1. 全球啤酒有多少種類
您好 我來嘗試回答您的問題。
我們常見的國外的啤酒品牌有:荷蘭的喜力啤酒 美國的百威 德國的貝克啤酒。
但是真正的啤酒大國,卻是個歐洲的彈丸小國,它真正的把啤酒融入了文化,做到了極致,那就是比利時。
2011年,據不完全統計,比利時登記在冊的啤酒品牌有1150多種,每種品牌都有自己的口味和歷史。啤酒和比利時巧克力一起,成為了比利時的國粹和代表,世界聞名。
下面我就介紹幾大類不同的比利時啤酒類別以及其代表性的品牌
I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。這種啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年開始在比利時生產。釀造方式為味低溫發酵,呈金色,味道微苦,一般為5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也稱為解渴啤酒。這種啤酒現在為工業大生產,也是最最常見的比利時啤酒種類。 常見的品牌有:
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II, 白啤酒 Biere Blanche:這種啤酒含有很高的麥芽成分,達到30%至60% 有的酒廠還會加入一些香料。此種啤酒的顏色很淡,故稱白啤。這種啤酒也存在于德國,在德國白啤稱為Weisse,比如德國柏林的Berliner Weisse。比利時白啤酒出現于14世紀,在一個叫HOEGAARDEN的小鎮。
常見的品牌有
Hoegaarden 就是哪個小鎮的名字,在中國的酒吧里也很常見,不過價格是比利時的4到5倍
III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利時修道院釀造啤酒已經有悠久的歷史了,但是在19世紀法國大革命期間漸漸消亡,在二十世紀初,一些修道院為一些酒廠頒發執照,允許他們在修道院以外的工廠進行釀造,并可以在酒瓶上標示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利時修道院啤酒認證。修道院也會獲得啤酒廠的股份,并分得利潤。 這是一種使用傳統方法釀制,也就是更高的麥芽含量,酒精濃度在7% 到9%之間。但是,已經不是修道院自己釀造了,已經工業化生產。但是產量低一些,工藝也復雜一些,所以就貴了不少。
常見的品牌有:有金啤酒和黑啤酒
Leffe
Grimbergen
Ename
IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教會成員的名稱,所有啤酒都有教會認證,故此得名。這是最最傳統的比利時修道院啤酒,是比利時啤酒的精華。與上面提到的不同,Trappiste啤酒必須符合以下的要求才能得到認證:
首先,啤酒必須是在傳統的西都修道會的修道院釀造并銷售,這些修道院必須在歷史上就一直在釀造啤酒。保證歷史的傳承,并且西都修道會奉行“一日不做一日不食”的原則,而這種做的修行,就是參加釀造啤酒。又為這種啤酒加入了一份宗教的氣息?,F在,一些大的修道院也可以聘用個人來生產,但目的是為了幫助本地人就業。
第二,trappiste啤酒出售所得到的利潤必須只能用于修道院內部的運行,修繕和維護,不能歸任何人所有,修道院是修行之所。
第三,如果還有盈余,就必須用在當地的發展上,比如文化事業,教育等等??傊豢梢韵褚粋€公司一樣,盈利是為了私利。
由于不為追逐利潤,純粹是修行和善意的副產品,Trappistes啤酒的產量很少,但是工藝最最傳統,麥芽含量高,高溫發酵,味道非常厚重,酒精含量可高達12% 包裝只有瓶裝,絕沒有易拉罐。是真正愛酒人士的最愛。
常見的Trappistes認證啤酒有
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte釀造, 這種啤酒是比利時最貴也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加產量,每年產酒期,愛酒人士酒從世界各地趕來,基本上幾天就銷售一空。一般游客基本上很難買到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V,果味啤酒:如果您不喜歡啤酒的味道,比利時還有果味啤酒,就是在釀造過程中加入水果,酒精濃度很低,微甜,沒有啤酒的苦澀。
Kriek 櫻桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比較奇怪的是,國人稱一種私人釀造的啤酒為失身酒,就是這個
Huyghe Brewery 其實就是一種傳統方法釀造的啤酒,有比較高的酒精含量,可達到10%,因為外觀比較可愛,是一個小粉象,所以女性比較青睞,但是以為是一般的啤酒,會一不小心喝多,然后就、、、、、
比利時啤酒的釀造歷史可以追溯到十四世紀于布魯日。其實酒類的釀造發展是由于黑死病,那時候根本不知道傳染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就會患病死亡。他們只知道這是上帝的懲罰,并不會知道是由于人們隨便埋葬和丟棄病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不會患病,法國盛產葡萄,就釀造葡萄酒,比利時只有糧食,所以就釀造啤酒。而當時的修道院也是醫院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院釀造啤酒也就理所當然了。時間一長,也就成了傳統,也成了幫助他人的一種標志。
希望能夠幫到您
2. 國外啤酒種類
1522 沈陽華潤雪花啤酒遼寧有限公司 1.17 187336.98
1522 深圳金威啤酒有限公司 1.59 178191.25
1522 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 0.98 174296.48
1522 河北四海實業集團有限公司 0.58 145455.95
1522 華潤雪花啤酒飲料(蘇州)有限公司 0.46 140835.30
1522 青島啤酒西安有限責任公司 0.93 133558.68
1522 大連中糧麥芽有限公司 0.93 127348.65
1522 華潤雪花啤酒(武漢)有限公司 0.64 127278.53
1522 深圳金威啤酒釀造有限公司 0.74 126271.13
1522 深圳青島啤酒朝日有限公司 0.69 112379.20
1522 濟南啤酒集團總公司 0.48 109998.43
1522 肇慶藍帶啤酒有限公司 0.46 108746.53
1522 華潤雪花啤酒(浙江)股份有限公司 0.56 108633.58
1522 乳山市曙光啤酒有限公司 1.20 106988.63
1522 上海亞太釀酒有限公司 0.68 106414.53
1522 海南亞洲太平洋釀酒有限公司 0.56 105912.90
1522 湖北金龍泉集團股份有限公司 0.43 105717.92
1522 金獅啤酒集團有限公司 0.76 105191.68
1522 江蘇大富豪啤酒有限公司 0.61 102100.98
1522 四平金士百啤酒集團公司 0.50 99725.40
1522 黑龍江省哈爾濱龍墾麥芽有限公司 0.14 97852.38
1522 云南瀾滄江啤酒企業集團有限公司 0.31 96008.15
1522 浙江石梁啤酒有限公司 0.60 91652.65
1522 珠海麒麟統一啤酒有限公司 0.39 91467.52
1522 三得利啤酒(昆山)有限公司 0.38 90757.10
1522 三得利啤酒(上海)有限公司 0.51 89127.70
1522 華潤雪花啤酒(安徽)有限公司蚌埠分公司 0.41 88909.53
1522 山東銀麥啤酒股份有限公司 0.60 88865.18
1522 生力(保定)啤酒有限公司 0.20 84210.25
1522 青島啤酒(珠海)有限公司 0.60 82128.02
1522 大連大雪啤酒股份有限公司 0.36 80897.13
1522 蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司 0.59 79546.08
1522 杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司 0.50 78603.03
1522 肇慶市藍帶啤酒高利有限公司 0.23 75592.63
1522 河南省月山啤酒股份有限公司 0.52 72821.32
1522 華潤藍劍(綿陽)啤酒有限責任公司 0.45 72527.15
1522 寧波英博啤酒釀造有限公司 0.47 71527.75
1522 河南金星啤酒集團有限公司 0.42 71447.15
1522 河南奧克啤酒實業有限公司 0.87 71135.07
1522 華潤雪花啤酒有限公司 0.39 69915.70
1522 廣東活力股份有限公司 0.18 68395.00
1522 華潤雪花啤酒哈爾濱有限公司 0.50 68352.90
1522 南寧青島啤酒有限公司 0.25 68008.53
1522 華潤雪花啤酒(吉林)有限公司 0.41 67284.63
1522 重慶啤酒集團常州天目湖啤酒飲料有限 0.48 65893.00
1522 西藏拉薩啤酒有限公司 0.22 63534.08
1522 南昌亞洲啤酒有限公司 0.39 63489.00
1522 宣化新鐘樓啤酒有限公司 0.26 63242.28
1522 河北藍貝酒業集團有限公司 0.40 62962.43
1522 青島啤酒(上海松江)有限公司 0.30 62190.65
3. 全球啤酒有多少種類型
我們在生活中總會看到啤酒的身影,啤酒是我們最常見的一種酒,也是我們世界上最古老的一種酒,啤酒的原料也貼切我們的生活,是由啤酒花,麥子,酵母,水釀造成的,同時啤酒分為很多種,每種啤酒的價格和度數都不一樣,有的啤酒度數小,例如果啤,果香味重,酒精味少,還有的啤酒味道辛辣,比較沖,酒精味道重,也是我們常喝的一些啤酒,啤酒不光在度數上有區別,它還在色澤上有區別,有淡黃色,金黃色,黑啤等這些分類,每種啤酒都蘊含不同的風味,接下來我給你們介紹世界上最帶勁的10種啤酒,喝過5種的是酒神,全喝過的請允許我叫一聲“爺”
第一種比爾森啤酒
比爾森啤酒
比爾森啤酒是世界上盛名的啤酒種類,啤酒生產主要以淡黃色的啤酒和金黃色的啤酒為主,啤酒的品質泡沫持久,味道偏苦,但是苦盡甘來,在后就會有一些酒精的清爽的味道,也被我們譽為啤酒質量最佳的啤酒,保留古代的傳統工藝,保存比爾森啤酒原本的老味道,也讓獨特的制作傳統手藝流傳下來,度數一般在4.9度,價格200左右。
第二種戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒是一種深棕色的啤酒,釀造用的啤酒花也是由四種啤酒花混合而成分別為哈拉道酒花,釀酒師金酒花,薩士酒花,泰特南酒花,味道也更加豐富,具有酒精的澀味和酸味,同時苦味也被沖淡,度數在14度左右,價格在150左右。
第三種健力士黑啤
健力士黑啤
看到這個名稱我們就知道這個介紹的啤酒是黑啤酒,是愛爾蘭當地盛產的一種啤酒種類,健力士黑啤味道正宗,帶有非常純正的口味,味道濃厚,單薄,帶有苦咖啡的滋味,色澤暗沉,泡沫豐富,健力士黑啤度數在4.2度,價格在225塊。
第四種百威啤酒
百威啤酒
百威啤酒是現在非常暢銷的啤酒,也深受人們的喜愛,產地是在美國的百威啤酒廠,歷史悠久,有這“啤酒王”的稱號,百威啤酒是屬于清淡型的啤酒,給人清爽的感受,并且苦味并不明顯,度數在3.8度,價格親民在120塊。
第五種莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒的產地是在意大利的啤酒廠,產出的啤酒味道有這甜麥芽的味道,色澤呈現金黃色是我們熟悉的啤酒正宗的顏色,泡沫松軟,度數是在4.6度,價格是在100以內。
第六種生力啤酒
生力啤酒
生力啤酒的產地是在香港啤酒廠,而且歷史特別悠久,味道非常順喉,清爽,尤其是酒的氣味特別持久芳香,度數保持在5度左右,價格在98左右。
第七種嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒產地在我國國內,獨特的釀造方法,給嘉士伯啤酒帶來一種淡淡的檸檬味道,但是澀澤的味道也比較重,度數控制在4度,價格在30塊左右,而且我們在冰鎮的時候喝完,味道才會更佳??!
第八種碧特博格啤酒
碧特博格啤酒
碧特博格啤酒產地在德國,是一個非常暢銷的品牌,原料的選擇采用基本的釀造原料,沒有一些其他材料的選擇,保證了啤酒的地道的原味,度數在5.5度,價格是98塊。
第九種力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒是德國弗蘭出口的啤酒,味道清淡,扎實,而且啤酒花的選擇也是特別正宗的,泡沫細膩。達到很好的平衡,度數在4.6度,價格在65塊
第十種貝克啤酒
貝克啤酒
貝克啤酒是德國銷量第一,歷史悠久,而且色澤正宗,受到了貝克當地人們的喜愛,酒質飽滿,度數在7.8度,價格在120左右。
4. 全球啤酒有多少種類類型
一、啤酒分為
1)頂部發酵啤酒(艾爾啤酒)
2)底部發酵啤酒(拉格啤酒)
3)結合了上發酵和下發酵兩種釀造工藝的(混合啤酒)
二、艾爾啤酒分為:
1)淡色艾爾(Pale Ale)
起源于英國,麥芽和啤酒花能夠很好地平衡,讓人口感溫和的~淡色艾爾啤酒。
2)棕色艾爾(Brown Ale)
酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明顯的~棕色艾爾啤酒
3)波特啤酒(Porter)
啤酒顏色為黑色,口感非常順滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,還帶點巧克力的味道的~波特啤酒
4)世濤(Stout)
與波特其實一脈相承,有更純粹麥芽味道的~世濤啤酒。
5)小麥啤酒(Wheat Beer)
會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的~小麥啤酒。
6)比利時艾爾(Belgian Ale)
從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的~比利時艾爾啤酒。
7)酸艾爾(Sour Ale)
源于比利時,既有淡淡的麥芽甜香,又有鮮明的酸味和復雜果味的~酸艾爾啤酒。
8)拉比克(Lambic)
在通風的室內等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發酵的~拉比克啤酒。
三、淡色艾爾啤酒主要分為:
?1)英式苦啤酒(English Bitter)
2)優質苦啤酒(Best Bitter?)
3)美式淡色艾爾(APA) American Pale Ale
4)印度淡色艾爾(IPA) India Pale Ale
5)琥珀色艾爾(Amber Ale)
6)北法風格窖藏啤酒(Bière de Garde)
7)愛爾蘭紅色艾爾(Irish Red Ale)
8)金色艾爾(Blonde Ale?)
5. 全球啤酒排行
全球十大啤酒城TOP1:慕尼黑,德國慕尼黑啤酒節每年吸引近600萬游客。如果游客認為太擁擠,他們可以選擇另一個世界聞名的啤酒品嘗場所,慕尼黑啤酒花園——。奧古斯丁凱勒啤酒花園是慕尼黑最古老的啤酒屋之一。奧古斯丁凱勒啤酒花園為客人提供了近5000個凳子,游客可以從中取出一個,坐在上面享受充滿巴伐利亞風味的戶外陽光。
全球十大啤酒城TOP2:丹佛,美國科羅拉多州溫庫普啤酒公司提供各種深刻和令人興奮的啤酒,包括由阿納海姆胡椒和熏安祖胡椒制成的帕蒂智利啤酒。
全球十大啤酒城TOP3:蒙特利爾,加拿大,在過去的20年里,蒙特利爾一直是一個自制的啤酒勝地,所有這些都起源于蒼馬。蒼馬是第一家出售手工啤酒的商店。當時,他們提供的啤酒很受顧客歡迎,盡管數量不多。
6. 全球最常見的啤酒種類
不都是黃色的。
啤酒是一種用谷類或其他植物中的淀粉原料發酵而成的酒精飲料的總稱。啤酒和其他酒精飲料的制造過程通常叫做釀造。啤酒的出現可以追溯到公元前4000年的蘇美爾,古埃及以及美索不達米亞時期。由于啤酒產地使用的原料不同,啤酒的特征(品種、口味和顏色)多種多樣。啤酒容易導致肥胖,過量飲用不利健康。
一般來說,啤酒是由水、麥芽和啤酒花(即蛇麻)經酵母發酵而成的。添加其他調味品或糖是不太常見的。
由于啤酒的主要成分是水,所以水質對啤酒的品質有著很大的影響。當地的水質影響甚至決定了許多啤酒口味。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當中應用最多、最廣泛的。但其它的發芽或未發芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應用較為廣泛。啤酒花加入啤酒的釀造是最近幾百年來的事。它的作用在于平衡麥芽的甜度并對酵母的活動有適度的抑制作用。酵母在發酵過程中吸收從作物中萃取的糖,然后制造出許多化合物包括酒精和二氧化碳。應用于釀造的許多種自然或人工培養酵母可以概略的分為三種:愛爾啤酒(ale或top-fermenting)酵母、窖藏啤酒(lager或bottom-fermenting)酵母和野生酵母。這些酵母的科學名稱是(Saccharomyces cerevisiae 啤酒酵母?出芽酵母),一種分子生物學和細胞生物學中重要的模型生物(model organism)
一般來說,1品托(568毫升)的啤酒含有約2個酒精單位的酒精。酒精含量是隨著啤酒的種類和制造商的不同而變化的。而2005年,也有美國廠商推出一種酒精濃度達百分之二十五的啤酒,名字叫亞當斯的烏托邦。這種用銅制酒瓶裝的烈啤酒,一瓶680公克要賣3300臺幣,比頂級白蘭地還貴。
啤酒種類
窖藏啤酒
窖藏啤酒也許是最普遍飲用的啤酒。它們是起源于中歐/德國,英文名字lager也是從德語的lagern(貯藏)而來。
愛爾啤酒
愛爾啤酒(Ale)是一種在不列顛群島非常流行的啤酒,種類有Mild、Bitter、Pale ale、Porter和Stout等。這種啤酒有較濃的香味和較多的酒精含量,如谷物的香味和發酵的香味。它們含有較少的二氧化碳氣體,在比窖藏啤酒更高的溫度下發酵并飲用。Real ale表示這種啤酒是使用傳統方法釀造,而且未經過高溫消毒。
各地啤酒
愛爾蘭
吉尼斯(Guinness
澳大利亞
福斯特(Foster)
Victoria Bitter(VB)
墨西哥
Corona(可樂娜)
比利時
Stella Artois
Floris
豪格登(Hoegaarden)
德國
德國靴形啤酒杯,當靴尖朝外喝到底部時,酒會突然噴出,用來對不清楚的朋友開玩笑。
以下是德國釀造者協會(Deutscher Brauer-Bund)制定的德國啤酒種類列表:
著名啤酒:
Alt
Berliner Weisse
Bock
K
7. 全球一共有多少種啤酒
酒的種類包括白酒,啤酒,葡萄酒,黃酒,米酒,藥酒等?! “拙啤 ≈袊赜械囊环N蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒?! ∑【啤 ∑【剖侨祟愖罟爬系木凭嬃?,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽?p酒花?p水為主要原料?o經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?,F在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%?! ∑咸丫啤 ∑咸丫剖怯眯迈r的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;后者是葡萄汁發酵而成的。目前中國國產葡萄酒品質優越,通天酒業生產的通天葡萄酒就是中國國產葡萄酒的代表產品之一。 黃酒 黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒,屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 米酒 米酒,酒釀又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”?! ∷幘啤 ∷幘?,素有"百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒,現在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等?! ⊙缶疲汉芏嗟?,像白蘭地、威士忌、伏特加等等。
8. 全球十大啤酒
1、健力士生啤
健力士生啤是一種非常知名的啤酒,他在全世界都非常受歡迎。相信如果大家喜歡喝啤酒的話,一定會聽說過或者喝過這個牌子的啤酒。健力士生啤采用麥芽蛇麻子釀制而成,與其他的啤酒不同,它的顏色非常黑,所以是比較獨特的。
2、白熊啤酒
作為啤酒的愛好者,一定會喝過白熊啤酒,如果沒有喝過的話,那一定是不夠熱愛啤酒。白熊啤酒的味道比較清香,還有一股特殊的果香味。白熊啤酒在入口時有一點淡淡的苦,不過在喝下去之后就會嘗到果香味。白熊啤酒有一個特點,啤酒瓶的商標可以私人定制,這也是它最吸引人的地方,所以這款啤酒一直比較受大家歡迎。
3、羅格壞家伙
羅格壞家伙也是一種很受歡迎的啤酒,它的顏色是紅棕色,味道比較濃重。釀制方法是用了獨特的艾爾酵母發酵,在入口后有一股焦糖的甜味,需要慢慢品嘗是一款非常有特色的酒。
4、森美爾帝國
森美爾帝國也是一款比較重口味的酒,它的包裝簡潔,酒色呈黑色,這款酒最大的特點就是幾乎不透光。它的味道帶有面包和堅果的香氣,口感比較復雜,香味十足。這是其他啤酒無法相比的
5.科羅娜
科羅娜是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品,因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味,在美國一度深受時尚青年的青睞
9. 啤酒種類最多的國家
科羅威啤酒所屬國家是墨西哥。科羅威是位于墨西哥的莫德羅啤酒公司生產的,屬于比爾森啤酒種類,該公司創建于1925年,在當地有八家酒廠,是全球最為知名的啤酒品牌之一。為確??屏_威啤酒的質量和口味,所有的科羅威啤酒都是在墨西哥本地生產加工。
10. 世界各國啤酒排名
1、Budweiser百威。百威英博投資(中國)有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國,1995年進入中國市場,世界500強安海斯-布希英博集團旗下,全球領先的釀酒制造商,以其純正的口感,過硬的質量贏得消費者的青睞。
2、喜力HeineKen。喜力(中國)企業管理有限公司,1864年創立于荷蘭阿姆斯特丹,享譽國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯。嘉士伯啤酒集團,嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創立于1847年丹麥,全球領先的啤酒集團,主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售,與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統。
4、Beck`s貝克。百威英博投資(中國)有限公司,Beck`s貝克,起源于16世紀德國,其優良的釀造技術,使BECK'S品牌傳播至今,德國啤酒的代表。
5、Corona科羅娜。百威英博投資(中國)有限公司,Corona科羅娜,世界十大啤酒品牌,創立于1925年墨西哥,其獨創的瓶口插檸檬的飲法廣受歡迎,國內酒吧及較大的超市有銷售。
6、Stella Artois時代。百威英博投資(中國)有限公司,Stella Artois時代,始于1366年,比利時生產的為數不多的下發酵拉格啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集團三大全球旗艦品牌之一,全球領先的釀酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫。北京科隆巴赫啤酒銷售有限公司,Krombacher,源自1803年德國,德國較大的私有啤酒集團公司之一,啤酒口味圓滑香甜,有特殊的啤酒花的氣味。
8、Oettinger奧丁格。深圳市奧丁格啤酒銷售有限公司,Oettinger奧丁格,始于1731年德國,德國銷量較大的啤酒品牌,德國擁有大型酒廠最多的品牌商之一。
9、TigerBeer虎牌。喜力(中國)企業管理有限公司,TigerBeer虎牌,源自1932年新加坡,亞太釀酒集團的旗艦品牌,亞洲風格與現代生活方式的象征,亞洲最佳啤酒之一。
10、Kronenbourg凱旋1664。凱旋1664,源自1644年法國,嘉士伯集團旗下,法國非常暢銷的日常啤酒,采用清新怡人的藍色鈷玻璃瓶,酒以柑橘等水果來調味,色澤清純,香甜可口,口味適合不常喝啤酒的人。
11. 全球啤酒有多少種類的
一、啤酒分為
1)頂部發酵啤酒(艾爾啤酒)
2)底部發酵啤酒(拉格啤酒)
3)結合了上發酵和下發酵兩種釀造工藝的(混合啤酒)
二、艾爾啤酒分為:
1)淡色艾爾(Pale Ale)
起源于英國,麥芽和啤酒花能夠很好地平衡,讓人口感溫和的~淡色艾爾啤酒。
2)棕色艾爾(Brown Ale)
酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明顯的~棕色艾爾啤酒
3)波特啤酒(Porter)
啤酒顏色為黑色,口感非常順滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,還帶點巧克力的味道的~波特啤酒
4)世濤(Stout)
與波特其實一脈相承,有更純粹麥芽味道的~世濤啤酒。
5)小麥啤酒(Wheat Beer)
會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的~小麥啤酒。
6)比利時艾爾(Belgian Ale)
從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的~比利時艾爾啤酒。
7)酸艾爾(Sour Ale)
源于比利時,既有淡淡的麥芽甜香,又有鮮明的酸味和復雜果味的~酸艾爾啤酒。
8)拉比克(Lambic)
在通風的室內等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發酵的~拉比克啤酒。
三、淡色艾爾啤酒主要分為:
?1)英式苦啤酒(English Bitter)
2)優質苦啤酒(Best Bitter?)
3)美式淡色艾爾(APA) American Pale Ale
4)印度淡色艾爾(IPA) India Pale Ale
5)琥珀色艾爾(Amber Ale)
6)北法風格窖藏啤酒(Bière de Garde)
7)愛爾蘭紅色艾爾(Irish Red Ale)
8)金色艾爾(Blonde Ale?)