四年一度的足球盛宴,世界為之矚目。各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人到現(xiàn)場(chǎng),參加盛大的開幕式。彰顯了人們對(duì)它的熱愛(ài),和崇高的敬意。球迷們對(duì)每場(chǎng)精彩表演,歡呼雀躍此起彼伏。辛勤學(xué)習(xí)的大學(xué)生們,也為之慶幸,歡聚一堂一睹世界杯的風(fēng)采,從精神上,振興我中華足球事業(yè)的未來(lái)。全國(guó)人民沒(méi)有這種精神何談,足球事業(yè)的發(fā)展。精神是足球事業(yè)動(dòng)力的源泉。習(xí)近平主席曾經(jīng)談過(guò),中國(guó)足球事業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,及長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和目標(biāo)。說(shuō)明了什么問(wèn)題?所以說(shuō)學(xué)子們,吃點(diǎn)兒小吃,喝點(diǎn)啤酒也不為過(guò)。青少年是國(guó)家未來(lái)發(fā)展足球事業(yè)的希望,不要對(duì)他們的要求過(guò)于苛刻。對(duì)他們熱愛(ài)足球的熱心,瞬間被降溫。如此非議,純屬閑人無(wú)聊。謝謝領(lǐng)導(dǎo)提問(wèn),平臺(tái)展示,作者,風(fēng)展紅旗如畫。
記得曾經(jīng)有一位教育家說(shuō)過(guò),最好的教育就是“投其所好”和松弛有度。
投其所好呢,并不是學(xué)生喜歡做什么就讓他做什么,而是盡量把自己的教育方式調(diào)整成學(xué)生更容易接受的樣子。
松弛有度,就不用解釋了,當(dāng)然是,該緊的時(shí)候緊,該松的時(shí)候松。像世界杯期間,大家一定是充滿了想看球,想熬夜看球的渴望。這個(gè)時(shí)候用刀治的方法擁堵,想必不會(huì)起到很好作用。
像沈陽(yáng)這所高校用的方法就很好,讓想看球的同學(xué)來(lái)食堂,大家一起看。而且在世界杯小組賽期間只播放12點(diǎn)之前的比賽??辞虻耐瑢W(xué)們就像灰姑娘一樣,12點(diǎn)的鐘聲一敲響,食堂關(guān)門,他們也就要回寢室睡覺(jué)了,這種作息還不太會(huì)對(duì)第二天的學(xué)習(xí)產(chǎn)生太多的影響。
我看還有好多網(wǎng)友關(guān)心啤酒的問(wèn)題,就是學(xué)生在看球的時(shí)候,食堂會(huì)販賣一些啤酒,雞架,小龍蝦之類的,還有花毛一體。
食堂的確貼心,但學(xué)生在食堂里聚集,一邊喝酒一邊看球,真的好嗎?
其實(shí)還好吧,禁止的話難道就喝的少了么?而且食堂并不是鼓勵(lì)學(xué)生酗酒,每個(gè)學(xué)生限售三聽。這也是在量上的一個(gè)控制,而且在校辦食堂,自然會(huì)有一些管理人員負(fù)責(zé)對(duì)秩序的管控,一旦有不好的事情發(fā)生,也可以得到及時(shí)的解決。
試想一下,如果食堂不給大家提供這樣的環(huán)境,大學(xué)生們?nèi)宄扇旱淖叩叫M?,甚至在外面通宵看球,若發(fā)生危險(xiǎn)或與校外人員在發(fā)生一些肢體沖突,這樣的結(jié)果不是更不好嗎?
比刀治更明智的就是水治,感覺(jué)沈陽(yáng)這所高校的行為就屬于是一種典型的水治,更人性化了,起到的管理的效果也會(huì)更好。
想一想自己曾經(jīng)上大學(xué)的時(shí)候,還真是沒(méi)有感受過(guò)如此人性化食堂。而全是一刀切,11點(diǎn)熄燈,全樓都沒(méi)電,全校沒(méi)有任何一個(gè)場(chǎng)所能在任何賽事期間提供出這樣的場(chǎng)地。
在答題的最后呢,強(qiáng)調(diào)一下這所大學(xué)的名字,是沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué),現(xiàn)在這條新聞已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳,成功的成為了“別人家的大學(xué)”。
沈陽(yáng)的雞架到底多好吃?最近當(dāng)?shù)卮_診人員行動(dòng)軌跡里必有雞架?
沈陽(yáng)雞架分為電烤、炭烤、糖烤、熏、醬、鹵、煮、鐵板、炸、糖炒、辣炒、拌、雞架串、雞架蓋飯、雞架粉等15種做法,而且沈陽(yáng)雞架相關(guān)的比較知名的小神店在30個(gè)以上,如果想知道詳細(xì)攻略和沈陽(yáng)雞架起源來(lái)歷,請(qǐng)留意”這旮是沈陽(yáng)“近期的圖文和視頻更新。
沈陽(yáng)雞架的起源時(shí)間,是1988年。當(dāng)時(shí)遼寧省內(nèi)的白羽雞多半出口國(guó)外,而且產(chǎn)量巨大,但由于檢疫要求,必須分割再包裝處理,于是就出現(xiàn)了雞架這種副產(chǎn)品。這種東西在雞肉加工廠當(dāng)時(shí)只當(dāng)是廢料極便宜的價(jià)格處理,于是被收集起來(lái),當(dāng)作雞湯面的湯底原料,但后來(lái)又被制作成各種雞架餐品,受到沈陽(yáng)人的極大喜愛(ài),據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),沈陽(yáng)每年雞架消耗量接近兩億個(gè)。而沈陽(yáng)最著名的水煮雞架的門店,老四季抻面,已經(jīng)有近四十年之久。而且,對(duì)于沈陽(yáng)人來(lái)說(shuō),雞架、抻面、老雪的套餐,應(yīng)該是最能體現(xiàn)地方特色的美食了。
作為一個(gè)在沈陽(yáng)生活了16年的外地人,我來(lái)說(shuō)下我的感受。
無(wú)雞架,不沈陽(yáng)。
整只雞去掉雞腿、雞翅、雞爪、雞頭、雞肉等,剩下的那部分就叫雞架,它肉少骨頭多,很多地方只用來(lái)煲湯甚至完全不吃,但是在沈陽(yáng),它的食用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)其它城市,是一道必不可少特色美食,做法有很多,比如烤雞架、鐵板雞架、辣炒雞架、熏拌雞架......
雞架對(duì)于沈陽(yáng)人的重要性,大概等于鹵煮之于北京,火鍋之于重慶,煎餅果子之于天津。沈陽(yáng)是全國(guó)雞架消耗量最大的城市,也是雞架做法最多的城市。
雞架雖出身草莽,在沈陽(yáng)卻自成一派。
在沈陽(yáng),不管大街小巷,你都能買到雞架。關(guān)于雞架的吃法,只有你想不到的,沒(méi)有沈陽(yáng)人做不到的。熏、煮、拌、烤、炸、烀、炒、醬,無(wú)一不精。沈陽(yáng)人愛(ài)吃雞架,也會(huì)吃雞架,據(jù)說(shuō)沈陽(yáng)人每年消耗的雞架能繞地球好幾圈。
我對(duì)沈陽(yáng)雞架最初的印象停留在老四季抻面家,把煮好的雞架撕成小塊,放上榨菜和香菜,舀幾勺辣椒面和醋拌著吃,再來(lái)碗抻面,非常知足,難怪有句老話說(shuō)“抻面雞架老雪花,吃上一口不回家?!?/p>
《人生一串2》中說(shuō)雞架是沈陽(yáng)夜宵的靈魂。在沈陽(yáng)燒烤界,雞架有著舉足輕重的地位,每個(gè)燒烤攤都有自己獨(dú)特的烤雞架風(fēng)味,每種風(fēng)味都能吸引一大批人。像我,家樓下的烤雞架就是我?guī)滋觳怀跃涂隙ㄏ氲拿牢叮绾玫碾u架夾在鐵網(wǎng)里,在火上來(lái)回翻動(dòng),煙霧繚繞中肉眼可見地變熟變焦,香味四溢,最后撒的那一小把糖把更是把味道提升到了極致,讓人欲罷不能??须u架,喝啤酒,是沈陽(yáng)人夜生活中最濃墨重彩的一項(xiàng)。
熏雞架,風(fēng)味濃郁,適合喝酒;醬雞架,軟爛入味,老少皆宜;炸雞架,香酥可口,脂香四溢;拌雞架,酸甜適口,別具一格;炒雞架,可甜可辣,下酒下飯;煮雞架,外表樸素,卻肉質(zhì)香嫩,這些不同做法的美味雞架迅速在沈陽(yáng)的各個(gè)角落生根開花,征服了沈陽(yáng)人的胃。
沈陽(yáng)人到底為什么愛(ài)吃雞架?
以前生活困難的時(shí)期,沈陽(yáng)人吃雞架是因?yàn)楸阋?,價(jià)格低廉還能吃到肉,很受市民的青睞,作為最實(shí)惠的葷菜,既能補(bǔ)充能量,也能滿足自己的口腹之欲。如今,沈陽(yáng)人愛(ài)吃雞架,更多吃的是一種風(fēng)味,一種回憶。雞架就有這種魔力,聞到那個(gè)味兒,看見那個(gè)招牌,就能瞬間喚醒內(nèi)心對(duì)一個(gè)地界的回憶。我現(xiàn)在依然記得多年前上大學(xué)的時(shí)候最愛(ài)的太原街五洲樓上的甜甜脆脆的炸雞架,它承載了我對(duì)一種食物的懷念和一個(gè)時(shí)代的追憶。
雞肉吃多了可能會(huì)覺(jué)得膩,但是雞架就不一樣,它的結(jié)構(gòu)決定了它不會(huì)像吃肉那么膩人,吃的時(shí)候一點(diǎn)肉,連骨頭都得嗦螺一下才舍得扔掉。
有人說(shuō)小龍蝦是最佳社交食物,和家人朋友一起吃小龍蝦可以增進(jìn)感情,因吃的時(shí)候雙手都得用上,根本玩不了手機(jī),只能邊吃邊聊天。在沈陽(yáng),雞架也有這種能力,啃的時(shí)候需要倆手齊上,所以在沈陽(yáng)招待親朋好友,點(diǎn)盤雞架準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
雞架上的肉少,我最愛(ài)吃的就是胸前那一塊箭頭狀的脆骨。
現(xiàn)在的沈陽(yáng)人早已與雞架分不開了,吃雞架已經(jīng)成為一種飲食習(xí)慣。一千個(gè)沈陽(yáng)人心中有一千種雞架味道,如果你問(wèn)一個(gè)沈陽(yáng)人,哪里的雞架好吃,他也許會(huì)給你推薦很多店鋪,但你要是問(wèn)他最常吃哪家的雞架,我想很多人的回答都會(huì)是“我家樓下那家”。