1. 啤酒的貯藏溫度

儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。啤酒儲存不但要注意溫度，還要注意儲存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 盡量不要長時間儲存，建議儲存期為兩個月。

2. 啤酒的儲存溫度與最佳飲用溫度

啤酒最佳飲用溫度在8-10攝氏度。因為低溫有助于氣泡的保持。大多數(shù)啤酒的香氣較為薄弱，過高的溫度會讓香氣顯得寡淡。啤酒花帶來的苦味在高溫下會變得突出，低溫能夠降低味覺對苦味的敏感性。

高溫、夜晚、大排檔與清爽型的啤酒簡直是絕配。悶熱的環(huán)境中實在不適合品嘗回味啤酒花與麥芽的香濃口感，只有清涼爽口的低濃度啤酒才能用低溫征服舌頭進而征服悶熱的靈魂。此時-1度的黃色液體與35度的無風(fēng)夜晚才是相得益彰。這類啤酒的最佳溫度是0度到3度之間

3. 啤酒貯存溫度

啤酒的冰點為負(fù)1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。

實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。在10℃的存貯條件和飲用溫度時，啤酒的泡沫細(xì)膩豐富、持久掛杯，酒花香味最濃。

4. 啤酒保鮮溫度

可以一直放在水里

1、啤酒放水中能冷藏。啤酒適宜保存在5℃-25℃的環(huán)境中，低于或高于此溫度范圍，需要采取相應(yīng)的防凍或防熱措施，因此啤酒可以放在冰箱冷藏室中進行冷藏保存，冷藏保存還可以增添啤酒風(fēng)味。

2、啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，添加啤酒花，經(jīng)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

3、通常瓶裝、聽裝的熟啤酒的保質(zhì)期不少于120天(一級)或60天(二級)。瓶裝的鮮啤酒的保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝的鮮啤酒的保質(zhì)期不少于3天。

5. 啤酒儲存最低溫度

都有爆瓶的可能性。

啤酒是一種飲品，不管是在零下多少度都是有爆瓶的可能性的，因為啤酒主體部分是水，水在零攝氏度時是會發(fā)生結(jié)冰的情況的，當(dāng)水結(jié)冰時體積會膨脹，當(dāng)膨脹體積大于啤酒瓶的容量時就會發(fā)生爆瓶的危險；還有一種情況能夠適度的降低啤酒結(jié)冰溫度，則是啤酒中的酒精濃度含量比較高，在這種情況下，酒精相對于水的結(jié)冰溫度要低，所以能夠儲存在零下1.5度左右，但是也不能完全保證不爆瓶。總而言之，啤酒是一款不能夠冰凍的飲品，只適合冷藏。

6. 啤酒存放最高溫度

高溫對啤酒保存來說就是一場災(zāi)難，尤其是風(fēng)味穩(wěn)定性、非生物穩(wěn)定性要受到嚴(yán)峻考驗。

簡單的說，還可以飲用的要求下，35攝氏度下，質(zhì)量好些的啤酒最多30天，質(zhì)量稍差的啤酒最多一星期。

7. 啤酒的貯藏溫度是多少度

首先，溫度過低會使啤酒中的營養(yǎng)成分 遭到破壞和損失，影響口感；其次，在低溫 啤酒逐漸恢復(fù)常溫的過程中，酒中所含的蛋 白質(zhì)與鞣酸相結(jié)合，會生成冷混濁的沉淀物， 影響啤酒的觀感。5~ 12度是啤酒儲存的 最佳溫度，因為這時啤酒中的各種成分達(dá)到 平衡，味道和口感最好。

8. 啤酒常溫在多少度儲存

3小時左右，

啤酒，無論是聽裝還是瓶裝，都不能長時間放到冷凍柜內(nèi)（短時間可以），否則有爆炸風(fēng)險，但如果是放到0度以上的保鮮柜內(nèi)，沒有任何問題。至于上層還是下層，那要看您的冰箱下層是不是冷凍柜了，如果是冷凍柜，那肯定是不能放到冰箱下層的，否則會爆炸。

如果你的冰箱溫度在零下幾度的話，瓶子就可能會冰碎，因為啤酒的冰點就在零度左右（具體多少我不太清楚），當(dāng)啤酒的溫度達(dá)到它的冰點時，啤酒就會結(jié)成固態(tài)，又因為固態(tài)的啤酒的密度是大于液態(tài)的啤酒，當(dāng)啤酒由原狀態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)時，體積就會膨脹，從而脹破啤酒瓶。

9. 啤酒的貯藏溫度是多少

零下2-4度不等，根據(jù)實際情況而定。啤酒和水的冰點是不同的，水在0攝氏度的時候就會結(jié)冰，而啤酒中不止含有水分，還含有酒精等，而啤酒的冷凍溫度取決于啤酒的酒精含量。

10. 啤酒的冷藏溫度

啤酒一般在零下2度左右就會結(jié)冰。

啤酒的冷凍溫度取決于啤酒的酒精含量。對于大多數(shù)啤酒，大約4-6ABV％，它通常會在-2oC左右凍結(jié)。啤酒中的糖也會降低冰凍溫度，你會注意到“啤酒冰塊”并不像純凈水那么堅固。它更像是顆粒狀，泥濘和片狀的冰，這是因為啤酒中的糖會使啤酒中的水完全凍結(jié)。如果您的啤酒具有非常高的酒精百分比和糖含量，則需要比通常的2-3小時更長時間才能使更典型的啤酒風(fēng)格凍結(jié)。

11. 啤酒的貯藏溫度高了

不小心把聽裝啤酒冷凍，可以把它取出來放置于冷藏室內(nèi)。

罐裝的啤酒不可以冰凍，啤酒是一種發(fā)酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶內(nèi)含有大量二氧化碳，急速降溫后拿出會使氣體大量析出，導(dǎo)致內(nèi)部壓力升高，發(fā)生碎裂或爆炸。建議啤酒儲存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存。

為減少酒瓶爆炸，不要將瓶裝啤酒置于高溫處或陽光下曝曬，也不要將瓶裝啤酒放入冰箱速凍室進行急降溫，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，這樣容易爆炸造成傷害。