1. 純生啤酒的保質期幾個月

青島純生啤酒保質期是六個月。但是不同的青島啤酒保質期也不一樣，的可以保存半年或者一年，甚至兩年，但是口感一定是不如新鮮的好喝。

青島啤酒在開封的情況下保質期就更短了，因為里面畢竟含酒精成分，時間長酒精會揮發的，開封的啤酒最好24小時內喝完，如果喝不完放在低溫下保存，第二天也是可以喝的，但口感會不太好。

2. 純生啤酒過了保質期還能喝嗎

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。所以啤酒好不好喝根據個人口味。

3. 純生啤酒的保質期幾個月啊

　　原則上是可以喝得，因為過了保質期未必過了保存期，也就是說啤酒的品質不如以前，但還是能喝的。　　建議用啤酒燉鴨子，燉牛肉，或者燉鲅魚都不錯。

4. 青島純生啤酒的保質期是幾個月

青島純生啤酒屬于生啤酒。生啤是指不經過傳統的高溫殺菌和二次發酵的啤酒，一般來說這類啤酒都是就地銷售，保質期比較短。

熟啤指的是用巴氏滅菌法處理過的啤酒，穩定性比較好可以長期存放。

而青島純生是經過了進一步加工處理的啤酒，采用了極其嚴格的過濾，將啤酒中的各種雜質和酵母移除，但保留了小分子蛋白質、酯類和風味，大大延長了啤酒的保存時間。

5. 生啤酒保質期一般多久

不是的，儲存時間長一點的啤酒不叫生啤酒。易拉罐啤酒保質最長，一般易拉罐啤酒的保質期都是12個月。 不管什么樣的包裝啤酒，超過保存期后有可能生成沉淀，爽口感降低，有的由于雜菌污染，還會影響人們的健康。所以要盡量飲用新出廠的啤酒，您購置的任何啤酒都不要存放過久。

6. 純生啤酒的保質期是多久

3天至1個月。在常溫下的保質期是三天左右，在低溫冷藏下鮮啤的保質期在一個月左右。鮮啤也被叫做生啤，是沒有經過巴氏滅菌法加工處理的啤酒。鮮啤的口感比普通啤酒口感更佳，因為鮮啤中還含有部分營養豐富的酵母菌。鮮啤因為沒有經過殺菌消毒處理，所以保質時間特別短，在常溫下，鮮啤存放三天左右的時間就不能再喝了，因為鮮啤中會滋生大量細菌快速變質，在低溫冷藏下鮮啤可以保存一個月左右。

7. 純生罐裝啤酒保質期多久

一般情況下，普通的罐裝啤酒保質期為一年，而有的啤酒保質期則為一年半，鮮少有保質期時間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天(優、一級)，60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。

8. 青島純生瓶裝啤酒保質期一般多久

1、現在市面上能見到的青島啤酒

較常見的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規格包裝，不同包裝有些也有區別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。

還有一些不常見的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。

當然，還有只有本地才能買到的扎啤！由于保質期只有兩三天，這種美味不在當地是吃不到的。

根據原麥汁濃度分類

啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

根據啤酒色澤分類

淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。

根據殺菌方法分類

鮮啤酒----啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。

熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優級啤酒保質期為120天。

根據啤酒酵母性質分類

上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中，酵母隨CO2浮到發酵面上，發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢，酵母凝聚沉淀到發酵容器底部，發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。

2、a)按原麥汁濃度分：

(1)營養啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%

(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%

(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%

(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%

b)按所用的酵母種類分：

i.用上面酵母發酵的啤酒。

ii.用下面酵母發酵的啤酒。

c)按啤酒的色澤分：

i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。

ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。

iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。

iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。

v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。

d)以成品啤酒殺菌與否分：

i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。

ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。

iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。

e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。

f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。

g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。

啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長.