百帝王:
百帝王啤酒品牌成立于1609年,是德國銷售前十的啤酒品牌。百帝王、柏龍、教士啤酒是在我國最常見的三大德國啤酒品牌。百帝王在我國的銷售總部在上海,由于背靠碧特博格釀酒集團,擁有龐大的銷售網絡,因此在德國占據很大的市場份額。百帝王啤酒一般以“白啤”最為著名,液體呈黃色或金黃色,是一種純天然半透明狀態。
百帝王啤酒由德國當地的小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、酵母構成原料釀成,一般酒精度為5.4度,原麥汁濃度為12.5度。百帝王啤酒的麥香味明顯要比柏龍、教士等品牌更濃厚一些,并且帶有一些香蕉的果香味,慢慢品味之后由甜轉苦,并且帶有一些酵母發酵的酸味。
艾丁格:
艾丁格啤酒是根據1516純凈法釀造而出的啤酒,傳承了巴伐利亞古老的小麥啤工藝,有著130年左右的歷史。艾丁格的小麥啤做得非常好,被稱之為“小麥王”。艾丁格啤酒跟奧丁格啤酒是兩個不同的德國啤酒品牌,其中奧丁格啤酒價格更親民,性價比更高,跟柏龍有一拼;而艾丁格啤酒的品質和檔次更高。
艾丁格啤酒的原料為水、小麥芽、大麥芽、酵母和啤酒花,酒精度為5.3度,原麥汁濃度為12.6度。艾丁格的麥芽濃度非常濃,泡沫層很厚很細膩,麥芽香氣撲鼻四溢,之后會出現短暫的酸味,然后迅速消失,留下淡淡的苦味和甜爽。
教士啤酒:
教士啤酒始建于1363年,早期以純小麥白啤為主,現在的產品越來越多元化。教士啤酒號稱是世界三大白啤之一,但其實它的黑啤做得也非常不錯。很多人認為市面上的范佳樂啤酒就是教士啤酒,其實并不完全是這樣。范佳樂是德國授權中國產德式風味范佳樂(教士)小麥啤酒,可以說是國產教士。