1. PHA發(fā)酵

其實PHA-1跟PHA-2比起實力上的差距更大的分別是聲音走向的不同(一個中正，一個濃郁)只要不是太差的耳機應該都不難區(qū)分兩臺DAC(數(shù)位類比轉換器)聲音的不同。

line out的聲音不經(jīng)過前端放大與VR，所以音量一定是從Amp(耳擴)調(diào)整。(話說通常會接PHA-1跟PHA-2要的是他的DAC而不是AMP能力)

2. 酵母 ph

生酵母是未經(jīng)干燥處理后的酵母菌，也叫鮮酵母。

是潮濕的，處于活躍狀態(tài)，發(fā)酵能力強，不過保質(zhì)期短，不易保存。

鮮酵母的用量為即發(fā)性酵母的2到3倍。

酵母是一種厭氧型真菌，富含多種維生素、礦物質(zhì)、以及麥角固醇、谷胱甘肽等多種活性物質(zhì)；厭氧的特性使其能夠在缺氧的環(huán)境下生長和繁殖，在此過程中消耗糖分，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，制作面包的面團正是利用了酵母的這個特性。

3. pha發(fā)酵菌種

紅糖發(fā)酵液的制作方法：

菜農(nóng)朋友們，可先將紅糖3公斤，溶于5公斤的清水中，接著，向溶液中添加食用酵母粉100克左右，然后，把裝有紅糖溶液的塑料桶放在溫室（溫度28-30℃）中。記得每天攪動一次，有助于加快發(fā)酵速度。

一般來說，發(fā)酵20-25天即可完成，具體來說，當紅糖溶液表面出現(xiàn)一層白膜即發(fā)酵完成。

那么，發(fā)酵好的紅糖溶液如何使用？

紅糖發(fā)酵液的使用方法：

當黃瓜植株出現(xiàn)葉斑病、灰霉病、霜霉病時，及時取自制紅糖發(fā)酵液500毫升+白酒100克+米醋100克，兌清水50公斤。

然后，分別向上述混合溶液中，添加對應的防治藥劑，以防治黃瓜病蟲害。

比如，添加72％霜脲氰·錳鋅可濕性粉劑70-80克，可防治黃瓜霜霉病；添加50％混殺硫懸浮劑500－600倍液防治黃瓜細菌性葉斑病；添加50％撲海因粉劑1000-1500倍液+50％多菌靈粉劑500倍液防治黃瓜灰霉病。

一般來說，按照上述防治方案，連續(xù)噴施3-4次，每次間隔7-10天，每次每畝噴施量在50-70公斤，既能起到防治黃瓜葉斑病、灰霉病、霜霉病的作用，還有助于黃瓜增產(chǎn)。因為自制的防治液中，既含有滅菌消毒的成分，也還有促進植株生長的營養(yǎng)成分。

4. 酵母發(fā)酵ph

1.用法不同

酵母粉不是一次性的，可以多次重復使用，在合適的溫度下，酵母粉就會不斷生長與繁殖，從而產(chǎn)生二氧化碳。發(fā)酵粉一旦分解二氧化碳之后就不能夠在繼續(xù)產(chǎn)生二氧化碳，不能夠重復使用。大多數(shù)家庭還是盡量選擇酵母粉，可以重復使用，可以大大降低生活成本。

2.發(fā)酵時間不同

酵母粉和發(fā)酵粉在發(fā)酵時間上也會有所不同，一般酵母粉的發(fā)笑時間比較長，一般都需要在一個小時左右，使用酵母粉進行發(fā)酵需要不斷揉搓面團，才能夠使酵母粉在面團里面分布的比較均勻，這樣才能使做出來的饅頭才會變得更好吃，發(fā)酵粉相對來說發(fā)酵時間比較快，一般20分鐘左右就可以達到一個很好的發(fā)酵效果，不過是用發(fā)酵粉做出來的饅頭吃起來會比較粗糙。

3.價格不同

酵母粉和發(fā)酵粉在價格方面也有很大的差異，一般來說酵母粉的價格通常要比發(fā)酵粉貴很多。不過大多數(shù)家庭還是選擇發(fā)酵粉，因為發(fā)酵粉速度快，受溫度影響較小，適合大多家庭食用。

5. pha發(fā)酵技術

（一）配方（千克） 鮐魚100，精鹽酸，曲酒（60度）3，料酒2.5，變性淀粉1，蔗糖7，西紅柿4.5，大蒜0.8，維生素C0.05，?環(huán)狀糊精2。

（二）工藝流程 冷凍鮐魚--﹥解凍--﹥洗滌--﹥采肉--﹥漂洗--﹥脫水--﹥絞肉（加調(diào)味料、?環(huán)狀糊精）--﹥混合、腌制--﹥擂潰（加冰屑適量和工作發(fā)酵劑）充填--﹥漂洗--﹥發(fā)酵--﹥煙熏--﹥成品

（三）操作要點

①原料魚解凍后，經(jīng)采肉機采肉2—3遍，魚肉以2%氯化鈉水浸泡2—4小時后用脫水機進行脫水，便魚肉含水量在80%以內(nèi)。

②脫水后的魚肉用絞肉機或斬拌機斬拌或絞碎，加入調(diào)味料、粘結劑混合均勻，0--4℃腌制8—12小時。

③發(fā)酵菌種可選用植物乳桿菌、啤酒片球菌、微球菌、戊糖片球菌等，以植物乳桿菌發(fā)酵鮐魚為最佳，工作發(fā)酵劑添加量以107~8個菌落/克為宜。

④將發(fā)酵劑與腌制好的魚肉混合，充填于動物腸衣中，保溫發(fā)酵3—6小時，發(fā)酵溫度30--35℃，相對濕度90%--95%。發(fā)酵時間及濕度控制，依腸衣種類及直徑大小調(diào)整。

⑤發(fā)酵魚肉香腸的pH下降至5.3時，通過90--100℃、煙熏10—18小時終止發(fā)酵。

⑥煙熏后將香腸置于10--16℃、相對濕度70%--75%環(huán)境中干燥，后成熟，即為成品。

（四）質(zhì)量要求 發(fā)酵魚肉香腸，水分活度小于或等于0.73，蛋白質(zhì)含量大于62%，外表光潔無霉變，呈褐約色，有特殊香味，質(zhì)地堅挺不松散。

6. ph對發(fā)酵過程的影響

理論上講的話，COD、BOD和DO之間是有一定聯(lián)系的，跟ss和ph沒有關系。

一般廢水BOD的數(shù)值大概是COD的30%-70%左右這個要看水質(zhì)本身的特性，DO是分析BOD的一個步驟，前者叫溶解氧，后者叫生化需氧量。SS是一個物理指標，指的是水中可被過濾的固體物質(zhì)的量，與其他參數(shù)不存在本質(zhì)關聯(lián)。

7. pha發(fā)酵原料

聚羥基脂肪酸酯是由很多細菌合成的一種胞內(nèi)聚酯，在生物體內(nèi)主要是作為碳源和能源的貯藏性物質(zhì)而存在，它具有類似于合成塑料的物化特性及合成塑料所不具備的生物可降解性、生物相容性、光學活性、壓電性、氣體相隔性等許多優(yōu)秀性能。

聚羥基脂肪酸酯在可生物降解的包裝材料、組織工程材料、緩釋材料、電學材料以及醫(yī)療材料方面有廣闊的應用前景，但只有降低PHA 的生產(chǎn)成本后才可能大規(guī)模應用。

8. 發(fā)酵液ph

不同種類的微生物對PH值要求是不同的酵母pH值3.8—6.0

細菌的PH值6.5—7.5

霉菌PH值4.0—5.8

放線菌PH值6.5—8.0

所以發(fā)酵罐根據(jù)不同的微生物來進行pH值調(diào)節(jié)的

9. pha發(fā)酵液 氧化

1、制作方法：取100公斤市場上購買的全價飼料，或您自己配制的自配全價飼料，加入1包粗飼料降解劑，加入適量清水（冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水），攪拌混合均勻，裝入發(fā)酵容器中，注意用最大的力氣壓實壓緊，并用確實無破損的厚塑料薄膜覆蓋密封好，包邊密封，進行發(fā)酵處理，冬天發(fā)酵15天以上，夏天發(fā)酵5天以上。

2、保存：如果不去動它，可以保存數(shù)年不變質(zhì)，效果還越來越好。

3、注意事項：絕對不能用打堆發(fā)酵的形式，因為打堆密封性能不好，一定要用發(fā)酵池、罐、或塑料桶等容器來進行發(fā)酵，密封用塑料薄膜覆蓋，同時用橡皮筋扎實，不要用帶旋蓋的蓋子，因為蓋子密封太死，發(fā)酵中可能因為發(fā)酵產(chǎn)氣而爆炸開來，如果要用旋蓋，則也不要完全旋死，里面再蓋一層塑料薄膜即可。

每次取用一部分后，要馬上再次密封嚴格。

4、喂養(yǎng)方法：以這種發(fā)酵飼料，日常情況下以5%的比例添加于日糧中進行飼喂，如果周邊有疫情的情況，以及豬群體況不好，以及天氣突變，以及對于剛剛經(jīng)過了長途運輸?shù)男乱M仔豬，對于產(chǎn)前產(chǎn)后母豬，剛斷奶仔豬等處于特殊階段的，容易產(chǎn)生應激的豬群，則加倍使用，即10%的用量使用。

10. pha發(fā)酵 胞內(nèi) 胞外

前蹄胞好。豬蹄的前蹄胞肉質(zhì)多且嫩，適合制作紅燒豬蹄或者鹵豬蹄，而后蹄胞制作紅燒豬蹄口感并不好，因為后蹄胞骨頭大肉質(zhì)少，更適合用來煲湯。豬蹄胞的前蹄有彎曲有褶皺，而后蹄胞也沒有。從豬蹄胞的斷面來看，前蹄有豬蹄筋，而后蹄胞則沒有。購買時可以根據(jù)食用方法來挑選購買前蹄胞還是后蹄胞。