我相信一位體驗過拉格（無所謂其中哪一種）、小麥啤酒（也無所謂其中哪一種）以及艾爾中的淡色艾爾/印度淡色艾爾、波特與世濤的女士，如果她真得對啤酒有興趣，想必已經(jīng)差碼大概了解自己的風味偏好并且有能力自主探索啤酒世界中的新鮮事物了。對于一位沒有上述經(jīng)驗的女性，如果她不屬于茶類、咖啡、酒類等飲料中對濃郁風味有相當喜好的一類群體，恐怕初次體驗風味、酒體過重的啤酒也許會被驚嚇到。其實對于徘徊在工業(yè)拉格的界限內(nèi)但是對整個啤酒世界充滿了好奇心的男士，又何嘗不是如此？

以下列舉的酒款是可以在淘某或者至少是北京的幾家主營非自釀類精釀啤酒的酒吧里能夠嘗到的、且相對小眾、有一定性價比或者不貴的玩意兒，倘若以自己作為啤酒菜鳥的經(jīng)驗引得哪個讀者愿意嘗試一回，也算是四個月來學習、試飲的成就啦。

一、 挑選一支最糟糕的情況下自己也能飲下第二口的啤酒

原則上盡量選擇香氣為清新的花、果調(diào)的，風味清淡或者優(yōu)雅或者非濃郁的，味覺體驗中苦味、咸味不會過于厚重的啤酒作為入門時的試飲對象。

當然通常情況下廠家、商家不會把上述試飲信息揭示得十分詳細，所以不要猶豫、盡情向淘某的客服或者酒吧的店長詳細咨詢，畢竟他們對一支啤酒的了解不太可能比入門消費者還少。

如果臉皮實在薄或者由于其他原因一定堅持要自己選酒的話，只能靠猜了：

(1) 避免寫正面招紙印有stout世濤、porter波特、imperial帝國、rasputin拉斯普金、triple三倍等字脊慶冊樣的啤酒；

(2) 原料表中的谷物構(gòu)成（中文標簽絕不會詳細列明這些，若這些文字被中文背標遮住還是放棄吧）櫻宏并與酒液顏色的濃淡相印證，淡色的酒款較大概率具有易飲性，咖啡色與黑色的不建議短期內(nèi)嘗試，深蜂蜜色、深琥珀色的看起來誘人但其真實風味并不一定容易讓新飲者接受。

關(guān)于原料中的谷物種類與處理工藝的信息解讀，只需要記得：

(1) 原料是小麥wheat與燕麥oat而無發(fā)芽大麥的barley malt/malt通常是可以考慮的；

(2) 原料有發(fā)芽大麥的，看到pale、pilsner/pils的字眼可以在心里暗暗“打勾”，后面若出現(xiàn)vienna、munich等單詞“打勾”也無妨，發(fā)現(xiàn)有cara前綴或者caramel的字樣時只要酒液顏色不深則不必太過警惕-增加酒體強度并帶來太妃糖、糕點與深色水果的香氣（crystal同上只是香氣部分除外）

國櫻拍內(nèi)水啤的話沒什么區(qū)別吧，國外工業(yè)啤里清爽一點的比如1664、大部分的春蔽皮爾森，精釀啤酒的話粉象扒頌州很適合女生~喜歡果味的可以試試林德曼

白酒度數(shù)過高，水啤又太難喝，葡萄酒又太需要氣氛，其實女生可以嘗試一下精釀啤酒。精釀啤酒夠文藝，夠情懷，而且還好喝。不管是國外的櫻虛羅斯福10號酒，還是國內(nèi)的巴里熊青稞芽胚精釀鮮啤，都是不錯的。不過，羅斯福是焦香味，而巴里熊是花香味和果香味橋拍，這個就要看你自己喜歡敏頌羨的味道了。