品酒里邊 什么叫“掛杯”

掛杯也叫“酒腿”，除和酒精度有關外，還和葡萄酒中的甘油、浸出物含量有關

如果掛杯時間相對更長，可能是以下的原因

1 杯子不干凈。同樣的葡萄酒，在干凈的杯子中的掛杯時間相對較短。

2 酒精度數較高。同樣干凈的杯子，掛杯時間長的，酒精度數相對較高。

3 GLYCEROL，也就是丙三醇常說的甘油更多。但丙三醇在口感里，是品不出來的。

4 沒有證據證明掛杯時間長短與葡萄酒質量好壞的相應關系。

一個小時候看的日本動畫片，里面有很多Q版的精靈用杯子來召喚，每個一杯子都屬于一個特定的精靈，杯子也

魔法咪路咪路