關于創業者來說，應當從不同的角度考慮問題。
加盟的的優勢：
一、品牌效應
大家無論是在網上買東西還是出門買東西時都會選擇有一定知名度的品牌，這也就是加盟帶來的好處，有了品牌效應讓你在前期宣傳上會省好多力氣。
二、進貨渠道
進貨渠道也是相當繁瑣的一件事情，很是讓人頭疼，不停地篩選，不停地更換，其中的差價也是起伏不斷，質量也沒有多少保障，不要說顧客了，自己可能都不會想買，相信這一點也是阻止不少投資者開店的重要因素之一。所以選擇加盟由總部提供的品牌產品，種類多樣，質量保障。確實省心不少。
三、經營經驗
相信很大部分的投資者都是第一次開店，無論做了多少戰前功課也都是實戰大于理論，缺少經營經驗，在門店的經營上顯得力不從心。而加盟店可以學習一些總部的成功案例，不斷提升自己的經營經驗。
自營店的優勢：
1、自己開店可實現自我創造價值，開出自己獨特的風格。成功后更能有成就感。
2、自己開店擁有百分之百的主權，自己就是老板，哪方面都可以根據自己的意向來。
但是相對的，自營雖然自由但是得付出更大的努力，做什么事情都要親力親為，大到選址進貨、小到設計LOGO等都是需要自己親手來操作的，相對比而言，就會花費自己的更多的時間與精力。同時，對于新品研發，自己開店并不能像專業的研發團隊那么即時，因此會錯過市場先機。
所以從上可知，還是選擇加盟比較好。就用一掃光為例，與一掃光食品店加盟，一掃光休閑食品加盟品牌是一家集休閑食品研發及推廣為一體的綜合型企業。公司自成立以來始終致力于休閑文化的傳播并確立了立足于上海，放眼于全國的發展戰略梯度，采用了先進的的發展模式進行市場開拓。
一掃光零食連鎖店主要經營品種有魚制品、肉制品、干貨、炒貨、蜜餞、臺灣食品、進口食品、地方特產等，致力于將營養、健康、美味、精致的休閑食品帶給廣大的美食愛好者們。一掃光不斷追求一流的產品品質，一流的服務質量，力求將一掃光打造成中國休閑食品連鎖品牌。
所以從各方面來說，選擇加盟會讓創業者更加成功。
供你參考
新開小超市及便利店如何進貨？
（1）尋找供應商
批發市場 批發市場每個店都有自己代理的商品，進店詢問店主代理的什么商品、業務員幾天到
店里訂貨、訂貨周期為幾天、負責你所在區域的配送。如果沒有配送沒有業務員訂
貨，因為可以判定他不是經銷商。
區域經銷商滿足條件：1.負責你所在區域的配送
2.業務員定期到你店去走訪訂貨
3.貨品可以調換貨
你的競爭店 供應商對便利店為7天訂貨周期，有配送車到競爭店送貨時，應避開店主向送貨員
索要業務員電話或公司電話。送貨員通常很樂意給你電話號碼。或下次經過你店
時會直接卸貨。
招聘廣告 有很多的供應商會招聘業務員、司機、送貨員。可以通過招聘電話。聯系到負責
你所在區域業務員，告訴你是新開的便利店需要進貨。大多情況下2.-3天就有業務
員到你的店里.
業務員直接進店 業務員到你競爭店去訂貨時。看見附近新的便利店在裝修，業務員都會注意
的。當你店裝修完畢 ，業務員會主動聯系你。
（2）訂貨標準（供參考）
安全庫存訂貨量=排面量+日均銷*訂貨周期
訂貨量=日均銷數量*訂貨周期*1.5―庫存數量
（3）選擇A類商品（供參考）
便利店以A\B暢銷品為主，通過20/80或交叉比率（交叉比率=毛利率*周轉率）
選擇出A\B類商品，開店后三個月后進行統計。
（4）價格帶商品（供參考）
如洗衣粉規格有300g、320 g、560g、600g、900g、1700g袋、1800g袋、2000g袋等；價格2.4--2.6--4.2--4.5--12--16--18--20--22不等的價格帶。這么多規格、價格帶低高不等我們不可能全品項都進的。根據你的客層來選品，例如：在學院店300g和900暢銷、價格帶2.4-4.5，在社區店560g-1800g暢銷、價格帶5-18。所以了解周圍的客層、消費習慣、月收入等的情況對便利店經營者來說是很重要的。
（4）商品分類（供參考）
中類 小類 主力品牌
洗發用品 洗發用品 飄柔|海飛絲|潘婷|伊卡璐|清揚|力士|資深堂|強生|蜂花|
美發用品 美濤|浪迪|
洗浴用品 香皂 舒膚佳|玉蘭油|夏士蓮|力士|多芬|六神|強生|藍月亮|威露士
浴液 舒膚佳|玉蘭油|力士|多芬|強生|婦炎潔|……
護膚用品 洗面用品 玉蘭油|妮維雅|碧柔|
護膚品 強生|大寶|寶寶金水（季節產品）
香水 舒耐|雅芳|六神（季節產品）
口腔護理 牙膏 佳潔士|高露潔|中華|黑人|
牙刷 佳潔士|高露潔|黑人
護理用品 剃須用品 吉列|
計生用品 杜蕾斯|杰士邦|
急救用品 邦迪|
美妝工具
日常用紙 家用衛生紙 心相印|清風
女性衛生用品 護舒寶|安（爾）樂|七度空間|蘇菲|ABC
紙尿褲|墊 幫寶適|安樂
濕巾紙 強生|心相印|
潔衣用品 洗衣粉 汰漬|奧妙|碧浪|雕牌|
洗衣皂 汰漬|雕牌|奧妙
衣用洗滌劑 開米|藍月亮|
家用清潔 廚房清潔劑 白貓|威猛先生|
衛浴清潔劑 藍月亮|白貓
空氣清新劑 |
鞋油鞋刷 金雞|紅鳥|
其它清潔劑 藍月亮|威猛先生|
殺蟲用品 雷達|（季節產品）
文體辦公 文具玩具
紙張本冊
期刊雜志
五金電料 電工電料 南孚|三圈|公牛|子彈頭|
五金工具
日用雜品 玻璃制品
塑料制品
一次性用品 妙潔|（可選地方品牌）
家用雜品 妙潔|（可選地方品牌）
針棉用品 男女內衣褲
男女襪
毛巾
早餐食品 茶 立頓|香飄飄|優樂美|
咖啡 雀巢|
奶制品
佐餐醬汁 四季寶|冠生園|味好美|
麥片粥粉 南方|維維|華精|荔波|
沖調用粉 卡夫|雀巢|高樂高|
糖 正北
餅干點心 蘇打餅干 康師傅3+2|卡夫|奧利奧|達能
薄片餅干 徐福記|
夾心餅干 康師傅系列|卡夫|奧利奧|達能|好麗友
威化餅干 卡夫|嘉頓
曲奇餅干 可選地方品牌
蛋酥卷 康師傅|卡夫|徐福記|
派蛋糕 康師傅|徐福記|達利園|福馬|
中式糕點 徐福記|
膨化食品 膨化薯片 可比克|樂事|麗麗|上好佳|旺旺
海苔 美好時光|
米制品 旺旺|米老頭|
核果蜜餞 肉松|肉干
蜜餞 百聯
核果及其它 洽洽|百聯|大好大
糖果巧克力 糖果 阿爾卑斯|雅客|箭牌|益達|大大|徐福記|
巧克力 德芙|
果凍|布丁 喜之郎|
方便食品 袋裝速食面 康師傅|
桶|碗|杯裝速食面 康師傅|
面及其它 可選地方品牌
包裝熟食 雙匯|鄉巴佬|
速凍食品 思念|三全|
面包糕點
進口食品 進口小食品
進口糖果
進口飲品
進口酒類
進口調味
進口百貨
其它進口食品
調味品 鹽 可選地方品牌
烹飪油 金龍魚|
調味料 太太樂|家樂|梅花|味好美|
調味醬|汁 |老干媽|海天|家樂|民天|閩清糟菜|斜橋榨菜|福建老酒
原糖 惠萬家
糧食及雜貨 大米
面粉
雜糧
干雜貨
蛋品 包裝蛋品
飲料 碳酸飲料 可樂|百事|
果汁飲料 康師傅|可樂|百事|娃哈哈|統一|
茶飲料 脈動|尖叫|雀巢
機能型飲料 紅牛|王老吉|快步|元秘D
水 康師傅|屈臣氏|景田|益力
乳脂飲料 伊利|蒙牛|
罐頭食品 惠爾康|銀鷺|泰山
乳制品 暢優|卡爾比|伊利
冰品 可選地方品牌
啤酒 聽裝啤酒 雪津|青島|惠泉
瓶裝啤酒 雪津|青島|惠泉
果酒 干紅葡萄酒 張裕
桃紅葡萄酒
干白葡萄酒
其它果酒
白酒 簡裝白酒 北京二鍋頭
精裝白酒 金六福|
藥用白酒 勁酒
香煙 國產香煙 75種
進口香煙 10種
熱湯類 蛋品
丸制品
肉制品
豆制品
蔬菜品
什錦好燉
熱制類 快樂香錦
快樂煲仔
快樂炒飯
快樂面點
配湯
熱炸類 海鮮類
肉品類
豆品類
果蔬類
其它炸制
自制飲品 豆漿
花生漿
咖啡
果珍
奶茶
鮮榨果蔬汁
沙拉
盈利服務 蛋糕
鮮花
送餐
搬家
家居清潔
公益服務 查詢
押金 雨傘押金
其它押金
其它收入 購物袋
廢品
其它
希望能幫到你。哪里不清楚可以發起留言
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第一個辦法就是你的找個周邊城市里去考察，遇到一樣的零食店就進去問問，為什么去周邊城市，因為城市不一樣就沒競爭，老板覺得你威脅不了他的生意。這樣進貨渠道基本很多老板聊聊都會告訴你的，當然你要告訴他你的位置不是這個城市，對他沒有威脅。
第二是根據你的零食店特色去網上查詢加盟代理，如果是熱門的一般網上都能查到，但不要頭腦發熱，第二就是按照這個品牌去網上搜索，看看口碑，有沒有比如中毒事件，違約事件等，等了解清楚了如果不遠就去實地考察一翻，畢竟銀子不是大風吹來的，那是自己的血汗錢。
零食鋪是屬于城市味覺美食網的兄弟同根企業，是一家提供健康營養合理搭配的便利式休閑食品商務平臺；集各類休閑小吃于一體，從食品選材到營養搭配，零食鋪始終以經驗團隊的優勢領先于同行，以改善人體膳食解決方案為主導，堅定不移地走服務路線，可口，健康，安全，快速是零食鋪的服務承諾。
如果是加盟形式，我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。