1. 中國啤酒前四名

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一類啤酒則需要細品——它們便是啤酒中的珍品，獨特的風味和相對較少的供應量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。

口味獨特而復雜，往往具有較lager啤酒（下層發酵，市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時：復雜工藝和多樣風味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風味的啤酒——據說那里生產500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業。

傳統比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時啤酒展現出豐富多樣的香氣和口感。

比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發酵法”（ale），酒精度較高，通常經過2到3次瓶內發酵，而且全程采用手工制作。現在，比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時還有一種釀造過程復雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發酵法”，而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間，而且停留在瓶內的酵母還會繼續發酵，使得Lambic保持活力。

德國：小麥啤酒的天堂

德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統的德國酒廠至今仍嚴格遵照這一規范。

經典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉巴伐利亞，到處可見啤酒在生活中的痕跡。

據說，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉變為焦糖，緊緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進發酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛爾蘭：不可錯過的黑啤酒

愛爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。

愛爾蘭最出名的黑啤當屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”。現在，每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國：就要一點苦

英國堅持其自8世紀開始的傳統，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發端。直到今天，英國人對苦啤酒仍偏愛有加，他們認為，不同的苦啤酒都具有獨特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點綴，而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經過總釀酒師測試后作出的選擇。根據香氣和口感特點，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細長優雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉的花型杯……

杯子的深淺粗細以及形狀，直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸，是藝術家才可以準確運用的敏銳和細膩。

專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當你端起一只這樣的酒杯時，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經意間，你會放緩節奏，開始細細品味，就如同品味一杯優雅的紅酒。

2. 中國啤酒排名第一

1、Budweiser百威。百威英博投資(中國)有限公司，Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，誕生于1876年美國，1995年進入中國市場，世界500強安海斯-布希英博集團旗下，全球領先的釀酒制造商，以其純正的口感，過硬的質量贏得消費者的青睞。

2、喜力HeineKen。喜力(中國)企業管理有限公司，1864年創立于荷蘭阿姆斯特丹，享譽國際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商。

3、Carlsberg嘉士伯。嘉士伯啤酒集團，嘉士伯啤酒(廣東)有限公司，十大品牌啤酒，創立于1847年丹麥，全球領先的啤酒集團，主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售，與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統。

4、Beck`s貝克。百威英博投資(中國)有限公司，Beck`s貝克，起源于16世紀德國，其優良的釀造技術，使BECK'S品牌傳播至今，德國啤酒的代表。

5、Corona科羅娜。百威英博投資(中國)有限公司，Corona科羅娜，世界十大啤酒品牌，創立于1925年墨西哥，其獨創的瓶口插檸檬的飲法廣受歡迎，國內酒吧及較大的超市有銷售。

6、Stella Artois時代。百威英博投資(中國)有限公司，Stella Artois時代，始于1366年，比利時生產的為數不多的下發酵拉格啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集團三大全球旗艦品牌之一，全球領先的釀酒制造商。

7、Krombacher科隆巴赫。北京科隆巴赫啤酒銷售有限公司，Krombacher，源自1803年德國，德國較大的私有啤酒集團公司之一，啤酒口味圓滑香甜，有特殊的啤酒花的氣味。

8、Oettinger奧丁格。深圳市奧丁格啤酒銷售有限公司，Oettinger奧丁格，始于1731年德國，德國銷量較大的啤酒品牌，德國擁有大型酒廠最多的品牌商之一。

9、TigerBeer虎牌。喜力(中國)企業管理有限公司，TigerBeer虎牌，源自1932年新加坡，亞太釀酒集團的旗艦品牌，亞洲風格與現代生活方式的象征，亞洲最佳啤酒之一。

10、Kronenbourg凱旋1664。凱旋1664，源自1644年法國，嘉士伯集團旗下，法國非常暢銷的日常啤酒，采用清新怡人的藍色鈷玻璃瓶，酒以柑橘等水果來調味，色澤清純，香甜可口，口味適合不常喝啤酒的人。

3. 中國啤酒前四名是誰

相關數據顯示，華潤雪花啤酒以23.2％的市場占有率，在國內排名第一。據華潤啤酒公布的2019年財報數據顯示，華潤啤酒去年的啤酒銷量為1143.4萬千升，占中國規模以上的企業釀酒總產量的30.37%。與此同時，青島啤酒去年的啤酒銷量為805萬千升，占比為21.38%。燕京啤酒的啤酒銷量為381萬千升，占比為10.12%，從營收規模上看，雪花啤酒是國內所有的啤酒企業里體量最大的。

雪花啤酒（華潤雪花啤酒（中國）有限公司）是一家生產和經營啤酒的公司，于1994年在北京成立，在中國經營多家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及多個區域品牌，距今已有26年的歷史。在這期間，雪花啤酒之所以能夠快速崛起成中國最大的啤酒企業，實際上是因為不斷的并購其他企業所致。2013年，企業總銷量與雪花品牌銷量連續4年突破雙千萬噸。2021年1月21日，胡潤研究院發布《2020胡潤品牌榜》，雪花以160億元人民幣品牌價值排名第109。

4. 中國啤酒排名前十的

1.青島

2.烏蘇

3.燕京

4.雪花

5.哈爾濱

6.珠江

7.臺灣

8.天湖

9.山城

10.風花雪月

5. 中國啤酒前四名品牌

1、雪花啤酒

品牌成立時間：1994年

　　雪花啤酒是我國家喻戶曉的啤酒品牌，也是中國啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒，其生產的啤酒口感清爽純正，連續9年在國內銷量第一。

2、青島啤酒

品牌成立時間：1993年

　　青島啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下品牌，公司生產的青島啤酒一直堅持以優質的上等大麥、大米為原料，使用純凈的嶗山礦泉水釀造，口感清香爽口，遠銷全球70多個國家。

3、燕京啤酒

品牌成立時間：1980年

　　燕京啤酒成立于1980年，也是我國著名的啤酒品牌之一，其生產的啤酒一直堅持以優質大麥為原料釀造，口味純正，質量上乘，銷量一直處于世界前列。

4、哈爾濱啤酒

品牌成立時間：1900年

　　哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒品牌，現在在全國依然十分流行，其生產的啤酒種類多樣，口感純正，在全球30多個國家和地區都很暢銷。

5、金龍泉啤酒

品牌成立時間：1978年

　　金龍泉啤酒是湖北金龍泉集團公司旗下的啤酒品牌，其生產的啤酒以天然優質龍泉水和優質大麥等為原料釀造，銷量連續10年位列全國啤酒行業前十。

6、金威啤酒

品牌成立時間：1985年

　　金威啤酒是源自廣東的啤酒品牌，其生產的啤酒一直使用優質麥芽和啤酒花為原料，采用德國傳統工藝釀造，口感醇厚，銷量一直在國內遙遙領先。

7、雪津啤酒

品牌成立時間：1986年

　　雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌，其生產的啤酒品質優越，在國內市場一直有著良好的口碑，還出口到全球幾十個國家個地區。

8、珠江啤酒

品牌成立時間：1985年

　　珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下品牌，也是中國著名的啤酒品牌之一，公司成立于1985年，其生產的純生啤酒品質卓越，口感新鮮純正。

9、山城啤酒

品牌成立時間：1958年

　　山城啤酒是重慶啤酒有限責任公司旗下品牌，其生產的啤酒以口感純正、包裝美觀等特點著稱，還富含多種營養，在全國有著很高的知名度。

10、嶗山啤酒

品牌成立時間：1982年

　　嶗山啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下的第二品牌，其生產的啤酒一直堅持以澳洲麥、加拿大麥等優質麥芽為原料釀造，在全國各地都十分暢銷。

6. 中國啤酒前三

我感覺這是因人而議的，我個人比較愛喝啤酒，一般大夏天坐地攤喝啤酒是常事，冰鎮大烏蘇我一般都是三瓶之后才有感覺，但是沒有蒙，一般晚上一圈下來，能喝個七八瓶吧，就像喝了半斤白酒的感覺，夏天天氣比較熱，前三瓶啤酒下肚比較快，酒勁會上的比較快，所以，我個人認為，一是根據個人酒量，二是根據喝酒速度。

7. 中國啤酒前十名

遼寧省內的啤酒若論排名，當首推沈陽的雪花（黃牌最佳，又稱大雪啤酒）；第二個應該是本溪的龍山泉啤酒了（省內銷量非常好）；第三、四應該就是大連的黑獅（金冠最佳，現在心動和悅動也不錯，不用瓶起子直接拉蓋的）和棒棰島（俗稱大棒）啤酒；第五個丹東的鴨綠江啤酒也不錯！第六應該推撫順的天湖啤酒， 以清淡聞名。

再往下排應該是錦州的凈瓶泉，朝陽的黑松林，葫蘆島的菊花女啤酒，盤錦的＂大綠棒子＂也不錯。

當然，現在大部分省內啤酒的名字都冠以華潤雪花或青島啤酒了！

8. 中國啤酒前三名

1、北京啤酒，“北京啤酒”是北京歷史上最悠久的啤酒品牌，曾作為北京特產及國宴用酒而聲名顯赫，始建于1941年，被親切地稱為“北京白牌”。2004年4月底北京啤酒新工廠正式竣工投產，新包裝、新口味的北京啤酒全新上市。

2、華潤雪花啤酒，華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司，總部在北京。雪花啤酒是中國啤酒十大品牌，最保護商標，全球最好的啤酒品牌。

3、燕京啤酒，是由北京燕京啤酒集團公司生產的產品，是啤酒十大品牌，保護商標，北京2008年奧運會啤酒贊助商。2015年燕京啤酒產銷量達到800萬千升,進入世界啤酒前六名 ，形成最好的的大型啤酒企業集團。

9. 中國啤酒第一名

國十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。

青島啤酒產自青島

雪花啤酒產自北京

燕京啤酒產自北京

金威啤酒產自香港

山城啤酒產自重慶

珠江啤酒產自廣東珠江

哈爾濱啤酒產自哈爾濱

雪津啤酒產自福建莆田

金星啤酒產自河南

金士百產自吉林四平

10. 中國啤酒前五名

1.寶雞啤酒-寶雞市

1999年到2000年，那是寶雞啤酒的黃金時代，在整個西北地區占據絕對的市場份額。寶雞啤酒是寶雞啤酒廠生產的品牌啤酒，始于1956年，曾是中國西北主流啤酒品牌。寶雞牌系列產品于1995年通過了ISO-9002質量認證，是全國啤酒行業首批通過認證的企業之一。

2.法門寺干啤酒-寶雞市

寶雞啤酒廠還生產過一款法門寺干啤，啤酒度數10°。寶雞市是炎帝故里、青銅器之鄉，也有佛教圣地-法門寺，又名“真身寶塔”，有“關中塔廟始祖”之稱，因安置釋迦牟尼佛指骨舍利而成為舉國仰望的佛教圣地。法門寺佛塔被譽為“護國真身寶塔”。

3. 水星啤酒-寶雞市

在寶啤之前，西府最為流行的是由寶雞飲料啤酒廠出的水星啤酒與峪泉啤酒。

4. 峪泉啤酒-寶雞市

峪泉啤酒是寶雞飲料啤酒廠生產的另外一款啤酒。

5. 漢斯啤酒-西安市

漢斯啤酒，歷史比價悠久，來自于遙遠的德國，起源于1888年，是源遠流長專業啤酒釀造的家族。漢斯啤酒持久掛懷，清香爽口，一經推出就受到了陜西人的喜愛，在西安一炮走紅，當年的漢斯干啤、漢斯西北狼，火遍大街巷子，

6. 漢斯神奇啤酒-西安市

漢斯啤酒飲料總廠還生產過一款神奇啤酒，由絞股藍為主要成分。絞股藍性寒、味苦，具有清熱解毒、止咳清肺祛痰、養心安神、補氣生精之功效，可用于降血壓、降血脂、護肝、促進睡眠以及腸胃炎、氣管炎、咽喉炎的治療，并用于多種癌癥的抗癌臨床治療。用它釀造啤酒不知道是什么味道。

7. 漢斯苦瓜啤酒-西安市

漢斯還生產過一款苦瓜啤酒，苦瓜啤酒在當時很流行，每個省市都有屬于自己的苦瓜啤酒品牌。我就特別中意這款啤酒。

8. 漢斯2000啤酒-西安市

2000年漢斯啤酒推出的經典品牌。和寶雞出的千禧啤酒對應。

9. 漢斯小木屋-西安市

現在大家喝得最多的果啤就是這款漢斯小木屋啤酒。

10. 西安啤酒-西安市

西安市也有以自己城市命名的啤酒廠，那就是西安啤酒，出自西安啤酒廠。很多陜西人會把西安啤酒和漢斯啤酒混淆，認為青島漢斯干啤最早就叫“西安啤酒”，其實不是，這是屬于兩家不同的啤酒品牌，漢斯啤酒地址位于啤酒路上，西安啤酒地址位于西北二路上。西安啤酒曾獲88年首屆中國食品博覽會金獎、91年北京第二屆國際博覽會金獎。