純生就是生產過程中不經巴氏殺菌,直接過濾除去微生物和懸浮物就灌裝的酒,相比普通的酒更多的保留了啤酒的新鮮口味,對廠家的設備和管理水平要求很高,一般小廠是做不出純生的,也就珠江、青島和燕京做的比較多
至于清啤肯定是哪個一般的廠用來賣弄概念的,和普通酒應該沒啥大的區別
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