1.精釀啤酒平臺
稻威精釀啤酒屬于艾儂控股股份公司!
這是一家專業代理商綜合服務型O2O平臺,稻威精釀啤酒制造工藝設備精良,工藝先進,是一個新型的現代化企業。公司在設備技術上引進集德國,美國,意大利,丹麥等國內外先進設備和經驗,產品備受矚目,廣受歡迎!
2.精釀啤酒配送平臺
在消費升級背景下,近幾年精釀啤酒消費實現了持續增長;本土精釀日益火爆,許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設備加入精釀行業;如何經營精釀啤酒屋,因為模式大部分都是店內生產銷售的模式,所以手續相對比較簡單,國內大部分地區只要辦理營業執照、食品流通許可證、衛生許可證等手續就可以了,但上項目前也要到當地的食品藥品監督局去咨詢了解一下,各地區的要求也是稍有不同的。
雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒,但餐飲業非常重要。喝酒只是一些人的消費習慣,但一頓好飯會吸引大量顧客消費,從而帶動精釀啤酒的銷售。當精釀啤酒準備充分時,良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。
1、想要投資較少費用,可以選擇精釀啤酒銷售(純配送)方式,這樣的操作相對簡單,主要銷售方式是線上線下同時進行,主要是簡單的包裝和配送,但要注意政策風險
2、目前最常用的方式,是精釀啤酒加燒烤,消費旺季是夏季;
3、火鍋在夏季是淡季,如果與精釀啤酒搭配,有利于火鍋的消費,而且四季皆宜;
4、以精釀啤酒為主的模式,可以選擇精釀啤酒+小吃(自助),該模式下精釀啤酒品種較多,滿足不同消費者的好奇心;
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇,將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式;
6、地處中高端消費場所,推薦精釀啤酒加西式簡餐,精釀啤酒的品種和品質尤為重要;另店面裝修一定要用心,環境是這種經營模式的重要元素之一;
7、如果有自助餐廳,精釀啤酒的加入可以為經營錦上添花;釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點,但要想繼續經營,拿到顧客的訂單,菜品的口味和花樣更為重要。
3.中國精釀啤酒論壇
1.最好的前提就是盡可能多的喝過正品,知道正品是什么味道。如果你從沒喝過正品,就算相關辨別資料讀的再多,也是真正很難分辨清楚的。畢竟香氣和口感只能靠身體體驗,無法通過語言和知識傳達。
身邊有個懂酒的朋友帶著你喝當然好,但如果你們并非真的很熟,也要擔心他高價賣你一些并不值當的產品,反而讓你的學習路程走了彎路。
比較好的方法是在平時有意識的學習一些酒類知識(比如購買書籍和關注相關公眾號),去專業的雞尾酒威士忌葡萄酒酒吧嘗試一些經典產品(他們可能貴但不大可能有假),以及多參加一些由品牌方舉辦的品鑒活動。
不過,你可能需要先學會分辨品牌方和各種渠道商。比如你可能知道芝華士、馬爹利、百齡壇、格蘭威特這些知名酒款,但你可能不知道它們其實都屬于一個老板,都是保樂力加集團旗下的。參加品牌方舉辦的品鑒活動呢,一般不需任何額外費用,可以同時對比品鑒多款好酒,更不用擔心喝到的是假貨。
由其他渠道商舉辦的活動質量則良萎不齊,不少是打著品酒名義賣產品,比較浪費時間浪費錢,也很難學到專業知識,審慎參與為佳。
2.不要過分貪便宜
在美食美酒領域,真的是一分錢一分貨。想占別人的便宜,就容易被別人占便宜,你應該知道自助餐的利潤率有多高吧?
如果一瓶酒某寶上大多商家賣200多,你去買瓶80的,想不出問題也難。
3.小眾酒相對大眾酒仿品較少
很好理解,假酒販子為了利益最大化,肯定要做可以走量賣的又快又多的產品。所以像酒吧餐廳KTV里都有的芝華士、馬爹利、尊尼沃克什么的,就更容易成為假酒的犧牲品,而喝的人少一些的單一麥芽威士忌相對就好一些。
同樣的,百威喜力嘉士伯這類啤酒假貨的幾率就大一些,精釀手工啤酒則小一些;拉菲奔富這類葡萄酒假貨的幾率就大一些,各種不知名品牌就小一些。
實在不是很放心的時候,可以考慮先嘗試一些相對冷門的品牌。不過需要注意的是,在細分品類里依然要考慮大眾和小眾的區別,比如即使是我們提到的仿品較少的單一麥芽威士忌,其中熱門的山崎白州百富什么的,也有非正品大量存在。
4.學會挑選購買渠道
這兒要說句可能有些消費者不愛聽的話了,有時候買酒確實不能只考慮價格便宜,學會挑選好的購買渠道也很重要。
比如清酒和葡萄酒,運輸的條件和保存的環境,真的會對它們的品質造成很大的影響,然而好的運輸和保存,確實也會造成成本的提升。
如果你找到了一家令你滿意的優秀渠道商,應該學會信任他們,如果部分產品只是略高于市場價一點點,不要輕易頻繁地更換購買渠道。
另外,不少品牌方都在各大電商平臺上開通了自己的官方旗艦店,去上面買肯定是不用擔心假貨的。不過就像我之前說的,你要先了解品牌具體隸屬的公司,比如芝華士馬爹利都是保樂力加的,山崎白州都是三得利的,然后去搜索相關關鍵字吧。
5.仔細分辨酒標和檢查外包裝
呃,其實我覺得所謂仔細,只需要確認自己買到的是“康師傅”而不是“康帥傅”的程度就可以了。
網上總有很多類似教你分辨里維斯牛仔褲紐巴倫跑鞋芝華士威士忌的教程,講真,我覺得買件衣服買瓶酒還要去搜幾小時資料再上愛好者論壇請大神鑒別條碼什么的真的有點龜毛了。而且造假技術也是與時俱進的,很多時候對著教程比上半天,只會越發疑神疑鬼搞不清楚真假。如果注意了前面提到的4點,要買到非正品也是有難度的。
4.精釀啤酒有限公司
1797精釀啤酒產地是浙江溫州
5.精釀啤酒進貨網站
扎啤的貨源很多,可以在本地找一下有沒有青島或者百威的代理商,他們一般也會做扎啤的業務,如果本地沒有的話,可以去某寶搜。某寶上面有很多做工業酒廠扎啤產品的。
像鵝島的生啤,最好還是用進口的,廣東那邊有很多進口商,國外精釀廠牌的生啤不要太多,怎么找進口商?去酒花,上面一大堆賣精釀的。
現在國內做精釀生啤的也很多,而且從價格和品質上來說,已經不比國外的差了,而且在價格上會比國外的更加有競爭力一些。