品酒里邊 什么叫“掛杯”

掛杯也叫“酒腿”，除和酒精度有關(guān)外，還和葡萄酒中的甘油、浸出物含量有關(guān)

如果掛杯時(shí)間相對(duì)更長(zhǎng)，可能是以下的原因

1 杯子不干凈。同樣的葡萄酒，在干凈的杯子中的掛杯時(shí)間相對(duì)較短。

2 酒精度數(shù)較高。同樣干凈的杯子，掛杯時(shí)間長(zhǎng)的，酒精度數(shù)相對(duì)較高。

3 GLYCEROL，也就是丙三醇常說(shuō)的甘油更多。但丙三醇在口感里，是品不出來(lái)的。

4 沒有證據(jù)證明掛杯時(shí)間長(zhǎng)短與葡萄酒質(zhì)量好壞的相應(yīng)關(guān)系。

一個(gè)小時(shí)候看的日本動(dòng)畫片，里面有很多Q版的精靈用杯子來(lái)召喚，每個(gè)一杯子都屬于一個(gè)特定的精靈，杯子也

魔法咪路咪路