1. 啤酒大排檔能掙錢(qián)嗎

一，炒海鮮類(lèi)（花甲、蟶子、小龍蝦等等），炎熱的夏天海鮮配啤酒，生活簡(jiǎn)直不要太滋潤(rùn)。夜總會(huì)出來(lái)要找大排檔吃東西，海鮮粥和烤生蠔再來(lái)回魂酒人生之快哉。

二，燒烤類(lèi)（羊肉串、生蠔、扇貝、金針菇、韭菜、烤魚(yú)等等），葷素搭配的燒烤撒上火辣的辣椒面和香味濃郁的孜然，蘸上椒鹽。既然夏天這么熱那就再加一把火，何不吃著燒烤喝著酒？酒的辣味混合著燒烤的辣味。搭配米粉炒面主食。

2. 啤酒大排檔能掙錢(qián)嗎知乎

在各類(lèi)燒烤大排檔中，海鮮的價(jià)格最高，利潤(rùn)也是最大的。位于皇姑區(qū)新安江街上的一家海鮮燒烤店，老板小黃本身就是丹東人，自己家打撈的海鮮每天都往沈陽(yáng)運(yùn)，他就順道兒開(kāi)了家海鮮燒烤店。黃老板說(shuō)：“我們賺的也是辛苦錢(qián)，白天去接貨，晚上熬夜燒烤，確實(shí)不容易。”黃老板介紹說(shuō)，海鮮的利潤(rùn)確實(shí)挺大。以黃蜆子為例，飯店批發(fā)價(jià)是12元/斤，2斤能做3盤(pán)，每斤食材的成本在8塊錢(qián)左右。水煮是最省事兒的，不用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤(pán)成本也就10元錢(qián)左右，零售價(jià)是30元/盤(pán)，毛利潤(rùn)達(dá)到200%。但是海鮮的損耗比較大，要是當(dāng)天晚上賣(mài)不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢(qián)。在沈陽(yáng)，海鮮燒烤最賺錢(qián)的，當(dāng)屬小宋烤對(duì)蝦店。每只蝦純利潤(rùn)為1元，旺店每天能賣(mài)出去8000只到1萬(wàn)只蝦，每天光賣(mài)對(duì)蝦就能純掙萬(wàn)八千塊錢(qián)。再算上其他燒烤和啤酒的錢(qián)，每家店每天最少都有兩三萬(wàn)元的收入。據(jù)說(shuō)這家店的加盟費(fèi)目前已經(jīng)炒到了40萬(wàn)元左右。黃老板建議，沒(méi)有做過(guò)海鮮生意的人，別輕易碰這行，因?yàn)橥度氲氖巢某杀敬螅€不易儲(chǔ)存，如果爛在手里，那就是一筆大虧空。

3. 大排檔喝啤酒

東菀人喜歡喝老珠江和生力啤酒。

4. 大排檔啤酒一般多少錢(qián)

大排檔喝啤酒的玻璃水杯一般是鋼化杯，它的容量在250ml左右。

5. 晚上排檔賣(mài)啤酒工作

燒烤店應(yīng)該是夏季時(shí)生意比較隆，而且特別是夏季的晚上時(shí)段最火。燒烤店需然是一年四季都在營(yíng)業(yè)，但是燒烤店在夏季顧客是最多的，而且是晚餐的時(shí)段人員最多，夏季三五個(gè)好友下班后約著去吃燒烤擼串喝啤酒，也算是夏季的一道風(fēng)景了，只要串烤的味道好，不論燒烤店也好，還是門(mén)口的燒烤排檔也好，顧客都非常多。

6. 啤酒大排檔能掙錢(qián)嗎現(xiàn)在

不用擔(dān)心，現(xiàn)在餐飲只要味道好，餐飲是最好的項(xiàng)目選擇！

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7. 大排檔啤酒妹提成一般有多少

 提成全國(guó)都不太一樣 現(xiàn)在大致舉幾個(gè)城市吧

1.北京來(lái)說(shuō)的話酒水推銷(xiāo)員，一般底薪工資是1500-2000，加上提成 5-30% 

2.上海這邊酒水推銷(xiāo)員的話，底薪 1200-2000 ，提成和北京差不多

3.一般2-3線的KTV業(yè)務(wù)員的基本工資都比較低 基本在1000-1500 提成也比較少基本都在2-10%之間

所謂的酒水提成，單純是指酒水消費(fèi)部分，提多少，每個(gè)店的酒水提成都是不一樣的，酒水提成分兩種，一種是內(nèi)部自己人訂房，一般來(lái)的都是老客戶，提成的的高低主要看是老客戶還是新客戶了 一般老客戶回頭率高消費(fèi)也高，提成大部分是15% 左右。如果是新客戶的話，提成就高了，有的店只有30%，有的店卻有80%之高

8. 大排檔啤酒利潤(rùn)

一般大排檔，年收入應(yīng)該有十多萬(wàn)左右吧！稍微好的一點(diǎn)的話，一般二三十萬(wàn)，在效益好的話，五六十萬(wàn)上百萬(wàn)的都有！我說(shuō)的是純利潤(rùn)！如果大排檔的人氣搞不起來(lái)的話，好多就虧幫著搞，現(xiàn)在位置好的地段租金蠻高的！

9. 大排檔推銷(xiāo)啤酒的收入

大排檔的啤酒一般價(jià)格都不高，相對(duì)質(zhì)量也不是太好，但是配著燒烤喝著啤酒很愜意