1. 黃酒和啤酒混著喝

黃酒添加話梅二粒，味道美妙，黃酒加蜂蜜，會(huì)有蜂蜜的香味透出來(lái)，黃酒加玫瑰精油，會(huì)使皮膚嬌嫩，黃酒煮雞，香甜爽口補(bǔ)氣，最適產(chǎn)婦食用。

黃酒以大米、黍米為原料，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱(chēng)為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒中占有重要的一席。黃酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁。

1、傳統(tǒng)的飲法，是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過(guò)久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無(wú)味。

2、冷飲黃酒，消暑解渴，清涼爽口。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以將超市買(mǎi)的正規(guī)黃酒，放入冰箱冷藏室，飲時(shí)再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個(gè)人口味，在酒中放入話梅、檸檬等或兌些雪碧、可樂(lè)、果汁。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。

2. 黃酒和啤酒混著喝可以嗎

做菜的時(shí)候料酒和啤酒可以一起放，因?yàn)榱暇埔话阌玫氖屈S酒，與啤酒混合是不會(huì)反應(yīng)的。料酒中富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。

而啤酒的酒精度數(shù)普遍都比黃酒高，而且啤酒的含糖量要比料酒低，如果烹入菜肴后，魚(yú)、肉會(huì)沒(méi)有味道，效果比料酒差了許多。

3. 白酒啤酒黃酒一起喝

黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

啤酒是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的低酒精的飲料酒，亨有<<液體面包>>的美稱(chēng)。啤酒具有較高的熱量，1升啤酒的熱量相當(dāng)于20克面包，

五個(gè)雞蛋或200克牛奶產(chǎn)生的熱量。啤酒含有多種維生素，尤以B族維生素突出，另外，啤酒中含有蛋白質(zhì)

4. 黃酒與啤酒混合喝有什么作用

黃酒和啤酒可以一起燉雞肉吃，口感清香鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)腎強(qiáng)身健體增強(qiáng)免疫力的功效，特別適合老人婦女滋補(bǔ)養(yǎng)生

5. 黃酒和啤酒混著喝一直吐

人喝酒后，體溫會(huì)上升，血液循環(huán)加快，大量酒精主要通過(guò)肝臟代謝，少量酒精通過(guò)汗腺揮發(fā)。

人吹風(fēng)后，汗腺停止排汗，酒精不再通過(guò)揮發(fā)消失，只能通過(guò)血液進(jìn)入肝臟代謝，若此時(shí)肝臟代謝能力并不是很強(qiáng)，就會(huì)隨血液進(jìn)入大腦，這時(shí)就會(huì)有眩暈感，感覺(jué)自己要倒。

個(gè)人的胃腸吸收能力和肝臟的代謝能力，造成了各自酒量的不同，當(dāng)然，狀態(tài)，心情等因素也會(huì)影響。

黃酒或者啤酒因?yàn)榫凭葦?shù)相對(duì)較低，另外喝冰的情況不少，有些人甚至喝完發(fā)冷。此時(shí)，風(fēng)一吹，人體受激，也更容易上頭。

總而言之，還是盡量別喝太多。特別是在喝低度酒情況下

喝酒后，人體溫度升高，血液循環(huán)加快，大量排汗，酒精代謝速度也加快，不容易喝醉。刮風(fēng)時(shí)，身體停止出汗，毛細(xì)血管收縮，血液循環(huán)變慢，酒精代謝變慢，酒精在體內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，容易喝醉

酒精在人體內(nèi)可以不經(jīng)消化直接擴(kuò)散到血液中，隨血液流向各個(gè)器官，主要分布在肝臟和大腦。

酒精在體內(nèi)的代謝主要在肝臟進(jìn)行。少量酒精進(jìn)入人體后，可隨肺呼吸或立即通過(guò)汗腺排出體外。

黃酒屬于發(fā)酵酒，以稻米或黍米等谷物為釀造原料，酒精度在14%-20%之間；白酒屬蒸餾酒，釀造原料以高粱為主，酒精度較高。

一般酒精含量為14%—20%，白酒差不多35°到52°。接近2比1吧，差不多2.5比1這樣。有的黃酒加了糖類(lèi)，所以比較好入口，也比較好喝。

黃酒跟白酒不同，有綿柔的特性，也就是說(shuō)你喝的時(shí)候不辛辣，下的時(shí)候不難咽，不溫不火 ，但當(dāng)你真正感覺(jué)來(lái)勁的時(shí)候后，因?yàn)楹髣鸥膳铝?/p>

因?yàn)橐灰?jiàn)風(fēng)，人就容易吐，喝酒人幾乎都這樣，尤其是喝多的時(shí)候！

6. 黃酒和啤酒一起煮嗎

啤酒和豬肉半成品搭配可以去腥增香，啤酒中由于含有酒精，沸點(diǎn)較低，于是肉類(lèi)里邊的醛類(lèi)，氨類(lèi)物質(zhì)隨著沸騰就蒸發(fā)出來(lái)了。另外啤酒里富含氨基酸，這些氨基酸在烹飪過(guò)程中轉(zhuǎn)化為氨基酸鹽，也可以起到中和異味和增加香味的作用。

1、去腥。酒含有一定的酒精成分，也就是乙醇。在烹飪時(shí)，倒入酒類(lèi)，酒精會(huì)隨著高溫而蒸發(fā)，酒精在烹飪蒸發(fā)的過(guò)程中，會(huì)把大部分食材中的腥味，膻味，一起揮發(fā)掉。

2、加速肉質(zhì)軟化。啤酒中，含大量的復(fù)合酶，烹飪時(shí)加啤酒，可以加速肉質(zhì)酥軟化，更易被身體吸收。

3、酒香更持久。普遍的啤酒含酒精度較低，還含有大麥的香味。在烹飪時(shí)候，加入的量，比白酒的量要多，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，酒精被蒸發(fā)后，還能留下淡淡的酒香味。黃酒，花雕酒則達(dá)不到這個(gè)效果。

7. 黃酒和啤酒混著喝好嗎

做魚(yú)料酒和啤酒是不能同時(shí)放的，因?yàn)榱暇浦惺翘砹思狱S酒、花雕釀制的，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類(lèi)含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。

而啤酒的酒精度數(shù)普遍都比黃酒高，而且啤酒的含糖量要比料酒低，如果烹入魚(yú)中就沒(méi)有味道了

8. 黃酒和啤酒混著喝的危害

黃酒屬于原酒(即未經(jīng)蒸餾分離)。黃酒在釀造過(guò)程中所生成的物質(zhì)均含在酒中,有些象甲醇、醛類(lèi)、醚類(lèi)等，其使人發(fā)昏、發(fā)暈的效果是同等量的乙醇數(shù)倍乃至數(shù)十倍。

此類(lèi)物質(zhì)在啤酒中的含量大大的少于黃酒。

故黃酒在喝時(shí)應(yīng)加熱，倒入酒杯中不要立即喝，待以上物質(zhì)揮發(fā)后再喝，可以減少其影響。

啤酒中由于有酒花的成份有利尿作用（加速代謝）會(huì)加速這種影響。

9. 白啤酒和黃啤酒一起喝

一、從顏色上：

白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過(guò)程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)(如酯香類(lèi)物質(zhì))，其 終成品酒也未進(jìn)行過(guò)濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱(chēng)為“白啤酒”。黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細(xì)膩掛杯。

二、從釀造原料上：

白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。

三、從特點(diǎn)上：

白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的 原漿啤酒產(chǎn)品。