一、啤酒度數最高多少？

啤酒度數最晌激高是：67.5度。

真正的蛇毒啤酒出現在2013年10月24日，當時蘇格蘭Moray區的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀錄。

Brewmeister啤酒廠創立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。

釀酒師Andrew和tony花了長達一年的時間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試空搏驗、才釀制出這款酒精度高達67.5%的啤酒。

這款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發酵過程中，蛇毒啤酒也經歷了至關重要的冰凍過程。

這種蛇毒啤酒采用 ”冰凍蒸餾法“，并且冷凍蒸餾可以被不斷重復進行，用來不斷增加酒的集中度和酒精度，一款本來酒精度只有8度的酒啤酒被反復冰凍蒸餾后可以達到67度以上，然而這個過程非常耗時且耗宴虧襪費成本。

啤酒的度數是以麥芽汁的濃度來計算。一般是7-15度之間。很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒滾冊的度數和白酒度數是兩碼事，白酒的度數搏睜是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁

一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態大銀宏

啤酒度數最高12度。

二、啤酒最高度是多少度？最低是多少度？

下面將會介紹一下啤酒的酒精濃度。是模畝以什么方法檢測的？一般的啤酒含有酒精在10度左右，各國酒精度數不盡相同，中國的啤酒質量標準是11度12度，優級淡色啤酒。啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

我們喝的啤酒全部都是根據麥芽汁來計算濃度，大致上可以分為3類：

6°—8°為低濃度啤臘碼答酒，酒精含量也最低（為2％左右），這種酒比較適合在夏天飲用。

10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右，可以在晚餐的時候飲用。

14°—20°高濃度啤酒，酒精含量接近5％，這種啤酒一般價格比較昂貴，因為釀造周期較長。

擴展資料：

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素輪慧及鈣、磷等物質。

啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。

德國巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德，最近成或腔功釀造出世界上酒精度最高的啤酒。這位36歲的釀酒師自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒廠的實驗室專家已經正式確認了這項成果。他說：“我們現前散在只能按杯來賣這種啤酒，因為一般人最多能喝兩到三杯。” 在經過長達12個星慧團氏期的釀造后，施奈德釀制的啤酒酒精度達到了25．4％（25．4度），創造了世界紀錄。

一般啤酒都3.6度吧！！

最高有了，最低是8度

啤酒的酒精度數因品牌、種類等因素而異。啤酒的酒精度數在**10°-12°**之間比較常見，但也有一些特殊啤酒盯培好的酒精中爛度數可能高達**67.5°**。

需要注意的是，這里提凱鉛到的最高度數是指特定品牌啤酒的實際酒精度數，而不是啤酒生產過程中可以控制的酒精度數范圍。

6度 9度 11度

三、什么啤酒度數比較高？

普通啤酒最高酒精度只有十幾度，但不代表沒有高酒精度的啤酒。據知兆衡，世界上酒精濃度最高的啤酒是“蛇毒”啤酒，原產于蘇格蘭，其酒精含量高達67.5攝氏度。啤酒的酒精含量一般不會帆猜備很高，正常的啤酒度數在8℃左右。在啤酒生產過程中，只要啤酒麥芽酒在發酵過程中酒精含量達到10度，其中的酵母就會被殺死，其酒精含量幾乎不會變高。Brewmeister的蛇毒蛇毒是世界上最高的啤酒，酒態毀精含量為67.5。2013年，Brewmeister的蛇毒蛇毒啤酒以67.5的體積獲得了世界最強酒精濃度的紀錄。

1、2008年，德國啤酒廠Schorschbr?u發布了世界上最烈啤酒的第一槍，這個名為Schorschbock的啤酒酒精含量為31%——這家酒廠即將成為這場戰斗的主角斗宴。

2、2009年蘇格蘭BrewDog發布了Tactical Nuclear Penguin戰術核企鵝，也就是咱今天要說的另一個主角，他們會在后面出現好多次——這個啤酒的酒精含量高達32%，以微弱優勢贏得一局——這為Schorschbr?u和BrewDog的戰爭埋下了伏筆。

3、羅馬的Revalation表示不服沒銷鋒，針對BrewDog的“企鵝”，人家出了一瓶叫CatFreeze the Penguin，表示它們比企鵝厲害，連海報都賊有針對性，這個啤酒的酒精含量是35%

4、2010年，比利時啤酒商De Struise Brouwers加入戰爭，Black Damnation系列的黑啤最高有39%的酒精含量。

5、蘇格蘭熊孩子自然不甘示弱，2010年7月，只釀造了12瓶的“The End ofHistory”歷史終結，以55%的酒精含量重登榜首，每一瓶“歷史終結”都用在公路上被撞死的動物尸體做包枯晌裝，倒是蠻有收藏價值的。

哈爾濱啤酒！

格瓦斯