要看你是哪里的,我是山東的,沒用過他的設備,主要的設備其實不用太在意,基本上設備都是不銹鋼制造,我當初買的豪魯的,主要看他的售后服務還有配套設備服務,現在用2年了,還不錯。另外如果你不懂的話,可以找他培訓你啤酒釀造的配方,另外在糖化或者發酵過程中要注意的溫度和配料比。
永遠記著,現在產品同質化很嚴重,另外一分錢一分貨,廠家不會賠錢賣,也不會賺暴利,這兩個都不長久。最好是到工廠看一看,見到真人,在面談的過程中去感受設備怎么樣,人怎么樣。這樣買的設備才靠譜
玻璃瓶的3種重新使用方法
啤酒為啥多用玻璃瓶容器,其原因有二。首先,因為啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,當人飲用這樣的啤酒時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
其次,普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質造成的,不過是三價鐵離子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,而啤酒花中的成分是光敏感的,在紫外線的作用下會分解,產生不愉快的“陽光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上降低這種反應的發生。不過棕色瓶的效果要好于綠色,市面上有無色透明瓶裝的啤酒,但生產中加入的酒花是經處理過的。
未來發展趨勢
玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點,但存在生產中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。
近來,高阻隔性PET瓶的開發研究已成為業界的一個熱點,經過長期的、大量的研究工作,已取得實質性進展。啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2—5倍;另外,一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達到298℃,而純PET瓶的強度,耐熱性,氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發各種阻透,增強的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術已經成熟,商品化過程已經起步。據《ModernPlastics》雜志預測,未來3—10年,全世界將有1%—5%的啤酒改用PET瓶包裝。