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德國進(jìn)口啤酒柏丁格(德國柏林啤酒)

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-10-16 06:15???點(diǎn)擊:265??編輯:admin 手機(jī)版

1. 德國柏林啤酒

到精釀酒吧最核心的應(yīng)該是找到最適合自己味蕾的酒,怎樣從萬花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒,并且能深刻品嘗出其獨(dú)有味道,才是高逼格的體現(xiàn)。

通常情況下,每種精釀啤酒風(fēng)格都擁有著不同的基本味道表現(xiàn),有些味道來源于麥芽,有些出自啤酒花,有些源自原料的多樣性,還有些味道產(chǎn)生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現(xiàn)。

1.苦味

主要來自于啤酒花,特別是美式IPA或英式苦啤,通常都會有比較明顯的苦味。

2.酒花味

它包括很多種類,例如草藥味、泥土味、針樹葉味、杉樹味,且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>

3.稻草味

它常會出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中,例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。

4.太妃糖味

這種味道來源于麥芽本身,尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。

5.草藥味

主要源自啤酒花的味道,其中包括月見草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。

6.胡椒味

常出現(xiàn)在比利時艾爾(Belgian Ale)中,且有黑胡椒味或者白胡椒味。

7.酸味

特指令人愉悅的酸,皆來自于檸檬、柑橘或酵母等產(chǎn)生的果酸味,例如比利時拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

8.醋味

像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時酸啤,常會帶有讓人記憶猶新的水果醋味。

9.焦糖味

通常來自于焦糖麥芽(Caramel Malt),慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt),且略苦回甘、甜味十足!

10.香蕉味

常出現(xiàn)在德國小麥啤酒中,如半發(fā)酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

11.松香味

常出現(xiàn)在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中,其味道多來自于美式啤酒花,例如:克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。

12.蘋果味

大多數(shù)英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會出現(xiàn)這種味道。倘若帶有明顯的青蘋果味,那就意味著啤酒還太嫩,仍需更多時間進(jìn)行熟成。

13.泡泡糖味

經(jīng)常會出現(xiàn)在德國小麥啤酒(Weissbier)中,且由一種名為愈創(chuàng)木酚(Guaiacol)的天然有機(jī)物而產(chǎn)生的。

14.葡萄柚味

美國啤酒花會帶有這種味道,但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時啤酒的主要特征。

15.土壤味

比利時艾爾或英式艾爾常有類似的味覺,其好似濕土壤或濕石頭的味道,且主要來自于英國啤酒花。

16.煙熏味

來自于煙熏麥芽(Smoked Malt),特別是德國的煙熏啤酒尤其明顯,喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根!

17.餅干味

很明顯,它來自于淡麥芽的標(biāo)準(zhǔn)味道。

18.甘草味

這種味道出自于深色麥芽,帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

19.雪利酒味

常出現(xiàn)在比利時野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中,甜雪莉酒味則出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的啤酒中。

20.咖啡味

這種味道也出自于深色麥芽,帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

21.紅酒味

該味道常出現(xiàn)在木桶內(nèi)熟成的啤酒,例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale),時常會帶有這種味道。

22.葡萄干味

它常會出現(xiàn)在深色艾爾中,例如:帝國世濤(Imperial Stout),且通常產(chǎn)生于啤酒釀造的發(fā)酵階段。

23.酵母味

新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包,而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過多,特別是硫化氫含量較高時,從而會產(chǎn)生這種不良的味道。

24.麥芽味

它是啤酒最顯著的味道之一,且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。

25.丁香味

常出現(xiàn)在德國小麥啤酒(Weissbier)中,且經(jīng)由發(fā)酵中的酚類化合物而產(chǎn)生。

26.玫瑰味

多來自于啤酒花,有時也會出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的比利時艾爾啤酒(Belgian Ale)中。

27.燒焦味

通常來源于被高度烘烤的麥芽,且在世濤啤酒(Stout)中最為常見。

28.奶油糖味

常出現(xiàn)在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中,例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)

29.核桃味

來源于水果麥芽(Fruit Malt),且常會出現(xiàn)在英國北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。

30.柑橘味

出自于啤酒花,特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。

31.煙草味

常來源于德國的泰南格(Tettnanger)啤酒花,該酒花具有苦香兼優(yōu)的特點(diǎn),且有著優(yōu)質(zhì)酒花香氣和較低的律草酮含量。

2. 德國柏林啤酒釀造學(xué)院

河北斌揚(yáng)集團(tuán)山海關(guān)公牛啤酒廠坐落在風(fēng)景秀麗、氣候宜人的中外歷史文化古名城--山海關(guān),公牛啤酒選用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口麥芽、新疆啤酒花、優(yōu)質(zhì)大米,采用德國工藝配方釀造而成,釀造用水源自當(dāng)?shù)仫L(fēng)景名勝--燕塞湖山泉水,其水質(zhì)甘洌清純。公牛系列啤酒以其晶瑩剔透的酒體、潔白細(xì)膩的泡沫、清香爽口的口感,多年來深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

3. 都柏林啤酒

estd是建力士品牌旗下的酒。

阿瑟·健力士公司,或稱阿瑟·吉尼斯公司(ArthurGuinnessSon&Co.)是一家由阿瑟·吉尼斯(ArthurGuinness)于1759年在愛爾蘭都柏林建立的一家釀酒公司。[1]釀酒廠最著名的產(chǎn)品是一種黑色的烈性啤酒(stout,屬于黑啤酒,即porter),名為健力士(Guinness)。

4. 德國柏林啤酒價格

好喝

“天湖啤酒”以其“水好,酒更好”的強(qiáng)大優(yōu)勢享譽(yù)省內(nèi)外。天湖啤酒采用大伙房水庫的純天然、無污染的深層水釀制,品質(zhì)當(dāng)然純鮮。位于中國啤酒20強(qiáng)。遼寧天湖啤酒有限責(zé)任公司坐落在大伙房水庫之濱,占地面積9.3萬平方米,天湖主導(dǎo)產(chǎn)品是鮮啤酒,其產(chǎn)銷量占全部產(chǎn)銷量的80%。2015年,天湖加入全球啤酒領(lǐng)域最高研究機(jī)構(gòu)之一的德國柏林啤酒釀造學(xué)院。

5. 德國老柏林啤酒

南陽市京德啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司由仝奮飛博士創(chuàng)辦于1997年,位于中國歷史文化名城—河南省南陽市。

  公司技術(shù)力量雄厚,擁有多名啤酒專家、博士和教授組成的啤酒生產(chǎn)設(shè)備和釀造技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),已經(jīng)獲得10項(xiàng)具有獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)的專利。公司還擁有先進(jìn)的機(jī)械制造設(shè)備和啤酒化驗(yàn)分析儀器,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒設(shè)備和優(yōu)質(zhì)精釀啤酒提供了可靠的保障。

  公司的精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備在傳統(tǒng)啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)之上進(jìn)行了革新,在國內(nèi)的啤酒設(shè)備制造領(lǐng)域獨(dú)樹一幟,具有操作簡單、占地面積小、性價比高的優(yōu)勢,深受消費(fèi)者的青睞。

  公司生產(chǎn)啤酒設(shè)備的同時,注重改進(jìn)精釀啤酒的配方、技術(shù)和工藝,開發(fā)了黃啤、黑啤、紅啤、小麥啤、IPA、牛奶世濤、菠蘿啤、暖啤等20多個啤酒品種,免費(fèi)向客戶推廣和培訓(xùn)這些啤酒的釀造技術(shù)。

  公司經(jīng)營20余年來,設(shè)備遠(yuǎn)銷全國30多個省市,出口10多個國家,發(fā)展客戶1000多家,行業(yè)內(nèi)市場占有率較高。同時公司與南陽理工學(xué)院合辦了“京德精釀啤酒學(xué)院”;與德國柏林釀造學(xué)院進(jìn)行了深度合作;2016年成為“河南省精釀啤酒專業(yè)委員會”常務(wù)副會長單位;2017年作為唯一的精釀啤酒設(shè)備廠家參與了“工坊啤酒”標(biāo)準(zhǔn)的起草;在行業(yè)內(nèi)有著較高的知名度和美譽(yù)度。

6. 柏林啤酒圖片

啤酒品牌排行如下,首先是波蘭啤酒品牌排行第一位的是波蘭國營啤酒集團(tuán)股份有限公司,波蘭維也納牌啤酒股份有限公司,排行榜第二位的是柏林黑啤酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司,排行榜最后的是波蘭百威啤酒集團(tuán)股份有限公司,以上是波蘭啤酒品牌排行的介紹。

7. 德國柏林啤酒館

盡管外國人對其他歐洲國家的了解或了解程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他歐洲國家,但自從統(tǒng)一以來,德國作為旅游目的地已經(jīng)獲得了更高的知名度。最受歡迎的目的地是柏林,這是歐洲最迷人的首都之一。德國的許多其他主要城市都有自豪的歷史,作為獨(dú)立的城市國家或自己的王國首都。

25.萊比錫的Volkerschlachtdenkmal。萊比錫是薩克森州的一個主要城市,也是歐洲最大的紀(jì)念碑之一。Volkerschlachtdenkmal,或國家之戰(zhàn)紀(jì)念碑,是為了紀(jì)念拿破侖戰(zhàn)爭中的萊比錫戰(zhàn)役而建造的。雖然戰(zhàn)斗發(fā)生在1813年,但紀(jì)念碑直到1913年才揭開。

24.班貝格的舊市政廳。班貝格是巴伐利亞州的一座歷史悠久的城市,擁有眾多迷人的建筑地標(biāo)。沒有什么比舊市政廳或Altes Rathaus那么有趣或重要。傳說,該市的主教不允許居民在現(xiàn)有土地上建造市政廳,因此他們決定在一個意想不到的地方建造這座建筑物。

23.哈茨山脈。德國最高的山脈之一是哈茨山脈,這個地區(qū)居住著風(fēng)景如畫的傳統(tǒng)住宅,白雪覆蓋的山峰和寧靜的河流。哈茨山脈擁有數(shù)量有限的游客,稍微遠(yuǎn)離人跡罕至的地方,提供遠(yuǎn)足到最高峰布羅肯山頂或徒步穿越山脈和山谷的真正蒸汽火車等活動。

22.亞琛大教堂。亞琛大教堂位于比利時和荷蘭的邊界附近,是歐洲北部最古老的大教堂。大教堂的建筑始于公元8世紀(jì),其設(shè)計融合了加洛林風(fēng)格和哥特風(fēng)格。大教堂是查理曼國王建造的,幾個世紀(jì)以來在那里舉行了無數(shù)的加冕儀式。

21.敘爾特島。德國最北端的海岸是北弗里西亞群島。敘爾特島是最受歡迎的島嶼之一,雖然它的北部位置意味著它不像其他德國旅游景點(diǎn)那樣適合旅行者。酒店距離茅草屋頂小屋和開闊的田野僅有幾步之遙,您可以在海灘上盡情享受,并入住現(xiàn)代化的酒店套房。

20.奎德林堡。哈茨山國家公園北部是迷人的風(fēng)景如畫的奎德林堡小鎮(zhèn)。當(dāng)游客沿著鵝卵石街道行走時,他們將有機(jī)會觀看超過1,000座半木結(jié)構(gòu)的房屋。由于該鎮(zhèn)在世界大戰(zhàn)期間受到的損害很小,因此它是德國為數(shù)不多的保留其古樸歷史風(fēng)格的目的地之一。

19.撒克遜瑞士國家公園。距離德累斯頓市不遠(yuǎn)的是撒克遜瑞士國家公園,這是一個靠近風(fēng)景秀麗的易北河砂巖山脈的廣闊公園。公園橫渡捷克共和國,但捷克一側(cè)被稱為波希米亞瑞士國家公園。撒克遜瑞士國家公園是易北河的所在地,擁有令人驚嘆的巖層,深谷和數(shù)英里的遠(yuǎn)足徑。

18.什未林城堡。什未林市的什未林城堡是梅克倫堡 - 前波莫瑞州最重要的景點(diǎn)之一。什未林城堡建于14世紀(jì),現(xiàn)在是政府所在地,可供導(dǎo)游和自助游覽。據(jù)說這座城堡被一個名叫Petermnnchen的生物的鬼魂所困擾,這些傳說每年帶來一些好奇的游客。

17.魯根懸崖。呂根島懸崖位于呂根島東北部的亞斯蒙德國家公園內(nèi)。面對不斷的侵蝕,白堊懸崖高聳于波羅的海之上。高達(dá)118米(387英尺)的Knigsstuhl(國王的椅子)是懸崖上最雄偉的部分。懸崖后面的未受干擾的森林也是國家公園的一部分。

16.貝希特斯加登。在巴伐利亞州南部,直到奧地利邊境,是小山城貝希特斯加登。盡管規(guī)模很大,貝希特斯加登在塑造德國歷史方面發(fā)揮了重要作用。Berchtesgaden歷史悠久,以其鹽礦而聞名,現(xiàn)在因其成為阿道夫希特勒的避暑勝地而聞名。

15.德國國會大廈在柏林的。柏林首都充滿了歷史建筑,但其中最重要的是國會大廈。雖然最初可以追溯到19世紀(jì),但國會在二戰(zhàn)后遭受了嚴(yán)重破壞,于20世紀(jì)90年代進(jìn)行了重大改造。冷戰(zhàn)結(jié)束后,柏林被選為總體資本,德國國會成為德國政府的官方所在地。

14.霍亨索倫城堡。新哥特式霍亨索倫城堡坐落在斯瓦比亞阿爾卑斯山腳下的兩個小鎮(zhèn)上。這座城堡建于19世紀(jì),是過去一千年來第三個站在同一地點(diǎn)的城堡。Hohenzollern Castle城堡享有一覽無余的景觀,擁有華麗的客房,配有彩色玻璃窗和裝飾性壁畫。

13.楚格峰。最高的山是德國是楚格峰,位于加米施鎮(zhèn)上方。雖然這個高峰是世界著名的嚴(yán)肅滑雪者的地方,但無論什么季節(jié),頂級旅行都是值得的。從山腳下的湖泊出發(fā),乘坐Zahnradbahn,這是一輛前往半山腰的齒輪火車。然后,它就在名為Eibsee-Seilbahn的纜車上。

12.紐倫堡圣誕市場。德國圣誕市場在全世界都很有名,可以說最好的是在巴伐利亞的紐倫堡市。游客們應(yīng)該在天黑后參觀,當(dāng)時燈光照亮了銷售傳統(tǒng)德國手工藝品,圣誕樹飾品,熱葡萄酒和lebkuchen的供應(yīng)商,這是一種在節(jié)日期間鐘愛的德國姜餅曲奇。

11.Rothenburg ob der Tauber。羅騰堡是一個真實(shí)的故事書村。這個法蘭克小鎮(zhèn)直接從童話故事的頁面出發(fā),擁有一個保存完好的中世紀(jì)中心。許多教堂和住宅都可以追溯到15和16世紀(jì),俯瞰著陶伯河。市中心的一個亮點(diǎn)是市場廣場,一側(cè)是13世紀(jì)的市政廳大樓。

10.黑森林。Schwarzwald或黑森林可以在該國的西南角找到。這個名字來自厚厚的樹冠,森林是那些喜歡美麗風(fēng)景和戶外休閑的人的圣地。徒步旅行,在寒冷的高山湖泊中游泳和騎山地自行車是很受歡迎的消遣,但黑森林也有一些城市的選擇。森林內(nèi)有幾個城鎮(zhèn)。

9.浪漫的萊茵河。浪漫的萊茵河是萊茵河最著名的一部分,從科布倫茨到賓根之間。萊茵河在這里蜿蜒穿過陡峭的葡萄園覆蓋的山丘,這里有無數(shù)的城堡和廢墟。自古以來,這條河一直是進(jìn)入中歐的重要貿(mào)易通道,沿著河岸長大了一系列小城鎮(zhèn)。

8.德累斯頓的圣母教堂。Frauenkirche(圣母教堂)位于德累斯頓,是一個在第二次世界大戰(zhàn)期間被徹底摧毀的路德教會。教堂使用1720年代的原始建筑重建,并于2005年重新開放。被德國空軍突擊搜查的考文垂市為教堂的圓頂捐贈了金十字架。

7.林道。歷史悠久的城市林道位于博登湖(博登湖)東部奧地利,德國和瑞士邊境的交匯點(diǎn)附近。這座城市通過橋梁和鐵路與大陸相連,擁有約3,000名居民。林道(Lindau)充滿了中世紀(jì)和半木結(jié)構(gòu)建筑,是一個非常受歡迎的旅游景點(diǎn)。

6.慕尼黑啤酒節(jié)。慕尼黑的慕尼黑啤酒節(jié)是世界上最大的Volksfest,每年有超過600萬游客。這個節(jié)日是巴伐利亞文化的重要組成部分,自1810年以來一直舉辦。游客可以享受各種傳統(tǒng)美食,如Hendl,Schweinebraten,Würstl,Kndel和大量的德國啤酒。

5.科隆大教堂。科隆大教堂(KlnerDom)是德國最偉大的哥特式大教堂,幾個世紀(jì)以來一直是科隆最著名的地標(biāo)??坡〈蠼烫玫慕ㄔ焓加?248年,經(jīng)過600多年的中斷完成。它致力于圣徒彼得和瑪麗,并且是科隆天主教大主教的所在地。

4.荷爾斯登在呂貝克。Holstentor是呂貝克市剩下的兩座城門之一。大門建于1464年,現(xiàn)在作為博物館。由于其兩座迷人的圓塔和拱形入口,它被視為呂貝克的象征。與呂貝克的舊城中心(Altstadt)一起,它是德國最熱門的旅游景點(diǎn)之一。

3.海德堡老城。海德堡位于內(nèi)卡河河谷,是德國最受歡迎的旅游目的地之一。在第二次世界大戰(zhàn)期間,這座城市幾乎完全不受盟軍爆炸的影響,這些爆炸摧毀了德國大部分內(nèi)陸城市。因此,海德堡保留了其狹窄街道,風(fēng)景如畫的房屋和著名的海德堡城堡的巴洛克式魅力。

2.柏林勃蘭登堡門。勃蘭登堡門是柏林唯一幸存的城門,象征著東柏林和西柏林的統(tǒng)一。勃蘭登堡門建于18世紀(jì),是林登樹林的入口,林登樹林是著名的椴樹林蔭大道,曾經(jīng)直接通往普魯士君主的宮殿。它被認(rèn)為是歐洲最著名的地標(biāo)之一。

1.新天鵝堡。最新的童話般的城堡,新天鵝堡位于巴伐利亞州西南部福森附近的一座崎嶇山丘上。這是迪斯尼樂園公園中睡美人城堡的靈感來源。這座城堡是由巴伐利亞國王路德維希二世委任的,當(dāng)城堡在1886年幾乎完工時被宣布為瘋狂,并在幾天后被發(fā)現(xiàn)死亡。

8. 德國柏林啤酒價格表

您好 我來嘗試回答您的問題。

我們常見的國外的啤酒品牌有:荷蘭的喜力啤酒 美國的百威 德國的貝克啤酒。

但是真正的啤酒大國,卻是個歐洲的彈丸小國,它真正的把啤酒融入了文化,做到了極致,那就是比利時。

2011年,據(jù)不完全統(tǒng)計,比利時登記在冊的啤酒品牌有1150多種,每種品牌都有自己的口味和歷史。啤酒和比利時巧克力一起,成為了比利時的國粹和代表,世界聞名。

下面我就介紹幾大類不同的比利時啤酒類別以及其代表性的品牌

I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。這種啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年開始在比利時生產(chǎn)。釀造方式為味低溫發(fā)酵,呈金色,味道微苦,一般為5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也稱為解渴啤酒。這種啤酒現(xiàn)在為工業(yè)大生產(chǎn),也是最最常見的比利時啤酒種類。 常見的品牌有:

Jupiler

Stella Artois

Vedette

II, 白啤酒 Biere Blanche:這種啤酒含有很高的麥芽成分,達(dá)到30%至60% 有的酒廠還會加入一些香料。此種啤酒的顏色很淡,故稱白啤。這種啤酒也存在于德國,在德國白啤稱為Weisse,比如德國柏林的Berliner Weisse。比利時白啤酒出現(xiàn)于14世紀(jì),在一個叫HOEGAARDEN的小鎮(zhèn)。

常見的品牌有

Hoegaarden 就是哪個小鎮(zhèn)的名字,在中國的酒吧里也很常見,不過價格是比利時的4到5倍

III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利時修道院釀造啤酒已經(jīng)有悠久的歷史了,但是在19世紀(jì)法國大革命期間漸漸消亡,在二十世紀(jì)初,一些修道院為一些酒廠頒發(fā)執(zhí)照,允許他們在修道院以外的工廠進(jìn)行釀造,并可以在酒瓶上標(biāo)示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利時修道院啤酒認(rèn)證。修道院也會獲得啤酒廠的股份,并分得利潤。 這是一種使用傳統(tǒng)方法釀制,也就是更高的麥芽含量,酒精濃度在7% 到9%之間。但是,已經(jīng)不是修道院自己釀造了,已經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)。但是產(chǎn)量低一些,工藝也復(fù)雜一些,所以就貴了不少。

常見的品牌有:有金啤酒和黑啤酒

Leffe

Grimbergen

Ename

IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教會成員的名稱,所有啤酒都有教會認(rèn)證,故此得名。這是最最傳統(tǒng)的比利時修道院啤酒,是比利時啤酒的精華。與上面提到的不同,Trappiste啤酒必須符合以下的要求才能得到認(rèn)證:

首先,啤酒必須是在傳統(tǒng)的西都修道會的修道院釀造并銷售,這些修道院必須在歷史上就一直在釀造啤酒。保證歷史的傳承,并且西都修道會奉行“一日不做一日不食”的原則,而這種做的修行,就是參加釀造啤酒。又為這種啤酒加入了一份宗教的氣息?,F(xiàn)在,一些大的修道院也可以聘用個人來生產(chǎn),但目的是為了幫助本地人就業(yè)。

第二,trappiste啤酒出售所得到的利潤必須只能用于修道院內(nèi)部的運(yùn)行,修繕和維護(hù),不能歸任何人所有,修道院是修行之所。

第三,如果還有盈余,就必須用在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展上,比如文化事業(yè),教育等等??傊?,不可以像一個公司一樣,盈利是為了私利。

由于不為追逐利潤,純粹是修行和善意的副產(chǎn)品,Trappistes啤酒的產(chǎn)量很少,但是工藝最最傳統(tǒng),麥芽含量高,高溫發(fā)酵,味道非常厚重,酒精含量可高達(dá)12% 包裝只有瓶裝,絕沒有易拉罐。是真正愛酒人士的最愛。

常見的Trappistes認(rèn)證啤酒有

Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte釀造, 這種啤酒是比利時最貴也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加產(chǎn)量,每年產(chǎn)酒期,愛酒人士酒從世界各地趕來,基本上幾天就銷售一空。一般游客基本上很難買到正品。

Westmalle

Achel 5

Chimay

Orval

Rochefort

V,果味啤酒:如果您不喜歡啤酒的味道,比利時還有果味啤酒,就是在釀造過程中加入水果,酒精濃度很低,微甜,沒有啤酒的苦澀。

Kriek 櫻桃啤酒

Belle-Vue 覆盆子啤酒

比較奇怪的是,國人稱一種私人釀造的啤酒為失身酒,就是這個

Huyghe Brewery 其實(shí)就是一種傳統(tǒng)方法釀造的啤酒,有比較高的酒精含量,可達(dá)到10%,因?yàn)橥庥^比較可愛,是一個小粉象,所以女性比較青睞,但是以為是一般的啤酒,會一不小心喝多,然后就、、、、、

比利時啤酒的釀造歷史可以追溯到十四世紀(jì)于布魯日。其實(shí)酒類的釀造發(fā)展是由于黑死病,那時候根本不知道傳染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就會患病死亡。他們只知道這是上帝的懲罰,并不會知道是由于人們隨便埋葬和丟棄病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不會患病,法國盛產(chǎn)葡萄,就釀造葡萄酒,比利時只有糧食,所以就釀造啤酒。而當(dāng)時的修道院也是醫(yī)院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院釀造啤酒也就理所當(dāng)然了。時間一長,也就成了傳統(tǒng),也成了幫助他人的一種標(biāo)志。

希望能夠幫到您

9. 德國柏林啤酒節(jié)

寶馬、包豪斯建筑、科隆大教堂、勃蘭登堡門、俾斯麥、查理曼帝國、保時捷、波恩大學(xué)、格林童話、貝多芬、西門子、馬丁路德、柏林墻、慕尼黑啤酒節(jié)、馬克思、麥德龍(Metro)、貝塔斯曼、阿迪達(dá)斯、維爾茨堡宮、萬寶龍(Montblanc)

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