誰說不可以賣？什么叫“私釀”？請下個定義。如果自產的東西就不能上市成為商品的話，這么說農民自己養的雞、鴨，種的菜就不能挑到農貿市場去賣啦？我家樓下還有個老婆婆，靠自己做布鞋、做醪糟酒賣，維持生活。這是市場經濟，不是計劃經濟時代。當然，國家對食品的要求更嚴格。能否進入市場成為商品，關鍵在于符合國家相關規定，符合國家衛生標準，經營手續齊全。如果你的啤酒需要有商標、品牌，那就是企業，生產型企業注冊資金不少于50萬元人民幣，要去工商部門以及衛生部門辦理相關證件，稅務、質檢等部門的手續也少不了。如果開個小店，或者在菜市場上擺個小攤，賣散裝啤酒，在工商部門辦理個體經營戶執照即可。（順便說一下辦理手續的一些小技巧：如果你在個體經營戶執照申請上填寫的僅僅是“自產”啤酒的話，那可能你還得去衛生部門辦理手續，你自己還得要健康證。相對麻煩。如果申請上寫的副食的話，沒有指明“自產”啤酒，一般來說只辦個體經營戶執照就可以了。只是說明有時候國家相關部門對“自產”食品這個東西管理比較嚴格而已，因為國內假酒案件不只一例，）如果挑在大街上邊走邊賣，一般情況下沒有人管你（城管除外，呵呵），不過有多少人信得過這啤酒，有多少人會買，這倒是個問題了。