Premium女生的時(shí)尚生活方式。不過Warsteiner的中文譯名倒是鬧了個(gè)笑話，很多人中國人因?yàn)椴辉敢庾约旱谋淅锎媪艘豢罱小拔宜懒恕钡钠【贫芙^了這個(gè)品牌。逗孝
酒精度：4.8%vol
原麥汁濃度：11.6°P
品鑒：同樣為比爾森型的啤酒，這款酒的苦味度卻更勝于上一款考尼格，對(duì)于口味清淡的人來說，可以用難以入口來形容了，簡直想說不是千錘百煉的舌頭，最好還是敬而遠(yuǎn)之。大概在3、4口下肚后，才逐漸習(xí)慣這種啤酒的味道，然后才能體會(huì)這種啤酒的好處。想必是中國人打從出生就接觸到的是苦味較淡的啤酒的原因，大多數(shù)德國人，則認(rèn)為這樣的啤酒才是啤酒本來的味道。另外飲用這款啤酒的時(shí)候，有一種專配的瓶口大上一圈的杯子，專門用于對(duì)付那極其豐富的而美味的泡沫。
EKU28易酷 高度啤酒 （售價(jià)：￥ 13 ）
EKU品牌創(chuàng)立于19世紀(jì)末，所屬的庫魯巴赫啤酒公司是德國最著名的啤酒公司之一，而EKU在啤酒屋內(nèi)為中國人所認(rèn)識(shí)，就是因?yàn)檫@款EKU28高度啤酒，是世界上酒精度最高的啤酒，所以被稱為XO啤酒。因?yàn)獒勗旃に嚳刂茦?biāo)準(zhǔn)的復(fù)雜，這種高度啤酒在世界范圍內(nèi)都是少數(shù)，中國尚無啤酒品牌生產(chǎn)。雖然啤酒的度數(shù)過高有點(diǎn)違背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的當(dāng)飲料一樣猛飲的原則，不過這款酒本就認(rèn)為自己應(yīng)該是用小玻璃杯小口細(xì)細(xì)品味的類型。其實(shí)EKU廠家還生產(chǎn)普通的啤酒類型，酒精濃度只在4.7%左右，醇厚卻甘爽，不知為何，中國市場上只有烈度啤酒這一款。
酒精度：11%vol
原麥汁濃度：18°P
品鑒：在喝烈酒的時(shí)候，從來不知道酒精度幾度的差別有這么明顯，這款酒的粘稠度明顯比其他酒高，從來沒研究過啤酒的掛杯，卻也饒有興致地研究了這酒那稍稍能持續(xù)的掛杯，有一半啤酒沒有的酒精氣沖擊，像是啤酒里不小心混入了些威士忌，與其說是品用，不如說是好好被把玩了一番。
Erdinger艾丁格金啤酒500ml （售價(jià)：￥ 18.8）
Erdinger是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司，其小麥啤酒廠也具有100年以上的釀酒傳統(tǒng)，艾丁格的小麥啤酒品質(zhì)一直受到贊譽(yù)，屬于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比較適合長期保存，當(dāng)然也不是說像葡萄酒那樣放上數(shù)十年，啤酒裝瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒，也是很受德國人歡迎的種類之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制，作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。去年的青島啤酒節(jié)上，Erdinger專門做了很德國風(fēng)情的啤酒大棚，配上德式香腸和酸菜讓中國人好好體驗(yàn)了一番德國風(fēng)情。
酒精度:5.3%vol
原麥汁濃度：12.4°P
品鑒：泡沫細(xì)膩豐富，麥香味很濃的一款酒，雖說艾丁格的小麥啤酒更享有盛譽(yù)，但金啤酒的品質(zhì)一點(diǎn)不差，酒顏色比一般啤酒偏深，但透明度卻很好，麥香和花香都顯得很宜人，雖然是頗為醇厚的啤酒，卻很協(xié)調(diào)，非常容易入口。
Flensburger德福黑啤酒330ml （售價(jià)：￥ 39 ）
Flensburger的酒品放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼，因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋，還有旗下除了黑啤，還有各種無醇啤酒、白啤酒、金啤酒等產(chǎn)品，以不同顏色的標(biāo)簽區(qū)分。
對(duì)這款啤酒僅知道Flensburger是1888年就有的品牌，目前是德國北部地區(qū)最大的釀酒廠，酒商倒是宣傳說采用的是生物酒制造技術(shù)，不知是否因?yàn)檫@個(gè)原因而導(dǎo)致這個(gè)品牌的酒價(jià)錢都偏高。
酒精度：4.8%vol
原麥汁濃度：11.3°P
品鑒：擁有緊實(shí)的淡銀灰色泡沫，不過卻消失得相當(dāng)快，酒體比較輕盈，是口味相當(dāng)清淡類的黑啤，雖然也有麥芽焦香味，也淡似若有若無，總的來說不太能留得住香味，不過冰鎮(zhèn)之后，索性讓酒體厚度再降低些，喝起來反而更別有風(fēng)味。
Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml （售價(jià)：￥ 13）
Kostritzer在德國就出名在黑啤，在德國一提到黑啤大家一定會(huì)想到這個(gè)牌子。Kostritzer酒廠也是經(jīng)過好幾代人的不斷改良才有了現(xiàn)在的黑啤釀造工藝和配方。酒廠在德國中部的圖林根市，大概在16世紀(jì)，全德國的啤酒愛好者都知道了這種黑啤酒的美味。
酒精度：4.8%vol
原麥汁濃度：11.3°P
品鑒：泡沫細(xì)膩而持久，即使在溫度較低狀態(tài)下也完全保持著濃郁的口感。麥芽的焦香和酒花的香氣均衡發(fā)散，回味帶著一絲甘甜，在口中保持時(shí)間很長，卻并無不適感，反而更體現(xiàn)出其回甜的特質(zhì)。就品質(zhì)來說，性價(jià)比非常高，品質(zhì)并不在上一款39元的德福黑啤之下。
