1. 萍鄉啤酒批發市場

黃豆燉豬腳

/ 食材 /

豬腳 (1000克)、黃豆 (400克)、清水 (適量)、油 (適量)、鹽 (適量)

/ 步驟 /

1、準備的材料：黃豆和豬腳

2、將黃豆浸泡1小時，清水最好多一些。

3、起油鍋，放入剁好的豬腳，

4、豬腳變色后就可以起鍋了，

5、將炒過的豬腳放入電高壓鍋中，

6、放入浸泡好的黃豆，

7、適量的清水，一定要沒過材料哦，

8、蓋上蓋子，燒上35分鐘就可以了。等煮好后，放適量的鹽。過夜后，將浮在上面的油弄干凈，這樣吃起來就不覺得油膩了。

啤酒燉豬腳

/ 食材 /

豬腳 (兩只)、調料蒜 (一頭)、蔥結 (一個)、姜 (一塊)、鹵肉包 (一個)、啤酒 (一瓶)、鹽 (一勺半）、老抽 (兩勺)、冰糖 (四顆)

/ 步驟 /

1、豬腳焯水煮開加一湯匙白酒再次煮開后清理干凈毛控干備用。

2、豬腳用油炸上色。(怕油炸的可以省略，但是油炸后的豬腳鎖住了香味，燉好后皮也很好吃)

3、啤酒，鹽，鹵料包，老抽，冰糖，蔥，姜(拍散)，一起放入壓力鍋。

4、豬蹄放入，按照自己喜歡的口感選擇按鍵，喜歡軟酥爛的就選擇豆蹄筋，不喜歡那么軟，喜歡有口感的可以選擇雞魚，或者排骨。

5、可以拿出來炒鍋里收一下汁，也可選擇直接食用。

/ 小竅門 /

要想更好吃，可以事先炒鍋里炒好，轉壓力鍋燉，但是那樣太麻煩，這樣燉的也很好吃，介于鹵和燉之間。湯汁可以再利用。

2. 江西省萍鄉市萍青啤酒有限公司

少年時候背誦的文章，就永遠銘刻在腦子里了，即使到了八十歲，也能歷歷在目忘不了。人在上了年紀后，眼前的亊情，往往是丟爪就忘了，騎馬找馬，騎驢覓驢的事情太正常了，但是年少時讀過的書和文章總是揮之不去，遺忘不了。

我上小學一年級的時候，語文第一課的課文是：開學了！第二課是：我們來上學。第三課是：學校里的同學很多！…………可惜一年以后失學了，不然我的文化會比現在要高！也不是我不想讀書，只是當時的政策不允許我讀書！誅連九族的事情，競然在現代發生了。