1. 啤酒多少度喝最好喝

　　啤酒溫度在10℃時(shí)泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。啤酒不能冷凍保存，最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。　　啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。實(shí)際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會(huì)給人一種最佳的口感。　　如果長(zhǎng)期過(guò)量飲用啤酒，將導(dǎo)致脂肪堆積，造成“啤酒心”“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。另外，不宜在喝啤酒的同時(shí)吃煙熏食品。煙熏食品中含有機(jī)胺及因烹調(diào)而產(chǎn)生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當(dāng)飲酒過(guò)量而使血鉛含量增高時(shí)，上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病，損害健康。　　【補(bǔ)充】　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。　　啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

2. 喝多少度的啤酒好

酒是世界上的飲料。不同的地區(qū)有不同的酒文化，有很多種酒飲料。最常見的有三種：葡萄酒、啤酒和白酒，但是你了解，一瓶啤酒有多少酒精。

一、一瓶啤酒2％—5％酒精

啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

二、喝啤酒好處

1.保護(hù)心臟

研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過(guò)1品脫(約473毫升)，相當(dāng)于1.4罐。

2.預(yù)防2型糖尿病

研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。

3.降低血壓

研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

4.有益大腦和記憶

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒，有助提高測(cè)試成績(jī)。

5.有益腎臟健康

研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

6.提升自信

研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

7.加速鍛煉后恢復(fù)

研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。

喝啤酒有很多好處，但要提醒大家，雖然它也是一種酒精，不能長(zhǎng)期大量飲用，此時(shí)我們適當(dāng)?shù)娘嬘檬怯袔椭模瑢?duì)身體好處多多，注意的是高血壓一定要注意自己飲酒量的控制。

3. 啤酒多少度喝最好喝呢

啤酒和白酒不同，啤酒好不好喝，主要看它的原麥汁濃度，國(guó)際上公認(rèn)原麥汁濃度超過(guò)12°，算是真正的好啤酒。而6-8°的啤酒，幾乎是嘗不出麥芽香味。

麥芽度越高，啤酒就越好，成本自然也會(huì)變得很高，所以有些廠家為了降低成本，會(huì)在啤酒里面加入各種配料，就好比勾兌白酒一樣。大部分廠家會(huì)加入大米、大麥、啤酒花浸膏之類的材料，這些會(huì)讓啤酒苦味變得淡一些，喝起來(lái)比較清爽，同時(shí)大大降低成本。

4. 啤酒多少度的好喝

6-15度

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶，其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

5. 啤酒多少度喝口感好

不上頭，啤酒的后勁比較小。20度的啤酒屬于高濃度啤酒，市面上較少，主要為黑啤酒，如德國(guó)士博烈性啤酒。

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3、5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。

6. 多少度的啤酒好喝

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù)，不算高。

1、麥芽和大米、淀粉等經(jīng)過(guò)糖化制成麥汁，進(jìn)入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。我們經(jīng)常說(shuō)啤酒8°、10°、11°等，這是指麥芽汁的濃度/含糖量（重量百分比，用°P 標(biāo)示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)（體積比/容積比，不是重量比，用%標(biāo)注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。

2、麥芽汁濃度越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長(zhǎng)。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國(guó)內(nèi)12°P以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，國(guó)外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。

3、一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國(guó)啤酒屬于此列。

4、麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價(jià)、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一杯或一罐）。

拓展資料

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

7. 啤酒在多少度最好喝

果啤的酒精度最低，一般在3度以下,而其他啤酒即使是低醇啤酒,都在3度~5度之間,而日常啤酒大概是5度到7度之間。

果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經(jīng)糖化、發(fā)酵，并在過(guò)濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。

果啤單字來(lái)解釋，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起，就是果啤。現(xiàn)在市場(chǎng)上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。

盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區(qū)別，其在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上與啤酒相同，只是在過(guò)濾時(shí)加上適量的果汁和糖。果汁啤酒最早出現(xiàn)在歐洲，自從1993年歐盟批準(zhǔn)啤酒廠批量生產(chǎn)啤酒混合飲料后，1994年位于德國(guó)法蘭克福的亨寧格啤酒廠率先生產(chǎn)了一種名為拉德爾的啤酒混合飲料，它是用啤酒加果汁汽水配制而成的。

8. 啤酒喝多少度合適

啤酒加入啤酒花，帶有一定的苦味，是啤酒獨(dú)特魅力的口味之一。啤酒的苦味在口中迅速消散，飲用后不留苦味，給人耳目一新的感覺(jué)。苦味的標(biāo)準(zhǔn)量度是國(guó)際苦味單位（Lenatira Bteng Unts）。 BU的苦味來(lái)源于西洋花中的lycetin、異戊二烯等物質(zhì)。苦味值可以僅用光譜法測(cè)量啤酒中苦味物質(zhì)的含量來(lái)獲得。

儀器測(cè)量的苦味有時(shí)與人類的感知不一致。高濃度生麥的啤酒需要通過(guò)加入更多的啤酒花來(lái)平衡以增加苦味，但口感與低濃度生麥和低苦味值的啤酒相似。御世濤的原麥濃度更高，IBUSO的苦澀分?jǐn)?shù)，但沒(méi)有IBU30的淡色艾爾那么苦。當(dāng) IBU 超過(guò) 100 并增加啤酒花量時(shí)，測(cè)得的苦味值繼續(xù)增加，但差異不再明顯。目前國(guó)產(chǎn)啤酒的IBU在10~15左右，德國(guó)小麥啤酒在20左右，美國(guó)IPA在50~70左右，世界上最苦啤酒的IBU在300以上。

9. 啤酒喝多少度的最好

啤酒最佳飲用溫度在8－10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩(wěn)定程度與酒液表面張力有關(guān)、而表面張力又與溫度有關(guān)。一般情況下，溫度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的飲用溫度很重要，適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協(xié)調(diào)平衡,給人一種最佳的口感。冬季飲用啤酒時(shí)不必冰鎮(zhèn),如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱，然后取出搖勻即可。 啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點(diǎn)為－l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分,使酒夜中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。同時(shí),啤酒是經(jīng)過(guò)人工氣體加壓制成飲料,在過(guò)度冷凍中,由于體積膨脹造成瓶?jī)?nèi)氣壓上升,容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。

10. 啤酒多少度喝最好喝一點(diǎn)

常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說(shuō)的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。

11. 啤酒多少度合適

啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。

8－12度的啤酒:是大眾的飲料，工業(yè)啤酒的典型，大多數(shù)人喝的就是此類，給我喝出啤酒的醇香，口感還好。

14－20度的啤酒:高端的精釀啤酒，非常醇香且富有營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)價(jià)格是真的貴。當(dāng)然，貴也有貴的道理！