一、春節(jié)想做四道菜，除了剁椒魚(yú)頭、四喜丸子，還做什么好呢？怎么做好吃？

春節(jié)團(tuán)圓怎么能少了全家福這道菜呢？全家福菜，以雞肉、火腿為主料，配以冬筍、魷魚(yú)、海參、鮮蝦、蔬菜等等，一道美味的大菜。

全家福菜

主要食材

熟雞肉、熟火腿

輔料：冬筍、魷魚(yú)、海參、鮮蝦、 香菇、粉絲、 白菜心、高湯

調(diào)料：鹽、 料酒、 雞精、食用油

做法

1、白菜心切成方片，雞肉切片，火腿、冬筍、香菇切成片，鮮蝦剪去須洗凈， 魷魚(yú)、海參摘洗干凈；

2、坐 沙鍋先放入白菜、粉絲、沿著沙鍋依次放入雞片、香菇片、 冬筍片、魷魚(yú)、 海參、火腿，中間擺入 鮮蝦，再倒入肉湯撒上鹽、 料酒、放小火燉，待熟透后撒入 雞精即可。

二更少不了炒年糕（年年高升）

1準(zhǔn)備年糕，切成三段

2番茄頂部劃十字口熱水浸泡去皮

3番茄切小塊，蔥花切好備用

4炒鍋倒油放番茄翻炒至出汁

5下切好的年糕，翻炒均勻

加上:紅燒鯉魚(yú)。因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余（魚(yú)）的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。

還有:宮爆年糕。年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作為一種食品，在我國(guó)具有悠久的歷史。

構(gòu)成春節(jié)四道菜你認(rèn)為呢？具體怎么樣做在頭條上搜下就有，我在這就不班門(mén)弄斧了。

二、穿肉串怎么處理材料？

一到夏天羊肉串是必不可少的美食，羊肉串配啤酒。在我家里邊自己吃羊肉串都是自己去買(mǎi)上好生羊肉。

首先先是選材，一定要選取上好的羊肉，最好是肥瘦相間的羊肉。把買(mǎi)回來(lái)的羊肉先清洗一遍，然后準(zhǔn)備把羊肉切成相同大小。提前準(zhǔn)備好蔥姜蒜和洋蔥，把洋蔥切成丁。和切好的羊肉進(jìn)行腌制，放入調(diào)味品進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間腌制。我在家里邊腌制時(shí)間一般是一天，都是提前一天就會(huì)把第二天要吃的羊肉塊腌制好。這樣做的原因主要是去除羊肉膻味，可以更好的把肉腌制入味！

穿肉串鐵纖的我們也是要有區(qū)別的，現(xiàn)在穿肉串鐵纖都有好幾種。我推薦大家去使用粗一些的鐵纖，這樣在穿肉串的時(shí)候就不會(huì)容易扎手。

當(dāng)然了現(xiàn)在食材也比較豐富，我們穿串的時(shí)候也可以選擇肉的種類(lèi)，比如買(mǎi)羊肉或者豬肉。還可以烤制一些蔬菜，烤茄子、烤土豆片、當(dāng)然了有條件可以烤一些海鮮！

記得小時(shí)候最喜歡吃的就是烤饅頭片，和烤的烤腸。每次爸爸把肉串考好都會(huì)送到自己的手上，現(xiàn)在想想太美味。現(xiàn)在長(zhǎng)大了，在配上一些啤酒就是人間美味！

烤肉串時(shí)一定要選擇木炭烤肉，因?yàn)槲腋杏X(jué)只有木炭烤肉才能把羊肉串的味道真真的激發(fā)出來(lái)。現(xiàn)在我也去過(guò)一些燒烤店，大部分燒烤店現(xiàn)在都在使用電烤羊肉串，感覺(jué)味道上面還是有差距的。

好的，我的觀點(diǎn)就是這些，感謝大家觀看！

我來(lái)試試回答你這個(gè)問(wèn)題

現(xiàn)在燒烤分為兩個(gè)流派，一個(gè)是自然派，一個(gè)是腌制派

顧名思義，自然派就是講究食材的原汁原味，最大程度吃到食材本身的味道；而腌制派有不同意見(jiàn)，他們認(rèn)為通過(guò)腌制的方法，可以避掉食材的腥味，讓肉質(zhì)更加鮮嫩。

不管怎樣，這兩種方法都可以提供到美味的燒烤，我覺(jué)得可以結(jié)合著用。我在烤羊肉串羊排的時(shí)候都選擇不腌制，但是烤制的手法很重要，油鹽順序非常重要，也是前幾年做小攤的時(shí)候，和旁邊燒烤師傅學(xué)的，畢竟羊肉串作為燒烤上點(diǎn)單量最高的單品，不管你腌制多少都不夠點(diǎn)的，所以烤的手法就很重要的。他無(wú)論是散烤還是串串烤都不腌制，炭火要處理的旺旺的，不能有明焰，生串上火烤去水分，肉色稍變就要刷油了，防止烤干烤老，接著撒鹽，錯(cuò)串拍串讓鹽融合充分，帶到徹底變色撒孜然，不能多，大粒孜然最好，最后再上點(diǎn)孜然和辣椒，出爐時(shí)淋上點(diǎn)油讓品相更好即可。

但是，腌制派一般都會(huì)用洋蔥、生抽、蠔油、料酒這些把食材腌制一下，這樣比較入味，而且肉質(zhì)也比較鮮嫩。

總之，不管哪種做法，只要做的美味，就有存在的道理。我一般除雞翅外都是直接生烤，保持食材的原味。

希望可以幫到你

三、請(qǐng)問(wèn)您的家鄉(xiāng)是哪？都有些什么特產(chǎn)呢？

我的家鄉(xiāng)是青島嶗山王哥莊的，我的家種植了嶗山茶，嶗山茶是青島嶗山的特產(chǎn)，大豆喂養(yǎng)，、嶗山山泉水灌溉，是值得推薦的無(wú)農(nóng)藥有機(jī)茶，

感謝你的問(wèn)題，在舉抗病毒的時(shí)候我回答問(wèn)題。我們這里冰天雪地，今天不敢出門(mén)，外面太冷，長(zhǎng)春。特產(chǎn)除了汽車(chē)外沒(méi)有別的。吉林省有特產(chǎn)，東北人參

四、2019年，你最想去的地方是哪里？

我只想上天門(mén)山風(fēng)景區(qū)多玩幾次…不光是因?yàn)槟抢镲L(fēng)景秀麗，更多的是天門(mén)山的四大之謎一直吸引著我……

天門(mén)山頂翻水之謎，在天門(mén)山頂上有個(gè)天池，平時(shí)都沒(méi)水，里面雜草叢生，可就是它會(huì)突然在莫個(gè)年頭會(huì)涌出一股泉水來(lái)，溢出天池，從天門(mén)山頂飛下萬(wàn)丈絕壁，造成無(wú)比壯麗的瀑布。但往往出現(xiàn)這一景觀的時(shí)候都會(huì)與歷史的重大事件有著莫名其妙的聯(lián)系…

天門(mén)洞開(kāi)之謎，天門(mén)山的絕壁上開(kāi)了一道自然石門(mén)，終年四季吐納云霧，充滿(mǎn)了神秘感。天門(mén)洞到底是怎么形成的呢？至今說(shuō)法不一，有人認(rèn)為是地震的自然變異。有人認(rèn)為是第三紀(jì)古喀斯特溶洞之殘留。而地質(zhì)學(xué)家覃功炯先生說(shuō)是由于“漏斗”溶蝕作用的后果…

鬼谷子面壁顯影之謎，就是在天門(mén)山的南側(cè)百米左右，有一個(gè)天然溶洞。相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，有個(gè)武藝超群的隱士在此面壁學(xué)“易”，潛心修煉，創(chuàng)立了聞名天下的鬼谷神功。在十九世紀(jì)八十年代，有探險(xiǎn)家在鬼谷洞偶爾發(fā)現(xiàn)了鬼谷子的影子，而并非意像中的幻影，而是真真實(shí)實(shí)的影子。可他們是怎么上去的呢？？

夜拂藏寶之謎，相傳李自成兵敗的時(shí)候，為了東山再起，帶了好多寶藏藏于天門(mén)山頂?shù)哪獋€(gè)隱蔽之處。數(shù)百年來(lái)，不知道有多少汪洋大盜，香客等，都借上山朝拜，實(shí)則偷窺地形，尋找寶藏而已…那么到底藏在哪兒呢？我也想試試運(yùn)氣，希望2019年發(fā)大財(cái)！！！

2019年，如果身體不行，計(jì)劃到唯一未去的省份――環(huán)行黑龍江。

五、《海賊王》中香克斯有一天會(huì)取回草帽嗎？

香克斯以后會(huì)取回路飛的草帽嗎？在以前覺(jué)得會(huì)，但是現(xiàn)在估計(jì)不會(huì)了。

以前：草帽是路飛和香克斯的約定見(jiàn)證路飛的草帽是香克斯臨走時(shí)寄存在他這里的，他們二人約定，等到路飛長(zhǎng)大后，變強(qiáng)了，成為海賊王了，就把草帽還給香克斯。

所以，按照約定，路飛最后應(yīng)該是會(huì)把草帽還給香克斯的，來(lái)一個(gè)完美的結(jié)局。

香克斯的原話是：它是我最重要的帽子，要好好保管啊，將來(lái)一定要還給我！

現(xiàn)在：草帽是國(guó)寶看了漫畫(huà)《世界會(huì)議篇》的都知道，在圣地瑪麗喬亞，也有一頂草帽，樣式跟路飛的一樣，體形要大很多。

根據(jù)分析，這頂草帽跟明哥提高的國(guó)寶有關(guān)系，于是順推下去，路飛的草帽也跟國(guó)寶有關(guān)系，那最后路飛很可能拿著自己的草帽，解開(kāi)跟國(guó)寶有關(guān)的種種疑團(tuán)。

所以，按照這個(gè)走勢(shì)，路飛的草帽，就不會(huì)還給香克斯了。

或者我們換個(gè)角度，草帽本來(lái)就不是香克斯的，他是羅杰傳給的，而羅杰估計(jì)也是上一代人傳下來(lái)的。

所以，草帽的最終歸屬，或許是圣地瑪麗喬亞那里，而不用還給香克斯了。

感謝邀請(qǐng)！

首先，我們先分析一下路飛為什么想要成為海賊王？路飛原本在東海生活，三個(gè)兄弟無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。后來(lái)薩博被天龍人打入水中，就剩下路飛和艾斯。羅杰死后一句話開(kāi)啟了大航海時(shí)代，于是哥哥艾斯便出發(fā)開(kāi)始冒險(xiǎn)，臨走時(shí)路飛對(duì)他說(shuō)有一天他也會(huì)出發(fā)航海。

后來(lái)紅發(fā)來(lái)到了東海，為救路飛斷了一個(gè)胳膊，并且陰差陽(yáng)錯(cuò)下路飛吃了橡膠果實(shí)，成為旱鴨子，被大海拋棄。路飛覺(jué)得自己對(duì)不起紅發(fā)，紅發(fā)給了路飛一頂羅杰帶過(guò)的草帽，相信他能夠傳承D的意志，這個(gè)草帽也是路飛與紅發(fā)的約定。漫畫(huà)更新到現(xiàn)在，草帽已經(jīng)成為了路飛海賊團(tuán)的標(biāo)志。

如果有一天路飛通過(guò)不斷戰(zhàn)斗，終于站在了與紅發(fā)同樣的水平線上，路飛肯定會(huì)將草帽遞給紅發(fā):“我跟你的約定，我做到了！”而紅發(fā)也定會(huì)拒絕:“這是你本身的意志，也是屬于你的草帽時(shí)代！”然后，路飛帶著草帽成為了海賊王。

終……