世界十大最好的啤酒
1 - WESTVLETEREN比利時生產特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利廳搭時啤酒的最高典范。它的口感超強,酒精含量也高。
2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美國這種啤酒的各個方面都如此平易完美,以至于容易讓人忽略了它所蘊涵的驚人力量。無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3 - MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品,人稱“黑牛奶”。
4- DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大當這種濃稠的黑啤酒被倒出來,它會形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透,香味豐富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味,再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。這種酒味道醇厚銷伏散并帶有一種砂糖的粗礪感,同時又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復雜而微妙地結合在一起,最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗幾乎發揮到極限,讓人非常享受。
5 -ROCHEFORT TRAPPISTES比利時外表看起來,這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫;嘗起來,帶有些許堅果和深色水果的清香,特別是無花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香,帶有輕微的酒精味,久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇,可以說是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。
6 - N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來,然后慢慢轉變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會被美味的麥芽調和。
7 --ALESMITH SPEEDWAY STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下后,酒精味讓你的舌頭感覺干燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發著濃郁的咖啡香,同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8 - THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美國這是一種軟釀酒(soft brew),味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優質啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無窮。
9 - WESTVLETEREN EXTRA比利時這種棕色的液體帶著濃郁的水果發酵香味,嘗起來有種甜果和香料的感覺,味道醇厚,喝的時候要慢慢體味它的淡淡清香。而且它竟然還帶有木香、皮革和面團以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢虧氏品嘗的國際頂級啤酒。
10 - DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美國這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤,帶有少量的棕色泡沫,同時,彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美結合,濃郁香醇、口感純正。
中國青島啤酒:
青島啤酒是中國在世界上唯一的知名啤酒品牌。青啤的品牌一向走高中檔的市場,但高中檔市場僅占全中國市場的百分之十五左右。增長快速及潛力巨大的,卻是占有百分之八十五市場份額的大眾市場。因此從1993年開始,青啤總經理彭作義希望借著收購當地啤酒品牌來打入不同省市的大眾市場。青啤以“做大做強”及“低成本收購”作為整個收購策略的藍圖及核心,并以增加產量到300萬噸及增加市場占有率到10%以上為目標。
美國百威啤酒:
誕生于1876年的美國百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”!多少年以來,百威的制造商安海斯—布希公司一直奉行 “環境、健康與安全”的核心理念(即EHS理念)和始終如一的品質理念,這些理念理所當然地融入百威啤酒中。百威啤酒已經成為中國知名度最高、銷售量最大的洋品牌啤酒。
荷蘭喜力啤酒:
喜力啤酒總部位于荷蘭,憑借著出色的品牌戰略和過硬的品質保證,成為全球頂級的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個國家熱銷,其優良品質一直得到業內和廣大消費者的認跡談可。喜力口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道的啤酒。為了提高競爭力,喜力啤酒又推出了全新森州薯包裝,不僅使其增添了一份年輕活力,而同時又帶點酷的性格,這正是年輕一代所追求的生活個性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點,成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。
丹麥嘉士伯啤酒:
嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。1847年創立,至今已有160多年的歷史,在40多個國家都有生產基地,遠銷世界140多個國家和地區,產品風行全球。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式 LARGER啤酒,酒質澄清甘醇,嘉士伯十分重視產品的質量,打出的口號即廣告詞--‘嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’,相當的深入人心。它通過各種人文與運動活動,包括對音樂/球賽等活動的贊助,樹立里良好的品牌形象。
德國貝克啤酒:
擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國(每年大約1億升)/英國/意大利,貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國啤酒出口總量的 35% 以上。貝克啤酒風行全球140多個國家,高居德國啤酒出口量第一位。它不斷的在全球各地的報紙/雜志/新聞媒介上宣傳‘BECK'S’和其特有的鑰匙圖形,使‘BECK'S’商標和鑰匙圖形在世界各地都能見到。
新加坡虎牌啤酒:
虎牌啤此者酒1931年開始在新加坡生產,至今全球的銷售網絡已超過60個國家,它是新加坡最受歡迎的啤酒,在本區域其他國家如越南和馬來西亞也取得出色的表現。入口啤酒占美國啤酒市場的12.4%,去年銷售量達2560萬桶。不但如此,入口啤酒也是美國啤酒市場增幅最快的領域之一,去年增長7.2%,過去5年則平均增長5%。虎牌啤酒被公認為亞洲最佳啤酒之一,它是個高素質、高檔的品牌,市場定位符合我們入口的啤酒標準。
愛爾蘭健力士黑啤:
每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面,都有一個人人熟悉的簽名。這就是健力士黑啤,此種啤酒內有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」,除焙焦大麥之外,健力士黑啤還有另外四種主要成分:麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其于都柏林經特別程序成熟化的黑啤出口往海外,使之與健力士在海外釀制之啤酒互相混合,以保證味道純正。
麥城黑啤:
麥城黑啤是SMG公司出品,1986年馬來西亞華僑李耀仁(Mr.YaoRen Li)在新加坡創立桶裝MIADSON STOUT,由于MIADSON一改過去英式高酒精度,口感適合亞洲人,所以獲得民眾的歡迎,1987年MIADSON在馬來西亞的Kuala Dungun(瓜拉龍運)生產瓶裝系列,并從當年開始出口到馬來亞聯邦、印泥、沙勞越和北婆羅州(即今天的沙巴)及泰國,由于當時產量所限,MIADSON限制銷售數量,故當時價格非常高昂售價在30美圓/單瓶,但無法阻擋消費者對MAIDSON的喜愛。1990年MAIDSON開始出口歐洲及美洲。1991年后新加坡獨資SMG公司(SINGAPORE SOLE PROPRIETORSHIP MAIDSON STOUT INTERNATIONAL INVESTMENT GROUP LIMITED即新加坡獨資麥城黑啤國際發展集團有限公司)接管MAIDSON在全球的業務,并開始在俄羅斯和中國開展業務。麥城黑啤的廣告語為:1、a brand tomake you healthy forever 2、a taste you will not forget always(一種品牌讓你享受健康,一種味道讓你難以忘懷)
在世界啤酒中MAIDSON STOUT的每一次出現必將會有獨特的表現,麥城黑啤在全球的經營方針為:學習并逐漸融入當地,爭取讓民眾喝到不一樣的高品質黑啤。
麥城黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”。
日本朝日啤酒:
朝日啤酒開發的序幕開始于1986年,生產商大膽假設‘判斷啤酒美味的標準是隨著時代的變遷而改變的’‘顧客不是外行,是能夠分辨啤酒味道的’。在市場上開始了大規模的多達5000人的調查,請顧客品嘗啤酒了解顧客感覺的啤酒味道。總結出下一個時代人們追求啤酒的味道,結果是推翻了啤酒美味在于‘啤酒的美味’這一結論,于是‘醇香且可口’這一啤酒新味道的概念就此誕生了。
墨西哥科羅娜啤酒:
CORONA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品,因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味,在美國一度深受時尚青年的青睞。 墨西哥摩洛哥啤酒公司創建于1925年,在當地有八家酒廠,年產量達到4100萬噸,在本國的市場占有率達60%以上。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10種產品,科羅娜是主力產品是世界第五大品牌,美國進口啤酒的第一名,在我們國內沒有直接的生產,可是在酒吧等娛樂場所卻是一款不可缺少的時尚品牌。
美國藍帶啤酒:
藍帶啤酒創始于1844年,已有150余年的歷史,曾多次獲世界性博覽會金牌獎。該公司引進美國全套生產設備,選用優質原料和藍帶酵母、酒花,由美國釀酒專家指導,按照美國藍帶的傳統工藝生產。其品味已完全達到美國藍帶啤酒的標準,其產品以色淺、質優、味純、氣足的特點而著稱。目前,公司生產的藍帶啤酒,產品覆蓋全國30個省市自治區,并遠銷港澳、東南亞等國家和地區。
日本麒麟啤酒:
麒麟啤酒是日本第一品牌,從餐廳到街頭自動售貨柜幾乎無處不見。針對日本人喜歡苦味的特點,麒麟啤酒的口味十分特別,也特別受到日本人的歡迎。上面所說的那本書,其實就是由麒麟啤酒公司策劃出版的。隨著啤酒工業的日益國際化,日本的一些品牌的啤酒開始大舉進攻海外特別是中國市場,麒麟啤酒也經銷到海外。
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