1. 青島啤酒產品特點分析

、位置境域特點：青島地處山東半島東南部，位于東經119°30′～121°00′、北緯35°35′～37°09′，東、南瀕臨黃海，東北與煙臺市毗鄰，西與濰坊市相連，西南與日照市接壤；總面積為11282平方千米。

2、地貌特點：青島所處大地構造位置為新華夏隆起帶次級構造單元——膠南隆起區東北緣和膠萊凹陷區中南部。區內缺失整個古生界地層及部分中生界地層，但白堊系青山組火山巖層發育充分，在青島市出露十分廣泛。

3、氣候特點：青島為海濱丘陵城市，地勢東高西低，南北兩側隆起，中間低凹。其中，山地約占青島市總面積（下同）的15.5%，丘陵占2.1%，平原占37.7%，洼地占21.7%。青島市海岸分為岬灣相間的山基巖岸、山地港灣泥質粉砂岸及基巖砂礫質海岸等3種基本類型。淺海海底則有水下淺灘、現代水下三角洲及海沖蝕平原等。

2. 青島啤酒的產品特點

1、 本質不同

純生啤酒與普通啤酒的根本區別在于普通啤酒經過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩定性；純生啤酒則未經高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。

2、度數不同

青島純生啤酒原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。青島啤酒根據原麥汁濃度分類，有不同的分類。青島啤酒主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%；原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。

3、釀造工藝不同

純生啤酒是麥汁接入酵母發酵而來，經過巴士消毒殺菌處理而來的。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

4、特點不同

純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上，不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達到一定生物穩定性的生啤酒。側重啤酒的原汁原味，純和生是純生啤酒的兩大特點。

青島啤酒風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。用罐法釀造工藝經過低溫發酵而成。

5、發展現狀不同

純生啤酒我國年生產啤酒近5000萬噸，而純生啤酒產量還不足200萬噸，在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95%，德國占50%，而我國還不到5%，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發展方向，是啤酒業的一次革命。

青島啤酒截至2003年，生產量由96年的35萬噸升至2001年的251萬噸，而市場占有率也由1996年的3%升至2001年的11%，達到彭作義所講“增加生產量到300萬噸”及“增加市場占有率到10%” 的目標，成為全國最大的啤酒廠。

3. 青島啤酒的賣點分析

一是底蘊優勢，來自1903年德國釀造工藝，傳承至今，被譽為世界的青島啤酒。

二是技術優勢，收益于20年代初期日本的輕工制造，以及1990至今的現代制造業提升。

三是規模優勢，股份制改革后，對國內不良資產啤酒廠進行購并，生產基地和銷售網絡遍布全國。

四是資金優勢，依托集團財務中心，實現低利率供給，有力保障企業資金的正常需要和擴張需求。

4. 青島啤酒產品特點分析圖

1、德國色彩（1903-1916）：1903年“日耳曼尼亞啤酒有限公司青島股份公司”創世以來，一直使用“Tsingtao Beer”的商標，語意為“純正”，酒標使用德國元素，殖民色彩濃厚。那時使用褐色的啤酒瓶，工人們還發明了“草把”護瓶，以便于長途運輸。

2、日本表象（1916-1945）：近30年的日本經營時期，高盧雞、鷹、獅子等德國元素換成了麒麟，青島啤酒的商標先后或同時使用過青島、朝日、麒麟、札幌、萬字等多種商標。

3、民國包裝（1945-1949）：1945年，青島啤酒歸國民政府經營，商標有了青島特色，圖案上最顯著的特征是采用燈塔為核心的構成要素，其原型就是小青島燈塔。1948年，接管啤酒廠的齊魯企業股份公司征集使用新的黑皮商標，團委彩色橢圓形，顯得華麗新穎。

4、新的起點（1949-1993）：新中國成立后的一段時間，青島啤酒圖案仍為燈塔，但色調和風格皆有所更新。1958年，“回瀾閣”酒標開始醞釀并逐漸投入使用，標志著世界的青島啤酒走向真正的文化自覺。這一時期還出現了聽狀易拉罐和形似航空的炮彈酒。

5、走向輝煌（1993-2003）：1993年，青島啤酒股份有限公司創立伊始，開始啟動新版LOGO。90年代末，青島啤酒推出不銹鋼中空保溫的生酒桶，并催生了青島人塑料袋打啤酒的特殊風情。

5. 青島啤酒產品特點分析報告

銳意進取，奉獻社會，永不滿足

6. 青島啤酒產品結構

CITY MOVES CLUB

CITY MOVES CLUB，是青島最火熱的酒吧之一，是專精于時下主流音樂風格的派對現場，致力于探索聲光電的無限可能，成為全城高端派對玩家的庇護所。酒吧配備頂級科技4D全息投影舞美IMAX級巨屏，ADAMSON聲學系統黑科技加持，外加舉辦EDC CHINA、ULTRA CHINA等頂級音樂節壓場，毫無疑問的是青島頂級的酒吧。酒吧位于香港中路26號，人均消費470元。

櫻桃酒吧

櫻桃酒吧是盛川集團旗下又一力作，青島知名酒吧，原為單程票酒吧，占地面積1000平米。酒吧環境設計為紅藍色調，兼具了pub跟夜店，晚上有駐唱歌手，氣氛很嗨，人氣很旺，音樂風格是比較嘻哈和歐美流行歌曲，主要聚集了以年輕人為主，也有不少老外。酒吧位于香港中路與燕兒島路交叉口北行100米路西，人均消費130元。

安吉麗娜

安吉麗娜是青島知名老牌酒吧，始創于2013年，打造的是國際中高端咖啡西餐酒吧綜合體。酒吧晚上人氣很高，分兩層，樓上一層是咖啡靜吧，樓下則是另外一個世界，有DJ駐唱，氣氛比較嗨，酒吧老外很多，沒有最低消費，音樂風格是西班牙和歐美比較火的音樂，地址位于市南區澳門路136號甲1層，人均消費114元。

菲芘國際酒吧

菲芘國際酒吧是由知名娛樂集團諾亞方舟投資興辦的，定位在中高檔，酒吧擁有時尚、前衛的設計理念和富麗堂皇的豪華裝修，配備國際頂級瑪田系列燈光、音響、立面浮動夢幻領舞臺，并邀請外籍首席DJ駐場，傾力打造頂級電聲音樂，能夠最大程度的感受夜晚的激情。菲芘酒吧青島店位于香港中路世貿中心B座首層，人均消費273元。

洛奇酒吧

洛奇酒吧，是青島老牌知名音樂酒吧，二層loft風格，既是酒吧也是花藝店，店里顏值很高，很多擺臺都是鮮花做成。從最開始的純酒吧，到應客人要求加入一些西式的餐食，再到現在增加了駐唱，哪怕是在人不多的周中，客人喜歡的歌手也會前來赴約。酒吧音樂不吵不鬧，氣氛很好，酒品推薦十款特調，顏值比較高，人均消費60元左右，位于閩江二路53號蓮花閣對面。

胭脂酒館

胭脂酒館，是地道的青島本土原創酒吧品牌，以弘揚國風“夜時尚”、繁榮青島“夜文化”為己任，在業態特色、視覺體驗、音樂制作等方面形成了獨具特色的文化體系。酒吧的特色是有一股胭脂的香味，燈光是曖昧的紅色，晚點店里有駐唱歌手唱歌，環境和服務都不錯。酒吧位于市南區中聯廣場3樓，人均消費100元。

DOWNTOWN BAR

DOWNTOWN BAR，是青島比較知名的Live House，創建于2012年，致力于近距離音樂與視覺的現場體驗，“青春”“平價”“現場”“不做作”是酒吧特色，也是年輕人的特色。酒吧會定期邀請一些優秀的獨立音樂人和歌手來店舉行一場小型的音樂會，現場的激情、共振和真實感，是任何復制形式都不能達到的。酒吧位于市北區臺東桑梓路1-6號，人均消費70元。

老杰克咖啡

老杰克咖啡，是青島老牌知名清吧，開業于2001年，因為當初覺得酒吧是個雜亂的地方，因而取名老杰克咖啡館，如今以賣酒水為主。這么多年來由老杰克設計的酒單和室內裝潢都沒有任何改變，溫馨的氛圍，調制經典雞尾酒，是在青島這樣一個啤酒城市少見的專業雞尾酒吧。酒吧位于香港中路65號，人均消費82元。

ROOM Lounge

ROOM Lounge，號稱青島Whiskey最全的酒吧，Loft結構，工業風的設計調性，挑高很高，現代感十足，分上下兩層，一層陳列著滿墻的Whisky，二層則是沙發雅座幽靜環境為主。在這里，如果你要點cocktail，它是沒有酒單的，調酒師會根據客人描述自由發揮，進行特調。威士忌品種琳瑯滿目，主打單一麥芽威士忌，位于市南區山東路1號濱海花園1號樓，人均消費92元。

Loong Bar

Loong Bar是一間融入神秘東方文化的英式酒吧，LOONG在英文里是中國龍的意思，為了區別西方文化中Dragon這一邪惡形象的存在。酒吧提供各式雞尾酒，各國啤酒（包括正宗的青島啤酒），洋酒，還有美味的西式簡餐。酒吧位于東海西路21號，在音樂廣場不遠處，離海邊僅有200米左右，人均消費100元。

7. 青島啤酒的特點分析

產品特點

口味特點：

風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。

原料選用：

麥芽：采用進口優質大麥，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；

大米：以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮，并采用適宜的代碼配比；

酒花：采用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花；

水：釀造用水；

酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母。

8. 青島啤酒主要特征

青島啤酒奧古特是啤酒中的高大上、是啤酒中的土豪金，明顯的特征就是青鳥啤酒奧古特價格貴。

青島啤酒奧古特價格高源于它的奢華品質，生產青島啤酒奧古特的原料是來自于加拿大和澳大利亞金色二棱大麥，啤酒花是來自于捷克，而酵母是來自于歐洲的純皇市酵母，所以青島啤酒奧古特是啤酒中珍貴的混血，生產奧古特的工藝也是嚴格遵循著傳統的兩罐法釀制而成，青島啤酒奧古特在大家的眼里就是奢華的代表。

9. 青島啤酒產品策略分析報告

這個要看個人口味。青島經典麥芽度10度左右，酒精度4度左右。口感醇厚，泡沫豐富，喝起來有點殺頭兒。是青島啤酒中最有歷史，最受歡迎，銷量最高的品牌。青島8度就是青島純生啤酒。麥芽度8度，酒精度3.1點左右，口感比較清淡，適合各種人群。銷量也僅此于青島經典。

10. 青島啤酒行業分析

青島啤酒于2021年3月29日披露年報，公司2020年實現營業總收入277.6億，同比下降0.8%；實現歸母凈利潤22億，同比增長18.9%；每股收益為1.63元。報告期內，公司毛利率為40.4%，同比提高1.5個百分點，凈利率為8.4%，同比提高1.5個百分點。萊垍頭條

期間費用為62.1億，營業成本為165.4億萊垍頭條

公司2020年營業成本165.4億，同比下降3.2%，高于營業收入0.8%的下降速度，毛利率上升1.5%。期間費用率為22.4%，較去年下降0.9個百分點。萊垍頭條

11. 青島啤酒產品特點分析論文

很高興回答您的問題！青島啤酒，一個民族品牌走向國際化品牌的傳奇樣本。

這不僅在于企業百年不衰的強勁生命力，更在于其在全球對“中國制造”的另類詮釋:與多數中國產品形象不同，即使在歐美市場，青啤作為“進口”的高檔貨，身價為最高。

著名社會學家韋伯曾言:在任何一項社會事業的表象后面，必定有一種無形的、有力支撐這一事業的時代精神力量。青島啤酒的成功，歸根結底也是文化的成功。正如青島啤酒有限公司董事長金志國所闡釋，“做大靠資本、做強靠品牌、做久靠文化”，文化已成為青啤最寶貴的資源和核心競爭力之一。

以人為本“新商道”

在青啤，新人入廠會接受這樣一堂“必修課”:徒弟問師傅，刷洗發酵池干凈的標準是什么?師傅問，你爹喝啤酒嗎?徒弟說，喝。師傅說，那你就照著刷你爹酒壺的標準刷。

這是青啤人代代相傳的“好人釀好酒”的信條。釀酒的“釀”字是良心做成的，這是青啤人以人為本理念的樸素表達。

揭示青啤文化的最大特點，建立在誠信、和諧基礎上的“以人為本”，是青啤文化中最為核心的內涵。傳統文化的“誠信、和諧”，已成為企業百年來愈沉愈深的精神底色。縱向看，成長初期叫做“好人釀好酒”，計劃經濟時期是“質量第一，衛生第一”，現在是“為生活創造快樂”，雖然著眼點不一，但“客戶價值最大化”的核心理念卻一以貫之。橫向看，目前青啤文化模型中，市場觀為“永遠追求市場和消費者的需求”，品牌觀為“品牌是和消費者有情有義的溝通”，服務觀為“向消費者傳達暢飲和快樂”……這無一例外都落腳到以人為本。用青啤人的話概括:我們的使命是要為所有的利益相關者，包括員工，包括供應商，乃至于整個社會，創造價值。

對青啤來說，這種以人為本的追求，目的是使自己能夠成為對別人負責、也受別人尊敬的“企業人”，本身即為脫離功利目的的修道，可以說，青島啤酒對聲譽、品格的追求，較之實在利潤也許更為重視。

但換個角度從競爭戰略上來看，這種修道本身也成為一種商業競爭的利器，也是成就青啤的關鍵性因素之一。在當前民族企業動輒遭受商業倫理拷問的背景下，這一啟示更為深刻——

首先，大道無敵。企業聲譽的長期積累，本來就是提升競爭力的必由之路。目前，青啤無形資產估價500多個億，大約3倍于有形資產，躋身世界品牌500強。多年來，青島啤酒能夠在國內外市場上成為中國高端產品的代名詞，將其歸結為企業美譽度的延伸與放大，應無大的異議。

而從競爭手段考量，以人為本也體現了青啤對獲取市場競爭優勢的精到把握。“你能讓多少人成功，就有多少人能讓你成功；你能讓多少人賺錢，就有多少人能讓你賺錢；你能對多少人負責，就有多少人能對你負責。”這被青啤人視為“新商道”，正是青啤立于不敗的法寶。比方說，采購價格上，盡管對原料供應商的生產環節介入很深，青啤卻從不因為自己的規模優勢，壓榨原料供應商的利潤空間。

這看似不智的舉動，卻讓青啤贏得了長久的合作，這自然轉化成為市場上的競爭力。

近幾年來青啤的發展，充分顯示了這種“新商道”的力量:在全球經濟形勢不景氣的情況下，青啤逆勢上行，2009年并購濟南趵突泉，2010年又在石家莊建廠，同時日照、福州、珠海、廈門等地工廠搬遷擴建，收購太原嘉禾啤酒、銀麥啤酒，2011年收購新安江啤酒、新建揭陽工廠、泰國工廠……產能提升約500萬千升，贏利能力大大提升。

永葆文化“新鮮度”

如果說，受黃河文明哺育，青啤文化奠定了誠信和諧的精神底色，那同樣，既含有西方的技術、資本、人才，又身處海洋環境的成長背景，同樣賦予青啤以開放的文化色彩。開放與創新，構成了青啤的另一個文化基石。

開放最直觀的影響，是企業一開始就具備了全球化視野。“‘擁有全球影響力’則是我們以世界眼光判定品牌價值的一項基本標準。”金志國這樣斷言。置身青啤，這種追求確實無處不在:在青島文化模型中，首先強調的，就是成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司的發展愿景；企業每年一度的《可持續發展報告》，采用的是來自聯合國契約組織評價企業可持續發展的七十三條指標……可以說，青啤這種以世界眼光與天下爭的氣勢，是青島啤酒“成其大”的決定性因素之一。