1. 啤酒的不同喝法
、多吃多喝
飲酒前一定要多吃面食,多喝水,多排尿,才能減少酒精的傷害。
2、切莫空腹
空腹飲酒更容易醉酒,而且對身體傷害很大。
3、不吃藥物
吃藥后不可飲酒,一些虛假廣告宣傳"醒酒藥,吃一顆千杯不醉",切不可上當。
4、掌握節奏
飲酒一定要掌握節奏,切不可飲酒過猛,連喝數杯。如果輸了酒,可以攢起來,等身體舒適一點時再喝。甚至在別人不注意時,還可以耍點小聰明。
怎樣喝酒不醉的方法(8個技巧助你"千杯不倒")
5、不要混飲
不要多種酒夾雜來喝,因為不同的酒有著不同的釀造之法,啤酒、白酒、紅酒各有特點,如果摻雜來喝,無疑醉得更快。
6、以守為攻
自己酒量不行時,切不可逞能,一定要保存實力,低調謙虛。待別人都喝了六七成醉時再主動出擊。
7、補充能量
體力不支但又不得不喝時,一定要記得補充能量,吃一碗熱乎的湯面或者白水面條再好不過了。
8、宜靜勿動
喝到七八成醉時,一定要控制自己,切不可大喊大叫,也不可手舞足蹈。因為劇烈的運動更容易使酒精發作,瞬間致醉或嘔吐。
2. 啤酒的不同喝法視頻
啤酒中有二氧化碳,溶于水生成碳酸,H2CO3,碳酸不穩定,搖晃后分解為水和二氧化碳。
啤酒中的二氧化碳和有機酸具有清新、提神的功用。 一方面適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進肌肉松弛;
另一方面,二氧化碳會刺激口腔神經,起到促進消化的作用。 啤酒中的二氧化碳還賦予啤酒爽口的殺口力和豐富的泡沫。 在一定的低溫高壓條件下,二氧化碳會以溶解、吸附或化合等多種形式存在啤酒中,當一瓶啤酒被打開倒進杯里時,由于壓力的變化、震動和激濺等原因,二氧化碳會從酒體中釋放出來,與啤酒中的表面活性物質,比如酒花樹脂、起泡蛋白質等粘性物質相結合,形成漂亮、潔白、細膩的泡沫堆積。
3. 喝啤酒的喝法
青島不倒我不倒,雪花不飄我不飄,生力不開不算勝利,喜力不喝不歡喜,老虎喝不醉,奪命大烏蘇喝到睡,燕京養養胃,哈啤不哈不嗨皮,朝日不聞沒朝氣,西湖的水我的淚,嘉士伯科羅娜頂不上我們的西藏的老拉薩,1864福佳白,不如我們嶗山最實在。
4. 啤酒的吃法有哪些?
啤酒生產大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。
1、麥芽制造
有以下6道工序。
大麥貯存:剛收獲的大麥有休眠期,發芽力低,要進行貯存后熟。
大麥精選:用風力、篩機除去雜物,按麥粒大小分級。浸麥:浸麥在浸麥槽中用水浸泡2至3日,同時進行洗凈,除去浮麥,使大麥的水分浸麥度達到42~48%。
發芽:浸水后的大麥在控溫通風條件下進行發芽形成各種使麥粒內容物質進行溶解。發芽適宜溫度為13~18℃,發芽周期為4~6日,根芽的伸長為粒長的1~1.5倍。長成的濕麥芽稱綠麥芽。
焙燥:目的是降低水分,終止綠麥芽的生長和的分解作用,以便長期貯存;使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質;易于除去根芽,焙燥后的麥芽水分為3~5%。
貯存:焙燥后的麥芽,在除去麥根,精選,冷卻之后放入混凝土或金屬貯倉中貯存。
2、釀造
有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。
原料粉碎:將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適于糖化操作的粉碎度。
糖化:將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質分解作用的溫度(45~52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后,維持在適于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的溫度(62~70℃)(糖化休止),以制造麥醪。
麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法,根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后,在煮沸鍋中煮沸,添加酒花,調整成適當的麥汁濃度后,進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物,澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5~8℃。
發酵:冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵,用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時,最高溫度控制在8~13℃,發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期,一般發酵5~10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO2含量低,不宜飲用。
后酵:為了使嫩啤酒后熟,將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右,調節罐內壓力,使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1~2月,在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀,啤酒逐漸澄清,CO2在酒內飽和,口味醇和,適于飲用。
過濾:為了使啤酒澄清透明成為商品,啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為:過濾能力大、質量好,酒和CO2的損失少,不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。
3、灌裝
灌裝是啤酒生產的最后一道工序,對保持啤酒的質量,賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應符合衛生標準,盡量減少CO2損失和減少封入容器內的空氣含量。
桶裝:桶的材質為鋁或不銹鋼,容量為15、20、25、30、50L。其中30L為常用規格。桶裝啤酒一般是未經巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好,成本低,但保存期不長,適于當地銷售。
罐裝:罐裝啤酒于1935年起始于美國。第二次世界大戰中因軍需而發展很快。罐裝啤酒體輕,運輸攜帶和開啟飲用方便,因此很受消費者歡迎,發展很快。PET(聚對苯二甲酸乙二酯)塑料瓶裝:自1980年后投放市場,數量逐年增加。其優點為高度透明,重量輕,啟封后可再次密封,價格合理。
主要缺點為保氣性差,在存放過程中,CO2逐漸減少。增添涂層能改善保氣性,但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預先抽空或巴氏殺菌,需采用特殊的灌裝程序,以避免攝入空氣和污染雜菌。
瓶裝:為了保持啤酒質量,減少紫外線的影響,一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶??掌拷浗坎郏▔A液2~5%,40~70℃)浸泡,然后通過洗瓶機洗凈,再經灌裝機灌入啤酒,壓蓋機壓上瓶蓋。經殺菌機巴氏殺菌后,檢查合格即可裝箱出廠。
5. 啤酒有什么不同
特制啤酒所指的是一種特殊的制造工藝,叫特制啤酒,很多時候我們可以看到,特制啤酒上,其實并不是真正的啤酒,而是用篇原來的啤酒麥汁在勾兌上一些水,以及能夠讓啤酒,保持原來濃度的一些濃縮材料把這個稱為特制啤酒本身其實他并不是,啤酒,而是啤酒沖兌的飲料
6. 啤酒的不同喝法有哪些
能喝六瓶啤酒算什么酒量?頭條萊垍
大量科學研究已經證實,人群中平均酒精耐受水平,即所謂酒量,與血液酒精濃度(BAC)相對應;頭條萊垍
BAC越高,酒精對腦功能的抑制就越明顯,醉酒狀態就越嚴重;相應的,一個人可以耐受的最高BAC越高,所謂酒量也就越大。條萊垍頭
比如,我國法律規定,BAC達到和超過20mg/100ml下駕駛機動車就會被認定為酒后駕駛;BAC達到和超過80mg/100ml下駕駛機動車就會被認定為醉酒駕駛。條萊垍頭
這樣,我們可以分為幾種不同情體情況估算出喝下6瓶啤酒可能達到的最高BAC,然后與科學研究得出的一般人群中以BAC衡量的對酒精的平均耐受情況進行對照,就可以大致評估一個人的酒量大小。萊垍頭條
如果是5%酒精度的500毫升普通啤酒萊垍頭條
以5%酒精度的500毫升普通啤酒來計算,6瓶啤酒含酒精120克。條萊垍頭
如果空腹在2小時內喝下去,最高血液酒精濃度(BAC)能達到170mg/100ml;萊垍頭條
如果是非空腹狀態下,最高BAC能達到約120mg/100ml。萊垍頭條
我們知道,一般人輕微醉酒的BAC在50~80mg/100ml之間;萊垍頭條
BAC達到120mg/100ml處在“嗨”狀態,運動開始出現障礙,即明顯醉酒狀態;萊垍頭條
當BAC達到和超過160mg/100ml,就會進入酩酊大醉狀態。頭條萊垍
這樣,一個人最多能喝下6瓶500毫升裝的普通啤酒,他的酒量在人群中屬于中等偏上的水平。條萊垍頭
3.5%酒精度的500毫升裝淡啤條萊垍頭
如果是3.5%酒精度的500毫升裝淡啤,6瓶含酒精84克。條萊垍頭
如果空腹在2小時內喝下去,最高BAC能達到約120mg/100ml;萊垍頭條
如果是非空腹狀態下,最高BAC能達到約85mg/100ml。頭條萊垍
那么,一個人最多能喝下6瓶500毫升裝的淡啤,他的酒量在人群中屬于中等偏下的水平。頭條萊垍
7. 啤酒不一樣的喝法
動力火車主要含有從巴西進口的瓜拉納成份,可迅速引起興奮,特別適合在夜場喝這種酒。
和啤酒不一樣的是,啤酒喝了漲肚,身體特別適變形,而動力火車蘇打酒就沒有這樣的了,而且很多女性也特別喜歡這種的.夜場很受歡迎.
8. 啤酒的各種簡單喝法
討厭啤酒的苦味,嫌棄啤酒的酒精感。這是很多人對啤酒難以接受的痛點。既然苦度高酒精感強的啤酒我們惹不起,那何不嘗試一下那些好喝又不苦的啤酒呢?
下面我就給你推薦幾款那些好喝不苦的啤酒!
1、芙力草莓
芙力這款酒作為一款特別適合入門的酒,不論是國內國外都受到廣大消費群體的青睞。它擁有紅色朦朧的酒體和甜蜜馥郁的香氣,而且喝起來酸酸甜甜,一點酒精感都沒有,就像在喝一杯草莓汁一樣,但是它的口感比草莓汁順滑清新。最明顯的區別就是,它作為啤酒所帶有的汽泡感,在你喝下去的時候可以感受到每一滴酒液都是新鮮有活力的。不至于像果汁一樣粘膩。假如你不喜歡草莓口味的話,還有一款芙力荔枝也是不錯的選擇。
線上參考價:21元/瓶
酒精度:4.1%
2、水猴子小荔水果啤酒
小荔水果啤酒是一款荔枝增味的小麥啤酒。在甜度和香度上,相比其他增味啤酒,它的香氣不過于甜膩、更加的清淡。香氣上有淡悠悠的荔香和麥香,不會過于著重荔枝的香氣,麥芽的香氣也比較突出,兩者的香味拿捏得非常好。喝起來非常清甜,特別適合暢飲。
線上參考價:18元
酒精度:3.5%
3、賓得寶果味無醇啤酒
賓得寶啤酒擁有七種不同的口味,分別是百香果、雪橙汁、蜜桃汁、番石榴、葡萄柚、青檸汁和姜汁。這款啤酒還是采用了純手工的釀造工藝,酒精度為0%,怎么喝都不會醉。每一款啤酒喝起來的口感都有非常濃郁的果味,清新爽口。而且它有一個好處,就是擁有拉環瓶蓋的設計,不用開瓶器也能輕松開瓶。
線上參考價:19元/瓶
酒精度:0%
4、日本小樽果釀
日本小樽果釀,產自日本北海道。是一款使用了新鮮水果釀造的果味啤酒,因為釀造的時候必須水果成熟的時候,所以不夸張的說,這是一款應季啤酒。日本小樽果啤擁有多種口味,分別為蜜瓜、柚子、葡萄、桃子、櫻桃、檸檬等。每一款都擁有濃郁的水果香味,喝起來基本沒什么酒精的味道,甜甜的感覺。而且采用的也是拉環設計。
線上參考價:35元/瓶
酒精度:5%
5、林德曼系列
林德曼系列屬于比利時的酸啤酒,能夠接受酸味的朋友可以嘗試一下。林德曼系列這個啤酒一共擁有7款,分別為山莓、黑醋栗、櫻桃、桃子、法柔、青蘋果和混釀。每一款都有各自香氣和口感的特色,但是它的香味并不是純粹的香,而是加了香料的,不過也有人喜歡它帶來的那種稍重的酸甜口感。相比于其他果味啤酒,林德曼系列的香氣和口感是比較重口的。
線上參考價:13.7元/瓶
酒精度:2.5%-5%
以上這幾款啤酒,可以說都是非常適合女生喝的小甜水類型的啤酒。而且苦度不高,酒精感不強,假如你感興趣的話,可以嘗試一下。
9. 啤酒最好喝的是
世界上十大最好的啤酒:
WESTVLETEREN
ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
THREE FLOYDS DARK LORD RUSSIAN IMPERIAL STOUT
DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL
ROCHEFORT TRAPPISTES
N?RREBRO BRYGHUS NORTH BRIDGE EXTREME
ALESMITH SPEEDWAY STOU
THREE FLOYDS DREADNAUGHT IMPERIAL
WESTVLETEREN EXTRA
DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT
世界上十大最好的啤酒的具體介紹:
1、WESTVLETEREN:產于比利時,生產特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典范。它的口感超強,酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT:產于美國,這種啤酒的各個方面都如此平易完美,以至于容易讓人忽略了它所蘊涵的驚人力量。無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、THREE FLOYDS DARK LORD RUSSIAN IMPERIAL STOUT :產于美國,這種完全不透明的啤酒帶有奶油般稠密的棕色泡沫。啤酒里帶有豐富的芬香,混合著無花果、烘焙巧克力麥芽、皮革和泥土的發酵酯、糖蜜和愛斯普利索咖啡等淡淡的氣味。它的味道混合了濃郁的麥芽和強烈刺鼻的苦啤酒花口味。這些味道首先強烈地刺激著你的味蕾,然后在你的嘴里持續散發著濃郁的香味,最后薰香、咖啡和水果的味道在你的嘴里四溢回蕩。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL:產于加拿大,當這種濃稠的黑啤酒被倒出來,它會形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透,香味豐富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味,再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感,同時又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復雜而微妙地結合在一起,最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗幾乎發揮到極限,讓人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES:產于比利時,外表看起來,這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫;嘗起來,帶有些許堅果和深色水果的清香,特別是無花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道??诟刑鹣悖瑤в休p微的酒精味,久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇,可以說是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUS NORTH BRIDGE EXTREME:產于丹麥,啤酒呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來,然后慢慢轉變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會被美味的麥芽調和。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT:產于美國,誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下后,酒精味讓你的舌頭感覺干燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發著濃郁的咖啡香,同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDS DREADNAUGHT IMPERIAL:產于美國,這是一種軟釀酒(soft brew),味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優質啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無窮。
9、WESTVLETEREN EXTRA:產于比利時,這種棕色的液體帶著濃郁的水果發酵香味,嘗起來有種甜果和香料的感覺,味道醇厚,喝的時候要慢慢體味它的淡淡清香。而且它竟然還帶有木香、皮革和面團以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢品嘗的國際頂級啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT:產于美國,這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤,帶有少量的棕色泡沫,同時,彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美結合,濃郁香醇、口感純正。
10. 啤酒有幾種喝法
根據國外試驗得出的結果,一般普通人每小時可以消化10-15毫升酒精,由此我們可以換算一下各種酒在一小時內消化多少酒中的酒精。
啤酒一般度數在7-11度,為了好計算我們以10度為例,每100ml啤酒里面含有3.5-4ml的酒精,那也就是說我們一個小時可以消化285.7-375ml的啤酒。
紅酒一般度數在8-15度,為了好計算我們以10度為例,每100ml紅酒里面含有10ml的酒精,那也就是說我們一個小時可以消化100-150ml的紅酒。
白酒一般度數在38-60度,為了好計算我們以60度為例,每100ml白酒里面含有60ml的酒精,那也就是說我們一個小時可以消化16.67-25ml的白酒。以上數據沒有考慮是否空腹、有無混合飲用、個體解酒功能差異等因素在里面,實際情況還是和計算出的數據有出入。