1. 失眠企鵝精釀啤酒加盟
.咸甜平衡的醬油風(fēng)味
牛肉可等量替換成:?雞肉 ?豬肉 ?牛仔骨
推薦腌制時(shí)長(zhǎng):冷藏1-2小時(shí),也可以過(guò)夜腌制(酌情減少醬油)
第一個(gè),要用肥宅快樂水-可樂
最好先加粉末攪拌,再加液體,這樣可以防止結(jié)塊。
不想多洗一個(gè)碗的話,可以直接在密封袋里放入調(diào)料,揉勻,連手都不會(huì)臟 。
平底鍋全程中小火,翻炒5分鐘就好!
腌過(guò)的肉比起直接下鍋炒,明顯要多汁入味得多。不用一邊炒一邊手忙腳亂加調(diào)料,專心看火候,炒出來(lái)的肉也嫩嫩的。喜歡的話可以在炒肉前加點(diǎn)洋蔥,配上焦香的肉汁,超級(jí)下飯。
2.又香又辣的過(guò)癮辛辣風(fēng)
牛肉可等量替換成:?雞肉 ?豬肉
推薦腌制時(shí)長(zhǎng):冷藏1-2小時(shí),也可以過(guò)夜腌制(酌情減少花椒和胡椒)
大家都知道,川菜炒起來(lái)難度很大,火候難把握,加的調(diào)料多,一不小心就會(huì)翻車。
牛肉切5mm的薄片,長(zhǎng)大約5cm左右就好,步驟還是把所有腌料攪拌揉勻,然后腌制30-60分鐘即可。牛肉薄片,中火下鍋翻炒3分鐘就能完全熟透。
腌好的肉,香料會(huì)包裹得很均勻,散發(fā)著花椒的麻香和孜然的燒烤味,配酒也很不錯(cuò),可以媲美冷吃麻辣牛肉。
腌好的牛肉片,不僅可以炒、煎、烤,還可以涮火鍋嗷!
3.冷萃咖啡風(fēng)
牛肉薄片可等量替換成:?雞腿肉 ?豬肉 ?不適合魚類
推薦腌制時(shí)長(zhǎng):冷藏4-8小時(shí),可過(guò)夜腌制(酌情減少蒜蓉、醬油)
我們推薦用冷萃液(企鵝賣的咖啡好了液就可以),香氣更濃更純粹,普通無(wú)特殊風(fēng)味的黑咖啡也可以。所有的香料食材放入碗中,然后注入靈魂:
實(shí)驗(yàn)的時(shí)候用了一整塊牛肩肉(大概手掌大,3cm厚,一般超市買的冷鮮肉都是這個(gè)規(guī)格)。抓抓勻,肉比較大,要冷藏4-8小時(shí),使咖啡滲透。也有更快手的做法,切成肉絲,腌制時(shí)間可以縮短到2小時(shí)左右,觀察一下,牛肉變色就說(shuō)明腌進(jìn)去了。
腌好的牛排加點(diǎn)油煎一下就好吃。
怎么跟你們形容這個(gè)味道呢(ˉ):咬下去鮮嫩多汁,有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的咖啡堅(jiān)果香氣,肉本身的鮮味更加突出了。
2. 鵝島精釀啤酒屋
精釀啤酒有很多,現(xiàn)在進(jìn)口商也很多,你像一些大的超市,比利時(shí)的白熊IP的鵝島,還有雪熊精釀都可以買得到
3. 企鵝精釀啤酒怎么樣
今天來(lái)盤點(diǎn)一下,高度啤酒。
第十名 核子企鵝
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 32.0%
英國(guó)品牌
這款酒在2009年推出的時(shí)候,還是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉強(qiáng)進(jìn)入第十名
第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號(hào)
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利時(shí)品牌
Black Damnation系列的第六款作品
這款酒不好買到
他們好幾款的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
號(hào)稱意大利老白干
這款就是限量版的,也不容易買到
第七名 擊沉俾斯麥
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 41.0%
英國(guó)品牌
酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時(shí)的四倍
此款酒是一個(gè)極致的突破
第六名 少士博 烈性博克
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 43.0%
德國(guó)品牌
這個(gè)品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣
57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選
第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 55.0%
英國(guó)品牌
這個(gè)名字就很厲害
包裝就有些殘忍了
愛護(hù)小動(dòng)物的我們,就不要去嘗試了
第四名 少士博 烈性博克57度
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 57.5%
德國(guó)品牌
2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號(hào)和簽名,瓶口蠟封。
這款啤酒的售價(jià)是199歐元
大部分人應(yīng)該也不會(huì)嘗試了
第三名 開創(chuàng)未來(lái)
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 60%
荷蘭品牌
“歷史的終結(jié)”推出一個(gè)月后,荷蘭人“開創(chuàng)未來(lái)”
這款酒也是限量生產(chǎn)的,價(jià)格要便宜不少,售價(jià)35歐元
第二名 世界末日
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 65%
英國(guó)品牌
“歷史的終結(jié)”之后“開創(chuàng)未來(lái)”再后就是“世界末日”
這款在2012推出,號(hào)稱“最烈性啤酒”的世界末日
不過(guò)好久被下架了,它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 67.5%
英國(guó)品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對(duì)王者
瓶子上都警示標(biāo)簽,“ 每次飲用不要超過(guò) 35 ml 以上!”
目前有這10款在國(guó)內(nèi),基本上都買不到,而且酒精度數(shù)太高了
可以先嘗試下,這幾款吧
布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍
國(guó)家/地區(qū):美國(guó)
風(fēng)格:帝國(guó)世濤
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:25°P
規(guī)格:473ml
這款啤酒添加了椰子和香草
羅斯福 10號(hào)
國(guó)家/地區(qū):比利時(shí)
風(fēng)格:修道院啤酒
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:24.5°P
規(guī)格:330ml
全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。
作為入門必備的酒款
被很多人安利,口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
國(guó)家/地區(qū):美國(guó)
風(fēng)格:帝國(guó) IPA
酒精度 (ABV):10.2%
苦度(IBU):87
原麥汁濃度:20°P
規(guī)格:355ml
性價(jià)比很高的一款,苦度比較高,適合重口味
角鯊頭 90分
國(guó)家/地區(qū):美國(guó)
風(fēng)格:帝國(guó) IPA
酒精度 (ABV):9%
苦度(IBU):90
原麥汁濃度:21°P
規(guī)格:355ml
這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國(guó)IPA
很有名氣的一款
4. 鵝島精釀啤酒加盟
大鵝是我國(guó)主要的家禽類,不但鵝蛋是大家喜歡的食材,鵝肉也是非常不錯(cuò)的食材,我國(guó)南北都有食用鵝肉的習(xí)慣。
在我國(guó)北方有道名菜“鐵鍋?大鵝”,這道菜在冬季尤為受到北方人的喜愛,所以在北方有句俗語(yǔ)稱“下雪了也是大鵝的末日到了”,吃這道菜最好配著白酒,因?yàn)樘鞖夂美涑灾簌Z喝著白酒能更好的暖身子。在南方鹵味大鵝也是傳統(tǒng)美食,由于南方炎熱,品嘗鹵味大鵝最好配啤酒和紅酒。由于南北飲食習(xí)慣的不同,吃鵝肉配的酒也是不同的。
5. 糖鵝精釀啤酒
是鵝島品牌,是美國(guó)著名的精釀啤酒,1988年成立于芝加哥,啤酒花種植于愛達(dá)荷州北部,北緯49度與世隔絕的一個(gè)小村莊里,在世界啤酒錦標(biāo)賽、世界啤酒冠軍杯等享譽(yù)盛名的活動(dòng)上摘得桂冠。 這款 鵝島 312城市小麥混濁而朦朧的酒體,顯而易見它是沒有經(jīng)過(guò)過(guò)濾的。接下來(lái)沖擊你的是來(lái)自己Cascade酒花的辛辣味,來(lái)自大麥與烘焙小麥結(jié)合所產(chǎn)生的如奶油般順滑的口感。
6. 失眠企鵝精釀啤酒加盟官網(wǎng)
1、brewmeister snake venom
brewmeister snake venom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒了,酒精含量達(dá)到67.5%,它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成的。
2、brewmeister Armageddon
brewmeister armageddon的度數(shù)達(dá)到65%,這一款啤酒是由蘇格蘭推出的,已經(jīng)推出,也上這家酒莊一炮而火。
3、koelschip start the future
koelschip start the future是荷蘭釀造的,酒精度數(shù)達(dá)到60%。
4、schorschbrau schorschbock finis coronat opus
schorschbrau schorschbock finis coronat opus是德國(guó)人釀制的,這款酒名字英語(yǔ)翻譯的意思是封頂之作,酒精含量57.7%。
5、brewdog end of history
brewdog end of history 的度數(shù)達(dá)到55%,全球就12瓶,每瓶?jī)r(jià)格高達(dá)500英鎊。
6、‘t koelschip obilix
‘t koelschip obilix 也是荷蘭推出的一款高度數(shù)啤酒,度數(shù)達(dá)到45%。
7、schorschbrau schorschbock
schorschbrau schorschbock的酒精度數(shù)是43%。
8、brewdog——sink the bismarck
brewdog——sink the bismarck是德國(guó)推出的一款啤酒,酒精度數(shù)是41%。
9、schorschbrau schorschbock
schorschbrau schorschbock也是德國(guó)推出的,度數(shù)達(dá)到40%。
10、de struise brouwers black damnation vide struise brouwers black damnation vi這是一款來(lái)自比利時(shí)的啤酒,酒精度數(shù)達(dá)到39%。
7. 失眠企鵝精釀啤酒加盟電話
喝比利時(shí)小麥啤,除了精釀入門的福佳白,還有白熊啤酒是一定要嘗的,其產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠,雖然名氣不如福佳白啤酒那么大,但在精釀圈中的受歡迎度可不低,那白熊啤酒是什么檔次呢?定位高檔,無(wú)論是檔次還是品質(zhì)都要高于福佳白,不過(guò)口感并不是濃厚,而是更清新。
不可否認(rèn),目前福佳白是最具性價(jià)比的入門級(jí)精釀,也成為比利時(shí)小麥啤酒的代表,但其實(shí)還有另一款更加的小麥啤,那就是白熊啤酒(Vedett Extra White),2008年成為Vedett啤酒的另一成員(還有一個(gè)是企鵝),都產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠。
Vedett白熊啤酒屬于艾爾啤酒,酒精度4.7%,原麥芽汁濃度11.6°P,這樣的數(shù)據(jù)在進(jìn)口精釀啤酒中并不算出色,那白熊啤酒是什么檔次呢?其實(shí)定位還比較高,正常價(jià)基本都在10元以上,比福佳白啤酒略高一些,當(dāng)然品質(zhì)也要好一點(diǎn)。
白熊啤酒是不經(jīng)過(guò)濾,保留了全部營(yíng)養(yǎng)在其中,所以看起來(lái)略顯渾濁,有著粗大而豐富的泡沫,入口微酸,隨后就有淡淡的感覺香味傳來(lái),還有一絲芫荽的清香縈繞,殺口感適中,跟福佳白的風(fēng)格很相似,但明顯略高一點(diǎn),口感更清新,果味很豐富。
但福佳白啤酒的價(jià)格基本可以做到6元左右,而白熊啤酒由于定位較高,價(jià)格難以做到很低,所以品質(zhì)和檔次要高于福佳白,但由于本身在精釀啤酒中并不算特別出彩,所以性價(jià)比并不是很高,適合入門時(shí)過(guò)度和偶爾品嘗,不太適合作為口糧。
8. 小企鵝啤酒代理
小企鵝一桶一般是2升,瓶啤一般是600ml。一桶是三瓶多一點(diǎn)