國內的長城,通化干紅酒與澳大利亞美國加州紅酒有沒有一比?
雖然很不心甘,但是還是要說國內的長城,通化等地的紅酒和新世界的紅酒還是有很大的差距。但是具體的差距不是體現在酒的口味,主要還是一個生產體系和質量保證體系上。
澳大利亞,南非,美國被稱做新世界不是沒有到道理的,和舊世界的區別主要是設備更先進,生產周期較短,但是他們在紅酒文化上是一脈相傳的。中國有獨有的白酒文化,黃酒文化,但是在紅酒方面欠缺很多,因此我們的紅酒還停留在模仿的階段,因此我們和新世界的酒同樣的價格,味道差很多。味道接近了,價格又比人家的高了.
例如:長城98赤霞珠如果盲品,味道接近澳大利亞05年的赤霞珠,但是98長城的性價比不如對方。
澳大利亞紅酒和美國紅酒哪個好喝
主要還是看紅酒的葡萄原產地是哪里。好的葡萄酒對葡萄的要求很高,而且只在小部分地方才會出產。美國有5個葡萄酒基地:1、科羅拉多葡萄種植區,科羅拉多州西部,大峽谷;2、新墨西哥州,中部區;3、加利福尼亞州北部,安德森峽谷;4、密歇根北部,Leelanau半島;5、德克薩斯州中部,維奧特葡萄種植區。
相比較之下,美國的葡萄酒總體上看不管從工藝、釀造、品種、歷史上都要略強于澳大利亞。不過這也不是絕對的,我個人感覺還是要看牌子,年份,葡萄品種,最為重要的還是要品嘗后才能得出結論。
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