一、椰子沒打開可以放多久?
不同椰子的存放時(shí)間不同:青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短,從樹上采下來,只能保質(zhì)10至12天左右;青色老椰子水相對少一些,相對保質(zhì)期15至20天左右,以從樹上采下來時(shí)間為準(zhǔn);去皮嫩椰子加上保鮮劑,能保存8至10天左右,但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過,外表看起來非常白;去皮老椰子不加保鮮劑,能保存20至80天。
不同椰子的存放時(shí)間如下:
1、青色嫩椰子(重3kg左右)第一種青色嫩椰子也叫椰青,我們先了解一下它的特點(diǎn),其水多、皮厚、肉軟,每個椰子三公斤左右一個。這種青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短,從樹上采下來,只能保質(zhì)10~12天左右。
2、青色老椰子(重2.5~3kg左右)不同的椰子需要根據(jù)它不同的特點(diǎn)了解其保質(zhì)期,那么第二種是青色老椰子,其特點(diǎn)是水相對少一些,水可以晃動,但肉厚,保質(zhì)期會相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5~6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15~20天左右,以從樹上采下來時(shí)間為準(zhǔn)。
3、去皮嫩椰子(重1kg左右)第三種是去皮嫩椰子,此椰子外貌很白。加上保鮮劑,能保存8~10天左右,但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過,外表看起來非常白,但不建議顧客購買此種椰子。此種椰子都是旅游景點(diǎn)用來騙游客的多。
4、去皮老椰子(重1kg左右)第四種是去皮老椰子,其不加保鮮劑,能保存20~80天,老的程度有很多種,就像人從40~100歲幾種分別差不多,但最常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20~30天左右保質(zhì)期的。去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種,稱毛椰和光椰兩種。
5、椰子王(重1kg左右)第五種是椰子王,其特點(diǎn)色澤是黃色的,普通吃肉的椰子是綠色的,這是兩種椰子最明顯的差別。經(jīng)過人工去皮加工處理,方得到褐色,保質(zhì)期在15~30天不等。
6、開了口的椰子最后一種是開了口的椰子,我們都知道不管何種水果,只要開了口都較容易氧化變質(zhì)。那么已經(jīng)打開的椰子最好在兩小時(shí)內(nèi)飲用完,因?yàn)槠淇诟袠O易變化。
去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞,外面長霉沒關(guān)系還是可以喝的,但是時(shí)間也不能太長。家里的椰子一般需要放置在干燥通風(fēng)處,以免陽光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鮮,最好不要去皮,口感會較好,但不宜冷凍。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個月。打開后,椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天,如果將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲,可以放在保鮮袋里,冷凍之,保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個月。
二、38度的白酒可以放多久?
38度白酒應(yīng)當(dāng)是無限期保存的。極少微生物能夠在38度的酒精溶液中生存,就是要注意瓶蓋處的密封性,不然酒精是很容易揮發(fā)的物質(zhì),很多白酒經(jīng)過長時(shí)間的存儲,1斤白酒,到最后只剩下8兩或者9兩。
一般高度白酒的最佳飲用期在五到八年,低度白酒基本只能放兩年左右。普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型白酒則可以存放更長時(shí)間,時(shí)間越久越香醇。
在白酒的存放過程中,酒中的醇類物質(zhì)會和有機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),具有特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,所以優(yōu)質(zhì)酒一般要貯存三四年,甚至更長時(shí)間。
但是酯化反應(yīng)到了一定程度之后就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存,酒精度會下降,酒味變淡,揮發(fā)損耗增大。
目前有些中檔和低檔白酒在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能長時(shí)間存放,否則酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
擴(kuò)展資料:
中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
參考資料:搜狗百科-白酒
三、白酒開后能放多久
但要注意保存方法。一是要避光,忌陽光直射;二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長,高度酒可以適當(dāng)長一點(diǎn),低度酒的成分要水解,因此不能長期貯存。高度酒存放時(shí)間太長也不好喝。
四、香煙有沒有保質(zhì)期的?一包原包裝煙可以存放多久?
官方來講是無保質(zhì)期的,香煙的條與盒包裝上也都沒有明確表明。
在市場流通環(huán)節(jié),一般香煙只要注意防潮,就可以存放很長時(shí)間,5年以上都沒問題。但是最好不要超過2年,超過兩年之后口感就會有所下降。
五、啤酒放了三四年了,還能喝嗎?
不知道你說的是開瓶的啤酒還是未開瓶的?不過不管開過瓶與否,時(shí)間超長就肯定不好喝了。
啤酒的發(fā)酵釀造過程是隔絕氧氣的,從過程上看,是經(jīng)過了有氧繁殖階段和后期的厭氧發(fā)酵階段,所以啤酒中含有大量易被氧化的物質(zhì)成分,打開瓶蓋以后,啤酒就和空氣有了直接接觸的機(jī)會,時(shí)間一長,那些怕氧化的物質(zhì)全被氧化,啤酒的風(fēng)味就發(fā)生了徹底的變化,所以這啤酒就很難被喝下了;
未打開的啤酒時(shí)間太長也會氧化,再密封的啤酒瓶都有透氣性,只是很緩慢,你發(fā)覺不到而已,啤酒還怕光照,所以最好的是棕色的瓶子,透光率相對會低,啤酒一旦被光照射,也會發(fā)生氧化的現(xiàn)象,味道同樣會發(fā)生變化,這就是啤酒的特性,所以不宜時(shí)間太長,最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用,開蓋的啤酒要盡快的喝掉
六、啤酒冷藏可延長保質(zhì)期嗎?
啤酒冷藏不可以延長保質(zhì)期的。
瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級),60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。 通常是6個月,有些更長,大概1,2年。啤酒根據(jù)保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說不好的。啤酒根據(jù)時(shí)間的推移與保管程度,在味道上有很大變化,已經(jīng)過期的啤酒的有點(diǎn)酸。
過期的啤酒只要時(shí)間不是很長,對什么無大礙,只是過期的啤酒不大好喝。如果愛喝啤酒請注意把啤酒放冰箱里,好好保管。時(shí)間過長的建議別喝。 普通啤酒保質(zhì)期為2個月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個月;14度的啤酒保質(zhì)期為3個月;10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天;
七、健力士啤酒的保質(zhì)期是多久
健力士啤酒的保質(zhì)期是6個月 也就是180天 但是一般過期的啤酒只要液體沒有渾濁 還是很清澈的狀態(tài) 還是可以飲用的。因?yàn)槠【剖前l(fā)酵的東西 如果變質(zhì)了液體就會很渾濁 不渾濁就沒事。