1. 自釀啤酒培訓

四川省食品發酵工業研究設計院始建于1942年，在食品發酵行業積淀七十年，自上世紀八十年代起，我院面向國內外（包括港、澳、臺）釀酒行業從業人員舉辦過八十多期學習研討班，培訓釀酒技術骨干7000余名。據不完全統計，全國白酒評委70％以上都參加過我院的學習研討班，為我國的食品發酵工業、國家的食品安全和食品行業的技術孵化、集成創新、資源整合做出了顯著貢獻，我院被行業譽為“ 白酒業的黃埔軍校”。 為整體提升白酒生產企業的技術水平和傳承發展,結合四川省委省政府打造“中國白酒金三角”的戰略構想，同時提供一個相互學習交流的平臺，四川省食品發酵工業研究設計院、《釀酒科技》雜志社、國家固態釀造工程技術研究中心決定聯合在“國際花園城市”——成都市溫江區舉辦白酒生產技術學習研討班，并邀請川-131所進行品酒師、釀酒師、食品檢驗工等工種的國家職業技能等級鑒定。經鑒定合格后，頒發中華人民共和國勞動和社會保障部統一印發的職業資格等級證書。

2. 自釀啤酒培訓內容

如果是學習理論白酒釀造技術可以去川大或者貴大，江南大學，天津科技大學等高校學習。

如果是學習實踐操作白酒釀造技術可以選擇四川食品發酵研究院或者四川酒研所，去參加四川源坤釀酒師或者四川天府名優酒研究中心的學習都是可以的。

如果要最終練成釀酒過硬的技術，釀出適合當地的好酒，就必須去當地酒廠參加實踐和學習。因為釀酒的地域性是獨特的，不可替代的。必須根據當地氣候環境溫度變化來釀酒，才是最可靠的。

當然，一開始就自己完全去做難免走大的彎路，為了避免大的損失，盡快釀出好酒，建議前期一定要聘請有經驗的行業釀酒師來指導。

3. 精釀啤酒培訓學校

一套日產500L的啤酒設備如何配置

大家好，我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”，伴隨著啤酒旺季的到來，每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友；今天針對很多朋友關心的“如何配置一套500L的啤酒設備”這個問題給大家做一下詳細介紹。

首先，我們來看下日產500L的啤酒設備罐體組成有哪些，在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程：

粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發酵

從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時，而自釀啤酒的發酵周期需要7-10天；因此發酵周期決定了發酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統搭配多個500L的發酵罐。根據公式：

啤酒設備產量 = 單個發酵罐的容積*發酵罐個數/發酵周期

我們把發酵周期取8天，日產500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統搭配8個500L的發酵罐。有了上面的公式，相信你也可以自己根據日產量計算罐體個數。

其次，配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格，鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款，也有適合金屬風的玫瑰金款，有復古風格的木板款，也有時尚百搭的木紋款。

最后說一下其他的配置，比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等，這些也是相對而言必備的大件，另外有一些小的配件，我這里有一份清單，感興趣的朋友可以留言交流。

4. 自釀啤酒培訓課程

鄭州麥德氏是自釀（精釀）啤酒機專業制造商，規格全、品種多，可以根據客戶要求，設計制作各種自釀啤酒機，能夠最大限度的滿足不同層次顧客的要求。

價位也便宜的幾萬貴到幾十萬，都是和啤酒設備的實際性質成正比的，店面的大小不同、客流量多少、啤酒的供應需求高低是選擇設備型號的決定因素，型號又是價格的關鍵，因此，要讓客戶采購到滿意的啤酒設備，必須造好完備的售前服務，協助選址、店面裝修指導、技術培訓指導等！

5. 精釀啤酒 培訓

釀酒師資格證共設三個等級，分別為：三級釀酒師（職業資格三級）、二級釀酒師（職業資格二級）、釀酒師（職業資格一級）。

釀酒師申報條件

三級釀酒師（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作5年以上。

（2）連續從事本職業工作4年以上，經助理釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（3）具有相關專業院校（大專以上）或技工學校或經勞動部門審核認定的、以技能為培養目標的高等職業學校（相當于大專）本職業（專業）畢業。

二級釀酒師（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作10年以上。

（2）連續從事本職業工作8年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（3）取得助理釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作6年以上。

（4）取得助理釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（5）取得三級釀造工職業資格后（大專畢業以上學歷），連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（6）取得碩士研究生及以上學歷后，連續從事本職業工作2年以上。

釀酒師（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作15年以上。

（2）取得釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作5年以上。

（3）取得釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作4年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

6. 精釀啤酒釀造培訓

有機會就試試唄，管理培訓生打工都一樣，心態要好。

7. 自釀啤酒培訓學校

啤酒釀造與文化屬于人文社科類，就是人文社會科學類。

本課程尋古溯源，系統論述啤酒的前世今生，并從原料麥芽、酒花、水和酵母入手，全面闡述了啤酒釀造的主要工藝過程、啤酒品鑒、啤酒與健康和配餐、世界著名啤酒文化和傳統、如何構建啤酒坊和世界精釀啤酒發展的最新技術。旨在幫助學習者迅速掌握啤酒釀造及其文化內涵。通過學習，不僅能夠讓受眾了解博大精深的啤酒文化，學會自釀啤酒，也可以讓致力于從事啤酒事業的社會人士，開啟精釀啤酒的創業之旅，符合精釀啤酒的大勢所趨，為啤酒行業提供智力支持，快速幫助您成為“啤酒達人”。

8. 啤酒釀酒培訓

去正規的地方學習的話大概需要3000塊錢左右。在網上學習不需要費用。

9. 自釀啤酒培訓總結

啤酒釀造起源于兩河流域，興盛歐美地區，傳統啤酒釀造為手工釀造。不同地區釀造工藝有不同的特點，并且規模小，產量有限。工業革命之后，啤酒釀造逐步進入工業化發展。啤酒設備越來越先進，產量越來越大，生產更為集中。

　　自釀啤酒就是現代相對于工業啤酒的一個區分，即按照傳統釀造工藝，手工自制釀造的啤酒。

　　2、精釀啤酒

　　不管是小型酒坊、酒吧、餐吧、小型酒廠，以及大型啤酒廠打“精釀啤酒”的旗號進行生產銷售。

　　我們可以理解為精工自制釀造的啤酒，全麥釀造、不過濾、不稀釋、不巴殺。強調釀造原料的精益求精。精釀啤酒的釀造選擇優質的麥芽、啤酒花和酵母，添加的輔料是為了追求更好的口感，而不是為了降低生產成本。“精釀啤酒”生產成本大于一般工業化生產的啤酒。

10. 自釀啤酒培訓機構

您好，山東豪魯啤酒設備有限公司，專業生產自釀啤酒設備，精釀啤酒設備，廠家專業培訓釀酒技術。豪魯所生產的全系列產品，均采用食品級304不銹鋼材質，歡迎私信咨詢選購