1. 工業啤酒會有什么牌子好喝
科羅娜好喝,科羅娜是普通的美式淡色拉格啤酒,是世界上最受歡迎的墨西哥啤酒,但其本身也算不上好啤酒。相信沒有一款正常啤酒使用透光瓶子,而科羅娜就顯得非常獨特,但光臭味也非常明顯,這也成為科羅娜啤酒最大的特色。
不僅有光臭味,而且在釀造時就添加了大量的玉米和大米,降低了成本,也令其口味極其清淡,為了彌補麥香和 苦味的不足,以及掩蓋光臭味,所以推薦飲用時搭配青檸,不僅很好的調和其味道,而且與其他啤酒區分開來,顯得與眾不同,也因此在夜店最受歡迎。
2. 工業啤酒會有什么牌子好喝的
貝克
3. 好喝的工業啤酒排名
1.河內啤酒
酒精度: 4.6%,來自越南的北部城市河內
這個酒比大部分國內工業啤酒度數都高些
泡沫豐富,持久度中等,香氣一般,入口殺口感強,拉格啤酒的標準表現。
2.順化啤酒
順化,越南中部城市,順化啤酒,在2013年美國舉辦的世界啤酒大賽上奪得亞軍
3.西貢啤酒
酒精度: 4.3%,自1992年上市以來,西貢拉格,成為數百萬越南啤酒愛好者的首選啤酒。泡沫比較豐富,持久度一般,微苦,麥芽甜味,整體來說還是不錯的。
4.西貢 333
酒精度: 5.3%,西貢啤酒旗下產品,這款啤酒在當地特別受歡迎,泡面豐富,還比較持久,有玉米味,微甜,酒體金黃色透明
5.黑暗之心
酒精度: 7.3%,具有濃郁的菠蘿、橘子和核果水果香氣,口感豐富細膩。這款是越南的精釀啤酒,生產過150多種啤酒,有不少款都值得嘗試。
6.巴斯德街 茉莉花
酒精度: 6.5%,巴斯德街,是越南比較有名的精釀啤酒廠。這款在發酵后加入一些茉莉,茉莉花的香氣很明顯
7.東西釀造
酒精度: 6.7%,他們的釀酒師曾在美國和德國學習過釀酒,所以結合了美國和歐洲釀酒的特點,入口酒體中偏厚 麥汁和柑橘味非常的飽滿 甜味略有些重。
4. 工業啤酒有哪些牌子
工業啤酒。
樂堡啤酒是一種底部發酵的淡味型啤酒,采用經過輕微烘焙的淡啤麥芽、苦味啤酒花和底部發酵酵母釀制而成,從而呈現出深受人們喜愛的清爽順口的口感,并散發著鮮花與谷物的芳香。這款苦度淡雅適中的啤酒,非常適合搭配日常簡餐如沙拉,同時與辛辣的亞洲美食也可謂相得益彰。產品線
樂堡啤酒的儲藏期限取決于封裝類型和所處地區,一般而言,玻璃瓶裝為6個月,罐裝則為9個月。
5. 工業啤酒都有哪些品牌
烏蘇是水啤,主要成分是水,麥芽,啤酒花,大米。
烏蘇啤酒為什么會火呢?烏蘇啤酒有哪些特別之處呢?主要有2點:
①使用了優質啤酒花
烏蘇啤酒的原料有水、大麥芽、大米、啤酒花及制品,這一看就是工業水啤嘛,為什么人們還愛喝呢?就是因為新疆的啤酒花非常優質。
中國的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿爾泰山一帶,因為日照時間長,晝夜溫差大,能長出優質的啤酒花,富含多種芳香物質,產量占了全國的一大半。不僅能自給自足,還賣到了英、德等盛產啤酒的歐洲國家。德國啤酒很出名,不會使用質量不好的啤酒花。
所以雖然含有大米,但有了優質啤酒花的加持,讓烏蘇啤酒的口感和味道都很不錯。
②原麥汁濃度和酒精度都很高
原麥汁濃度和酒精度,是評價啤酒好壞的金標準。中濃度啤酒的原麥汁濃度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而烏蘇啤酒的原麥汁濃度達到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后勁十足,不輸于純釀造啤酒。烏蘇啤酒有哪些特別之處呢?主要有2點:
①使用了優質啤酒花
烏蘇啤酒的原料有水、大麥芽、大米、啤酒花及制品,這一看就是工業水啤嘛,為什么人們還愛喝呢?就是因為新疆的啤酒花非常優質。
中國的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿爾泰山一帶,因為日照時間長,晝夜溫差大,能長出優質的啤酒花,富含多種芳香物質,產量占了全國的一大半。不僅能自給自足,還賣到了英、德等盛產啤酒的歐洲國家。德國啤酒很出名,不會使用質量不好的啤酒花。
所以雖然含有大米,但有了優質啤酒花的加持,讓烏蘇啤酒的口感和味道都很不錯。
②原麥汁濃度和酒精度都很高
原麥汁濃度和酒精度,是評價啤酒好壞的金標準。中濃度啤酒的原麥汁濃度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而烏蘇啤酒的原麥汁濃度達到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后勁十足,不輸于純釀造啤酒。
6. 最好喝的工業啤酒
第一款:智美
代表酒款:紅帽 白帽 藍帽
智美以酒帽顏色區分,方便啤酒愛好者辨認。其中藍帽是典型的烈性艾爾啤酒,擁有新鮮酵母芬芳,略帶一絲薔薇花香
第二款:羅斯福
代表酒款:羅斯福6 8 10 號
羅斯福也是大家比較熟悉的朋友了,以數字作為區分,10號是羅斯福最頂級的啤酒,泡沫細膩,口感豐富。
第三款:豪格登
代表酒款:福佳白
之所以被叫做福佳白,并不是因為它是白酒,而是因為福佳屬于小麥啤酒下面的比利時小麥,以前國人認為德國啤酒最好,所以沿用德國啤酒按顏色分類的習慣。
第四款:林德曼
代表酒款:林德曼櫻桃
林德曼系列共有7款,濃郁水果香氣搭配入口微酸口感,很適合妹子們在家邊追劇邊品嘗,它也是妹子們的最愛款之一。
第五款:督威
代表酒款:白熊
一見到標志性的“矮壯”瓶身,我們就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量,豐厚細膩的泡沫,絲滑的口感使督威在其他比利時啤酒中脫穎而出。
7. 最好的工業啤酒
我國大多數(工業)啤酒都屬于黃啤,這種酒以淺色大麥芽(部分會添加大米等物質)制備出的麥汁為原料,所以色調一般呈淡黃色。
黃啤的原麥芽汁濃度約為10度-12度,酒精含量約為4%-5.3%。酒液清透,酒花香氣較為濃郁,口味純正爽口,不過酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU,屬于比較清口的類型。
8. 工業啤酒會有什么牌子好喝點
德國進口哈爾博綠熊啤酒還是比較好喝的。德國啤酒只用水、麥芽、啤酒花、酵母四種原料,所以相對來說比較好喝一點。
1、德國進口的啤酒種類繁多,但是只有釀造類的啤酒比較純正。哈爾博小麥啤酒和熊牌黑啤酒味道相對來說都是味道不錯的啤酒,適合大眾。
2、總的來說,好喝不好喝,完全要看個人的品味。本人就比較喜歡德國的啤酒,如古法釀造的巴薩爾特啤酒就是很純正的,這些釀造類的啤酒與工業啤酒是不可比擬的。泡沫感超強,并且麥香十足。酒勁也相對大不少。
9. 工業啤酒會有什么牌子好喝一點
青島啤酒細工業化啤酒,是非傳統發酵工藝釀造的啤酒,出廠時已做密封和高溫消毒和過濾處理。啤酒根據原料和發酵工藝,通常可以分為精釀啤酒和工業啤酒常見的百威,加士伯,和雪花等都是工業啤酒。社會在發展以后都是工業啤酒,青島啤酒我非常喜歡,品質保證口感質量不錯,麥芽濃度10度,青島啤酒口感有熟啤酒的厚重,個人感覺比青島純生好喝太多了,入口有麥芽香味,不足點還是工業拉格的通病,相對于傳統歐洲,拉格和皮爾森寡淡了一些。
10. 工業啤酒哪種好喝
看執行標準
不管是白酒,還是啤酒,都有自己的執行標準,啤酒的國家執行標準為:GB4927-2008。其中,GB是國家執行標準的縮寫,4927是執行標準號,2008則是國家技術監督局的批準年份。
對于啤酒標簽、標識的有關規定指出:啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定,產品應標明:產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝(生產)日期、保質期、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址。
02
看配料表
真正的精釀啤酒配料表上只有5種原料:麥芽(大麥芽、小麥芽)、啤酒花、酵母、水。這幾種配料都起著各自至關重要的作用:
1、麥芽。不管是以大麥芽為釀造啤酒的主要原料,還是以小麥芽為主要原料,或者是兩種麥芽混合使用,都是真正的好啤酒,這主要得益于大麥、小麥所含的豐富蛋白質、淀粉。麥類蛋白分解成氨基酸后,是啤酒馥郁麥香的主要來源,是啤酒口味的保證;麥類淀粉則發酵成啤酒中的酒精。
其次,發芽后的大麥芽、小麥芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶,這兩種酯在啤酒釀造的前期中起到了關鍵的啟動作用。啤酒釀造要先進行糊化,主要利用麥芽中的蛋白酶把麥類蛋白分解成氨基酸;接下來,再利用麥芽中的淀粉酶把麥類淀粉糖化成糖分。
2、干酵母。把釀造啤酒的原料糊化、糖化之后,接下來就該干酵母上場了。酵母的主要作用是對釀造啤酒原料中的糖分進行發酵,轉變成二氧化碳與酒精。
3、啤酒花。釀造啤酒離不開啤酒花,又稱為酒花,最早是從德國開始使用,學名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成獨特的香氣,喝起來微微發苦,同時兼有啤酒防腐、澄清麥芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花,如果是啤酒花浸膏也能說得過去,如果出現啤酒花替代品,則不是好啤酒。
可是很多國產啤酒,除了上面這幾種關鍵的配料之外,大多還有這幾種添加配料:大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分等。這幾種常見配料,不管是出現哪種,目的無非就是兩條,都是為了增加產能、降低成本。大米、玉米淀粉含量遠超過大麥、小麥,但是蛋白質則明顯遜色,因此增加了大米、玉米的啤酒喝起來口感較淡,雖然清爽,但是沒有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉,則直接繞過了原料粉碎與糊化這兩步,直接就可以進行糖化發酵。如果是糖漿或其他糖分,則更省事了,連淀粉糖化這一步也省了,直接發酵就行了。
03
看原麥汁濃度
原麥汁濃度是啤酒的關鍵指標之一,與所用配料有著直接的關系,如果單純用大麥芽、小麥芽,則原麥汁濃度就高;如果添加了大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分,則原麥汁濃度就低。一般業界有這樣的共識,好的啤酒原麥汁濃度要≥11°P,這是一款好啤酒最起碼的標準。
04
看酒精度
除了原麥汁濃度這個關鍵指標之外,還要看啤酒的另一個重要指標,那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol,也只有超過這個酒精度的啤酒喝起來口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒,喝起來酒香寡淡、味如清水,這也是“水啤”的由來。
買啤酒,可不是越貴越好,選購時看清“4點”,商家都夸你是行家
11. 比較好喝的啤酒是什么牌子的
啤酒品牌有百威,哈啤,青島,Feldschlobchen費爾德堡黑啤酒,ORIGINAL奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種比較好喝。
1、哈啤哈啤冰鎮一下以后是真的好喝,價格不貴,很適合聚會的時候吹瓶,口感上個人覺得有不錯的冰醇的感覺,冰一下會感覺口感更重更好。
2、青島啤酒青島啤酒的生命力和川菜館不相上下,連喜馬拉雅山脈無人區里都可能開有一家川菜館,然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應該是國內工業啤酒的標桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。
3、Feldschlobchen費爾德堡黑啤酒費爾德堡的名氣比較大,許多人都聽過。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫濃厚豐富,如同牛奶般細膩的口感。咖啡黑色的外表下,泛著淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之后,滿口留香。微苦的味覺體驗如同澀澀的人生,亦苦又亦甜。
4、ORIGINAL奧丁格黑啤酒他們家的黑啤酒重點就是兩個字,不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。叫5.0是這個系列酒精濃度保持在5度左右。因為入口的感覺不苦,而且有點綿綿,喝完之后十分舒服,所以深受中國年輕消費者的喜愛。