1. 啤酒動(dòng)銷(xiāo)成功方案

二三線(xiàn)品牌小酒如何運(yùn)作區(qū)域市場(chǎng)

一．小酒區(qū)域市場(chǎng)成功運(yùn)作條件：

1，小酒產(chǎn)品包裝、酒質(zhì)、口感，是成功的前提。

2，合理的價(jià)格操作體系。

3，一個(gè)強(qiáng)有力的執(zhí)行業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)。

4．渠道：以餐飲渠道為重中之重。控制區(qū)域市場(chǎng)80%以上的餐飲終端門(mén)店渠道。

5．廣告支持：戶(hù)外廣告對(duì)小酒沒(méi)有多大影響力。小酒品牌重點(diǎn)是：餐飲終端門(mén)店的店頭招牌廣告、店內(nèi)大招牌、菜單廣告、墻柱廣告、KT板廣告。或者消費(fèi)者受益的直接拉動(dòng)，如買(mǎi)4贈(zèng)1活動(dòng)。

二．業(yè)務(wù)人員管理模式：

1．經(jīng)銷(xiāo)商在簽定合同后要馬上組織招聘業(yè)務(wù)人員。不要等到貨到之后再招人，否則進(jìn)度跟不上。

2．招業(yè)務(wù)員首選招當(dāng)?shù)刈鲞^(guò)小酒，啤酒，快消品，等產(chǎn)品的，并負(fù)責(zé)餐飲渠道的人員。這種業(yè)務(wù)員對(duì)當(dāng)餐飲渠道的老板和服務(wù)員關(guān)系好，鋪貨陳列動(dòng)銷(xiāo)對(duì)產(chǎn)品上市有很大的推動(dòng)作用

3．業(yè)務(wù)員前期工資應(yīng)比當(dāng)?shù)赝泄べY高300元到500元。挖其他公司的熟手，因?yàn)槲覀冃庐a(chǎn)品上市前期鋪貨，業(yè)務(wù)員基本拿不到多少提成。這種業(yè)務(wù)表面看成本高，但其高效的工作效應(yīng)帶回來(lái)的利潤(rùn)回報(bào)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于多開(kāi)的幾百元工資。（當(dāng)然經(jīng)銷(xiāo)商自己懂也可以培養(yǎng)新人）。

4．業(yè)務(wù)員工資體系：1500元---2000元底薪加300-500元考核工資。

提成10元---15元每件提成。

5，業(yè)務(wù)員考核工資：前兩個(gè)月以鋪貨網(wǎng)點(diǎn)考核。

縣級(jí)市場(chǎng)第一月以100家網(wǎng)點(diǎn)考核（1名---2名）

地級(jí)市場(chǎng)第一月以300家網(wǎng)點(diǎn)考核。（2名—4名）

完成鋪貨家數(shù)達(dá)百分之幾，就發(fā)百分幾考核工資。

第三個(gè)月以后以銷(xiāo)量考核，可以用基本銷(xiāo)量來(lái)重新設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)。

6．業(yè)務(wù)員管理：每天交各類(lèi)報(bào)表和現(xiàn)金。工作報(bào)崗管理，鋪貨陳列終端門(mén)店管理，終端門(mén)店客情維護(hù)管理，終端門(mén)店進(jìn)銷(xiāo)存管理。

7．業(yè)務(wù)人員數(shù)量要求：縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商要有1---2名專(zhuān)職業(yè)務(wù)員，市級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商要有2---4名業(yè)務(wù)員。

三．清禾小酒價(jià)格體系：

1，餐飲店指導(dǎo)銷(xiāo)售價(jià)：全國(guó)零售價(jià)18元每瓶，當(dāng)?shù)刂母邫n酒店內(nèi)可以賣(mài)到20元每瓶。所有餐飲店內(nèi)原則上不能超過(guò)20元或者低于18元。根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況來(lái)定。

2，一個(gè)瓶蓋兌2元，一個(gè)外箱兌一瓶酒。

3，直供餐飲店開(kāi)票價(jià)：240元一件，10元一瓶開(kāi)票。

4，分銷(xiāo)商開(kāi)票價(jià)：200元一件，8.3元一瓶開(kāi)票。

注：商超：在餐飲渠道運(yùn)作沒(méi)有成熟之前不做商超渠道。

四．鋪貨操作：

1，產(chǎn)品上市鋪貨時(shí)間進(jìn)度要求：

（1）縣級(jí)市場(chǎng)：到貨后一個(gè)月內(nèi)要求完成100家餐飲網(wǎng)點(diǎn)，

到貨后兩個(gè)月內(nèi)要完成150-200家餐飲網(wǎng)點(diǎn)。

到貨后三個(gè)月完成直供餐飲網(wǎng)點(diǎn)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)。

縣級(jí)市場(chǎng)3個(gè)月內(nèi)原則上鋪貨必須全面完成。

（2）地級(jí)市場(chǎng)：到貨后一個(gè)月要完成300家餐飲網(wǎng)點(diǎn)，

兩個(gè)月完成500家餐飲網(wǎng)點(diǎn)，

三個(gè)月完成700家網(wǎng)點(diǎn)，

四個(gè)月完成900家網(wǎng)點(diǎn)，

五個(gè)月完成1200家網(wǎng)點(diǎn)及下轄區(qū)分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的建立。

市級(jí)市場(chǎng)五個(gè)月內(nèi)原則上鋪貨必須全面完成。

2，鋪貨政策：為了更高效更順利地讓新產(chǎn)品鋪貨進(jìn)店上柜陳列，設(shè)置一個(gè)新品上市陳列獎(jiǎng)勵(lì)：只要餐飲店同意陳列我們產(chǎn)品擺放半件或1件，就可以送他4瓶或6瓶作為陳列獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)店面大小生意好壞來(lái)贈(zèng)送陳列獎(jiǎng)勵(lì)的多少。

3．縣級(jí)鋪貨方法：遵循先易后難的方法，先鋪容易進(jìn)店，生意狀況較好、知名度高、地理位置較好的。要求進(jìn)店費(fèi)的可以先不鋪貨，但要做好周邊消費(fèi)氛圍，最后以影響的方式自然進(jìn)店。

4，市級(jí)市場(chǎng)鋪市方法：除以上方法外，還可以先鋪一個(gè)區(qū)，以一個(gè)片區(qū)帶動(dòng)整個(gè)城市的做法。

5，鋪貨數(shù)量：一般店12瓶，如果大店或者客情關(guān)系好的店一般1件為宜。

五．核心樣板店：

1．根據(jù)二八法則，80%的銷(xiāo)量來(lái)自20%的門(mén)店。所以我們要建立核心樣板店，以樣板店帶動(dòng)喝清禾小酒的氛圍，帶動(dòng)產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)，形成小區(qū)域品牌。通過(guò)樣板店形成樣板街，再形成樣板片區(qū)。

2．縣級(jí)市場(chǎng)精選20家客情好，位置好，生意好的門(mén)店做樣板店。把有限的資源投放到樣板店，拉動(dòng)樣板店的銷(xiāo)量。

3．地級(jí)市區(qū)市場(chǎng)精選50家客情好，位置好，生意好的門(mén)店做樣板店。把有限的資源報(bào)放到樣板店，拉動(dòng)樣板店的銷(xiāo)量。

六．樣板店打造的具體方法打造：

1．加大力度培養(yǎng)樣板店老板和服務(wù)員的客情關(guān)系，維護(hù)客情。節(jié)假日，周末，平時(shí)通過(guò)送送小禮品，贈(zèng)品等小恩小惠來(lái)收買(mǎi)人心。

2．縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商自制20個(gè)X展架（如易拉寶一樣），市級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商自制50個(gè)X展架，在每個(gè)樣板店最顯眼地方擺放。展架上含買(mǎi)4贈(zèng)1的優(yōu)惠活動(dòng)的內(nèi)容介紹。

3．在樣板店顯眼的地方必須要貼上2---5塊以上KT板；

4．通過(guò)與老板的客情關(guān)系。換成我們清禾小酒特制菜單。一塊防水防油的菜單才幾塊錢(qián)成本，一般能使用一兩年以上，重點(diǎn)是能換來(lái)客人一點(diǎn)菜就能看來(lái)清禾小酒的廣告。

5．通過(guò)公司提供的打火機(jī)，促銷(xiāo)筆，紙巾盒等促銷(xiāo)品在細(xì)節(jié)方面深入客戶(hù)人心。

6．經(jīng)銷(xiāo)商針對(duì)樣板店老板前期設(shè)三個(gè)月陳列獎(jiǎng)勵(lì)。每月贈(zèng)送1件小酒。每個(gè)樣板店贈(zèng)送3件小酒。

7．經(jīng)銷(xiāo)商針對(duì)樣板店消費(fèi)者進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，凡消費(fèi)4瓶以上的客人可以贈(zèng)送1瓶。該活動(dòng)為期三個(gè)月，促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容通過(guò)易拉寶提示。

2. 啤酒成功銷(xiāo)售案例

啤酒也有酒精度，應(yīng)該會(huì)作火，火焰是藍(lán)色的，所以大家不能粗心大意，啤酒原生產(chǎn)是德國(guó)的技術(shù)，中國(guó)是啤酒銷(xiāo)量大國(guó)，最后的是青島啤酒，暢銷(xiāo)世界，各地方都有啤酒廠(chǎng)，安徽有廉泉，圣泉，淮南市原來(lái)有益生啤酒，風(fēng)臺(tái)縣的州來(lái)啤酒，但現(xiàn)在都關(guān)閉了

3. 啤酒銷(xiāo)售活動(dòng)方案

ktv試營(yíng)業(yè)期間，首先要拉人氣，服務(wù)態(tài)度要好一點(diǎn)，可以先讓客人辦卡，充多少送多少，這樣優(yōu)惠力度大，只要辦卡了，就等于拉住了一個(gè)固定客戶(hù)，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都會(huì)來(lái)咱的ktv消費(fèi)，另外也可以買(mǎi)啤酒送瓜子或者果盤(pán)之類(lèi)的活動(dòng)，再加上服務(wù)員的熱情招待，很快就會(huì)在試營(yíng)業(yè)期間招攬下長(zhǎng)期客戶(hù)。

4. 啤酒動(dòng)銷(xiāo)小技巧

我國(guó)四大酒類(lèi)年銷(xiāo)售額分別是：白酒超過(guò)6000億，啤酒2000億左右，紅酒500億左右，黃酒200億左右，白酒市場(chǎng)容量雖然最大，但是競(jìng)爭(zhēng)也最激烈，在華中、華北、東北、華東、華南地區(qū)，幾乎每個(gè)縣城都有兩家以上的白酒企業(yè)。

競(jìng)爭(zhēng)主要集中在餐飲店、煙酒店、酒水批發(fā)部，其中餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)最為激烈，花錢(qián)買(mǎi)店已經(jīng)是公開(kāi)的秘密。中低端喝地方酒，中高端喝一線(xiàn)品牌酒，禮品市場(chǎng)被“茅五劍瀘郎洋”壟斷。新品牌的白酒，首先要明確做哪個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，還是只做電商（做電商一定要有亮點(diǎn)），白酒是特別講究根基的酒品，中國(guó)很多縣城的酒廠(chǎng)能經(jīng)營(yíng)數(shù)十年，原因是承載了濃濃的地方文化，與地方消費(fèi)者的生活融合在一起，成為他們的生活方式。白酒文化是一條璀璨的歷史長(zhǎng)河，這條河是有無(wú)數(shù)的支流匯聚而成，這也是先做好區(qū)域市場(chǎng)的意義。新品白酒的顧客是誰(shuí)？消費(fèi)場(chǎng)合是什么？必須消費(fèi)的理由是什么？解決這個(gè)鐵三角問(wèn)題，是快速動(dòng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)，當(dāng)下酒水市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成本高，需求多樣化，白酒已經(jīng)進(jìn)入細(xì)分市場(chǎng)階段，明確顧客、消費(fèi)場(chǎng)合、消費(fèi)理由，通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，做到重點(diǎn)突破，加速市場(chǎng)認(rèn)知，減少市場(chǎng)投入。呂氏春秋上曰：“民無(wú)常處，見(jiàn)利之聚”，意思是老百姓不會(huì)長(zhǎng)期呆在一個(gè)地方，哪里更好就向哪里聚集，價(jià)值是對(duì)比出來(lái)的，新品白酒的價(jià)值就是其消費(fèi)理由，其中包括文化歷史、口感、工藝、情感等，新品價(jià)值必須滿(mǎn)足目標(biāo)顧客，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有滿(mǎn)足的需求，也就是做到“見(jiàn)利之聚”。

5. 啤酒怎么能動(dòng)銷(xiāo)

青源雪原漿啤酒酒體清澈透明，泡沫潔白豐富，飲之其口感純正、醇厚爽口、苦味適中、后味干凈！

青源雪原漿啤酒發(fā)展前景勢(shì)不可擋，已暢銷(xiāo)全國(guó)多個(gè)地區(qū)市場(chǎng)。其廠(chǎng)家實(shí)力強(qiáng)，更是讓它在啤酒市場(chǎng)所向披靡，如此一款酒質(zhì)好、產(chǎn)品好賣(mài)、動(dòng)銷(xiāo)快的啤酒！

6. 啤酒銷(xiāo)售方案

1、提升終端覆蓋率及占有率是正道；

2、適當(dāng)增加渠道各層級(jí)的庫(kù)存，給予渠道壓力，增加他們的主動(dòng)性，特別是終端的庫(kù)存；

3、通過(guò)大力度的消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng)提升流動(dòng)性；

4、做好冰凍陳列；

5、嚴(yán)抓業(yè)務(wù)員的維護(hù)質(zhì)量及頻次；

6、終端客情提升。。。。

7. 啤酒動(dòng)銷(xiāo)策劃方案

選品一定要選商超不容易買(mǎi)到才好賣(mài)，因?yàn)樯坛毡槭蹆r(jià)便宜，很多客人寧肯自己外帶也不在店里購(gòu)買(mǎi)，最好是選專(zhuān)供餐飲的飲品，這類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)普遍高、而且外面買(mǎi)不到，客人自然就會(huì)在店里購(gòu)買(mǎi)。我給你推薦一個(gè)廠(chǎng)家，雪域真情，他們專(zhuān)做餐飲飲品供貨，王牌產(chǎn)品冰酸乳主攻解辣，動(dòng)銷(xiāo)快利潤(rùn)高，你可以賣(mài)來(lái)試試。

8. 啤酒針對(duì)消費(fèi)者銷(xiāo)售方案

啤酒搞活動(dòng)策劃的方法

1、首先需要了解你的活動(dòng)面向的群體，這個(gè)群體的啤酒消費(fèi)理念，以及消費(fèi)習(xí)慣等。

2、明確活動(dòng)目的。任何活動(dòng)策劃都需要需要知道做這個(gè)活動(dòng)需要達(dá)成的目的，通過(guò)你需要達(dá)到的結(jié)果可以去設(shè)定你做這個(gè)活動(dòng)的過(guò)程。

3、重視活動(dòng)宣傳。一個(gè)活動(dòng)的成功也在于活動(dòng)參與人數(shù)，量變引起質(zhì)變。通過(guò)橫幅、宣傳單、媒體傳播去宣傳你的活動(dòng)。

4、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)啤酒品嘗、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)。通過(guò)活動(dòng)的狂歡氣氛，以及相應(yīng)的優(yōu)惠，可以讓消費(fèi)者在現(xiàn)場(chǎng)氣氛的帶動(dòng)下進(jìn)行消費(fèi)。

5、確定費(fèi)用預(yù)算。活動(dòng)的效果取決于活動(dòng)前的投入，而活動(dòng)前的投入需要得到活動(dòng)效果的保障，對(duì)活動(dòng)費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算，做到投入有所值得。