黑啤凱撒牌子最好喝。

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凱撒啤酒為德國著名啤酒品牌凱撒啤酒產品之一，具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。

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黑啤酒：或稱深色啤酒，是用一部分高溫烘烤的焦香長麥芽作原料發酵而成，呈咖啡色，富有光澤，麥汁濃度較高，發酵度較低，口味較醇厚，有明顯的麥芽香味，氨基酸含量也高一些。

選購啤酒，首先要看其顏色是否清亮透明，無雜質，是否有沉淀或懸浮物。其次，將酒倒在透明杯中，泡沫立即升起且潔白細膩持久掛杯的啤酒是佳品。也可用鼻聞，酒液具有酒巴花香味、麥芽香味的是好酒，而有飯味、老化味、酵母味等其他異味的啤酒為劣質品。

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還可品嘗，如感到清爽上口，苦味柔和，回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等異常味道，甚至有腥味怪味的啤酒則是次品。同時提醒消費者注意，有的啤酒在靜止、常溫下開瓶后啤酒大量涌出，也屬次品酒。

產生這種現象的原因，主要是由于使用霉變麥芽或者工藝衛生條件差造成污染，使雜菌在酒液中繁殖后造成瓶內壓力過高所致，這種啤酒飲后不但對人體不利，嚴重時會炸瓶傷人。

雖然黑啤本身就是對啤酒多樣性的侮辱（因為啤酒風格是不按顏色區分的）。但是德國的黑顏色的啤酒我可以負責人的推薦 Paulaner 的 Salvator，這是一款 double bock （是一種下層發酵啤酒），但是這款酒層次異常豐富，入口順滑，而且不怎么苦，非常棒！而且他可以滿足你對酒精的追求，有 7.9% ABV。酒評看這里： 這酒的 Salvator 在 1896 年就注冊商標了，配方是 1773 年形成，由修士釀造，經過了德國的啤酒純化運動沒有消亡。試試才知道多好！

般的來說國內要求最嚴格的就是百威啤酒，然后嘉士伯樂堡啤酒，青啤的奧古特，這幾個都是高端品牌啤酒，釀造精細。藍帶的黑啤很貴，味道也是不錯的。

什么牌子的黑啤好喝？黑啤哪個牌子好喝

黑啤哪個牌子好喝

德國人有兩件引以為傲的美食 - 一是火腿，二就要數大家耳熟能詳的德國啤酒了。啤酒已經成為德國文化中不可分割的一部分，深受本國人民和全世界啤酒愛好者的喜愛。

據2010年世界衛生組織的統計顯示，德國的人均啤酒消費量在全世界排名高達第二位，僅次于捷克。

為了保證啤酒的口味和質量，德國專門設立了《純凈法》。《純凈法》規定，在德國釀造的啤酒，原料只能包括水，麥芽，酒花和酵母，嚴禁添加其他成分。雖然現在已經放寬了相關法律法規，制造商已經可以在啤酒中添加其他符合歐盟安全標準的成分，但總體而言，德國對于啤酒的釀造工藝仍然有著最為嚴格的限制和規定。

德國啤酒的最佳飲用溫度為7到9攝氏度。

什么牌子的黑啤好喝？黑啤哪個牌子好喝

20個最佳德國啤酒品牌

德國啤酒種類和品牌繁多。在德國，總共有超過5000個啤酒品牌，1200個釀酒廠。以下啤酒品牌就是德國最受歡迎，市場占有率最高的20個啤酒品牌：

1. Krombacher（科隆巴赫）

2. Bitburger（碧特博格）

3. Warsteiner（沃斯樂）

4. Becks（貝克啤酒）

5. Veltins（費爾廷斯）

6. Hasser?der

7. Paulaner Weissbier（柏龍）

8. Radeberger（瑞德伯格）

9. K?nig Pilsener

10. Erdinger Weissbier（艾丁格）

11. Holsten Pilsener

12. Jever

13. Franziskaner Weissbier

14. Diebels Alt

15. Oettinger（奧丁格）

16. Wernesgrüner

什么牌子的黑啤好喝？黑啤哪個牌子好喝

17. Berliner Pilsener

18. Lübzer Pils

19. K?stritzer Schwarzbier

20. Flensburger Pilsener

1、Einsiedler

啤酒單品中都有著豐富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比較而言要高出三到四倍左右。

2、Durlacher

擁有著目前德國規模最大的現代化生產廠，在產品的生產上企業會根據不同的市場上進行合理的調整，所以啤酒產品得到了全球消費者的一致青賴。

3、Erzquell

得天獨厚自然資源產地，造就了很是與眾不同的口感。

1、Einsiedler

啤酒單品中都有著豐富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比較而言要高出三到四倍左右。

2、Durlacher

擁有著目前德國規模最大的現代化生產廠，在產品的生產上企業會根據不同的市場上進行合理的調整，所以啤酒產品得到了全球消費者的一致青賴。

3、Erzquell

得天獨厚自然資源產地，造就了很是與眾不同的口感。

黑啤什么牌子的好

黑啤Oettinger牌子的好。

黑麥芽的制作方法：

將于麥芽加水浸漬6-8h,瀝干后,裝入炒爐,緩慢升溫至48-52°C維持30-40min,進行蛋白質分解。然后升溫至65一68°C,進行20-30min的糖化,再在30min內加熱至160-180°C。隨后加熱至200-210°C保持30min。當聞到濃郁的焦香氣味時,再加熱麥芽至220-230°C保持10-20min,即可出爐攤冷。

焦香麥芽和黑麥芽的制作：

焦香麥芽的制作方法:將回潮成品淡色麥芽水浸8-10h,撈出瀝干，然后裝入轉筒式炒爐,緩慢升溫至50C-55°C保持60min,使蛋白質分解,再升溫至65°C-70℃保持60min。

然后在30min內升溫到170°C-200°C維持15-20min,使之產生類黑精物質,再用文火炒20-30min,直至麥芽外觀完全符合規定的標準。

以上內容參考：百度百科-黑啤

1.猛士牌黑啤酒(Schwarzbier);

2.慕尼黑獅牌啤酒(Lowenbrau);

3.科隆巴赫牌啤酒(Krombacher);

4.艾斯寶牌啤酒(Eichbaum);

5.富蘭西斯卡娜牌小麥啤酒(Franziskaner)

6.威麥牌啤酒(Wernesgriüner)

7.艾斯特牌黑啤酒(Einsiedles)