一、青島啤酒散裝與瓶裝哪種好喝

你好，理論上是散裝的好喝。因為散裝的啤酒就是說的生啤沒有經過巴氏消毒，然后過濾也沒有那么強。活性物質非常多，口感好。

但是現在很多散裝啤酒摻水什么的厲害，不能保證品質。

熟啤一般的是沒有標志說生啤或者熟啤的普通啤酒，為了保質期長，高溫滅過菌了。口感會差些

生啤一般的就是沒有經過滅活微生物的，保質期短

純生就是說不經過高溫滅菌，但是用生物膜，這樣既能增加保質期又能保證一些口感。

二、啤酒的發展以后是罐裝還是玻璃瓶

這個沒有絕對性的，比較每個人的要求是不一樣的。沒有絕對的說，都喝一種的。有的人喜歡聽裝，有的人喜歡瓶裝。在酒吧什么地方，瓶裝的銷量好，在一些小的便利店罐裝的又稍微會要好點。

三、瓶裝的啤酒是生啤嗎?

啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如“三得利”推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和雪白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。

北京啤酒是我國第一家全線生產生啤的啤酒廠家

生啤（Draught）－ 在低溫環境下發酵成熟，并且沒有經過加熱殺菌的 啤酒就是生啤，由于在釀造過程中沒有加熱，所以生啤口味新鮮，它不需要作任何處理即可裝瓶，裝罐，裝桶出廠。

　　熟啤（Lager）－ 就是常見的瓶裝啤酒，指成熟的啤酒經過粗濾后，裝 入瓶或罐中，同60°C的溫水淋浴20分鐘，殺滅啤酒中的微生物。熟啤由于加熱而會使其新鮮的風味降低。

　　苦啤（Bitter）－ 經過常溫或高溫發酵的啤酒，具有強烈的啤酒花的苦 味和香味，或突出麥芽的焦糊味。