1. 原漿啤酒屬于什么啤酒

原漿啤酒有白啤酒也有黃啤酒。萊垍頭條

黃啤原漿為我國傳統啤酒，其顏色主要為淡黃色、金黃色和黃褐色。萊垍頭條

白啤原漿并非真正的白色，通常呈黃色，只是外觀有白色混濁，白色泡沫干凈而豐富，所以才叫白啤原漿。萊垍頭條

2. 原漿啤酒是什么

原漿啤酒是不加水,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。

3. 什么是原漿啤酒

原漿啤酒很貴，普通啤酒為了降低成本，使用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，釀出的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡。

4. 原漿啤酒的定義

釀酒原料：原漿啤酒使用精選麥芽、上等啤酒花、優質酵母和冰川水釀造，無任何人工添加劑，麥芽汁濃度更高，口感非常醇厚。

普通啤酒為了降低成本，使用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，釀出的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡。

原漿啤酒的營養價值也比普通啤酒的更高。

原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。原漿啤酒因為未經過過濾！必定的會產生一些營養成分的沉淀！色澤上呈現渾濁現象屬于正常！原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。

鮮啤酒（Draught Beer）鮮啤酒又稱為“生啤"。酒液不經過滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。其產品就地銷售，多數桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優點，目前大部分企業采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",這樣能較好地保留鮮啤酒的優點。國標定義的生啤酒是指不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達到一定生物穩定性的啤酒。

從營養成分上來說，生啤酒(鮮啤酒)會比熟啤酒更有營養，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物質分解；含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營養更好。此外，啤酒中還含有多種抗氧化物質，生啤是指啤酒釀好后只在常溫下進行一下膜除菌過濾，然后就被放入特制的清酒罐中以便隨時取用。生啤保持了最原始的口味。并且生啤中所含的酵母菌、活性酶和人體必需的17種氨基酸及10多種維生素，仍存活在酒液中，它比熟啤(瓶啤聽裝)更助消化，更具有營養。

瓶啤釀完后需62度的巴氏消毒，熟啤是在鮮啤原液基礎上加一道高溫殺菌工藝流程，使啤酒衛生得以保證，保質期也得到延長，為啤酒遠距離運輸銷售提供條件，使更多人喝得上如此美味。我們現在見到的一年保質期的瓶啤和易拉罐裝的桶啤都是熟啤酒(當然現在也有瓶裝生(鮮)啤酒)。

5. 什么是原漿啤酒,和普通啤酒有什么不同?

原漿啤酒要比普通啤酒后勁大。

因為這不是酒精的作用，而是麥芽濃度，麥芽濃度高了，就會有一些醉的感覺，原漿啤酒的原麥汁濃度13度，比一般的啤酒都高。

此外普通啤酒屬于最為熟知的工業啤酒，為了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾，還原了啤酒的營養和香醇。

6. 原漿啤酒屬于什么啤酒廠

不是。

青島啤酒是百年品牌的優質產品，馳名中外。至于青特是在嶗山山下的一家小型私營企業，如果你去嶗山旅游的話你會經過青特門口，巨大的差別就是不是一個廠家，而是都有個青字。不會搞混了！

青島金特啤酒公司坐落在美麗的海濱城市，啤酒之都青島。注冊于2005年，10年專注精釀啤酒領域，青島金特是一家集制罐釀酒為一體產業鏈公司，自有廠房4條生產線占地近100畝，年產量20000余噸，完全自主，擁有專業釀酒師研發團隊，生物培養專家團隊，制罐研發團隊。憑著半島獨特的氣候，優良的水質，用料的考究，釀酒師對傳統精釀的執著，使金特在酒廠林立的青島，飛速發展。

7. 啥是原漿啤酒

原漿酒指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。

原漿酒可以說迄今為止最健康的白酒了，原漿酒一般酒度都在60度以上，我們西鳳酒廠原漿酒最高酒度可達到68到70度。我們廠的釀酒工人他們大多都喜歡喝自己釀的原漿酒，自己釀造的自己喝很有成就感，他們也知道這種酒最健康，也是最好的白酒。

但是這種新酒雜醇油含量較高，所以存放兩年左右雜醇油就會揮發。西鳳酒都是在酒海儲存三年以上才使用的。這個時候酒比較穩定。喝酒選擇存放幾年的原漿酒最好，大多數人又接受不了這種高度白酒，因為太容易醉，但是這種酒喝了第二天不會頭疼。

原漿酒好不好喝這個要看自己個人，我們廠有人喜歡喝原漿酒，有人喜歡喝45、55度的成品酒，這個都看個人喜好。

原漿酒行為里面酒度含量太高，所以也是比較容易醉酒的，55度的白酒你能喝一斤，65度的原漿酒你可能只能喝七八兩。我們這里常喝原漿酒的人卻喝不慣低度白酒。

所以選擇喝什么樣的白酒最主要還要看個人喜好。

8. 什么叫原漿啤酒?

原漿：

原漿啤酒是不加水，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

純生：

純生啤酒的生產不經高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。其次純生啤酒是采用無菌膜過濾除菌技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天。生啤酒雖然也未經高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過濾機，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質期一般在3-7天。

9. 什么叫原漿酒啤酒

真的。

說白了的原槳酒，便是固態發酵水蒸氣蒸餾后獲得的原酒，酒廠一般稱作ldquo;基酒rdquo;。實際上，在新技術新工藝酒造成之前，全部的酒全是原槳酒。

很多人都說，原槳酒不可以喝，實際上，原槳酒是能夠喝的。但是剛釀好的原槳酒近視度數很高，最大可做到70余度，醬香型白酒型則在65度上下，茅臺鎮原漿酒一般覺得必須儲放三年之上即可食用。

10. 原漿啤酒和普通啤酒的區別是什么

原漿啤酒和普通啤酒區別為：性質不同、工序不同、添加不同。

一、性質不同

1、原漿啤酒：原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液。

2、普通啤酒：普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒。

二、工序不同

1、原漿啤酒：原漿啤酒不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母。

2、普通啤酒：普通啤酒采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌。

三、添加不同

1、原漿啤酒：原漿啤酒不添加任何防腐劑、添加劑。

2、普通啤酒：普通啤酒會適量添加防腐劑、添加劑。

11. 原漿啤酒屬于什么啤酒類型

黃啤酒也就是常見的啤酒，主要原料是麥芽和大米。原漿啤酒就是不經過兌水稀釋的啤酒。二次發酵啤酒是在正常發酵的基礎上加上別的輔料發酵而成的一種工藝。 啤酒的區分，按色澤，啤酒可以分為淺色啤酒（白色、黃色）、深色啤酒（棕色、黑色）