中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。

四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業術語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。

五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;

古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;

瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;

全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;

茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮茅臺酒廠;

西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠;

汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;

董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

中國有那些啤酒

啤酒是在二十世紀初傳入我國，屬外來酒種。啤酒是人們根據英語“Beer”的字頭發音，譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國，除制造出口啤酒外，國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為：玉米、大米、大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類物質等。

中國本土比較有特色的啤酒是：

青島啤酒

珠江啤酒

燕京啤酒

山水啤酒

哈爾濱啤酒

雪花啤酒

重慶啤酒

個人比較常喝的是：珠江，生在珠江邊嘛，青島，燕京....