1. 德國啤酒設備市場背景
蘭德爾啤酒是德國生產的。
RANDLE(蘭德爾)品牌隸屬德國慕尼黑蘭德爾啤酒有限公司。
2018,為滿足 國內消費者對于高端精釀啤酒日益增長的需求,RANDLE(蘭德爾)品牌落戶中國山東雪帝集團。
秉承德國巴伐利亞地區百年啤酒釀造工藝,特邀德國專業釀酒 師團隊,引進德國標準糖化車間、工藝技術及灌裝設備,采用德國進口原料和配方,引入純凈的泉水水源,嚴格遵循德國啤酒純度法于中國本地新鮮釀造。
2. 德國啤酒設備市場背景調查
俄羅斯啤酒的地位在酒精類飲品中僅次于國酒伏特加。啤酒的類別也不像德國啤酒那樣依發酵方法區分,俄羅斯啤酒主要以顏色區分為淺色啤酒,紅啤,黑啤等等。一些酒精度很高的(6%-8%)烈性啤酒也頗受歡迎。主要品牌為波羅的海啤酒(Baltika),能占到80%以上的份額; 斯坦利(Stary Melnik)啤酒等。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久,中國的第一家啤酒廠-哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。
3. 德國啤酒設備公司
薩羅娜精釀啤酒是由山東德州克代爾集團出品,集團堅持“質量,信譽”的發展理念,常年聘請德國啤酒釀造專家雷歐湯姆克代爾先生作技術顧問,圍繞穩定產品質量,提高產品檔次,對設備工藝進行了技術改造,主要引進德國、意大利、日本等啤酒生產設備,生產過程采用澳大利亞優質大麥、進口啤酒花,實現了無菌生產、無菌灌裝,確保了產品的優良品質。
這個冬天,一定要來一瓶薩羅娜精釀啤酒!
薩羅娜精釀啤酒是一款純正的比利時風味啤酒,采用上發酵,濃郁的果香味混合了獨特的香料味,散發出丁香、芫荽和清香的柑橘味,細品后留下的是甜蜜的香草味與濃郁的麥香味。
薩羅娜精釀啤酒沫潔白細膩、色度香度具佳,入口柔和不上頭。重要的是,飲后使人回味無窮,堪稱啤酒新秀,贏得廣大消費者的青睞。
4. 德國啤酒設備市場背景分析
柏龍啤酒算是最早進入中國市場的一款德國小麥啤,屬于在普啤里性價比稍微高一些的,酒精度較高,基本沒有啤酒花的香氣,酒體的顏色也算是比較淺的,整體來說還行。
百帝王啤酒在德國有一個大靠山,碧特博格釀酒集團,凡是喝過德啤的應該都知道,曾經是16年德國國家隊的贊助商,二十世紀初,碧特博格集團為了拓展酒水品種,選中了在修道院里的百帝王??诟猩蟻碚f比柏龍的麥芽香味要重一些,同時,啤酒泡沫也很豐富,有可能是因為麥芽度高的原因,所以好入口,就有種香蕉的果味。
5. 德國啤酒產業
因為很多國產啤酒不正宗,不地道唄。我一個從業啤酒行業的長輩十幾年前就說,國產啤酒如果不改變早晚要玩兒完,那些五六度七八度的能叫啤酒?在日本啤酒低于11度不準生產的!當然這里的度數不是說酒精度,啤酒的度數和白酒的度數不是一碼事!啤酒的度數是指麥芽汁濃度,國產的很多都是用麥芽水勾兌的,少了很多釀造過程!所以喝起來當然比不上德國等國家的優質啤酒了!
另外,價錢決定著呢啊,拿三四塊錢的國產啤酒和十幾二十幾甚至幾十塊的國外啤酒比,未免對國產啤酒太不公平了吧!你舍得多花錢買,國產啤酒里面也有真正的啤酒,比如青島原漿啤酒,那口味也很地道的。
值得反思的是,如今社會已經不是從前了,現在的人有錢了,很多人已經不滿足溫飽狀態了,還要質量,要享受,國家也正轉型升級調整產業結構呢,說白了就是提升質量!很多國產啤酒不能再走低端糊弄的路線了,也要像德國學習,做精品,才能競爭得過國外的啤酒品牌,否則,將會面臨生存危機!
6. 德國啤酒市場的分析
由于生活條件越來越好,大家也更愿意提高生活品質,一些喜歡喝啤酒的男士而選擇去購買進口啤酒,其實在所有進口啤酒當中,德國啤酒的知名度是最高的,德國也是啤酒的發源地,給大家有一種錯覺,那就是德國啤酒都很昂貴,但是最近幾年大家會發現有很多德國的啤酒,和我們國內的普通啤酒,甚至價格都不相上下。
其實這些并不是原裝進口的德國啤酒,而是國產的德國啤酒,還有一些完全就是掛著羊頭賣狗肉的虛假產品,真正的德國啤酒的售價一直都非常昂貴,在德國所有的啤酒當中黑啤的味道最好,而且喝多之后不會上頭,每年在大連都會舉行慕尼黑啤酒節,也許只有在那個時候才能夠真正品嘗到正宗的德國啤酒,因此每年大連慕尼黑啤酒節我都會去。
在啤酒節的時候,主辦方會從德國當地的酒窖以木桶的方式運輸過來,很多精釀的德國啤酒,那種啤酒喝起來麥芽味兒非常濃重,口感也非常不錯,在所有的啤酒當中,我最討厭的是俄羅斯啤酒,也許是因為俄羅斯人酒量比較好,因此他們的啤酒度數也略微高一些,但是俄羅斯的啤酒和德國啤酒有一個最大的共同點,那就是很有一定的麥香味。
但是俄羅斯啤酒有后反勁兒,第2天醒來頭也會非常疼。在中國市場,俄羅斯啤酒價格并不貴,目前比較受消費者歡迎的應該是大白熊這款俄羅斯啤酒,換算一下甚至比國產啤酒還要便宜,因為它的量裝很大,屬于那種塑料桶包裝。
7. 德國啤酒主要原料
德國的啤酒廠大都還按照1516年皇家頒布的德國純粹法令,只使用大麥芽、啤酒花、酵母、水這4種原料,其他大部分的國家或地區在啤酒中都有添加輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、淀粉、水果、蜜糖等。
這些輔助原料使啤酒呈現不同的風味,如美國啤酒大多添加玉米,使其味道較淡;臺灣和日本則習慣添加米,使味道稍甜;德國啤酒不加輔助原料,味道香濃醇厚。
8. 德國啤酒境外供貨市場
可以。
如果底部有沉淀物的話,絕大部分都算是一種正常的現象。
這主要是因為國外在制作一些啤酒方面,制作工藝是和我國有著很大區別的,這并不是因為在衛生條件或者是食品合格上面出現的問題,進口的啤酒基本上都是使用純糧食全麥釀造的,所以底部多多少少都會有一定的沉淀物,只要我們能夠確保我們購買的啤酒沒有出現過期或者是變質的情況,就完全不用擔心。
9. 德國啤酒工廠
優布勞啤酒是私企,是外資企業。
優布勞啤酒廠由德國卡爾·舒斯特、迪南德·魏斯家族始建于1872年,工廠舊址坐落于德國東南部的格萊茨市波利茨區,迄今已有140多年歷史。
中德兩國專家一起歷經3個春秋,對落戶中國的新工廠的水源、原材料、釀酒設備、釀制工藝等進行了科學而縝密的勘測和試驗。反復試驗,終于將百年的德國優布勞啤酒在中國釀制成功。釀酒采用的全套德國克朗斯設備和百年歷史配方,不僅使優布勞品牌在中國煥然新生,而且使這個百年德國品牌走向了國際化之路。
2013年,優布勞(中國)啤酒飲料有限公司在燕趙古都邯鄲市德國優布勞啤酒產業園落戶。
10. 德國啤酒設備市場背景圖
相信大多數國外品牌,不管是什么類型的,在進入國內市場都會有一段時間的水土不服,但烏拉爾啤酒卻不一樣,在進入中國之初,就有幾家聞訊而來的經銷商來主動加盟,正是第一批比較大的經銷商,幫助了烏拉爾啤酒完成了他們第一批忠實粉絲的開發和穩固。
隨后烏拉爾啤酒在國內啤酒市場內漸放光芒,愈來愈多的消費者被其優于國內啤酒的味道和口感征服,一些獨具慧眼的經銷商開始聞到了市場的味道,紛紛選擇加盟烏拉爾啤酒,短短不到一年的時間,烏拉爾啤酒就在全國擁有了六七十家經銷商。再加上這次世界杯,烏拉爾啤酒在國內啤酒市場大放異彩,非常受歡迎,已經火得一塌糊涂,可以猜想到的是,烏拉爾啤酒在未來會漸漸的被人們當作一種常規選擇啤酒,甚至與國內啤酒的知名度不相上下。它的紅火也向啤酒上門傳達一種信息:只有更好喝,更健康的啤酒才能被大眾所認可,消費者不是傻子,他們知道自己喜歡什么,啤酒商們跟在消費者后面就可挖掘出最能滿足他們需求的啤酒了。