1. 德國(guó)小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別

提到口感的話，那應(yīng)該是大麥啤酒好喝點(diǎn)，大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用，高檔啤酒幾乎都是用大麥做的。 不過(guò)若論營(yíng)養(yǎng)，小麥啤酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，小麥富含淀粉，較多的蛋白質(zhì)，少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B 。小麥的啤酒廉價(jià)，口感稍差!

2. 德國(guó)小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別在哪

德式小麥屬于艾爾啤酒，上發(fā)酵型。標(biāo)準(zhǔn)德式小麥風(fēng)格的香氣，是丁香香氣(專業(yè)人士稱為酚類香氣)和成熟的香蕉香氣，還有烤面包的香味，有些品牌還加入了些水果香氣。德式小麥保留傳統(tǒng)啤酒入口的微微酸味和啤酒花帶來(lái)的微微苦味，入口能感受到它的清爽，飽滿的香氣充滿了你的口腔，不愧被稱為液體面包。

大麥拉格黃啤酒俗稱淺色啤酒。呈淡黃色，以色淡為佳，深色為次，酒體光潔醒目，輕亮明透，晶瑩，酒液，無(wú)渾濁，無(wú)沉淀，無(wú)懸浮物，特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母的芳香，口味清爽，入口綿潤(rùn)，不易上頭，會(huì)給人一種再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級(jí)原釀酒。產(chǎn)品其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，苦味值為15~40。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180~200g每升。采用二次煮沸糖化發(fā)酵高度而釀成，起源于捷克比爾森啤酒最著名

3. 比利時(shí)小麥白啤酒和德國(guó)小麥啤酒相比

福佳白是說(shuō)福佳酒廠的比利時(shí)小麥啤酒。通常管小麥啤酒叫白啤。

兩者是有區(qū)別的。

區(qū)別如下。

Hoegaarden=福佳（譯名也叫 豪格登）

Hoegaarden Witbier=福佳白啤酒（也可以喊做 豪格登 比利時(shí)白啤酒）

個(gè)人理解，只是因?yàn)楦＜堰@個(gè)酒廠最出名、暢銷的品牌就是白啤酒，所以大家叫福佳時(shí)候默認(rèn)就是福佳白而已。

福佳還有其他產(chǎn)品，名稱都是Hoegaarden+類。

4. 德國(guó)啤酒大麥好喝還是小麥好喝

提到口感的話，那應(yīng)該是大麥啤酒好喝點(diǎn)，大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用，高檔啤酒幾乎都是用大麥做的。不過(guò)若論營(yíng)養(yǎng)，小麥啤酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，小麥富含淀粉，較多的蛋白質(zhì)，少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B 。小麥的啤酒廉價(jià)，口感稍差！

5. 小麥啤酒與大麥啤酒的區(qū)別

1、大麥?zhǔn)侨蛟耘嗟牡谒拇蠛坦阮愖魑铮耘鄽v史悠久，種植區(qū)域廣闊。我國(guó)是最早栽培大麥的國(guó)家之一，青藏高原是栽培大麥的起源中心。

2、小麥?zhǔn)侨蠊任镏唬窃谑澜绺鞯貜V泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質(zhì)燃料。

3、燕麥?zhǔn)且环N古老的農(nóng)作物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且具有一定的醫(yī)療作用。燕麥中的蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸含量和熱量均比較高；還富含亞油酸，長(zhǎng)期食用，可降低膽固醇在心血管中的積累，對(duì)于防止老年高血壓、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麥具有防癌、治療便秘等醫(yī)療作用。

4、全麥?zhǔn)切←湹娜溍婧蜕溩訅撼傻柠溒Ｈ溍媸切←溄?jīng)水洗之后曬干粉碎成面的全天然食品。全麥?zhǔn)称纺莛B(yǎng)生.。全麥?zhǔn)澄镏饕怯眯←溩龀傻?，也可以用大麥、燕麥等做成?/p>

6. 比利時(shí)小麥啤酒和德式小麥啤酒區(qū)別

皮爾森屬于拉格啤酒，德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒，因?yàn)檫@兩種啤酒中的添加物不同，造成了不同的香氣口感的差異。

德式啤酒一般只會(huì)使用水，麥芽，酵母和啤酒花。而比利時(shí)小麥?zhǔn)窃谶@個(gè)基礎(chǔ)上添加了芫荽和橙皮。當(dāng)然，這兩種啤酒也使用了不同的啤酒花。

7. 德國(guó)小麥啤酒的特點(diǎn)

這款啤酒味道濃郁，口味香甜，非常不錯(cuò)。萊科姆是德國(guó)南部啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞州的著名啤酒家族企業(yè)。經(jīng)過(guò)幾代人不懈的努力，憑借萊科姆調(diào)制出的新品PREMIUM以及著名的獨(dú)家設(shè)計(jì)的“秋千式瓶蓋”啤酒裝。

當(dāng)人們提到“秋千式瓶蓋”的特色啤酒時(shí)，都會(huì)想到在德國(guó)排名第二的萊科姆啤酒公司。每次打開瓶蓋時(shí)發(fā)出的“砰砰”的聲音也隨之流行起來(lái)。近二十種不同的瓶裝啤酒，有黑色、金色以及深紅色。萊科姆小麥啤酒源于德國(guó)南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術(shù)，至今已有600多年歷史了，1516年德國(guó)威廉大帝頒布了《啤酒純粹釀造法》，萊科姆啤酒據(jù)此釀造，口味醇厚、獨(dú)特，麥香味濃郁，在德國(guó)眾多啤酒中屬于上乘之作，尤其是PREMIUM啤酒的釀造技術(shù)更是在德國(guó)啤酒中獨(dú)樹一幟，成為德國(guó)啤酒中的貴族。

8. 德國(guó)進(jìn)口小麥啤酒哪個(gè)好

范佳樂(lè)（原教士）德國(guó)小麥啤酒不錯(cuò)

9. 德國(guó)啤酒是大麥還是小麥釀造

德國(guó)人的啤酒釀了上千年了，底蘊(yùn)深厚。德國(guó)的啤酒配料，在法律上有規(guī)定：大麥麥芽（或者是小麥麥芽），啤酒花，酵母，純凈水。就這四種，如果換成了別的原材料，那就是違法的。換言之，如果不是這些原材料，那就不是啤酒了。

麥芽，排在首位，啤酒的靈魂，啤酒的香味就來(lái)自于麥芽發(fā)酵產(chǎn)生的香味，當(dāng)然酒精就是通過(guò)麥芽發(fā)酵而來(lái)的；啤酒花，排在第二位，作用是增加特殊的苦味，平衡各種酸、甜味，讓泡沫更細(xì)膩，讓啤酒的顏色更好看；酵母，排在第三位，這個(gè)倒沒(méi)有什么講究，酒類發(fā)酵都需要酵母，就不多說(shuō)了；純凈水，這個(gè)就更沒(méi)必要說(shuō)了。

綜合上面的配料來(lái)看，啤酒的主要原料，就是麥芽（大麥芽或者小麥芽，或者兩種都有），啤酒花這兩種，這樣就好辦了，如果我們想喝到好啤酒，就看啤酒上的配料表。可能有朋友會(huì)說(shuō)，很多啤酒都被做成了啤水了，看配料表管用嗎？哈哈，這就考慮多了，啤酒廠家就是再怎么換配料，配料表他們不敢胡亂寫，這個(gè)還是要相信的。

10. 德式小麥啤酒特點(diǎn)

教士啤酒來(lái)自于德國(guó)，被稱為慕尼黑三駕馬車。進(jìn)口德國(guó)啤酒的包裝上最常見(jiàn)到的設(shè)計(jì)元素就是地名與城堡，因此很容易忽視標(biāo)簽上面印有一名正在暢飲啤酒的修道士的教士啤酒。

教士啤酒在慕尼黑絕對(duì)是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笃放啤?363年，位于德國(guó)慕尼黑天主教方濟(jì)各會(huì)在提倡過(guò)清貧生活的同時(shí)，開始釀酒供教會(huì)內(nèi)部使用，教會(huì)教士一開始釀造的是配方獨(dú)特的純麥白啤，經(jīng)過(guò)不斷的摸索和改良，成為了現(xiàn)如今廣受喜愛(ài)和追捧的世界三大白啤之一。

11. 德國(guó)小麥啤酒和大麥啤酒的區(qū)別是什么

最好喝的德國(guó)啤酒排名是：碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、夢(mèng)思巴赫、沃斯樂(lè)、、費(fèi)爾廷斯、瑞德伯格、貝克、柏龍、艾丁格。

1、碧特博格

碧特博格是德國(guó)最為知名的一家啤酒公司，它旗下的有著眾多的啤酒類別，其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個(gè)種科隆地區(qū)最為知名，也是其在國(guó)內(nèi)最暢銷的幾個(gè)類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據(jù)德國(guó)的重要的比重，它的產(chǎn)品分布在全球各地，是德國(guó)啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒誕生于1718年，它是由著名的凱撒酒廠所釀造的，它位于德國(guó)南部著名的古城班貝格市。它的出現(xiàn)可以說(shuō)為德國(guó)啤酒大國(guó)的長(zhǎng)號(hào)起到了重要的條件，無(wú)論是它目前的銷量與名氣，是其他品牌無(wú)法比擬的，就連世界各地的啤酒專家也都對(duì)它贊不絕口。

3、科隆巴赫

在德國(guó)十大啤酒品牌排名中，科隆巴赫是在1803年所成立的一個(gè)啤酒品牌，他在德國(guó)本地十分的受歡迎，銷量也是名列前茅。

4、夢(mèng)思巴赫

夢(mèng)思巴赫在1816年所成立，它的總部位于德國(guó)的南部，那里有著德國(guó)最為尖端的純麥啤酒釀造技術(shù)，是所有啤酒愛(ài)好者最為向往的地方。它的釀造方式比較的特殊，采用了Pils的工藝，所研制出的啤酒會(huì)具有一種醇厚的微苦感。