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東北雪花米是糯米嗎?

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屬于。1. 東北是我國的大米的重要產地,并且東北大米口感很不錯,晶瑩剔透,并且有很多的東北大米都是短粗的,像是珍珠米等等,這種的東北大米其實就是粳米,粳米口感不錯,營養也很豐富的,每天適當吃一些對于人的健康很有好處。2. 粳米是大米的一種,常見的主食。3. 大米又稱“稻米”,它分為粳米、秈米和糯米三種。所以說,粳米是屬于大米哦,它是大米的其中一個品種哩。4. 粳米比較粗短,粘性較強、脹性小,廣東人稱它為“肥仔米”,煮的粥飯比較綿軟,常見的粳米有:東北大米、珍珠米、江蘇圓米等。5. 粳米和大米的區別,粳米是大米的一種,它和大米的區別主要和秈米、糯米的不同。6. 秈米,我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。秈米米粒細長形或長橢圓形,長者長度在7毫米以上,蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆,油性大。常見的秈米有:絲苗米、貓牙米、泰國香米。7. 糯米,北方多稱為江米,是制造粘性小吃(如粽子、八寶粥、各式甜品),釀造米酒的主要原料。糯米有兩種,長糯米(秈糯)和圓糯米(屬粳糯),長糯米米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。圓糯米形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米。

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