一、新疆最好喝的酒是什么酒？

我認為新疆好喝的酒有伊犁特曲，天池特曲，古城白酒等，我在南江最喜歡喝的酒是和田出的封缸白酒，在北疆喝得最多是三臺特曲，因我們工作地方離三臺最近，我準東油田指定三臺特曲為招待灑！[贊][玫瑰]

我覺得新疆最好喝的酒是伊力特曲。

2018年十月，我和幾個朋友去新疆烏魯木齊、喀什、和田等地游玩，在當地工作的幾個四川老鄉，請我們吃烤羊肉、喝伊力特曲、欣賞民族歌舞，至今難忘。

有一天，觀賞了帕米爾高原風景，晚上九點多才返回喀什，不過當地的九點，天還沒黑，正是吃晚飯的時候。老鄉請我們吃烤全羊。進去一看，前方有表演臺，彩旗飄飄，大壩子上擺了百多張飯桌，場面不小，服務員著維族服飾，美麗大方，令人目眩。

大家剛坐好，烤全羊就端上桌，色香俱全，看得直流口水。老鄉給每人開了一瓶伊力特，說什么，各喝各的，避免互相說虧欠。我們酒量有限，表示喝不完，老鄉說盡量喝，實在喝不完沒關系，早已饑腸轆轆的我們，沒等開始，不顧斯文，抓起大塊烤羊肉就開吃。

吃了幾坨烤肉后，老鄉請集體干杯，我們也不推辭，二兩杯，一口一杯，感覺這酒柔綿順口，不辣喉，很享受。一邊吃肉喝酒，一邊看歌舞表演，不知不覺一瓶酒見底了，但個個鎮靜自若，神志清楚，老鄉說再來兩瓶，大家異口同聲說不能再喝酒了，否則要出大事。

老鄉請大家吃大盤雞和手抓飯，每人再來一瓶烏蘇啤酒，他說啤酒醒白酒。聞所未聞，啤酒居然可以醒酒。盛情難卻，客隨主便，一人再來一瓶啤酒。可能是吃烤羊肉喝白酒的原因，特別口渴，一杯啤酒潤下去，感覺舒服多了，又多吃了幾坨烤羊肉。

從來沒有喝這么多白酒，以為今晚要爛醉如泥，不省人事，結果我們有說有笑走路回賓館，一覺睡到第二天中午起床，沒有口干舌燥，腸胃不適的感覺，個個像打了雞血一樣，精神抖擻。大家都說伊力特酒純正，不上頭，多喝點，啥事沒有。

其實，我自己驗證多次，在四川喝半斤酒就醉了，到了新疆、內蒙等地，喝八兩不醉，狀態好喝一斤酒，絕對沒事。有人說，北方空氣干燥，南方的朋友到了北方，酒量翻倍，不知有無科學依據？歡迎明白人指教!

糧農二代，一家之言，不喜勿噴，謝謝！

二、休閑酒吧該怎么經營？要賣什么小吃和酒，飲料

小吃:

手撕牛肉 水煮魷魚 手撕魷魚. 綠茶瓜子 爆米花 花生.手拍黃瓜 冰鎮黃瓜條.

p.s.如果有比較大的廚房還可以考慮比較復雜精致的小吃,如 掌中寶 油爆豬鞭 椒鹽鴨下巴 鹵水鴨下巴.

這些東西菜市場就能買得到.

酒水:

低價啤酒以薄利多銷為目的低價捆綁出售,如:燕京20元4支,清藍45元半打,漓泉10元三支等...這些酒進價都不貴.

這些酒一般煙酒批發的地方就有.

另:還要有中高檔啤酒,如 銀子彈 喜力 百威 科羅娜...

基本百威業務員會自己找上門的 百威的不用費神去聯系.

喜力這些就要自己去跑 酒行就有.

問他們要個報價單..多跑幾家對比一下..

如果喜歡的話還可以賣一些德國啤酒.

如:猛士 威蘭西斯卡納 凱撒等 ,其中首推 猛士黑啤.

進貨渠道同上.

洋酒:

威士忌:杰克丹尼,占邊,還有全世界泛濫的 尊尼獲加黑標紅標,還有宇宙嚴重泛濫的 豬爬樹(芝華士)12年.

這些酒可以整支賣或者 30元兩安士賣.

白蘭地:軒尼詩 馬爹利 人馬 這些酒VSOP級的最好整支賣 這級別的酒純飲一點味道都沒有.

XO級別的就賣88元兩安士 不過也最好整支買 88兩安士便宜了 XO可以賣1280元以上一支.

朗姆:黑摩根 白摩根 百家德系列的....其實我蠻喜歡朗姆酒...海盜的e799bee5baa6e59b9ee7ad酒.

其他基酒類的也可以考慮 但是建議別純飲金酒...感覺真的很奇怪...香過頭了....

還有可以考慮雞尾酒...有大概10款這樣就可以了..

經典款的B52子彈酒..其他的經典款比較容易找..

上 傳說調酒師俱樂部 或者 火舞瓶調酒師俱樂部 論壇找..很多公布版的雞尾酒配方.

根據配方到酒行找材料就可以了..

關于加盟....百威絕對會熱情的歡迎您加入......然后又一片百威滿地雜草重生...還有..嘉士伯..

三、如何飲酒才有品味?

一般酒吧中常備的飲品大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲（各酒吧自創的飲料）。而洋酒又分為威士忌、白蘭地（洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌，而是直接飲用）、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。

　　雞尾酒、啤酒和威士忌是人們在酒吧中常用的飲品，西方人在酒吧中喝紅、白酒（葡萄酒）的較少，大多正餐時，紅白酒只是起輔助消化的作用，飯完酒完，這一點不像國內，飯菜吃完了，酒還可以繼續喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒，西方人通常是在正餐前開胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因為白酒偏酸，利于開胃。如果西方人專為喝酒而來，則要單去酒吧喝個痛快。一種酒可以要一份，也可以要3份，但很少幾種酒花著喝。

　　酒吧文化源于西方，西方人從小就受到環境的熏陶，大多對什么酒適合自己的口味比較了解，雖然如此，但面對一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒，也會不免問及一些酒的產地、成分之類的初級問題。

　　國內的朋友去酒吧，當然就更不必礙于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，點酒時不懂就問，對于初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。

　　女士佳飲雞尾酒

　　在酒吧點雞尾酒時，如果是凈飲，女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒，這類酒在25—30度之間。如：奶油味的百利甜酒（BAILEY’S），橙味的君度酒（COINTREAU），這些酒都要加冰，否則酒是溫的不好喝。加冰后，“君度”會由透明的金黃色變成乳白色。

　　“君度”雖然有40度，但果味較濃，多加一些冰（一般5、6塊）稀釋以后，喝起來并不像中國的白酒那樣辣嗓子。另外，女士們還可以點一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒，其顏色漂亮、鮮艷。如：粉紅色的四季（FOURSEASON）酒，由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成；紅色的秀蘭·鄧波（SHIRLEYTEMPLE）酒，由雪碧和石榴水勾兌而成。這類雞尾酒杯子又高又大，無論是幾人圍坐，抑或是一隅獨飲，慢慢品來可以消磨時光。

　　金燙力（TOINC）酒，在國內酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒，而在國外馬丁尼（DRYMARTINI）最為大眾化，占40、50％。口味方面，MAR TINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的殺口，口感較好。

　　男士最愛威士忌啤酒

　　威士忌和啤酒是酒吧中男士們的最愛。威士忌在國內常見的是美國和蘇格蘭兩種威士忌，酒簽上標有年份的較貴，而且年份越高越貴，口味也越厚實。12年左右的威士忌如“黑方”（BLACKLABEL）和“芝華士”（CHIVASREGAL）是國內兩種上品威士忌，每份一盎司（28克），40—60元人民幣。除了上品威士忌之外，一般化、大眾化的威士忌有順風威（CUTTYSARK）和白馬威（WHITEHORSE）等，一般在6年以上，每份20—40元人民幣。也有豪華的皇家禮炮（CHIVASREGALROYALSALUTE）酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民幣以上。有別于其它威士忌，還有一種純麥威士忌，由蘇格蘭大麥制成，口味在蒸餾過程中產生一種木炭的味道。

　　生力、嘉士伯、麒麟、青島雖是些啤酒名牌，但國內喝CORONA啤酒的還是較多，這種啤酒特殊的地方是不用杯子喝（據說因酒名源于一個漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴對瓶口喝，才能體會到女孩KISS的浪漫感覺）。這種啤酒瓶口通常還要塞一片檸檬，口味偏淡的CORONA經瓶口的檸檬濾過之后，入口更加清香、爽潤。

　　酒吧中的伏特加酒分為芬蘭、俄羅斯兩種，口味區別不大。喝伏特加酒一種是凈飲加冰，另一種是與其它酒勾兌，國內最常勾兌的是用番茄汁、胡椒鹽、辣椒水和伏特加勾兌的血腥瑪麗（BLOODYMARY）。