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十大精釀啤酒品牌有哪些?

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2023-11-03 16:07???點擊:98??編輯:admin 手機版

十大精釀啤酒品牌:維德特(Vedett)、釀酒狗(Brew Dog)、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鯊頭(Dogfish Head)、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福(Rochefor)、比利時小麥啤酒(Witbier)、友手波特(Porter)、帝國世濤(Imperial Stout)

角鯊頭(Dogfish Head),美國東部一家有特色精釀啤酒廠,此罩由山姆·卡萊格內(Sam Calagione)創(chuàng)建于 1995 年,主打IPA(Indian pale ale)系列。

羅斯福酒廠,比利好扒嫌時有名的修道士釀酒廠,酒廠坐落于比利時羅斯福鎮(zhèn)附近的圣雷米修道院內,在1595年有大約15個修道士在此修行,因為生活貧苦,每天3點起床并且不能吃肉,他們便開始釀造啤酒來補充能量。

皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。

十大精釀啤酒品牌有角鯊頭、Hoegaarden 、明輪轎Delirium、Brewdog、皮爾森、唯森小麥、白熊、萊福、督威、羅斯福。

啤酒是一種非常復雜的酒類,其風格非常多元,具有無窮無盡的可能性。其中,精釀啤酒更是如此,因為它不僅“好喝”,還包含了文化和激肆靈魂。

Hoegaarden福佳是比利時知名啤酒品牌,專門制作傳統(tǒng)風格比利時白啤酒而出名,這款白啤采用礦泉水、麥芽、小麥、啤酒花、精制陳皮、專用酵母、芫荽(香菜)使用傳統(tǒng)的艾爾上發(fā)酵法釀造,因而有少許沉淀,喝前最好晃一晃,使酒體混合均勻。倒入酒杯的泡沫入奶油一樣濃密,麥香層層,還有清新的甜酸和蘋果酸的味道。

Trappistes Rochefort 羅斯福,作為市售修道院啤酒的代表之作,這款酒的質量自然不用擔心,但是以原麥汁20P,酒精度11.3%的濃度,它的口感厚重,口味復雜,酒液粘稠,麥香濃郁,泡沫極為豐富持久,是比利時修道院啤酒的代表之作。

比較出名的幾款有6號、8號和10號等等。其中6號口味最為桐數(shù)清淡柔和,8號口味適中,銷量也最大,10號啤酒是公認的世界上最好啤酒之一,當然口味也重。

十大精釀啤酒品牌有:維德特、豪格登、智美、角鯊頭、卡美里特、羅斯福、釀酒狗、胡赫粉象、卡力特、黑啤。

1、維德特

維德特旗下的啤酒,都產(chǎn)自比利時督威摩蓋特集團的督威酒廠,是督威酒廠的明星產(chǎn)品,維德特品牌的定位為自我,另類,時尚,每個背標上,都有一個肖像特寫,這些特寫來自維德特啤酒的忠實粉絲。

2、豪格登

豪格登酒廠位于比利時胡哈爾登城鎮(zhèn)。20 世紀初,這里的啤酒產(chǎn)業(yè)走向衰落。1957 年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員,皮耶·塞利斯用了 10 年時間來鉆研啤酒的獨特配方,1966 年他成立了自己的小酒廠。

3、智美

1850 年,距離比利時“奇美鎮(zhèn)” 10 公里的地方出現(xiàn)了一個名叫斯高蒙特圣母瑪利亞的修道院,隨著饑衫拆遲荒和戰(zhàn)爭到來,修道院很快被變賣,1862 年,修道院再次開張,并且重新釀造“修道院啤酒”。 他們釀造的啤酒以“智美”命名,完全繼承了古代修道士自然釀造、發(fā)酵和瓶中二次發(fā)酵等工序,力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。

4、角鯊頭

美國東部一家有特色精釀啤酒廠,由山姆·卡萊格內創(chuàng)建于 1995 年,主打IPA系列,關于山姆·卡萊格內本人,他的經(jīng)歷正是美國夢的縮影。他出生富裕,未到法定喝酒年齡就開車跨州買啤酒,被學校開除。后來去紐約一家餐廳端盤子,對手工啤酒表現(xiàn)出極大的興趣,或李于御孫是開始嘗試自己釀造啤酒。

十大精釀啤酒品牌有勃墾地女公爵、碧特博格、力格勒啤酒、比利時烈性啤酒、比利時修道院、英式淡色愛爾、英式黑啤酒、美式愛爾、美式加強型啤酒、酸啤酒。

1、勃墾地女公爵

這款拯救御念了福禾酒廠的味風格啤酒,釀造時間長達18個月,經(jīng)過二次發(fā)酵釀造而成。1951年,獲得了“reall kriek”的稱號, 2015獲得溫哥華精釀大賽金獎,2016加拿大國際啤酒大獎賽金獎。

2、碧特博格

誕生于1817年的比特博格醇厚濃爽,百里挑一的原料,晶瑩純正的泉水,先進可靠的技術,使得它成為真正的德國頂尖級名牌啤酒。在世界五大洲40多個國家和幾乎所有大都市中,都飄逸著碧特博格的獨特酒香。

3、力格勒啤酒

力格勒(Riegele)啤酒釀造廠創(chuàng)立于1386年,是德國巴伐利亞州最古老的城市奧古斯堡的傳奇啤酒釀造家族——致黃金駿馬精釀啤酒釀造廠。六百多年前的家族法例中明確規(guī)定: 啤酒釀造過程中嚴禁添加任兄納何鎮(zhèn)塵困人工/化工成分,這在德國啤酒釀造企業(yè)中, 甚至全球啤酒釀造企業(yè)中都尤為可貴。

十大精釀啤酒品牌有Stone Enjoy By、角鯊頭 90 IPA、釀酒狗PUNK IPA、大蜥蜴 Tuatara Pilsner、羅斯福、健力士、卡美里特、Chimay、卡力特、粉象。

1、Stone Enjoy By

一款強調時鬧掘饑間概念的美國西海岸IPA,采用了11種酒花,35天內是飲用的最佳時間,酒標上清楚的標識了飲用期限,限時限量供應。

這個酒,國內不容易買到,而且不能久藏,得盡快喝掉。酒體厚實、顏色金黃、不太透明,泡沫少且消散快,可以喝到明顯的麥芽甜味,但是當厚重的松脂味霸占你的口腔時,你會感覺有一顆炮彈在口中炸了。

2、角鯊頭 90 IPA

這款90 minute IPA是dogfish head的頭牌。據(jù)他們自己介紹,這款酒是全美銷量最好的double/imperial IPA;而在beeradvocate網(wǎng)站上這款酒是被評論最多的酒,酒評超過8000條,其受歡迎程度可見一斑。

3、釀酒狗PUNK IPA

一款適合新手入門的IPA或者啤酒老炮兒的口糧酒,適飲度非常好,聚會喝非常棒,喝起來沒有負擔,我會推薦她給初次接觸精釀的朋友喝。

來自英國淡黃色的酒體透著些許渾濁,泡沫潔白細膩,并且會一直漂浮在液面陪伴你到最后一口。

4、大蜥蜴 Tuatara Pilsner

這款Tuatara系列的皮爾森啤酒,一旦你翹開它的眼睛,會明白憑這股香味就算它是用紙杯裝的,也會讓旁邊的人都想嘗一口你的酒。

金黃透明的酒體泡散團沫豐富細膩,入口后麥芽甜恰到好處,與苦味剛好平衡,夾雜的水果香氣會讓你的味蕾不斷地受到刺激液返。

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