1. 為什么喝不了啤酒但是可以喝米酒

吃醪糟（甜米酒）后不能開車。因為醪糟雖然乙醇含量低，但也含酒精。可以使車輛駕駛人員血液中的酒精含量達到大于或者等于20mg/100ml的酒駕標準。新聞上也曾報道有人因吃了酒釀，要受到罰款扣駕駛證的處罰。醪糟，又叫酒釀，甜酒，酸酒。舊時叫“醴”，是一種米酒，江南地區漢族傳統小吃。醪糟經糯米發酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，很酸。乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。

2. 米酒能喝啤酒一起喝嗎

可以的，用啤酒來配合雞肉、鴨肉做菜都是非常不錯的，而且不易上火。

用啤酒燉雞非常好，比用水燉的味道好。啤酒不僅可以燉雞，豬肉、牛肉都可以用啤酒燉，燉大一點的魚也可以用啤酒，可以體會不一樣的味道。

啤酒的酒精含量最低，可以說是酒類里面最不容易醉人的。啤酒以發芽大麥為主要釀造原料的一類飲料，營養價值較高，含有碳水化合物、多種氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷等物質有“液體面包”之稱。但啤酒利尿，而且容易讓胃部發脹，因此不宜多喝。

3. 為啥喝不了啤酒能喝白酒

原因可能有以下幾點

        1、白酒年輕人的影響

        現代年輕人創業難，工作壓力大再加上結婚之前就應該備好房子車子在一定的消費水平上肯定會降低很多，對于老一輩人的社交相比，年輕人的社交場合根本就是正式的飯局，對于那些娛樂場所的酒吧和娛樂場更適合啤酒雞尾酒或者是軟性酒飲料都是老少皆宜的，因此白酒被pass掉了。

        2、酒質變差

        現在的酒質量是越來越差，跟以前的酒沒法比，現在的酒一般老百姓能喝得起的，基本上都是勾兌酒，純糧食酒很少。這種酒喝醉之后會特別難受，有時候好幾天都緩不過來，所以現在年輕人覺得沒有必要這樣傷害自己，喝高興就可以了，就算他們喝酒，也不會像以前一樣豪飲了！

        3、假酒變多

        還有一個原因覺得非常重要，那就是現在的假酒真的是太多太多了，我們身邊是無處不在！如果新聞不報道，你是不知道你身邊存在哪些假酒的，擔心喝到假酒，不如直接不喝，這樣就不會傷害身體了

4. 啤酒煮米酒可以喝嗎

可以，以下是酒釀煮啤酒的做法：

主料：啤酒300ml 輔料：枸杞10g、紅棗10g、甜酒釀100g、白砂糖10g步驟一：將枸杞、紅棗清洗干凈，紅棗去掉棗核備用；

步驟二：將啤酒放入容器里，然后加入枸杞、紅棗，大火煮開;步驟三：加入甜酒釀、白砂糖，大火煮5分鐘，即可起鍋；

步驟四：煮好的酒釀啤酒；

步驟五：盛出就可以飲用啦。

5. 為啥有的人能喝白酒喝不了啤酒

酒駕不是以喝多少啤酒為標準，喝一杯也有可能是酒駕，和啤酒的酒精度數、個人體質等都有關系。飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。

喝酒時酒精的刺激使人興奮，在不知不覺中就會喝多，當酒精在人體血液內達到一定濃度時，人對外界的反應能力及控制能力就會下降，處理緊急情況的能力也隨之下降。對于酒后駕車者而言，其血液中酒精含量越高，發生撞車的幾率越大。

醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。

6. 為什么喝不了啤酒但是可以喝米酒呢

南方的米酒，北方的腸粉，讓人哭笑不得的原因

不同的地方，飲食習慣生活習慣都不一樣，就拿南方和北方來說，南方和北方在吃早飯，午飯，晚飯的習慣上都有很大差異，如果讓一個北方人去南方生活一段時間，他肯定不習慣，吃飯喜好不一樣，就沒辦法適應，那么對比兩樣我們常見的小吃，就知道其中差距了。

酒是好東西，南方人跟北方人一樣喜歡喝酒，無酒不歡，只是北方人酷愛喝高濃度的酒，南方人喜歡喝自己釀造的低度的米酒。生活在北方，在超市里看到不少賣米酒的，有像巧克力包裝的小包裝米酒，有像火鍋調料包裝的碗裝米酒，還有大瓶子裝的米酒，銷量其實并不好，這些用糯米釀成的米酒最有名的產地是湖北，湖北湖南的人都酷愛喝米酒，外觀看著像我們喝的江米粥。

米酒有很多功效，只是不喜歡的人了解也不多，我是聽一位喜歡喝米酒的朋友說的，朋友每次去超市都喜歡買很多米酒。他經常給我們講要多喝米酒，很養生的，米酒能驅寒，能補氣血，還有助于消化，健脾養胃，祛風除濕。

南方因為濕氣大，他們體內含的濕氣多，平時喜歡吃辣的，祛除體內的濕氣，他們喝米酒的習慣就像我們喝茶水的習慣，我們喜歡和茶水，因為我們住的地方，氣候干燥，人體容易缺少水分，會經常感覺口渴，故而喜歡喝茶水，泡泡茶葉喝更有情調。而南方的人們住的地方氣候濕潤，人體內濕氣含量多，多喝米酒解渴還祛濕，兩全其美。

南方喜歡的腸粉，到我們北方也涼涼了。腸粉是一種面食制品，口感很好，與特制的醬拌在一起就搞定了，還能加菜和蔥，和我們吃的涼皮外觀差不多。看著差不多，吃起來可是天壤之別，我吃過一次腸粉，原本不知道那是什么東西，小販說那是南方人的最愛，和我們北方的面皮一樣，于是就買了一碗，結果，吃了兩口實在吃不下去了，那味道簡直是涼皮的盜版，以后堅決不會再吃了。南方和北方人的喜好不同，各有其好。

7. 喝了米酒可以喝啤酒嗎

啤酒跟米酒的度數差不多，難么四百克米酒跟喝了大半瓶啤酒差不多的

米酒的度數是5°，相當于啤酒。使度的一半，100ml也就相當于一瓶啤酒，會被測酒儀查出來，所以說不能酒駕，凡是有喝酒有度數的都不能開車。等消化完了才可以，一般都是兩小時之后才進行消化。

8. 為什么有人能喝啤酒卻喝不了白酒

白酒肯定不好,讀書太多,除非喝的很少.啤酒度數低喝完一般不會太難難受,但是含糖量太高,多喝對身體也不太好.紅酒對身體是最好的,但是后勁很大.一定得量以內紅酒就是對身體最好的,但是喝多了哪種對身體都不好.別空腹,喝前喝一杯牛奶或一小塊奶油.要不難受就和啤酒吧,度數低點(當然督威一類的除外),多做運動在其他飲食里少攝取點糖分就得了,起碼對腦子傷害小點.

9. 喝米酒好還是喝啤酒好

米酒，又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。萊垍頭條

米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，制作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發酵24小時即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質量最好，食用也最普遍。萊垍頭條

〔營養成分〕萊垍頭條

與黃酒相近，乙醇含量低。萊垍頭條

〔醫生的觀點〕萊垍頭條

米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。萊垍頭條

黃酒，又稱老酒、飯酒和紹興酒，在日本被稱為“液體蛋糕”，是漢民族的特產，酒中的瑰寶，也是世界上最古老的人造飲料之一，距今已有6000多年的歷史，由米與發酵曲和藥酒釀造而成，性熱味甘苦。頭條萊垍

黃酒因地域、原料加工程序和飲用習慣的不同而種類各異，很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉一村中，各酒廠或各個家庭所制作的黃酒也各有不同，在全國范圍內更加不計其數。最著名的黃酒，要算浙江紹興漓渚江畔唯一的一家咸亨黃酒廠生產的加飯酒，昧道醇厚，舉世無雙，究其原因是漓渚之水中含有較多的微量元素鉬和鍶。萊垍頭條

不論種類再多，所用原料都離不開米，或糯米，或粳米，或秈米，或黍米，因而有些地方又叫它米酒。其特點有三：一是度數低，酒精含量都在5％～ 20％之間，糖度也適中，黃中帶紅或黃中帶白，香氣濃郁，醇厚可口，色澤明亮，呈琥珀色；二是營養價值特別高，比被列為世界營養食品的啤酒還要高 5～10倍；三是用途廣泛，用法多樣，并且有其得天獨厚的調味功能。頭條萊垍

按產地區分，國內知名的黃酒有紹興加飯黃酒、福建的沉缸酒、山東的即墨老酒、江蘇的丹陽封缸酒、遼寧的大連黃酒、江西的九江封缸酒和湖北的棗陽地封酒等。萊垍頭條

〔營養成分〕條萊垍頭

黃酒的化學成分除了5.5％～20％的乙醇即酒精外，還含有酯類等多種物質。據測定，每100克黃酒中，酒精的容量占5.5％～20％，重量占 4.4％～17．l％，蛋白質占 1.2％～2.0％，熱量為150.7～355.9千焦，維生素B1為0.01～0.20毫克，維生素B2為 0.01～0.10毫克，鈣9（武漢糯香酒 6.4度）～104（上海黃酒）毫克，磷9～30毫克，鐵0.l垍頭條萊

（紹興加飯酒）～1.3（紹興元紅黃酒）毫克，另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素以及糖、糊精、甘油、有機酸或氨基酸。萊垍頭條

黃酒所含乙醇的度數雖然低于白酒而高于啤酒，但發熱量卻居于各類釀造物之首；黃酒中的酒精是在淀粉糖化、成酸成酯和麥曲發酵的過程中釀造出來的，絕無人工勾兌，所以它性情柔和，不刺頭，氨基酸和葡萄糖等有益于人體健康的成分多。同一種黃酒，封存時間越長，特別是低溫條件下長期封存，氨基酸的含量會大量增加，酒味會更濃。頭條萊垍

〔醫生的觀點〕萊垍頭條

黃酒香氣濃郁，酒味甘醇，風味獨特，既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用，又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用；既可作為飲料，又可作為調料用于百菜烹調，所以它的用途非常廣泛，幾乎適宜于一切人飲用或食用，只是有個用量多寡的問題。萊垍頭條

一般認為，黃酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效，因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應，成人均可選用。尤其對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、神經衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。垍頭條萊

黃酒作為調味佳品的原理在于：它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱后這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味。黃酒還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜肴增味。因此，黃酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國菜，這與黃酒的調味功能獨特，被中國人首先發現并巧妙地加以采用不無關系。萊垍頭條

對酒精過敏者不宜飲用，一次也不能飲用過多而至醉，夏季更不宜飲用。萊垍頭條

〔調理新常識〕條萊垍頭

黃酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲，也可以加熱后飲用，還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮后飲用。把黃酒與面條等混在一起食用，更具有獨特的風味。具體來說，作為藥用，對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等癥，生飲療效比較好；對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；對神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。垍頭條萊

作為調料，黃酒的用法有兩種：一是在菜肴烹調前用酒拌漬，二是在菜肴烹制過程中淋撒。萊垍頭條

10. 喝了米酒能喝啤酒嗎

1.啤酒與米酒相比，米酒的營養高。米酒的營養價值不僅能夠活血補血、補腎，還能夠潤肺。坐月子的產婦經常喝米酒做的湯，對身體恢復也是很快的。

2.因為醪糟是糯米制成的，又稱作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。

3.這需要看每個人的口味，米酒帶著點兒甜味，啤酒帶著點苦，一般情況女生喜歡喝米酒，男生喜歡喝啤酒。