一、啤酒投料水PH怎樣調(diào)節(jié)

中間產(chǎn)品可以用電位計(jì)測(cè)定ph

成品酒只需要測(cè)定酸度 gb/t 4928 啤酒分析方法

二、黑啤酒成分？？？？

麥芽，淀粉，焦香麥芽，黑麥芽，啤酒花。

三、跪求商務(wù)談判案例分析答案！！！

1? 2

??? 2意大利人意思是想要中國(guó)用他們的技術(shù)，要解釋的是? 研究可研~可以的話留下他們的方案，不行的話放他們走~以公司利益為主~

3 可以研究，但是要求店主多定點(diǎn)，把價(jià)錢消掉0.01可以考慮或者更少~

4 考慮可研。然后以公司利益為主，追求！利益最大化~成本最小~

四、請(qǐng)問(wèn)專家 啤酒爆裂的原因有哪些啊

爆瓶的主要原因

專家們通過(guò)對(duì)啤酒瓶從生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用、消費(fèi)和回收等各環(huán)節(jié)，進(jìn)行了大量的調(diào)查研究、抽查檢測(cè)和對(duì)比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了玻璃瓶裝啤酒爆炸的10條原因歸納起來(lái)可以分為5類：其一，工藝方面原因。蔣主任說(shuō)，我國(guó)和德國(guó)啤酒瓶在玻璃材質(zhì)上區(qū)別不大，但是，由于生產(chǎn)過(guò)程中熔化均勻性不高，且沒(méi)有經(jīng)過(guò)冷熱噴涂處理，導(dǎo)致我國(guó)啤酒瓶耐內(nèi)壓力和抗沖擊力強(qiáng)度較低。個(gè)別瓶裝啤酒，在存放期間產(chǎn)生再發(fā)酵現(xiàn)象，造成瓶?jī)?nèi)壓力增高引起爆炸。其二，檢測(cè)原因。玻璃瓶生產(chǎn)中，檢測(cè)手段落后，漏檢率大，造成一些不合格產(chǎn)品出廠；而啤酒廠在灌裝前，無(wú)論對(duì)新瓶還是回收瓶，還缺乏必要的嚴(yán)格的檢驗(yàn)，不能把全部不合格的瓶子挑出來(lái)。其三，啤酒瓶的運(yùn)輸包裝。蔣主任說(shuō)，經(jīng)德國(guó)啤酒瓶廠試驗(yàn)，啤酒瓶經(jīng)相互碰撞后，耐內(nèi)壓力可下降25%。在包裝上，國(guó)外一般用托盤包裝，瓶與瓶之間再用軟塑隔開(kāi)，運(yùn)輸時(shí)都使用紙箱或周轉(zhuǎn)箱。而我國(guó)有相當(dāng)一部分廠家，僅采用落后的麻袋包裝，有些企業(yè)為了節(jié)省成本還在捆綁銷售，這樣在運(yùn)輸過(guò)程中啤酒瓶互相碰撞，會(huì)產(chǎn)生一些微裂紋，形成爆炸隱患。其四，啤酒瓶的回收利用。目前啤酒廠大量使用回收瓶，一般占總用量的80%左右。由于收購(gòu)渠道混亂，小販小商大行其道，所以將有些飲料瓶、醬油瓶、醋瓶混雜其間，使回收瓶質(zhì)量難以保證。國(guó)外通常采取定點(diǎn)、定牌、定向的回收方法。其五，消費(fèi)者使用不當(dāng)。專家們?cè)?jīng)做過(guò)試驗(yàn)，如將啤酒小心灌入密封軟塑料瓶中，則瓶?jī)?nèi)壓力很小，用手?jǐn)D壓瓶子就柔軟變形，若將瓶子劇烈搖動(dòng)，則瓶?jī)?nèi)壓力迅速增加，用手?jǐn)D壓瓶壁感覺(jué)堅(jiān)硬如鋼。這表明瓶裝啤酒若劇烈搖動(dòng)，能使瓶?jī)?nèi)壓力增大而引起爆炸。同理，瓶裝啤酒對(duì)高溫和曝曬亦應(yīng)避免。