一、英式炸魚怎么做

英式炸魚

材料

海鱸魚 ? ?

面粉 ? ?

泡打粉 ? ?

淀粉 ? ?

啤酒 ? ?

檸檬 ? ?

鹽 ? ?

白胡椒粉 ? ?

做法

1. 海鱸魚只有一根主刺，片開后在魚尾切一刀，不要切斷，逆向剝?nèi)ヴ~皮 ? ?

2. 魚切成魚塊，加入檸檬汁、鹽，白胡椒粉腌制15分鐘 ? ?

3. 將啤酒倒入碗中打發(fā)，加入面粉與淀粉，比例1：1。加入少量泡打粉。 ? ?

4. 將腌好的魚塊先沾少量干面粉再裹糊。之后炸制金黃就可以出鍋

二、英式松餅的做法步驟圖，英式松餅怎么做好吃

做法

準(zhǔn)備:10 分鐘 | 制作:15 分鐘

1.

預(yù)熱烤箱到200度，在一個大碗里，將面粉、發(fā)酵粉、鹽拌勻、過篩，加入黃油和糖，用手搓揉混合到像面包屑般。

2.

另外，在一個小碗里將雞蛋打發(fā)好，加入牛奶拂勻，然后將蛋漿慢慢加入面粉屑，搓揉混勻成團，在枱上灑上面粉，將面團輕輕壓平至大概2厘米厚，用模子切出一個個大概5厘的圓形面團，

3.

在烤盤刷上一點點黃油，放上面團，放烤箱烤10分鐘左右，烤到金黃、松脆即成，享用時切開一半，涂一點奶油和草莓醬品嘗!

三、英式茄汁黃豆怎么做

英式茄汁黃豆

用料 ?

黃豆 ? ?150g ? ?

番茄 ? ?250g ? ?

番茄沙司 ? ?100g ? ?

糖 ? ?20g ? ?

鹽 ? ?適量 ? ?

油 ? ?少量 ? ?

英式茄汁黃豆的做法 ?

洗干凈黃豆泡發(fā)一個晚上的時間，這樣軟爛也更入味。黃豆，少量鹽和沒過黃豆的水量放入壓力鍋十分鐘（看自家鍋，酌情），煮至軟而沒有碎就好。

用沸水汆皮的方式，把番茄去皮切丁，鍋中放入少量油將番茄炒出湯汁，如糊狀，放入番茄沙司，黃豆，糖，添水沒過黃豆的量燉煮，收汁。

分裝封閉入冰箱。

四、英式松餅（english muffin）如何做？

材料：約可做8~10個 (方子我有稍微修改，把水全換成牛奶) 高筋面粉.....300g 糖.....10g 鹽.....4g 牛奶.....210g (我有挪出約30g改成溫水用於溶解乾酵母粉) 乾酵母粉.....6g 無鹽奶油.....25g (預(yù)先加熱溶化) 細顆粒的玉米粉.....適量 (不是白色那種玉米粉喔) 做法： 1.無鹽奶油用微波爐或隔水加熱的方式溶化；面粉過篩，加入鹽混拌均勻 牛奶加溫至40度左右，將糖放入溶解 ( 手摸不冷不燙的溫度即可) 酵母粉溶於溫水中....備用 2.將 步驟1的所有材料拌勻成團，并揉至面團光滑 蓋上膠膜靜置松弛15分鐘，再用桿面棍桿成1公分厚的大面餅狀 用直徑約8~9公分的圓口杯，或乾凈的罐頭空罐，壓制出小圓餅 剩下的邊邊也是回揉成團狀，再桿壓成小圓餅 最后 無法用杯壓的面團，只要揉圓，用桿面棍稍微桿成圓餅即可 貼心建議 喜歡有咬勁的口感...可以多揉一些時間 (不用到面包薄膜狀態(tài)) [詳細請看這里: 望采納~~~

五、制作英式早餐有哪些決竅？

制作英式早餐的決竅：此道菜的用料分最可做一人份英式早餐。英國早餐茶茶包和茄汁煱豆罐頭在各大超市進口食品區(qū)有售，亦可通過網(wǎng)絡(luò)購物平臺捜索購買。茄汁涓豆是英式早餐的重要組成 部分，如果不易購買，也可用熬煮其他豆類代替：取干黃豆1大勺，清水浸泡一夜；鍋中 倒入1大勺番茄醬、200毫升、清水和泡好的黃豆，大火煮開轉(zhuǎn)小火，煮至汁水快收干時， 加入1小勺鹽和1小勺白糖即可。

六、如何制作艾草英式松餅？

工具：刮板，刷子，烤箱材料（4人份）：髙筋面粉200克，艾草 粉5克，水125毫升，葡萄籽油10毫升， 細砂糖15克，鹽2克，快速活性干酵母3 克，黑芝麻少許.:1.將高筋面粉加水、細砂 糖、鹽、干酵母、艾草粉和葡萄籽油拌 勾后進行和面，然后將面團放置一邊，讓其發(fā)酵35?40分鐘后，再擠出面團 里的氣體，用刮板分成8個大小一致的 球狀面團，再進行5?10分鐘的中間發(fā) 酵。2.中間發(fā)酵結(jié)束后，把球狀面團揉 圓，并把面團中的氣體排出來。3.把球 狀的面團放到案板上，稍微按壓一下，在其表面上，稍稍地用刷子涂點水，再 撒上一些黑芝麻，制成松餅生坯。4.把 松餅生坯放到烤盤上，進行35?4?分 鐘的第二輪發(fā)酵；待發(fā)酵結(jié)束后，放到 預(yù)熱至190°C的烤箱里，烤大約15分 鐘，取出即可。