1. 78度啤酒

酒精和水的沸點不同，酒精的沸點是78度，水是100度。

按照理論，在加熱的情況下，酒精會比水先沸騰

然后蒸發，冷凝后就得到較純的酒精

這只是理論

實際上提純應該沒那么容易，加CaO和NaOH（還是理論，沒有實踐過）

以上回答希望能對你有所幫助

2. 72度啤酒

我們喝的啤酒全部都是根據麥芽汁來計算濃度，大致上可以分為3類，第一種6°到8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低，第二種10°到12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右，第三種14°到20°高濃度啤酒，酒精含量接近5％，這種啤酒一般價格比較昂貴，因為釀造周期較長

啤酒一般都是多少度的啊？我還不太清楚

3. 七八度的啤酒

　　沒有七十幾度的啤酒。　　啤酒度數：　　啤酒的度數比較“特殊”，它不是以酒精度來區分。一般市售11度～12度的黃啤酒，是指未發酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度～12度（外觀糖度與真正糖度有區別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數值偏大些），其成品酒度為3度～度。對于無醇啤酒，最好稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。　　很多人將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。 啤酒商標上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麥汁濃度。例如一公斤麥汁中含有糖類120克，即為12度。根據麥汁濃度的大小，啤酒分為低濃度（6—8度）、中濃度（10—12度）和高濃度（14—20度）三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關系。一般低濃度啤酒的酒精為2度，中濃度為3.1—3.5度，高濃度啤酒則為4-5度。

4. 78度啤酒有哪些

水果啤酒配方

1、澳大利亞大麥芽3公斤；

2、小麥芽500克；

3、慕尼黑麥芽500克；

4、結晶麥芽250克；

5、紅糖200克；

6、25克卡斯凱特啤酒花；

7、1株US-05啤酒酵母；

8、水果1千克（在釀制啤酒兩個星期后準備）。水果最好有強烈的口感和刺鼻的香味，最好能連皮帶肉一起放入麥芽汁中發酵，比如藍莓啤酒，草莓啤酒，紅棗啤酒，生姜啤酒，桑葚啤酒等。

過程：

15升75度熱水糖化，10升78度熱水洗槽。麥芽汁加入紅糖，加熱至100度（沸騰），60分鐘后，將啤酒花倒入鍋中，同時加入紅糖，再過30分鐘，停止加熱。總共加熱90分鐘。添加沸水使整個麥芽汁體積達到20升。冷卻，虹吸入發酵桶，投入酵母，一發14天。主發酵結束后，在空的二發罐中加入水果，如果是果醬可以直接倒到二次發酵罐中，如果是新鮮水果，則需要先把果子在鍋中熬煮或蒸20分鐘，然后將果子搗爛，再煮沸消毒后冷卻。將處理的果子倒入二次發酵罐中，再將啤酒從主發酵罐中引出，覆蓋在水果上面，進行二次發酵。二次發酵2-3周后再次倒罐，進行三次發酵。但是如果您使用的果子含單寧很少，則二次發酵后不用再倒罐，可以裝瓶。進行三次發酵2-3周。150克葡萄糖，裝瓶。

5. 79度啤酒

 錫紙是燒烤時必備品，特別是對于新手，錫紙有多種用途，可平鋪在烤架上，在錫紙上進行燒烤，這樣食物不易燒焦，同時也可以將肉，包裹進錫紙內進行燒烤，這樣可以防止，油指滴進烤爐與熱源接觸后產生濃煙，增大火勢。

4. 燒烤用具及配件想要把燒烤做好，就需要合適的工具；1.烤夾，在翻動烤肉時會用到，可以讓您的手遠離熱源。2.耐熱手套，防止燙傷。3.刀具、腌料刷、一條圍裙。4.鉗子或一次性手套，濕紙巾在你享用美食時需要用到。

5. 肉類溫度計在燒烤時確保其，完全烤熟至關重要，很多時候誤判把表面燒焦，為了確保大塊肉中間是否烤熟。食物溫度計可以很直觀的看到肉中間的溫度，通過溫度判斷生熟度。烤熟的雞肉的內部溫度為79°C，豬肉全熟為79°C，牛肉5成熟內部溫度為63°C。這能保證您的客人吃到最專業的烤肉。

6. 鋼絲球清潔刷燒烤最不源意做的就是，清理燒烤爐，用好清潔工具，能夠事半功倍，烤盤烤網建議在水中靜泡一晚，會有意想不到的效果。每次烤完清潔燒烤爐，將延長使用壽命，并在下次燒烤時，不會影響食物味道。烤盤可使用刷子，因為它不會劃傷表面。不銹鋼、鑄鐵部分可使用鋼絲球清潔。

7. 花園家具放松和舒適是享受燒烤的關鍵。準備足夠數量的桌椅，提供您的客人使用。野餐地毯是一種為兒童騰出更多空間有趣而簡單的方法。桌布、遮陽傘、蠟燭和鮮花花瓶等配飾都與眾不同。設置燒烤時，不要忘記音樂。給您的音箱找到一個安全堅固的位置，該位置不礙事，但又足夠近以提供一些微妙的背景音樂。

8. 戶外風扇或取暖器這要看是在夏天，還是冬季，在愛爾蘭組織燒烤，意味著要應對不可預測的天氣。只需一陣陣涼爽的微風，就可以降低燒烤派對的氣氛。為了確保客人有更加舒適的環鏡，請準備戶外風扇或取暖器，它可以讓您在夜幕降臨時繼續聚會。

9. 戶外照明當太陽下山時，有了戶外照明，樂趣不需要結束，您可以輕松地為您的聚會增添光彩并充分利用夜晚。

10. 燒烤配料燒烤前雜貨店需要做一些準備。寫下您需要的所有食物、飲料和調味品的購物清單，以及紙巾/餐巾紙和清潔用品。你有足夠的玻璃杯和盤子，還是需要紙盤子和一次性杯子？你要煮什么？概述一個粗略的菜單，包括主菜、飲料和甜點。

燒烤派對的食物：烤料：漢堡、香腸、雞肉串、大蝦、甜玉米、辣椒、排骨、烤肉。飲品：自制潘趣酒、檸檬水、冰茶、葡萄酒和啤酒甜點：巴甫洛娃、水果沙拉和冰淇淋

6. 82度啤酒

1、純干啤酒在生產原料上與普通啤酒類似，只不過純干啤酒使用的麥芽要求色淡，發芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強并且需要寇爾巴哈值達到42%以上。

2、純干啤酒由于原麥汁的濃度只有8—100B，因此純干啤酒的熱值相對比較低，只有80卡，并且含有的不發酵糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒中的含量要低上1g左右，純干啤酒的發酵度一般為70%--82%，這也比普通的啤酒要高上5%--10%；

3、干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。

7. 67度的啤酒

1、啤酒度數最高是：67.5度。

2、真正的蛇毒啤酒出現在2013年10月24日，當時蘇格蘭Moray區的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀錄。

3、Brewmeister啤酒廠創立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。

4、釀酒師Andrew和tony花了長達一年的時間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗、才釀制出這款酒精度高達67.5%的啤酒。

8. 78度的啤酒

1.【青島啤酒】 創建于1903年,中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,青島啤酒股份有限公司 2.【雪花啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,華潤雪花啤酒(中國)有限公司 3.【燕京啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,省級著名商標,中國十大啤酒品牌,燕京啤酒集團公司 4.【雪津啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,十大啤酒品牌,行業知名品牌,福建雪津啤酒有限公司 5.【珠江啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,行業知名品牌,廣州珠江啤酒集團有限公司 6.【山城-重慶】 中國名牌,中國馳名商標,一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,重慶啤酒集團 7.【哈爾濱啤酒】 中國名牌,十大啤酒品牌,綠色食品,行業知名品牌牌,哈爾濱啤酒有限公司 8.【金威啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,行業知名品牌,金威啤酒集團有限公司 9.【金星啤酒】 中國名牌,中國馳名商標,一線品牌/牌子,十大啤酒品牌,河南金星啤酒集團有限公司 到10以后的排名，那后面酒就很雜了，無法計算了

9. 68度 啤酒

白酒度數從18度到78度，分4個檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標準度數為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。

不同的白酒度數，適合不同的飲用人群。低度酒適合不經常喝酒的婦女，還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內的群體，高度酒則是35歲以后的成熟酒民。

10. 73度啤酒有哪些

我就喝過嘉士伯白啤酒，300多年歷史了。酒精度較一般的啤酒高，白啤酒酒精度5.0%的，雖然比其它啤酒高出很多的酒精度，但是味道非常的柔和爽口。有香草的味道。越喝越舒服、

我在KTV里喝得，880/打=12瓶 平均算下來73一瓶。

當時KTV百威360/打=12瓶 以此可以算出，白啤酒比一般的高端啤酒還要高出1倍多的價格

11. 73度啤酒

目前啤酒沒有73度的。世界上度數最高啤酒是67.5度，是來自蘇格蘭“毒舌”啤酒。其他還有幾款度數較高的啤酒，酒精度數在50度以上，超過了大部分的白酒和洋酒。

“歷史的終結者”酒精度數55度，“喬治烈性57”酒精度數57度，“開創未來”酒精度60度，“末日毀滅”啤酒，酒精度65度。以上是啤酒屆中，度數相對最高的啤酒了。