一、t在單詞中的發(fā)音規(guī)則?
正常/t/(True /t/):[t?]
t在單詞開頭,或者重讀音節(jié)開頭時(shí),正常發(fā)音,其 IPA 表示為 [t?]。小小的[?]表示這是一個(gè)送氣的/t/
單詞舉例:
take、task、...
attack、attach、pretend、italic、...
聲門閉鎖(Glottal stop):[?]
t在/n/前時(shí),其發(fā)音會(huì)被聲門閉鎖取代。其IPA表示為 [?]
單詞舉例:
button、cotton、mitten、kitten、mountain、written、certain、...
聲門閉鎖在英式英語(RP)中應(yīng)用較多,包括下面提到的美式英語(GA)中的輕音d規(guī)則,在英式英語中對(duì)應(yīng)的/t/ 發(fā) [?]。
[美式英語]輕音d(Flap t,soft d):[?]
在美語中,當(dāng)t在兩個(gè)元音之間,或在/l/之前時(shí),/t/發(fā)類似/d/的音,其IPA表示為[?],
DJ音標(biāo)在t下加了一個(gè)倒三角計(jì)作 /t? /
單詞舉例:
water、daughter、later、better、native、bottom、city、duty、...
little、battle、bottle、cattle、turtle、title、settle、...
不發(fā)音:(所有的變音最不正式、不標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)?)
詞典中,音標(biāo)標(biāo)注了/t/,但是卻不發(fā)音。也沒有對(duì)應(yīng)IPA符號(hào)??(也難怪,不發(fā)音的話不應(yīng)該是不標(biāo)注就可以了嗎?)
t在/n/之后,/t/(可以)不發(fā)音。單詞舉例:
interview、twenty、disappointing、accountable、dentist、intellectual、quantity、center、plenty、international、advantage、percentage、...
t在兩個(gè)輔音之間([?]和[?]之外的單詞),/t/(可以)不發(fā)音。特別的,單詞增加s后綴時(shí)容易形成這種單詞:
acts、prints、accepts、...
不送氣的t:[t]
正常的t是送氣的t,即[t?],但是有時(shí),也有不送氣的t,即[t],單詞舉例:
start、stop、...
二、brightside是什么酒?
Brightside是一款香檳酒,它是一種被叫做Extra Brut的全新風(fēng)格IPA。在釀造過程中加入酶,從而讓麥芽糖完全發(fā)酵,創(chuàng)造出一種極干、類似香檳的酒體,同時(shí)還有這獨(dú)特的酒花體驗(yàn)。Brightside呈現(xiàn)了白葡萄皮、柑橘、松針和香橙冰糕的特色。
三、ipa和拉格啤酒的區(qū)別?
艾爾啤酒和拉格啤酒的區(qū)別在于生產(chǎn)兩種啤酒的酵母有所不同,在啤酒中最常用的酵母有兩大類:艾爾酵母和拉格酵母,因此就產(chǎn)生了兩種不同的發(fā)酵方式:艾爾酵母的上邊發(fā)酵和拉格酵母的下邊發(fā)酵。
艾爾酵母,是上面發(fā)酵酵母,它適合在比較高的溫度下進(jìn)行發(fā)酵,一般是15-25℃,這個(gè)溫度對(duì)于絕大部分微生物來說,是比較理想的代謝溫度,因此在這個(gè)狀態(tài)下,啤酒酵母細(xì)胞的繁殖速度很快,可以快速地把麥汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精,在3-5天內(nèi),就可以完成從麥汁到啤酒的發(fā)酵轉(zhuǎn)化過程,并且產(chǎn)生豐富多樣的發(fā)酵風(fēng)味物質(zhì)。
四、ipa和pa的區(qū)別?
PA(pale ale)就是淡色艾爾,這種酒在英國就是一般所說的苦啤。其實(shí)苦不苦都是相對(duì)的,PA和世濤或者IPA比較起來,那真的不算苦。
而IPA則是india pale ale的簡(jiǎn)稱。這里三哥怒刷存在感,然而這個(gè)和它有點(diǎn)關(guān)系,卻也不大。
英國打通到印度的海上貿(mào)易線,在印度殖民,對(duì)啤酒的需求很大。但一般的啤酒跨了半個(gè)地球過來,根本存不住。所以經(jīng)過研究就搞出這么一種酒來,多加酒花防腐,放在木桶里在船上一路熟成,到了印度,剛剛好。本來這種酒的名字也沒印度什么事,這是后來這酒從印度轉(zhuǎn)運(yùn)到澳大利亞之后,當(dāng)?shù)貓?bào)紙給起的名字,一直就這么傳下來了。