我是河南的，在河南過(guò)年喝黃酒的風(fēng)俗習(xí)慣很少，一般這邊喝的更多的是白酒和黃酒的確實(shí)不多，但是河南卻盛產(chǎn)黃酒最出名的是南陽(yáng)黃酒，嗯，如果非說(shuō)過(guò)年一定要喝點(diǎn)黃酒的話，我估計(jì)上海那邊江浙一帶有這樣的習(xí)俗與當(dāng)?shù)厣虾Ｓ幸粋€(gè)非常有名的黃酒叫做石窟門(mén)，那么也是黃酒之鄉(xiāng)吧，在那里頭估計(jì)會(huì)有這種風(fēng)俗習(xí)慣

1.《家在東北》我的家在東北松花江上啊～～～！東北人很少喝黃酒，都是白酒大多是那種散白。做為東北人當(dāng)中的另類(lèi)，我白酒能喝二錢(qián)。啤酒普啤能喝三分之一瓶，純生勇闖天涯能喝半瓶，菠蘿啤能喝一罐。所以有了江湖上的外號(hào)‘一杯倒’。但是我舅舅他們就能喝每天三頓每頓都喝，自己喝二兩半的杯子一杯。有客人那就是二三四五杯。喝完就是他大舅他二舅都是他舅。

2.南方人比較愛(ài)喝黃酒吧，江浙滬一帶（包郵地區(qū)）。我在上海工作的時(shí)候有個(gè)老師傅每頓都喝黃酒，他們不叫喝酒他們說(shuō)吃老酒。剛開(kāi)始聽(tīng)不明白還以為吃‘老舅’，他大舅他二舅喝多了都被吃了，還真挺嚇人的。哈哈。

3.一方水土養(yǎng)一方人。中華民族不但有著悠久的歷史文化，還有悠久的酒文化。最后還是告訴大家對(duì)于能喝酒的人也要做到不貪杯。喝好為止不要喝倒。切勿酒駕。

天津有哪些好飯館？

天津美食地圖 (1)　　津菜是在民國(guó)年間發(fā)展起來(lái)的，融合了南北美味，以鮮咸口味為主，名菜有甑蹦鯉魚(yú)、軟溜魚(yú)扇等，津菜廚師猶以“溜”功見(jiàn)長(zhǎng)。　　現(xiàn)在津菜名氣最大的當(dāng)屬紅旗飯莊，數(shù)區(qū)均有分店，菜味不錯(cuò)但裝修稍差（某些店。　　今年天津老字號(hào)天一坊在河?xùn)|重新開(kāi)張，恢復(fù)了不少津菜品種。　　八緯路上還有一家衛(wèi)嘴子食府，不知道還在不在。還有老天津的八大碗。　　其實(shí)食品街上有家古井大酒樓，有幾個(gè)津菜做的不錯(cuò)，總經(jīng)理周進(jìn)是廚師出身，把關(guān)比較嚴(yán)。以蹄筋為例，別的地方一斤干的能發(fā)十幾斤成品，他那里規(guī)定發(fā)八斤，味道能一樣嗎。　　天津人價(jià)太貴，吃的不多。其它的了解不多，隨便說(shuō)說(shuō)。　　川菜比較火，最近比較有名的是平山道上的沸騰魚(yú)鄉(xiāng)水煮魚(yú)，老板豆豆，是從北京引進(jìn)的，但價(jià)錢(qián)稍貴，那里香辣牛骨髓做的不錯(cuò)，還有麻辣小龍蝦。而重慶辣子雞雖然是廚師推薦，但做的一般（肉太少了）其他的有幾個(gè)涼菜做的還可以。單間名字太難聽(tīng)了，以金木水火土加魚(yú)池命名，最可氣的是水魚(yú)池。到里邊吃飯豈不成了一屋子王八？！　　前兩年巨火的是新天府系列，樂(lè)園賓館門(mén)口的新天府，天塔對(duì)面的天府紫金宮，河?xùn)|的天府老媽?zhuān)际且皇碌模渲刑旄蠇尲鏍I(yíng)四川火鍋，鍋底比較貴，新天府的特色是每天十點(diǎn)后的宵夜，菜價(jià)比白天貴四分之一，有伙計(jì)當(dāng)場(chǎng)給你煮東西吃，血豆腐特棒，還有一種四川小吃叫什么嫂（音，三聲）棗，是粘米、黃米什么的包豆餡炸的，不錯(cuò)，我一哥們兒巨愛(ài)吃。在那兒還能吃著正宗的宮保雞丁和魚(yú)香肉絲（據(jù)說(shuō)魚(yú)香肉絲是東北菜），絕沒(méi)有胡蘿卜，不知道天津狗食館的廚子是怎么想的。　　尖山路上的巴山小筑也可以，特色是石爆腰花、石爆魚(yú)片、（沸騰魚(yú)鄉(xiāng)也有）竹筒三黃雞，就是地方小點(diǎn)，單間不太多，還有小姐向你推薦30度駭。　　川王府原來(lái)在昆明路上，最早是昆明路百貨，川王府之后又改成了陽(yáng)光酒城，相對(duì)于菜味來(lái)說(shuō)，價(jià)格貴了點(diǎn)。　　不知從何說(shuō)起了，先說(shuō)貴的吧。　　個(gè)人認(rèn)為有幾個(gè)地方差不多，各大飯店就不說(shuō)了，其他的認(rèn)為臺(tái)兒莊路51號(hào)花園飯店不錯(cuò)，環(huán)境巨好，以前蔣介石來(lái)天津老住那兒，現(xiàn)在還有中正廳呢。　　美膳的菜做的最好，但色、形比起一些南方菜館，像上海的梅隴鎮(zhèn)什么的，還是有差距。　　以前埃菲爾挺火的，現(xiàn)在也不行了，頻頻打折。　　東海漁村，垃圾，邪門(mén)歪道，只有中午的商務(wù)套餐比較值，面點(diǎn)做的不錯(cuò)　　天津美食地圖 (2)　　友誼路上翠亨村菜也不錯(cuò)，也以面點(diǎn)見(jiàn)長(zhǎng)。　　馬場(chǎng)道上有兩家大鬼，一家當(dāng)然是大名鼎鼎的粵唯鮮，另一家叫唐軒，其實(shí)粵唯鮮不像想象的那么貴，少喝點(diǎn)酒還是可以接受的，它旁邊的成桂也不便宜。但這幾家都是靠炒作出名的，華而不實(shí)，這么貴還做不出好菜來(lái)，還有天理嗎，少談也罷。　　其他的正和美食，雁蕩美食城、新華園什么的都是中上檔次的飯館，沒(méi)什么可說(shuō)的，不過(guò)一直覺(jué)得像那樣把半成品的菜擺在冷柜里讓人選太垃圾了，你把食客當(dāng)白癡啊，一道菜里該放的東西多了，你都擺上？擺得再好看也不代表味道好啊。像鵬天閣、友鵬、金三角什么的以海鮮為主的我也就忍了。　　再說(shuō)便宜的。其實(shí)東西好吃不在價(jià)格，天津的好多特色很多人都沒(méi)有機(jī)會(huì)體會(huì)，主要是因?yàn)榈舨幌聝r(jià)，而且很多狗食館只有一兩道菜做得好。　　比如南市食品街南門(mén)對(duì)過(guò)的羊湯洪，號(hào)稱(chēng)天下第一湯（夸張了）不過(guò)凡是沾羊的幾乎都有，而且東西新鮮，味道也棒，唯一的缺點(diǎn)是，吃東西的時(shí)候總覺(jué)得房子要倒。　　黃河道上也有一家羊湯，便宜，但巨臟，買(mǎi)來(lái)的下水都堆在地上。　　很多引進(jìn)的東西也不錯(cuò)，像賓館后面的津門(mén)第一串，五六年前還是一輛三輪車(chē)，現(xiàn)在可火了，經(jīng)常沒(méi)座，十塊錢(qián)的極品羊肉串沒(méi)吃出好來(lái)，推薦吃五塊的津門(mén)第一串。肉頭湯也不錯(cuò)，以前3塊錢(qián)一碗，現(xiàn)在裝在壇子里，加點(diǎn)枸杞大棗什么的就賣(mài)18，靠。其實(shí)那羊肉串也沒(méi)什么秘密，只是事先經(jīng)過(guò)腌制，用最便宜的辣椒粉（胡蘿卜粉，不辣）加上嫩肉粉，加水泡一大盆，把羊肉放里面泡，烤出來(lái)的就是紅色的，還嫩，其實(shí)違背了羊肉應(yīng)有咬勁的原則。　　哈密道上有家狗食館叫大年初三，特色是大油餅和韭菜盒子，特好吃，和家里做的差不多。涼菜八寶菠菜也不錯(cuò)，就是地方又小又爛。　　上海菜個(gè)人認(rèn)為不錯(cuò)的是滾石俱樂(lè)部上海餐廳，環(huán)境很好，以前的工人禮堂改的，晚上有鋼琴伴奏，自釀黑啤不錯(cuò)，才40一扎。菜里油大了點(diǎn)，比較清淡，不太適合北方人口味，只有一道八寶辣醬象是北方菜，可是一點(diǎn)也不辣。　　友誼路從中環(huán)線向南走，第一個(gè)路口（賓友路）左拐，集中了好幾個(gè)菜館，有個(gè)小上海灘是上海菜，周?chē)容^有名的是食老太太（上海菜），鍋貼王，上帝廚房，環(huán)渤海東北菜，沽上燉品（垃圾），老天津炸醬面，傻婆娘，家園西餐廳（推薦，有哈根達(dá)斯，豬排也不錯(cuò)）等等等等，一次說(shuō)了，省得以后說(shuō)著麻煩　　天津美食地圖 (3)　　美膳旁邊有個(gè)上海灘，也是經(jīng)過(guò)改良的，明顯有獻(xiàn)媚北方人的跡象。　　湘菜館挺多的，湘湘水魚(yú)城不錯(cuò)，平山道上有一家，成都道附近（沙市道？）還有一家分店，特色：瓦罐原汁水魚(yú)，跺椒魚(yú)頭，酸豆角炒肉末（拌飯吃特棒），毛氏紅燒肉，富貴雙大方等。　　中低檔的湘菜館做的菜也不差，平山道上就有一家，突然忘了叫什么名字了。　　忘了火鍋了，中環(huán)線和友誼路交口處的北方金融大廈四樓有玉波明華海鮮坊，火鍋不錯(cuò)，就是太太太貴了。　　個(gè)人感覺(jué)不錯(cuò)的是天都火鍋城，瓊州道上的是總店，咸陽(yáng)路上還有一家分店，更大。剛開(kāi)業(yè)時(shí)辣鍋巨好吃，但后來(lái)好多人都受不了，辣子放的就少了。麗都啤酒白喝。　　市體校對(duì)過(guò)體北粵唯鮮火鍋也不錯(cuò)，但一特色不足，二稍貴。　　津比較老的字號(hào)是玉德福（相對(duì)而言）友誼路與西園西道交口處的應(yīng)該是總店，有涮野味，扎啤、可樂(lè)白喝。　　南樓鋼管賓館旁有臺(tái)灣青葉火鍋，便宜，炸魚(yú)丸還可以，裝修不錯(cuò)，夏天去空調(diào)開(kāi)得很足。消費(fèi)滿八十圓后燕京啤酒白喝，可樂(lè)系列免費(fèi)，扎啤一圓一扎。新在衛(wèi)津路上吾愛(ài)吾家二樓開(kāi)了家分店，但明顯味道不如總店，墨魚(yú)丸炸得跟饅頭似的。　　宜昌道上最近新開(kāi)了巴渝人家，裝修很有特色，以青石、木器為主，挺火的，服務(wù)特到位，但川味火鍋味道都差不多。　　其他如譚魚(yú)頭、巴蜀十二品、銘洋涮館等也都不錯(cuò)，說(shuō)不過(guò)來(lái)了。　　值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣燙，叫月夢(mèng)，現(xiàn)在在南大傻子菜館對(duì)面開(kāi)了一家分店，裝修的還算干凈，天大的老店巨狗，說(shuō)他的原因是實(shí)在太便宜了，兩個(gè)人三十多足夠了（多吃菜和豆制品）。　　大沽路上慶剛麻辣燙也挺便宜，而且味道不錯(cuò)　　天津美食地圖（縮印版）―― 之B批本　　紅旗飯莊、天一坊沒(méi)去過(guò)，衛(wèi)嘴子食府在大光明橋有個(gè)廣告，好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)更新，估計(jì)關(guān)門(mén)大吉了。古井大酒樓上學(xué)的時(shí)候去過(guò)，記憶中有道芙蓉蝦球不錯(cuò)。　　沸騰魚(yú)鄉(xiāng)水煮魚(yú)正打算去，前兩天在北京看見(jiàn)人家吃水煮魚(yú)饞得我口水直流，都怪張胖子偏要請(qǐng)我吃便宜坊。　　新天府、川王府、巴山小筑沒(méi)去過(guò)，天府紫金宮和天府老媽原來(lái)常去，天D會(huì)第一次活動(dòng)還是在老媽腐敗的，那的火鍋的確不便宜，我記得98年和我朋友三個(gè)人沒(méi)要酒吃了300多。最近川菜吃得很少，其實(shí)新華路上的巴山大排擋也還湊合，菜一般但便宜，夫妻肺片拌得不錯(cuò)。　　天津美食地圖 (4)　　51號(hào)花園飯店離我挺近，既然貴就算了吧，除非NOMADII請(qǐng)我~~~。美膳的蛋糕從前總吃，菜忘了吃過(guò)沒(méi)吃過(guò)，應(yīng)該去過(guò)但沒(méi)什么印象。埃菲爾總賣(mài)點(diǎn)龍蝦、象拔蚌什么的，不敢叨擾，手里有好幾個(gè)他那的鑰匙鏈，不知道怎么來(lái)的。東海漁村現(xiàn)在絕對(duì)垃圾，重新開(kāi)業(yè)后去了一次，跟換了廚子似的，菜不好，面點(diǎn)也巨次，配燒鵝的梅子醬甜得像草莓醬，以后再也不去了。翠亨村跟東海漁村一事，早茶還可以，WAITRESS都是大姐，態(tài)度不錯(cuò)。家門(mén)口新開(kāi)一家峰光不錯(cuò)，面點(diǎn)尤佳，周末8折，值得推薦，主要是離俺家近的緣故。粵唯鮮、唐軒、正和美食、雁蕩美食城、新華園路過(guò)過(guò)，沒(méi)吃過(guò)，就等NOMADII老板呢，呵呵！海鮮館我也忍了......　　羊湯洪沒(méi)去過(guò)，其實(shí)就在我一個(gè)朋友家樓下，改天和他一起去。津門(mén)第一串聞名已久，改日造訪。　　原先有一家羊腿烤得不錯(cuò)，一治理找不到了。比較喜歡在路邊攤吃羊肉串，東來(lái)順的羊肉串烤得一點(diǎn)羊肉味都沒(méi)有，抵制！大年初三不知道。　　滾石俱樂(lè)部上海餐廳如果按上海菜的標(biāo)準(zhǔn)看不怎么樣，既不像上海菜，也不符合北方人口味。其他的上海館都沒(méi)去過(guò)，我對(duì)本幫菜沒(méi)什么好印象，杭州的老鴨煲還不錯(cuò)，其實(shí)上海很多飲食風(fēng)尚都是跟杭州學(xué)的。　　湘菜館不怎么去，家門(mén)口好像有個(gè)什么水魚(yú)城，跺椒魚(yú)頭、酸豆角炒肉末、毛氏紅燒肉、富貴雙大方倒是都在北京的隨園吃過(guò)，像富農(nóng)吃的東西。　　玉波明華海鮮坊居然是做火鍋的？沖著名字我也不去。天都火鍋城、玉德福都沒(méi)去過(guò)，體北粵唯鮮火鍋是老D老窩，答應(yīng)我快半年了也不見(jiàn)行動(dòng)。兩家青葉火鍋都沒(méi)吃出好來(lái)，衛(wèi)津路上的分店更次，因?yàn)殡xBLT近我兩個(gè)禮拜去了四趟，已經(jīng)聽(tīng)見(jiàn)名字就反胃了。巴渝人家就在新JY邊上，估計(jì)今后會(huì)常去。　　天大里面的狗食麻辣燙吃過(guò)幾家，不知道有沒(méi)有在月夢(mèng)吃過(guò)，反正都一般，天南大里就沒(méi)有什么好館子，懷念當(dāng)年玉華臺(tái)避難南開(kāi)的時(shí)候。大沽路上慶剛麻辣燙去了，大失所望。　　還有東站建國(guó)道上的大鐵勺，我是經(jīng)常去。某些人還在那里吃過(guò)皮蝦，至今念念不忘。　　解放北路上的南洋，好像名氣也比較大，那里是穆斯林風(fēng)味，環(huán)境還不錯(cuò)。　　承德路（？）上有一家天府豆花莊，印象最深的是沾芥末吃龍蝦，很過(guò)癮喲。　　河?xùn)|六緯路上的莊媽媽?zhuān)郧耙步?jīng)常去，還可以吧。　　其實(shí)，我們食堂也還是不錯(cuò)的，只是，賣(mài)菜的姐姐很厲害，如果你三秒鐘點(diǎn)不出菜，她的眼鏡能把你剜出四米多遠(yuǎn)！哈哈……還有了~~~~~~~~！　　津美食地圖 (5)　　（二）　　承蒙各位抬愛(ài)，看得起天津美食地圖，因?yàn)橐恢睕](méi)時(shí)間，所以續(xù)遲遲未能出臺(tái)，今天正趕上又喝多了，再扯一把，不當(dāng)之處還往多多指教。　　先說(shuō)說(shuō)上次一直未能提及的燒烤。按說(shuō)燒烤基本上以韓國(guó)的為主，本土的和日本的還在少數(shù)。廣東路上和金剛橋下有國(guó)產(chǎn)的九鼎軒，特色是蒙古烤肉。就是你自己把肉和佐料放好，師傅給你一邊烤一邊演雜技，過(guò)生日者憑身份證免單，其他人視平時(shí)和周末38~48一位，可涮，味道尚可，消費(fèi)建議：帶上跳繩，可以多吃點(diǎn)。　　尖山路上花正：烤涮，沒(méi)什么大的特色，烤全羊尚可，也38一位，挺火，最好6點(diǎn)前去。　　廣東路上瑤琳仙洞：特點(diǎn)：環(huán)境出奇，貴，適合帶美眉去，吃不多還能體會(huì)一下。　　韓國(guó)系列：　　1、 朝香：有一家在氣象臺(tái)路與中環(huán)線交口附近，干凈，服務(wù)周到，不貴，特色是羊肉串，魷魚(yú)包飯，辣炒雞胗等，有一個(gè)好處，晚十點(diǎn)以后實(shí)在想不起來(lái)去那吃飯就去朝香，必定有。有韓國(guó)酒真露等，難喝。　　2、 和朝香挺近的有紅運(yùn)來(lái)和一家招牌是韓文的館子，也差不多24小時(shí)營(yíng)業(yè)，那家全是韓文的館子的座位比較有意思，圍成一圈，叫人無(wú)處下腿。　　3、 氣象臺(tái)路與中環(huán)線交口加油站附近有兩家，凱撒皇宮那家狂贈(zèng)小菜，兩個(gè)人要份牛肉30，要份拌飯30就足夠了，60元吃飽吃好，里面凈是韓國(guó)人。加油站旁邊有天然館，相比之下是比較正宗的韓國(guó)館，美食美器，味道好，價(jià)位較高。　　4、 氣象臺(tái)路再往下走，紫金山路喜來(lái)登旁邊，高麗酒家，環(huán)境不錯(cuò)，老館子，價(jià)位中等偏上，單間不錯(cuò)。　　5、 醫(yī)大旁兩家，同安道上，金順上學(xué)時(shí)常去，便宜，地方小，外面是炭火烤，里面是無(wú)煙烤，常常滿座。馬路斜對(duì)面還有一家，不常去，各方面均屬中等。八里臺(tái)郵局旁，兄弟燒烤，老館子，各方面都還不錯(cuò)，裝修偏老，價(jià)位稍高。　　6、 某天哥們帶著去了一次中醫(yī)學(xué)院正對(duì)面的一家韓國(guó)館，不大，特色辣炒狗肉，炸麻雀等，炸麻雀味道不錯(cuò)，但總覺(jué)得不太人道，吃了兩口就不吃了。　　7、 雙峰道附近有土大力一系列韓國(guó)館，由于當(dāng)?shù)厥琼n國(guó)人聚居區(qū)，因此口味相對(duì)正宗，但有時(shí)天津人不太吃得慣，那條路還是烤串一條街，不少新疆人和天津人，有的便宜，有的正宗，各領(lǐng)風(fēng)騷。　　8、 韓國(guó)燒烤集中地2，利民道與廣東路交口附近，在利民道上，以前八里臺(tái)橋下的不少館子都搬到那兒了，大多數(shù)保留了八里臺(tái)時(shí)的風(fēng)味，夏天吃起來(lái)還是比較爽地。　　9、 韓國(guó)燒烤集中地3，天津日?qǐng)?bào)大廈、解放南路立交橋附近，雪岳山：稍貴，裝修不錯(cuò)，味道尚可。立交橋附近有不少，朝香等也有分店。　　10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串，就是某人在飯桌上一直鬧著要去的那家，鮮族肉串不錯(cuò)，狗肉湯尚可，其他的一般，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，缺點(diǎn)是人太多，整個(gè)屋子經(jīng)常烏煙瘴氣。　　11、 桃版的朋友帶去的，尖山路上，和中環(huán)線交口附近，叫丈母娘，吃過(guò)兩次，味道尚可，也就是燒烤。