1. 德國小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別

提到口感的話，那應該是大麥啤酒好喝點，大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用，高檔啤酒幾乎都是用大麥做的。 不過若論營養(yǎng)，小麥啤酒營養(yǎng)價值更高，小麥富含淀粉，較多的蛋白質，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B 。小麥的啤酒廉價，口感稍差!

2. 德國小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別在哪

德式小麥屬于艾爾啤酒，上發(fā)酵型。標準德式小麥風格的香氣，是丁香香氣(專業(yè)人士稱為酚類香氣)和成熟的香蕉香氣，還有烤面包的香味，有些品牌還加入了些水果香氣。德式小麥保留傳統(tǒng)啤酒入口的微微酸味和啤酒花帶來的微微苦味，入口能感受到它的清爽，飽滿的香氣充滿了你的口腔，不愧被稱為液體面包。

大麥拉格黃啤酒俗稱淺色啤酒。呈淡黃色，以色淡為佳，深色為次，酒體光潔醒目，輕亮明透，晶瑩，酒液，無渾濁，無沉淀，無懸浮物，特點是具有明顯的酒花和酵母的芳香，口味清爽，入口綿潤，不易上頭，會給人一種再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原釀酒。產(chǎn)品其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，苦味值為15~40。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180~200g每升。采用二次煮沸糖化發(fā)酵高度而釀成，起源于捷克比爾森啤酒最著名

3. 比利時小麥白啤酒和德國小麥啤酒相比

福佳白是說福佳酒廠的比利時小麥啤酒。通常管小麥啤酒叫白啤。

兩者是有區(qū)別的。

區(qū)別如下。

Hoegaarden=福佳（譯名也叫 豪格登）

Hoegaarden Witbier=福佳白啤酒（也可以喊做 豪格登 比利時白啤酒）

個人理解，只是因為福佳這個酒廠最出名、暢銷的品牌就是白啤酒，所以大家叫福佳時候默認就是福佳白而已。

福佳還有其他產(chǎn)品，名稱都是Hoegaarden+類。

4. 德國啤酒大麥好喝還是小麥好喝

提到口感的話，那應該是大麥啤酒好喝點，大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用，高檔啤酒幾乎都是用大麥做的。不過若論營養(yǎng)，小麥啤酒營養(yǎng)價值更高，小麥富含淀粉，較多的蛋白質，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B 。小麥的啤酒廉價，口感稍差！

5. 小麥啤酒與大麥啤酒的區(qū)別

1、大麥是全球栽培的第四大禾谷類作物，栽培歷史悠久，種植區(qū)域廣闊。我國是最早栽培大麥的國家之一，青藏高原是栽培大麥的起源中心。

2、小麥是三大谷物之一，是在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。

3、燕麥是一種古老的農作物，具有很高的營養(yǎng)價值，而且具有一定的醫(yī)療作用。燕麥中的蛋白質、脂肪、賴氨酸含量和熱量均比較高；還富含亞油酸，長期食用，可降低膽固醇在心血管中的積累，對于防止老年高血壓、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麥具有防癌、治療便秘等醫(yī)療作用。

4、全麥是小麥的全麥面和生麥子壓成的麥片。全麥面是小麥經(jīng)水洗之后曬干粉碎成面的全天然食品。全麥食品能養(yǎng)生.。全麥食物主要是用小麥做成的，也可以用大麥、燕麥等做成。

6. 比利時小麥啤酒和德式小麥啤酒區(qū)別

皮爾森屬于拉格啤酒，德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒，因為這兩種啤酒中的添加物不同，造成了不同的香氣口感的差異。

德式啤酒一般只會使用水，麥芽，酵母和啤酒花。而比利時小麥是在這個基礎上添加了芫荽和橙皮。當然，這兩種啤酒也使用了不同的啤酒花。

7. 德國小麥啤酒的特點

這款啤酒味道濃郁，口味香甜，非常不錯。萊科姆是德國南部啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞州的著名啤酒家族企業(yè)。經(jīng)過幾代人不懈的努力，憑借萊科姆調制出的新品PREMIUM以及著名的獨家設計的“秋千式瓶蓋”啤酒裝。

當人們提到“秋千式瓶蓋”的特色啤酒時，都會想到在德國排名第二的萊科姆啤酒公司。每次打開瓶蓋時發(fā)出的“砰砰”的聲音也隨之流行起來。近二十種不同的瓶裝啤酒，有黑色、金色以及深紅色。萊科姆小麥啤酒源于德國南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術，至今已有600多年歷史了，1516年德國威廉大帝頒布了《啤酒純粹釀造法》，萊科姆啤酒據(jù)此釀造，口味醇厚、獨特，麥香味濃郁，在德國眾多啤酒中屬于上乘之作，尤其是PREMIUM啤酒的釀造技術更是在德國啤酒中獨樹一幟，成為德國啤酒中的貴族。

8. 德國進口小麥啤酒哪個好

范佳樂（原教士）德國小麥啤酒不錯

9. 德國啤酒是大麥還是小麥釀造

德國人的啤酒釀了上千年了，底蘊深厚。德國的啤酒配料，在法律上有規(guī)定：大麥麥芽（或者是小麥麥芽），啤酒花，酵母，純凈水。就這四種，如果換成了別的原材料，那就是違法的。換言之，如果不是這些原材料，那就不是啤酒了。

麥芽，排在首位，啤酒的靈魂，啤酒的香味就來自于麥芽發(fā)酵產(chǎn)生的香味，當然酒精就是通過麥芽發(fā)酵而來的；啤酒花，排在第二位，作用是增加特殊的苦味，平衡各種酸、甜味，讓泡沫更細膩，讓啤酒的顏色更好看；酵母，排在第三位，這個倒沒有什么講究，酒類發(fā)酵都需要酵母，就不多說了；純凈水，這個就更沒必要說了。

綜合上面的配料來看，啤酒的主要原料，就是麥芽（大麥芽或者小麥芽，或者兩種都有），啤酒花這兩種，這樣就好辦了，如果我們想喝到好啤酒，就看啤酒上的配料表。可能有朋友會說，很多啤酒都被做成了啤水了，看配料表管用嗎？哈哈，這就考慮多了，啤酒廠家就是再怎么換配料，配料表他們不敢胡亂寫，這個還是要相信的。

10. 德式小麥啤酒特點

教士啤酒來自于德國，被稱為慕尼黑三駕馬車。進口德國啤酒的包裝上最常見到的設計元素就是地名與城堡，因此很容易忽視標簽上面印有一名正在暢飲啤酒的修道士的教士啤酒。

教士啤酒在慕尼黑絕對是響當當?shù)拇笃放啤?363年，位于德國慕尼黑天主教方濟各會在提倡過清貧生活的同時，開始釀酒供教會內部使用，教會教士一開始釀造的是配方獨特的純麥白啤，經(jīng)過不斷的摸索和改良，成為了現(xiàn)如今廣受喜愛和追捧的世界三大白啤之一。

11. 德國小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別是什么

最好喝的德國啤酒排名是：碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、夢思巴赫、沃斯樂、、費爾廷斯、瑞德伯格、貝克、柏龍、艾丁格。

1、碧特博格

碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司，它旗下的有著眾多的啤酒類別，其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個種科隆地區(qū)最為知名，也是其在國內最暢銷的幾個類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據(jù)德國的重要的比重，它的產(chǎn)品分布在全球各地，是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒誕生于1718年，它是由著名的凱撒酒廠所釀造的，它位于德國南部著名的古城班貝格市。它的出現(xiàn)可以說為德國啤酒大國的長號起到了重要的條件，無論是它目前的銷量與名氣，是其他品牌無法比擬的，就連世界各地的啤酒專家也都對它贊不絕口。

3、科隆巴赫

在德國十大啤酒品牌排名中，科隆巴赫是在1803年所成立的一個啤酒品牌，他在德國本地十分的受歡迎，銷量也是名列前茅。

4、夢思巴赫

夢思巴赫在1816年所成立，它的總部位于德國的南部，那里有著德國最為尖端的純麥啤酒釀造技術，是所有啤酒愛好者最為向往的地方。它的釀造方式比較的特殊，采用了Pils的工藝，所研制出的啤酒會具有一種醇厚的微苦感。