1. 捷克啤酒品牌
捷克斯洛伐克啤酒以比爾森啤酒為代表,被譽(yù)為世界上質(zhì)量最好的啤酒之一。
2. 捷克 啤酒品牌
屬于中高端檔次。
是一種貯藏啤酒;是拉格啤酒的一個(gè)分支,是一個(gè)啤酒品牌。
皮爾森啤酒又稱(chēng)Pilsner,Pilsner,Bohemian,是一種貯藏啤酒,色淺,酒體偏淡、味干(不甜),具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個(gè)分支,它屬于淡色拉格啤酒。
皮爾森啤酒有什么特點(diǎn)?
大兄弟,皮爾森啤酒可不是個(gè)品牌,而是啤酒種類(lèi)。皮爾森啤酒,也叫皮爾森式啤酒,一般指的是使用皮爾森式釀造法制出的啤酒。它源自捷克皮爾森市,是一種使用下層發(fā)酵法,淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒。皮爾森啤酒的顏色呢從淡黃色到金黃色不等,味道也都不太一樣,比如在原產(chǎn)地捷克,皮爾森啤酒的口味一般比較清淡,而德國(guó)產(chǎn)的皮爾森啤酒的口感往往要苦一些,尤其在皮爾森啤酒比較流行的北德。其實(shí)國(guó)內(nèi)的啤酒好多也都是皮爾森啤酒,包括青島啊、燕京啊之類(lèi)的,德國(guó)產(chǎn)的皮爾森啤酒我喝過(guò)的像梅克倫堡皮爾森啤酒就不錯(cuò)。啤酒的知識(shí)可是相當(dāng)豐富,多品嘗才能多了解
3. 捷克啤酒品牌大全
一,進(jìn)口啤酒的分類(lèi)
①.原瓶原裝的:這類(lèi)啤酒就是國(guó)外灌裝生產(chǎn)的,連酒瓶都是國(guó)外進(jìn)口的,因?yàn)楝F(xiàn)在的海運(yùn)比較便宜,貨船返航的時(shí)候有著“空車(chē)配貨”的意思,因此運(yùn)費(fèi)也很便宜。
②.國(guó)外生產(chǎn)的啤酒,國(guó)內(nèi)灌裝的:這類(lèi)進(jìn)口啤酒現(xiàn)在是市場(chǎng)上進(jìn)口啤酒的主流,很多知名的進(jìn)口啤酒基本都是選用這種生產(chǎn)方式。
③.國(guó)外的品牌國(guó)內(nèi)合資生產(chǎn)的:現(xiàn)在的啤酒基本都被大型的啤酒生產(chǎn)集團(tuán)“一統(tǒng)江湖”,因此通過(guò)在各地建廠,縮短了物流費(fèi)用和生產(chǎn)成本,這類(lèi)啤酒現(xiàn)在在進(jìn)口啤酒品牌中占主流,比如福佳白啤酒、喜力、科羅娜、1664等很多都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。
二,如何選出進(jìn)口的原裝啤酒就看酒瓶上這3點(diǎn)
①.看看酒瓶上有無(wú)中文標(biāo)識(shí):進(jìn)口啤酒在中國(guó)銷(xiāo)售也必須要遵守中國(guó)的法律,因此酒瓶上如果都是外文字母的,基本上這類(lèi)啤酒大部分都是假貨。原瓶原裝進(jìn)口的,上面會(huì)有白貼來(lái)標(biāo)注啤酒的原產(chǎn)國(guó),以及啤酒的主輔料等商品信息;如果是國(guó)內(nèi)灌裝的,酒瓶上會(huì)有原產(chǎn)國(guó)標(biāo)注,以及會(huì)用中文標(biāo)注啤酒的主輔料。
②.看啤酒的麥芽濃度和酒精度的標(biāo)注:國(guó)產(chǎn)的啤酒一般標(biāo)注麥芽濃度和酒精度時(shí)喜歡使用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注,而進(jìn)口啤酒的麥芽濃度和酒精度基本都會(huì)直接標(biāo)注為多少度,不會(huì)用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注,這個(gè)可以說(shuō)是一目了然。
③.看啤酒上的條形碼:啤酒上的條形碼可以說(shuō)是一款啤酒的身份證明,不論是國(guó)產(chǎn)的啤酒和進(jìn)口的啤酒,上面都會(huì)有條形碼,沒(méi)有條形碼的就是假啤酒。比如比利時(shí)和德國(guó)進(jìn)口的啤酒,條形碼打頭的數(shù)字為41和40;而國(guó)產(chǎn)啤酒基本為69打頭,如果買(mǎi)的國(guó)外名字的啤酒是69打頭的,那么這無(wú)疑就是花的“冤枉錢(qián)”。
三,配料表上有這幾種標(biāo)注的不論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口,都可以說(shuō)是非常不錯(cuò)的啤酒
①.啤酒的配料表中沒(méi)有大米、糖漿和淀粉的:啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝中,一般是以水、酵母、麥芽和啤酒花為原料,加了諸如大米、糖漿和淀粉的啤酒主要是為了降低生產(chǎn)成本和縮短發(fā)酵時(shí)間,因此味道上會(huì)淡一些。
②.用啤酒花的要好于酒花浸膏和啤酒花制品的:雖然酒花浸膏和啤酒花制品的品質(zhì)跟啤酒花屬于濃縮和天然的區(qū)別,但是一般好的啤酒基本都是用啤酒花生產(chǎn)的,而酒花浸膏和啤酒花制品,比較適合大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn),因此兩者還是有差別的。
③.啤酒的原麥汁濃度和酒精度:原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒用料是否扎實(shí)的關(guān)鍵,因此價(jià)格高的啤酒基本原麥汁濃度和酒精度都比較高,一般原麥汁濃度超過(guò)12度以上的,酒精度達(dá)到4.5度以上的,味道才不會(huì)過(guò)于寡淡。
夏天是喝啤酒的季節(jié),而且隨著啤酒愛(ài)好者的增多,很多人喜歡選擇不同口味的啤酒,因此購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口啤酒時(shí)也要分清上面的3個(gè)標(biāo)注,不花冤枉錢(qián)買(mǎi)到心儀的好啤酒。
4. 捷克啤酒品牌歷史
是一種貯藏啤酒;是拉格啤酒的一個(gè)分支,是一個(gè)啤酒品牌。
皮爾森啤酒又稱(chēng)Pilsner,Pilsner,Bohemian,是一種貯藏啤酒,色淺,酒體偏淡、味干(不甜),具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個(gè)分支,它屬于淡色拉格啤酒。
皮爾森是采用下層發(fā)酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成,酒精度一般不高。事實(shí)上,皮爾森的名字來(lái)自捷克的皮爾森城市名。在過(guò)去,絕大多數(shù)的捷克啤酒都是采用較原始的上層發(fā)酵法,因而啤酒顏色暗淡且渾濁,口感也不穩(wěn)定。
5. 捷克啤酒品牌 排行榜
1.皮爾森
這是最接近我們?nèi)粘:鹊降钠【频念?lèi)型,因?yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌罚钅荏w現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面,而且真正好的皮爾森絕對(duì)好喝到爆,讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開(kāi)始,這時(shí)候你會(huì)覺(jué)得還是人德國(guó)人講究,比國(guó)內(nèi)那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森
2.德式小麥
進(jìn)階一下,找一瓶德國(guó)小麥啤酒來(lái)喝喝,這其實(shí)比你理解中的德國(guó)白啤和黑啤還要高級(jí)一些,它在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚很多,讓你喝這個(gè)主要是要體會(huì)德式啤酒強(qiáng)調(diào)的麥芽香味,而且確實(shí)在被洗腦的那些年,這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥
3.比利時(shí)小麥
呆板的德國(guó)人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會(huì)有什么突破,比利時(shí)人不會(huì)管這些,獨(dú)特的香料賦予了啤酒獨(dú)特的口味,相比德式小麥完全是另外一種飲料,柑橘的芳香,難以察覺(jué)的苦味,爽口順滑,怎么喝都喜歡。喝到這其實(shí)才算開(kāi)始這個(gè)課程,感受一下吧,啤酒原來(lái)不只是那個(gè)味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利時(shí)烈性啤酒
比利時(shí)啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯,它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色,甚至使用一樣的麥芽,但喝了它你就會(huì)知道啤酒可以是甜膩的,苦澀也是那么讓人喜歡的,這種甜甜的啤酒可不容小視,它的酒精度通常會(huì)在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:萊福、督威、快客
5.比利時(shí)修道院
它算不上一種風(fēng)格,但是一個(gè)全世界通行的牛逼標(biāo)準(zhǔn),掛著它就跟超市里黃瓜寫(xiě)著“有機(jī)”便身價(jià)翻倍一樣屌,全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利時(shí),這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低,絕對(duì)世界公認(rèn)的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了,而且主要是為了讓你知道,真正用心通過(guò)復(fù)雜工藝釀造出來(lái)的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強(qiáng)得多得多。
代表品牌:智美、羅斯福、奧威
6.英式淡色愛(ài)爾
接受了洗禮,你需要沉淀一下,因?yàn)槲遗履銜?huì)認(rèn)為比利時(shí)啤酒就是世界上最好的啤酒,但其實(shí)啤酒發(fā)展最初在英國(guó),英國(guó)人開(kāi)始釀啤酒的時(shí)候德國(guó)人還沒(méi)學(xué)會(huì)種麥子,刻板的英國(guó)人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來(lái)的啤酒,三島上最傳統(tǒng)和最流行的風(fēng)格英式淡色愛(ài)爾就有著這種最原始的味道,而且英國(guó)的麥芽是最好的,酒自然就變得非常順滑,香氣簡(jiǎn)單,味道均衡,你可以從這里看見(jiàn)為什么英國(guó)人始終不肯放棄這種味道。
代表品牌:紐卡索、寶汀頓、ESB
7.英式黑啤酒
推進(jìn)啤酒革命甚至是整個(gè)工業(yè)革命的功臣實(shí)際上是兩款酒,波特和世濤,那時(shí)候在英國(guó)碼頭上的工人成天就喝這玩意兒,這類(lèi)啤酒最大特點(diǎn)就是烘烤麥芽的味道,當(dāng)然這和你腦子中的麥芽味絕對(duì)不一樣,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝過(guò)它你對(duì)麥芽的感知就進(jìn)階了,而且這兩種酒對(duì)后世的影響實(shí)在太深,黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。
代表品牌:海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾
8.美式愛(ài)爾
你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗(yàn)了,該進(jìn)入到現(xiàn)代世界了,美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無(wú)極限的強(qiáng)調(diào)啤酒花,啤酒花香是類(lèi)似柑橘熱帶水果香,這可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)精釀啤酒愛(ài)好者們最為追捧的風(fēng)格之一,喝過(guò)美式的愛(ài)爾你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹
9.美式加強(qiáng)型啤酒
美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點(diǎn),釀酒師無(wú)所不用其極地展示著自己的個(gè)性,他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要記住一些關(guān)于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒,因?yàn)槠【剖怯罒o(wú)止境的,別以為啤酒只是那個(gè)屌樣,喝完這個(gè)你要是不愛(ài)上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛(ài)爾、釀酒狗東京
10.酸啤酒
甜的,澀的,還有最讓你乍舌的,啤酒原來(lái)還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起來(lái)堪比老陳醋,可以放心喝,它絕對(duì)不是壞了,這類(lèi)酒一般都是自然發(fā)酵,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2年,美國(guó)人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來(lái),這已經(jīng)是極客的世界了。
6. 捷克最有名的啤酒
捷克皇家小麥啤酒精選上等麥芽和被譽(yù)為“捷克黃金”的SAAZ啤酒花 , 同時(shí)使用捷克 Teplice-Adr?pach 國(guó)家?guī)r石公園的天然礦泉水 。 其酒體金黃 ,泡沫細(xì)膩豐富 ,色澤純白 ,香氣濃郁 ,富含未過(guò)濾的酵母和乳酸 ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高 ,口感呈奶油質(zhì)地 ,有果香味 , 略帶酸味 。屬中高檔次的酒。
7. 捷克啤酒品牌有哪些
布魯杰克拉格啤酒怎么樣?
很不錯(cuò)
布魯杰克啤酒源自“啤酒之鄉(xiāng)”——捷克皮爾森。在布魯杰克啤酒大篷門(mén)口,一個(gè)獨(dú)具捷克特色、張開(kāi)手臂的卡通“小鼴鼠”歡迎游客們的到來(lái)。這個(gè)源自動(dòng)畫(huà)片《鼴鼠的故事》的“小鼴鼠”,讓游客們一走近大篷便仿佛回到了上世紀(jì)70年代,想起了“小鼴鼠”演繹的既搞笑又充滿(mǎn)溫情的精彩故事。
布魯杰克啤酒大篷此次帶來(lái)了布魯杰克拉格啤酒、布魯杰克黑啤酒、皇家小麥啤酒、冰頂白啤酒、凱爾特人小麥啤酒等近20款啤酒供游客品嘗。捷克啤酒超過(guò)90%都源自于皮爾森,這個(gè)城市的啤酒釀造歷史非常悠久,孕育了濃郁的啤酒文化,因此被譽(yù)為“啤酒之鄉(xiāng)”。
8. 捷克啤酒品牌名字
大兄弟,皮爾森啤酒可不是個(gè)品牌,而是啤酒種類(lèi)。皮爾森啤酒,也叫皮爾森式啤酒,一般指的是使用皮爾森式釀造法制出的啤酒。它源自捷克皮爾森市,是一種使用下層發(fā)酵法,淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒。
皮爾森啤酒的顏色呢從淡黃色到金黃色不等,味道也都不太一樣,比如在原產(chǎn)地捷克,皮爾森啤酒的口味一般比較清淡,而德國(guó)產(chǎn)的皮爾森啤酒的口感往往要苦一些,尤其在皮爾森啤酒比較流行的北德。其實(shí)國(guó)內(nèi)的啤酒好多也都是皮爾森啤酒,包括青島啊、燕京啊之類(lèi)的,德國(guó)產(chǎn)的皮爾森啤酒我喝過(guò)的像梅克倫堡皮爾森啤酒就不錯(cuò)。啤酒的知識(shí)可是相當(dāng)豐富,多品嘗才能多了解,大兄弟,我這純手敲,分給我吧。
9. 捷克斯洛伐克啤酒品牌
捷克斯洛伐克地理位置上是屬于歐洲中部國(guó)家,不是石油國(guó)。 捷克斯洛伐克是1918年10月28日至1992年12月31日存在的共和國(guó),原名捷克斯洛伐克共和國(guó),后更名捷克斯洛伐克社會(huì)主義共和國(guó)(1960年)和捷克斯洛伐克聯(lián)邦共和國(guó)(1989年),第二次世界大戰(zhàn)前是世界第七大工業(yè)國(guó)。 1993年捷克斯洛伐克發(fā)生天鵝龍革命,國(guó)家分裂成兩個(gè)部分,一個(gè)是捷克,一個(gè)是斯洛伐克,兩部分分屬不同的民族。兩者也是各自獨(dú)立的國(guó)家。 捷克斯洛伐克東部與烏克蘭相鄰,南部與匈牙利、奧地利接壤,西部與德國(guó)相連,北部與波蘭交界。捷克斯洛伐克境內(nèi)主要河流有易北河和多瑙河,可通向外海。森林面積約占領(lǐng)土總面積的35%。主要礦藏有煤、鈾鐵、銻、鉛等。 工業(yè)發(fā)達(dá),以生產(chǎn)機(jī)床、汽車(chē)以及動(dòng)力、化工和冶金設(shè)備等機(jī)器制造業(yè)為主,此外還有鋼鐵、化學(xué)、紡織、食品、木材加工等部門(mén),制鞋和啤酒釀造業(yè)著名。二戰(zhàn)時(shí)期,在中國(guó)戰(zhàn)場(chǎng)上著名的捷克式機(jī)槍就是其突出產(chǎn)品,此外,生產(chǎn)的雷達(dá)也聞名世界。主要進(jìn)口燃料、工業(yè)原料、機(jī)器、日用品等,主要出口汽車(chē)、機(jī)床、化學(xué)品、消費(fèi)品等。
10. 捷克的啤酒酒有什么品牌
應(yīng)該是青島奧古特1903。
青島啤酒有下面幾種:
1.青島純生:口感新鮮清爽的純生,是很多人的心頭愛(ài)。純生啤酒不容易喝醉,第二天也不會(huì)上頭。除了酒精度數(shù)低,還跟無(wú)菌化釀造方式有關(guān)。我們平時(shí)喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產(chǎn)的;
2.青島原漿:與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵,沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,營(yíng)養(yǎng)很是豐富,醇厚的口感,保你喝一次就上癮;
3.青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”,選用德國(guó)珍貴酵母,捷克薩斯頂級(jí)啤酒花,自然發(fā)酵,每一口都讓人沉醉;
4.青島黑啤:想要嘗試重口味的,黑啤是你的不二選擇。有”黑美人、黑色牛奶“美譽(yù)的黑啤,口味濃郁,入口有明顯的麥芽焦香,回味時(shí)還有點(diǎn)微甜,非常適合青島現(xiàn)在這個(gè)悶熱的天氣;
5.這是目前唯一一款沒(méi)有添加大米的啤酒,100%純麥芽,白啤并不是白色的啤酒哦,它的色澤是澄黃透明的,泡沫豐富細(xì)膩,既有啤酒的醇厚口感又能感覺(jué)到花香和果香的回味,微酸還有些甜,味道很奇妙;
6.IPA
啤酒,資深啤酒愛(ài)好者絕不能錯(cuò)過(guò),酒液呈琥珀色,啤酒香氣濃郁,但非常苦,而且酒精含量高于一般的啤酒,很有勁兒。炎炎夏日,只要你酒量夠,應(yīng)該沒(méi)有什么比來(lái)杯精釀IPA更愜意的事了。
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠,1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,躋身世界品牌500強(qiáng)。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久