椰子水又咸又酸很難喝不正常。一般椰子水是清甜可口的，又咸又酸很難喝是壞了的表現。

椰子汁的功效：

1、椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。

2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

3、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經；具有止消渴、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效。