除了茅臺以外，還有很多種酒都很有名，比如樓上說的那幾種是現代比較有名的，那么我說幾種在古代就比較有名的好了。

1、女兒紅

十八年佳釀天下紅

因歷史典故而來的女兒紅酒，色如琥珀，澄黃透明;味比瓊漿，醇厚甘鮮;酒體協會協調，口感極佳，更具有半干型紹興酒特有的馥郁芳香。它以精白優等糯米、生麥曲和鑒湖水為主要原料，采用獨特釀造工藝，多年陳化而成，滴滴入口，唇齒留香！故以陳醇，真來形容女兒紅酒，陳以煉香，醇賦酒格，真予以放心！

富含二十多種氨基酸的女兒紅酒營養成人為酒中之罕見，每日適量飲用，既活血又養體，因此也成為過節訪友時獨具東方特色的饋贈佳品香港特區首任行政長官董建華先生最喜好女兒紅酒，曾談及：女兒紅酒很好，我最喜歡喝，喝后活血，睡眠也好目前，女兒紅酒已遠銷美國、日本、澳洲、西歐、東南亞及香港、臺灣等國家和地區。

女兒紅酒的命名，源于江浙一帶地方風俗：民間生女之年要釀酒數壇，以喻望女成鳳之意，并在壇外雕繪有我國民族風格的彩圖，泥封窖藏，待到女兒長大至十八歲出嫁時，把酒取出來招待賓客，以示喜慶吉祥。

2、紹興花雕

紹興花雕，是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名，色彩斑斕，圖案瑰麗，題材多樣，四時花卉，靈禽神獸，歷史典故，無所不有。她不僅為紹

興黃酒增添了誘人的裝潢，也為古城紹興鑲了一道獨特的光環，揉和著紹 興濃郁的民俗，展示出一幅令人神往的風情畫卷。

紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。

早在宋代，酒鄉紹興家家都有釀酒的習慣，每當一戶人家生了女孩，在滿月之際，便把釀得最好的黃酒，灌裝在陶制的壇內，經密封后，埋入地下儲藏。待女兒成長出嫁時，再從地下取出埋藏的陳年酒，請當地民間藝人在酒壇外刷上大紅、大綠等顏色，寫上一個大大的“喜”字，作為迎 親婚嫁的禮品，人們稱其為“女兒酒壇”。這一習俗代代相傳又代代發展，成為紹興一帶婚嫁喜慶中不可缺少的民俗風俗。

明清時期，女兒酒壇上出現了彩墨繪畫，“畫壇酒壇”應運而生，酒壇外面施以色塊裝飾及平面繪畫，頗受人們歡迎。翻開清代的《浪跡續談》， 便有“最佳著名女兒酒，相傳富家養女，初彌月，開釀數壇，直至此女出 門，即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪，名曰花雕”的記載，可見最遲至清代， 已將畫花酒壇正名為“花雕”。

3、竹葉青酒

據史記載，竹葉青是我國歷代都生產的名酒。其色澤金黃帶綠，純凈透明，香甜適中，柔和爽口，有淡淡的苦味而無強烈的刺激性，其余味中有汾酒和藥材浸液形成的特殊感覺。45度酒，適當飲用有調和腑臟、疏氣養血等良好功效。

竹葉青的釀制方法最初僅是在酒液中浸泡嫩竹葉，以取得淡綠清香的色味。自從白酒普遍生產和飲用以后，配入竹葉青的酒基多以白酒為主。配入的原料更是多種多樣了。目前，國內各地生產竹葉青，以山西汾陽杏花村汾酒廠的產品為最佳。

竹葉青酒質醇厚，飲用時，可根據個人口味適當加入清水、汽水等兌飲，仍不破有風味。即使飲量稍過，也僅有醉意卻不頭昏。

4、杜康酒

據史書記載，杜康是夏代仲康時用糧食釀酒的鼻祖，周宣王時杜康后人因避難而定居于洛陽南的汝陽縣。杜康當年造酒的遺址說是在汝陽

縣蔡店鄉杜康村，這里釀造杜康的泉水清冽碧透，味甘質純，因杜康為造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身。

杜康酒屬濃香型酒，以優質小麥、精選糯米、高梁為釀酒原料，高中溫曲混合使用，并采取“香泥窖封，低溫入池，長期發酵，精心勾兌”等先進工藝制成。杜康灑久負盛名，歷史文人多有贊譽，三國曹操曾有“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。

5、蘭陵美酒

產于蒼山縣城西南的蘭陵鎮。釀制歷史可上溯到春秋時代， 距今有2000多年。當時，蘭陵名為東陽，所以此酒古稱東陽酒。系采用重釀工藝制成。取黍米為原料，以純凈甘冽的古老深井水制糊，放麥曲糖化，然后添優質大曲酒，入瓷缸密封，重釀半年啟缸。酒色呈琥珀光澤，晶瑩明澈；保有原料的天然混合香氣，濃郁襲人；酒質純正甘冽；口味醇厚綿軟。含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸，營養豐富。

常飲有養血補腎功能。是一種黃酒類優質滋補酒。新加坡《南洋商報》曾載文說：“蘭陵美酒酒質醇厚，適合各界男女飲用?！贝司谱蕴拼曌u鵲起，暢銷 西京（今西安）、江寧（今南京）、錢塘（今杭州）等名城。唐代大詩人李白曾賦詩贊曰：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。”

6、狀元紅

女兒酒就是生女兒的人家，在女兒出生當年釀制幾壇酒，密藏于地窯或夾墻內，一直到女兒出嫁時取出來，或作陪嫁，或在婚宴上款待客人。因為女兒酒的釀制寄托了父母希望，所以釀制時不僅選料、技藝十分精心，連酒壇也刻意妝扮，請畫匠粉繪各種吉祥圖案和題上吉祥祝辭，如“花好月圓、萬事如間、白首偕老”等，將父母心愿表達出來。這種酒壇后來被人稱“花雕”。

生女兒人家如此，生兒子人家也不甘落后，于是紹興人就有了生兒子就釀酒，并在酒壇上涂上朱約色，著意彩繪的，這種酒被命名為狀元紅，表示兒子有狀元之相。

無論是女兒酒、狀元紅，從釀造到飲用，即使是不提倡晚婚的古代，也要等17到18年以后，一壇酒存放17到18年以上往往會濃縮成半壇，甚至更少些，其質量肯定更佳，在女兒成親或兒子大喜的日子里，做父母的用這種酒來款待諸親好友，受贊揚自然不在話下，于是更喜上加喜。

狀元紅以優質高梁為原料，以大麥制曲，并采用清河泉頭水為釀造用水，加入人參、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名貴中藥，浸泡提煉，成為成品。

酒液紅潤晶瑩，色澤自然，芳香馥郁、甘美可口。適量飲用的調和血氣，補中固本，強壯身體，延年益壽之功效。

7、葡萄酒

魏文帝曹丕喜歡喝酒，尤其喜歡喝葡萄酒。他不僅自己喜歡葡萄酒，還把自己對葡萄和葡萄酒的喜愛和見解，寫進詔書，告之于群臣。魏文帝在《詔群醫》中寫道：“三世長者知被服，五世長者知飲食。此言被服飲食，非長者不別也。中國珍果甚多，且復為說蒲萄。當其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不酸而不脆，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘于鞠蘗，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，況親食之邪。他方之果，寧有匹之者”。有詩：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回?

摘自古月三羊的博客

2007中國白酒排名榜

1、茅臺國酒――茅臺酒，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司

2、五糧華冠――五糧液酒，五糧液集團有限公司

3、李渡古灶――李渡酒，江西李渡酒業有限公司

4、杏花汾香――杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司

5、瀘州老窖――瀘州老窖，瀘州老窖集團有限責任公司

6、西鳳朝陽――西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠

7、劍南春濃――劍南春酒，四川劍南春集團有限責任公司

8、董酒典藏――董酒，貴州遵義振業董酒（集團）有限公司

9、古井歲貢――古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司

10、古越龍山――古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

11、張裕望重――雷司令干白，煙臺張裕集團有限公司

12、龍巖沉缸――龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司

13、青島名啤――青島啤酒，青島啤酒股份有限公司

14、生力譽港――生力啤酒，香港生力啤酒有限公司

15、金星海量――河南金星啤酒集團有限公司

16、新天秀莊――新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業有限公司

17、香格里拉――香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業股份有限公司

18、沱牌綿長――沱牌曲酒，中國四川沱牌集團有限公司

19、洋河品位――洋河大曲，江蘇洋河酒業股份有限公司沭陽分公司

20、雙溝醉猿――雙溝大曲，中國江蘇雙溝酒業集團有限公司

21、事事全興――全興大曲，四川成都全興集團有限公司

22、埔里熟黃――埔里紹興酒，臺灣埔里酒廠

23、二鍋老燒――二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司

24、衡水白干――衡水老白干，中國?河北?衡水老白干釀酒集團

25、文君當爐――文君酒，四川文君酒有限公司

26、武陵老醬――武陵酒，湖南省常德市武陵酒業有限公司

27、湘泉如珠――湘泉酒，湖南湘泉集團公司

28、酒鬼奇款――酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司

29、伊犁開懷――伊犁酒，新疆伊犁酒廠

30、伊川杜康――杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠

31、貴州清醇――貴州醇，貴州醇酒廠

32、臺灣家釀――臺灣家釀果酒，中國臺灣民間傳統工藝

33、燕京一品――燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司

34、哈啤流觴――哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團公司

35、二郎古藺――郎酒，四川郎酒集團有限責任公司

36、三花清爽――三花酒，桂林釀酒總廠

37、黃金六福――金六福酒，金六福酒業有限公司

38、雙蒸九江――九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司

39、習酒蘊奇――習酒，茅臺集團習酒公司

40、青酒芬芳――青酒，貴州青酒集團有限責任公司

41、紅白長城――長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司

42、皖酒稱王――皖酒王酒，安徽皖酒集團

43、華燈京醇――華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠

44、火紅云南――云南紅葡萄酒，云南紅酒業公司

45、河套王風――河套王酒，內蒙古河套酒業集團股份有限公司

46、四特瓊漿――四特酒，江西樟樹四特集團

47、竹葉青青――竹葉青，山西汾酒股份有限公司

48、稻花飛揚 ――稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠

49、惠水黑糯――惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠

50、寶豐祖傳――寶豐酒，河南寶豐酒業有限公司

51、桂林桂花――桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠

52、黃鶴樓上――黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠

53、鴨溪美人――鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業有限公司

54、賴茅燒坊――賴永初酒，貴州賴永初酒業有限公司

55、口子開壇――口子酒，安徽口子酒業股份有限公司

56、天一有方――天一酒，四川省崇州市天一酒業有限責任公司

57、景芝思味――景芝酒，安丘市景芝酒業股份有限公

58、醉在景陽――景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業有限公司

59、勁牌有勁――勁酒，湖北勁牌集團有限公司

60、安酒無量――安酒，貴州安順安酒廠

61、糊涂小仙――小糊涂仙，仁懷市茅臺鎮云峰酒業有限責任公司

62、回沙成雙――金沙回沙酒，貴州金沙窖酒廠

63、珍酒珍奇――珍酒，貴州遵義珍酒廠

64、平壩味昶――平壩窖酒，貴州平安酒業集團貴州省平壩酒廠

65、青稞互助――互助青稞酒，青海青稞酒業(集團)

66、德山熱腸――德山大曲酒，湘泉集團德山大曲酒業公司

67、長壽長樂――長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團

68、土家土方――土家酒，湘西土家人集團公司

69、廿五格格――道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司

70、津酒上檔――津牌津酒，天津津酒集團有限公司

71、宋河皇封――宋河糧液，河南宋河酒廠

72、乾隆當歡――乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業有限責任公司

73、張弓射雕――張弓酒，河南省張弓酒廠

74、蘭陵醉鄉――蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司

75、賒店經典――賒店老酒，河南賒店集團有限公司

76、孔府家傳――孔府家酒，孔府家集團有限公司

77、隆中對話――隆中對酒，成都隆中對酒業有限公司

78、水井凈甘――水井坊酒，成都水井坊有限公司

79、寧城窖久――寧城老窖，內蒙古寧城老窖股份有限公司

80、北大倉滿――北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司

81、黃金種子――金種子酒，安徽金種子集團有限公司

82、雙輪快暢――雙輪酒，安徽雙輪集團

83、天造湯溝――湯溝特曲，江蘇湯溝酒業有限公司

84、地設坊子――坊子白酒，山東坊子酒廠

85、白云浩瀚――白云邊就，湖北白云邊酒廠

86、玉冰豉燒――豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠

87、劉伶朦朧――劉伶醉酒，徐水酒廠

88、八仙倜儻――八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業有限責任公司

89、扳倒老井――扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司

90、黔春高盞――黔春酒，貴陽酒廠

91、枝江潤舌――枝江酒業，湖北枝江酒業股份有限公司

92、石花滋嗓――石花酒，湖北石花酒廠

93、王朝葡萄――王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司

94、通化紅妝――通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司

95、西夏霸業――西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業有限公司

96、金貴至尚――金貴特曲，山東省金貴集團

97、美味龍濱――龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠

98、鮮純錢江――錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團）公司

97、雪芹風韻――曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司

98、白沙細玩――白沙液酒，長沙白沙液酒廠

99、仰韶神醴――仰韶九酒，河南仰韶集團

100、太白仙邦――太白酒，陜西省太白酒廠

川酒六朵金花：五糧液、劍南春、全興、瀘州老窖、沱牌、郎酒。

杜康現在是垃圾。

五糧液

杜康

汾酒

西鳳酒

董酒

劍南春

瀘州老窖

古井貢

竹葉青

勁酒