1. 櫻桃酒度數多少

櫻桃酒（cherry wine）： 是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%VOL的酒精飲品。

2. 櫻桃酒度數多少算高

自釀櫻桃酒

主料：櫻桃5斤

配料：糖 酵母

制作過程：

＝＝＝第一天＝＝＝

1。櫻桃洗凈，去掉核，然后搗碎。（最好用電動的攪拌機）。

2。櫻桃碎肉中加入2克干酵母拌勻。為了提高酒精度，可以再加入適當的糖。（每升果汁中加入17克白糖經發酵后可產生純酒精1度）

3。把破碎后的櫻桃放入容器中。注意容器不能是金屬的，而且不能裝太滿，否則發酵時候會溢出。

容器不要密封，只需用塑料袋或其他東西蓋在容器口上即可，便于發酵產生的二氧化碳釋放出來。

＝＝＝第二天＝＝＝

發酵反應會相當劇烈，需要隨時留意。看看果肉是否被氣體頂出容器，同時用筷子將表面的果肉壓入汁液中，放置果肉長時間暴露在空氣中氧化或變質。

＝＝＝第三天＝＝＝

果肉發酵速度趨緩，氣體產生的速度逐漸降低。我們可以繼續放幾天，待果肉不再產生明顯的氣泡后，做進一步處理。

＝＝＝第4或第5天＝＝＝

發酵反應趨緩后（已經能聞到明顯的酒味），我們用紗布將酒液與果肉分離。

然后將酒液重新倒入容器。

如果想提高酒精度，可以在這個時候繼續向酒液中加糖。

然后將容器放置在陰涼避光處存放三日。進一步完成發酵過程。

＝＝＝第7-8天＝＝＝

此時酒液已經停止發酵，容器底部會沉淀大量的酵母塊。

我們接下來要將酒液進行過濾。

過濾可以采用多層紗布，過濾的越細越好。然后可以用蛋清對酒液中的懸浮物進行吸附和凈化。5L酒液用一個蛋清就夠了，一定要把蛋清打至發泡狀態，就好像做蛋糕的那種狀態（我視頻里的蛋清打得還不夠）。

然后蛋清與酒液混合，充分搖勻，靜置2周左右。

＝＝＝第25-30天＝＝＝

此時酒液分為三層，表面是蛋清吸附的固體雜質，底層是殘余的酵母塊（酒泥）。我們需要用一根管子利用虹吸作用把中間部分的酒液吸出來。

（如果感到吸出來的酒液仍然不夠純凈透亮，可以用食品加工用得活性炭進一步過濾。）

然后將酒液封入瓶中存放。

我是第一次釀，過程中還有很多不太完善的地方。

釀出來的酒大概十幾度（沒有酒度計，不好測）。酒液稍微有些苦澀的味道，喝的時候需要加蜂蜜。

櫻桃酒做法

用成熟的櫻桃可以釀制櫻桃酒，它具有櫻桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。

色澤鮮艷，呈玫瑰紅色或淡紅色，酒度多是9~12度。如果喜歡喝酒度較高的櫻桃酒，可以在發酵進再加入一些白糖，酒度就能提高到16度。根據經驗，每升果汁中加入17克白糖經發酵后可產生純酒精1度，例如釀制含酒精4度的酒，每升櫻桃汁應加糖17×4＝68克。

制作方法

1．破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗干凈后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經過消毒容器（小缸）里，用手擠碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次，然后再去操作，以防止雜菌污染，同時要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經消毒）將櫻桃搗碎。

2．發酵。發酵是將櫻桃汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的前發酵過程是皮汁混在一起的，酵母在櫻桃破碎時已接入汁中

發酵的溫度最好在15~25℃，不應超出35℃，但用小型容器發酵，散熱較容易，一般可以達到不超過32℃。

當櫻桃汁裝入容器后，一般經過一天即可開始發酵。液面開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳氣泡產生，表示酵母已開始繁殖，經過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。

發酵時每天應將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內兩次，這樣做一方面防止櫻桃生霉，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧氣，發酵更旺盛。

高潮后，發酵勢頭開始減弱，此時可以進行加糖，加糖是用櫻桃原酒來溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，繼續在容器中進行發酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發酵結束，進行壓榨，將皮汁分離。

3．壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，櫻桃酒液即流出來，稱為元酒。

4．加雞蛋清澄清。30毫升櫻桃原酒約加雞蛋清一個。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然后加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉淀物棄掉。

5．櫻桃酒的加糖。大多數人的習慣是覺得櫻桃酒應該是甜的，因此，需將櫻桃酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。

這樣，具有濃厚的“玫瑰”香味，酸甜適口的櫻桃酒制成了，但如果在容器中密閉貯存2個月，則酒的風味更加醇厚

櫻桃酒

配方：

鮮櫻桃200克,白酒500克。

功效：

益氣，祛風濕。適用于四肢麻木、癱瘓、風濕腰腿疼痛、凍瘡等癥。

制作：

1．將櫻桃除去雜質，洗凈，放入瓶中。

2．將酒倒入盛有櫻桃的瓶中，蓋上蓋，封嚴，每3天攪拌1次，浸泡15～30天即成。

食法：

每日2次，每次30克。不可多飲。

3. 櫻桃酒度數多少度

粉色或者是淺粉色，櫻桃酒是一種酒精度不低于7.0%VOL，并以新鮮的櫻桃或者炸好的櫻桃汁為原料經過加工發酵而成的低酒精飲品，雖然櫻桃是屬于酒精飲品，但是它的味道一般屬于甜味的或者半甜性的，而且會根據加工釀造的方法不同，會將櫻桃酒分為普通發酵櫻桃酒和櫻桃白蘭地兩種，櫻桃酒呈現出來的都是粉色或者淺粉色，還帶有一縷淡淡的櫻桃香味，特別適合女性朋友飲用。

4. 櫻桃用多少度的酒為好

大米酒，玉米酒都可以，最好是高粱酒。

一定選擇純糧的白酒，千萬不要用市場上或者超市中的瓶裝酒。

勾兌酒是不適合進行飲用或者泡制藥物的。

主要選擇玉米酒，大米酒和高粱酒，其中高粱酒比較受歡迎，也有很多人拿回去泡中藥人參等等一系列的東西，主要是涉及到泡酒，就一定會選擇純糧酒。

而且度數要高于50度。

5. 釀櫻桃酒用多少度的酒

當然不用了，釀酒就是用糧食或者水果等有機物，通過微生物分解成酒精，這就是固態發酵，不用加白酒的，更何況現在好多白酒都是勾兌酒呢。

6. 櫻桃酒的密度是多少

五顆櫻桃約15～30克。

櫻桃，薔薇科櫻屬植物，是世界公認的“天然VC之王”和“生命之果”。櫻桃原產于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，樹皮灰白色，小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛，冬芽卵形，無毛，葉片卵形或長圓狀卵形。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，口感甜中帶微酸、果肉滋味純美。

7. 櫻桃和酒的比例是多少

5斤酒左右。

櫻桃和酒的比例可以在1:5左右，所以一斤櫻桃一般來說泡5斤酒左右就可以了，但是這個比例并不是固定的，還是可以根據自己對櫻桃果酒的口味喜好來做決定。

采用1:5的比例泡出來的果酒，其果味和酒味比較適中的，通常來說是適合大部分人的口感和喜好的，兩種味道相互融合得會比較恰當。

但是若是喜歡櫻桃味比較重的櫻桃果酒，那么其就可以減少酒的用量或者是增加櫻桃的用量即可。

需要注意的是酒的量不宜減少太多或櫻桃增加得太多，不然櫻桃酒不宜保存，很容易出現變質現象。

8. 櫻桃酒的度數

主料櫻桃1000克高度白酒1250克輔料泡酒容器1個 步驟櫻桃酒的做法步驟11.櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、并且是新鮮的，最好是剛采摘的。櫻桃酒的做法步驟22.把櫻桃去洗凈涼干去柄。櫻桃酒的做法步驟33.去核。櫻桃酒的做法步驟44.把泡酒的容器刷洗干凈，控干水份。櫻桃酒的做法步驟55.選擇50到60度的白天酒，并且最好是清香型的。我用的是60度二鍋頭。櫻桃酒的做法步驟66.去核櫻桃倒入容器中。櫻桃酒的做法步驟77.再倒上酒。櫻桃酒的做法步驟88.把口封緊了，泡制兩個星期就可飲用。櫻桃酒的做法步驟99.每次喝上15到20毫升，一天2到3次，不能喝酒的，喝的時候可以兌上同量的水，把酒精度降到一半就不那么難喝了。

9. 櫻花酒度數一般多少

電熱水器正確的使用方法應該是：

1、將恒溫器度數調至65攝氏度左右，這時用電量最為經濟。

2、對于不經常使用熱水的家庭，建議在洗澡前1個小時開始通電加熱，洗完澡后關閉。這樣能使電能消耗處于最少的狀態，從而最大程度上節省電費。

3、對于每天都使用熱水器，僅僅用來洗澡，熱水的使用量不大的家庭，建議也是在洗澡前1個小時左右打開熱水器加熱。如果每天相對固定的時間洗澡的話，可以購買電腦控制的熱水器產品，利用其定時加熱功能來完成。洗澡之后關閉熱水器。

4、淋浴比浴缸浸浴節省約50%的熱水和電力。

因為熱水器上的混水閥就是用來控制冷熱水不串水的設備，所以燒水時不用把熱水出水開關關掉，進水口一直開著沒有問題；混水閥壞了就不行了會串水，有冷水一直進去熱水器會一直加熱，如果有這種現象要及時關閉各閥門，更換混水閥。

如果長時間不用的話建議都關閉。

10. 櫻桃酒度數高嗎

是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%VOL的酒精飲品。 食品用料 用成熟的櫻桃可以釀制櫻桃酒,它具有櫻桃的香味以及清柔醇厚的酯香味

11. 櫻桃酒度數多少最好

用白酒浸泡櫻桃，浸泡后酒精度數會降低5度左右，也于浸泡櫻桃的多少有關。首先，三斤櫻桃五斤白酒，冰糖半斤，泡在一起三個月的時間就可以飲用，櫻桃酒要用質量好的高度白酒浸泡，最好是53度的白酒，浸泡過后酒精度會下降到5度左右，依然保持著高度酒精。